非遗·糖画
糖画爷爷的家有些偏僻，在一座山上，车开不上去，只能徒步。
这儿山清水秀，十分清静，在广东待了那么多年的黎璇却从不知还有这样一个宝地。
下了一场雨的缘故，山中更显青翠，鸟鸣声很悦耳。
高煜提着礼品，他的步子大，总领先她很多步，也总是特意慢下来等她。黎璇许久没有爬山了，没一会儿呼哧带喘的，还特容易口渴，没一会水就喝完了。
“还有多久啊？”黎璇蹲下休息。
高煜停下看手机：“嗯……地图显示还有一段距离，这爷爷深藏不露啊，隐居深山之中，挑那重担子下山就为卖个糖画。”
“挺酷。”
高煜从口袋里摸出一颗糖来：“补充点糖分吧。”
“谢谢。”黎璇拆开包装含进口里，强着起身继续走。
接着又是一通绕，黎璇望着山中弥漫起来的雾，总觉得自己可以在此修仙了。
高煜看上去体力很好，走了这么久都没有一点不耐烦的情绪，还一直在安慰她的情绪，全程都在认真看地图，地图看不来就和爷爷打电话确认。
她看着前头高煜打电话时高亢的嗓音，男性魅力在此被无限倍放大。
他的负责程度让人心里暖暖的，还有一种可依靠感，近几天的接触让她感觉他能够交心，而且，他的奶奶也很好。
黎璇在后头笑着，觉得认识了这样一个朋友，算是一种幸运。
在山腰处竟然出现一个古村古镇，村挺小的，两边砖房中是青石板路，小镇背景下是连绵的青山，有一点旅游景区的感觉。
爷爷的家在小镇中央，挂在二楼的牌匾还未摘下，黎璇在见到爷爷的第一时间赶忙走上前去跟他握手：“爷爷您好，我们是刚跟您沟通过的。”
“来学糖画的对吧。”
“是的，爷爷您这以前是旅游景点吗？我看您家外面挂着的——”
“以前算是吧，会经常有一些人爬上山找到这，我每天都有生意，现在不行了，年轻人懒得爬山，也没什么人来了，村里的年轻人也走了出去，我也只能担着担子出去。”
“我感觉这里挺不错的，大概就差曝光了。”
“先不扯那多了，你说你糖画什么问题来着。”
“很脆，稍微一碰就碎了。”
高煜：“她试了很多办法都没有成功，老爷爷您知道什么原因吗？”
“糖画的主要原材料是麦芽糖和蔗糖，如果熬糖的温度和时间没有掌握好，糖液可能会过于稀薄或过于粘稠，导致糖画在绘制过程中容易断裂或者不够坚固。”
黎璇认真听着，时而点点头。
“绘制时的速度和手法也会影响糖画的坚固程度，速度过快或过慢都可能导致线条不均匀，也会直接影响到糖画的整体强度。你跟着我来做一下，看哪些方面和我是不同的。”
“好，受教了。”
高煜跟着他们进去，他问：“爷爷您一个人生活吗？”
“是啊，老伴前年走了，儿子孙子都住新房里去了，我不想走，就留在这。”
一个人住在这高山上，很孤单吧，黎璇对前方身影投以同情的眼神。
第一步是熬糖，高煜提前开始录相，黎璇则观察老爷爷糖与水的比例，2:1，没错。等它色泽变黄，大泡转小泡后，爷爷做了一步她从未做过的：用竹签在糖稀里沾一下并迅速放在冷水里，停5秒钟拿出来，放在嘴里尝一尝。她听到嘎嘣一声，爷爷迅速调小火候，毫不迟疑。
黎璇心中默默记着。
“如果糖稀的颜色太深，或者出现焦化，甜味变淡、消失，甚至发苦的情况，说明没有熬好，等下我看着你，你自己熬一遍。”
“好的，谢谢爷爷。”
爷爷在石板上绘制着，行云流水的绘了一只精致的凤凰，黎璇悄声问：“石板是不是也是决定成功的一步呀？”
“也不算，因为在画板上有相同的效果。”
“好。”
等待糖浆冷却，爷爷由底部给它刮出，果真没有断，他捏着签子递给黎璇：“给你。”
“谢谢爷爷。”
爷爷用剩下的又画了龙给高煜，高煜接过来时像个孩子一样迟疑，黎璇低头嗤笑一声，用手机给“凤凰”拍了张照。
真像个艺术品，她都不忍下嘴。
自己曾死钻过那么多次，现在在爷爷犀利目光的压力下，她才没有显出手忙脚乱，她掐着刚刚观察到的爷爷熬制的时间，盯着糖浆的颜色变化，然后像他一样尝了一下，觉得味道怪怪的，这时爷爷让她快调整火候，她麻利地调小了。
她在画板上画着，说实话她有些期待是否可以一次成功，不过多来几次也没什么，学习是一件欲速则不达的事。
静待冷却，高煜将镜头对准她，黎璇抬头看了她一眼，露出微微笑意，眉梢眼眸间秀明媚，高煜心跳有些乱了。
爷爷把刮刀递她：“看看这次情况怎么样？”
曾经的失败让黎璇心里没底，默默接受失败也没什么，她动作更轻，从翅膀刮到身体，没碎，但在她捏起签子拿起时翅膀一角断裂了。
高煜：“成功一半也是成功，慢慢来。”
“好！”
时间已经中午，高煜说：“先吃饭吧，吃完再说。爷爷，我刚看到附近有小饭店，你跟我们一块去吃吧，顺带帮我们看下什么菜好吃。”
“对啊爷爷，跟我们一起去吃吧，我下午还得拜托您指导了。”
“行吧。”
吃饭时黎璇也还在想着糖画步骤有哪里没重合的地方，心不在焉的，高煜和爷爷在聊一些过去发生的事，聊他的工作，还有感情问题。
高煜今年4月满27，比她大六个月，她国庆生。
爷爷特别关注的他感情问题，一直问怎么还不结婚啊，他说他孙子都在谈婚论嫁了。
“这个强求不来的呀，缘分还没到嘛。”
原来他还是单身啊。
黎璇默默想着。
爷爷又将话题转移到她身上，黎璇笑着说：“当先以事业为重。”
“英雄所见略同。”高煜拿起豆奶瓶要和她干杯，黎璇和他碰了碰，一口气喝完了。
爷爷：“家里不催吗？”
“催啊，怎么不催，我奶奶做梦都想抱孙子，哎，我又是家里独苗，没有压力是假的。”
黎璇：“别提，家里每年相亲都给我安排了好几轮了，跟我说什么硕士、博士、搞科研体制内？两个人不相合这些都是假的。”
“我去，你这家里，硬实力啊。”
黎璇：“也是这样，孩子都被报以了极高的期待啊，被逼着向前走，被追求稳定与体面，我这一遭走来，反对的声音多出现在我家里。但我还是想追求我自己想要的自由。”
“干杯。”
吃完又战糖画，直至夕阳停留在山尖，他们才回去。
黎璇在车上用便签记录着做糖画重要的点，怕到家就忘了。
高煜已经将今天拍的那些素材发给她了，她做完笔记后点进那些视频，正在想着怎么剪辑、想个怎样吸睛的文案，想着想着困意就来了，她头靠在靠背上眯眼睡去了。
车里放着轻松的歌，车窗外霞光正好，透过车窗投射在黎璇侧脸上，安静而美好。
这儿山清水秀，十分清静，在广东待了那么多年的黎璇却从不知还有这样一个宝地。
下了一场雨的缘故，山中更显青翠，鸟鸣声很悦耳。
高煜提着礼品，他的步子大，总领先她很多步，也总是特意慢下来等她。黎璇许久没有爬山了，没一会儿呼哧带喘的，还特容易口渴，没一会水就喝完了。
“还有多久啊？”黎璇蹲下休息。
高煜停下看手机：“嗯……地图显示还有一段距离，这爷爷深藏不露啊，隐居深山之中，挑那重担子下山就为卖个糖画。”
“挺酷。”
高煜从口袋里摸出一颗糖来：“补充点糖分吧。”
“谢谢。”黎璇拆开包装含进口里，强着起身继续走。
接着又是一通绕，黎璇望着山中弥漫起来的雾，总觉得自己可以在此修仙了。
高煜看上去体力很好，走了这么久都没有一点不耐烦的情绪，还一直在安慰她的情绪，全程都在认真看地图，地图看不来就和爷爷打电话确认。
她看着前头高煜打电话时高亢的嗓音，男性魅力在此被无限倍放大。
他的负责程度让人心里暖暖的，还有一种可依靠感，近几天的接触让她感觉他能够交心，而且，他的奶奶也很好。
黎璇在后头笑着，觉得认识了这样一个朋友，算是一种幸运。
在山腰处竟然出现一个古村古镇，村挺小的，两边砖房中是青石板路，小镇背景下是连绵的青山，有一点旅游景区的感觉。
爷爷的家在小镇中央，挂在二楼的牌匾还未摘下，黎璇在见到爷爷的第一时间赶忙走上前去跟他握手：“爷爷您好，我们是刚跟您沟通过的。”
“来学糖画的对吧。”
“是的，爷爷您这以前是旅游景点吗？我看您家外面挂着的——”
“以前算是吧，会经常有一些人爬上山找到这，我每天都有生意，现在不行了，年轻人懒得爬山，也没什么人来了，村里的年轻人也走了出去，我也只能担着担子出去。”
“我感觉这里挺不错的，大概就差曝光了。”
“先不扯那多了，你说你糖画什么问题来着。”
“很脆，稍微一碰就碎了。”
高煜：“她试了很多办法都没有成功，老爷爷您知道什么原因吗？”
“糖画的主要原材料是麦芽糖和蔗糖，如果熬糖的温度和时间没有掌握好，糖液可能会过于稀薄或过于粘稠，导致糖画在绘制过程中容易断裂或者不够坚固。”
黎璇认真听着，时而点点头。
“绘制时的速度和手法也会影响糖画的坚固程度，速度过快或过慢都可能导致线条不均匀，也会直接影响到糖画的整体强度。你跟着我来做一下，看哪些方面和我是不同的。”
“好，受教了。”
高煜跟着他们进去，他问：“爷爷您一个人生活吗？”
“是啊，老伴前年走了，儿子孙子都住新房里去了，我不想走，就留在这。”
一个人住在这高山上，很孤单吧，黎璇对前方身影投以同情的眼神。
第一步是熬糖，高煜提前开始录相，黎璇则观察老爷爷糖与水的比例，2:1，没错。等它色泽变黄，大泡转小泡后，爷爷做了一步她从未做过的：用竹签在糖稀里沾一下并迅速放在冷水里，停5秒钟拿出来，放在嘴里尝一尝。她听到嘎嘣一声，爷爷迅速调小火候，毫不迟疑。
黎璇心中默默记着。
“如果糖稀的颜色太深，或者出现焦化，甜味变淡、消失，甚至发苦的情况，说明没有熬好，等下我看着你，你自己熬一遍。”
“好的，谢谢爷爷。”
爷爷在石板上绘制着，行云流水的绘了一只精致的凤凰，黎璇悄声问：“石板是不是也是决定成功的一步呀？”
“也不算，因为在画板上有相同的效果。”
“好。”
等待糖浆冷却，爷爷由底部给它刮出，果真没有断，他捏着签子递给黎璇：“给你。”
“谢谢爷爷。”
爷爷用剩下的又画了龙给高煜，高煜接过来时像个孩子一样迟疑，黎璇低头嗤笑一声，用手机给“凤凰”拍了张照。
真像个艺术品，她都不忍下嘴。
自己曾死钻过那么多次，现在在爷爷犀利目光的压力下，她才没有显出手忙脚乱，她掐着刚刚观察到的爷爷熬制的时间，盯着糖浆的颜色变化，然后像他一样尝了一下，觉得味道怪怪的，这时爷爷让她快调整火候，她麻利地调小了。
她在画板上画着，说实话她有些期待是否可以一次成功，不过多来几次也没什么，学习是一件欲速则不达的事。
静待冷却，高煜将镜头对准她，黎璇抬头看了她一眼，露出微微笑意，眉梢眼眸间秀明媚，高煜心跳有些乱了。
爷爷把刮刀递她：“看看这次情况怎么样？”
曾经的失败让黎璇心里没底，默默接受失败也没什么，她动作更轻，从翅膀刮到身体，没碎，但在她捏起签子拿起时翅膀一角断裂了。
高煜：“成功一半也是成功，慢慢来。”
“好！”
时间已经中午，高煜说：“先吃饭吧，吃完再说。爷爷，我刚看到附近有小饭店，你跟我们一块去吃吧，顺带帮我们看下什么菜好吃。”
“对啊爷爷，跟我们一起去吃吧，我下午还得拜托您指导了。”
“行吧。”
吃饭时黎璇也还在想着糖画步骤有哪里没重合的地方，心不在焉的，高煜和爷爷在聊一些过去发生的事，聊他的工作，还有感情问题。
高煜今年4月满27，比她大六个月，她国庆生。
爷爷特别关注的他感情问题，一直问怎么还不结婚啊，他说他孙子都在谈婚论嫁了。
“这个强求不来的呀，缘分还没到嘛。”
原来他还是单身啊。
黎璇默默想着。
爷爷又将话题转移到她身上，黎璇笑着说：“当先以事业为重。”
“英雄所见略同。”高煜拿起豆奶瓶要和她干杯，黎璇和他碰了碰，一口气喝完了。
爷爷：“家里不催吗？”
“催啊，怎么不催，我奶奶做梦都想抱孙子，哎，我又是家里独苗，没有压力是假的。”
黎璇：“别提，家里每年相亲都给我安排了好几轮了，跟我说什么硕士、博士、搞科研体制内？两个人不相合这些都是假的。”
“我去，你这家里，硬实力啊。”
黎璇：“也是这样，孩子都被报以了极高的期待啊，被逼着向前走，被追求稳定与体面，我这一遭走来，反对的声音多出现在我家里。但我还是想追求我自己想要的自由。”
“干杯。”
吃完又战糖画，直至夕阳停留在山尖，他们才回去。
黎璇在车上用便签记录着做糖画重要的点，怕到家就忘了。
高煜已经将今天拍的那些素材发给她了，她做完笔记后点进那些视频，正在想着怎么剪辑、想个怎样吸睛的文案，想着想着困意就来了，她头靠在靠背上眯眼睡去了。
车里放着轻松的歌，车窗外霞光正好，透过车窗投射在黎璇侧脸上，安静而美好。