第 37 章
孙茜还有点不好意思,毕竟自己和白崧见面时间还没超过10分钟,就带着几个同事来蹭饭,不过看着锅里正在咕咕翻滚的浓汤,她的客气话到底没说出口,当即点了点头。
白崧笑了笑,这才继续低下头继续片鱼。
拿着手机的摄像小哥立即挤到了白崧的身旁,摄像头对准白崧的片鱼的画面,白嫩纤细的手按住黑色的鱼,菜刀飞快的在鱼身上划过,动作没有任何的停顿,只是眨眼间就片出了一片完整的鱼片。
孙茜身前夹着一只麦克风,看见白崧娴熟的动作就是一顿夸,接着就是进行常规的问问题流程。
诸如厨艺是谁教的?学做菜多久了?做酸菜鱼有没有什么秘诀之类的。
白崧也是有问必答。
“仙肴宗学校教的。”
“学了很久。”
“唯手熟尔。”
问题是都回答了,但是有十分的含糊。
不过在做酸菜鱼的过程中没有使用任何特别的调料,只是做出来的香味真的把孙茜给香得一脸迷糊。
她做探店博主也有四五年了,吃过五星级,米其林,传承几百年的老字号,但是她真的没有过这种闻到过这么香的酸菜鱼。
白崧一边回答着孙茜的问题,一边讲片好的鱼片放入翻滚的浓汤之中,
厚度均匀的鱼片一进滚汤就卷边了,看上去分外的好看。
白崧将灶火关上,确定了众人都没有什么忌口,她没有顾忌的将盛出来的酸菜鱼上撒上了香菜葱,还有麻椒,再用热油浇上,“滋啦”一声,酸菜鱼的香味瞬间激发出来。
一旁的丁俊擦了擦嘴角,手上裹干净的抹布将一大盆的酸菜鱼给端到了客厅。
因为多了几个人,白崧又多洗了一些青菜。
炒青菜十分的简单,她就用了几分钟就炒好了一盆,速度太快,孙茜都没想好要问白崧什么。
反正就看着白崧放油,加料,颠锅……几个动作就炒好了一盆菜。
好在炒青菜家家户户都会,无非是难吃点好吃点罢了,白崧做的炒青菜也没什么特别的。
孙茜这么想着,自家奶奶却是忽然间开口了,“小白啊,我看你炒青菜可真简单,但是我怎么就做不出来你这个味道,我家老头之前吃过一次你做的炒青菜觉得肉都不香了。”
孙茜:奶奶,你这拍马屁的样子有点夸张了哈。
白崧:“那您和孙大爷等下多吃点。”
她想了想又道:“您炒您家青菜的时候,时间不要超过2分钟,这样味道才最好。”
孙大妈点头如捣蒜。
到时候炒菜的时候她就把手机放在一边看时间,她刚刚可是记住了小白炒青菜的步骤了。
孙茜听见白崧的话,有些诧异,“那要是别的菜呢?那炒的时间最好是多久?”
白崧一边讲青菜盛出,一边回答:“炒菜的时间按照青菜的种类和成熟度来判断,不同的菜都有烹饪的最佳时间。”
“那你怎么判断青菜的成熟度呢?”孙茜脱口而出这话,看见白崧脸上的诧异,迅速反应过来自己说了句废话。
只是白崧看上去真的太年轻了,根本就不像是个经验老道的老厨师。
白崧没和她计较,“毕竟我是农村人,看青菜老不老对我来说不难。”
孙大妈在一旁再次点头,“茜茜,你以为小白和你在家那么懒吗?人家每天早出晚归的,还在院子里种菜呢。”
孙茜立刻转移话题。
最后一道菜也不难,白崧多拍了两根黄瓜。
就算是白崧这样的厨修,拍黄瓜也和普通大厨没有什么区别,孙茜在一旁也就没说话。
只是在看见白崧在放入油盐酱醋这些基本调料后,又从冰箱里拿出了一小瓶的绿色的酱汁后,她立刻来了精神。
“小白老板,这是你的蜜汁酱料吗?葱油?还是什么?”
白崧用干净的勺子舀了四分之一小勺放入拌黄瓜里,对着孙茜摇了摇头,声音满是神秘。
“这是我自己做的酱料,用了很多名贵的中草药和香料,有价无市。”
孙茜没把白崧的话放在心里,还以为她在开玩笑,“那我等下要第一个尝尝拍黄瓜。”
一旁的丁俊眼睛一亮,他记得昨天老板就是往减肥餐里加了这种酱汁,本来就好吃的减肥餐味道瞬间升华了。
想到88一份的减肥餐,他决定等下他也要先吃拍黄瓜。
好在孙大妈家里已经煮了米饭,白崧做好了菜,丁俊煮的米饭也刚好做好,几人也不耽误立刻就吃了起来。
孙茜同事先是用手机给桌子上的菜给录了段视频,刚要将摄像头对准了孙茜。
就看见了一旁正在摘口罩的白崧,看见白崧的长相,他条件放射的就要把摄像头对准白崧的脸,但是想到了刚开始白崧的不入境的要求,他只能把摄像头继续对准孙茜。
孙茜看见白崧的样子也满是惊艳,此刻白崧在她的心里又多了一个标签,长得好看。
自从有了直播后,白崧除了吃饭睡觉就养成了都戴口罩的习惯。
因为白崧晚上还要去摆摊,几个人都没说场面话,不过就算有说场面话的时间,几人也没有心情说。
毕竟美食还不能堵上嘴,那不是神经病吗?
孙茜伸出筷子就朝着凉拌黄瓜夹起,黄瓜一入口,她整个人眼睛瞬间就亮了。
这还是凉拌黄瓜吗?味道很难形容,奶香中带着微微酸,还有辣椒油的清脆黄瓜……
丁俊也夹了一筷子,他没有孙茜那么会形容,他只能说一句牛啊。
“老板,这酱汁味道太棒了,我觉得88一份的减肥餐还是卖便宜了。”
听见丁俊的话,孙茜的疑惑的目光看向白崧,她没记错的话,自家老板说白崧是卖面和卤味的,怎么就和减肥餐扯上了关系?
就算是不加入酱汁的凉拌黄瓜,白崧也有信心味道不会差。
但是她想要更多的人能够吃到她的减肥餐,只是这次减肥餐的面向的群体是不是普通的消费群体,是需要花88元买一分减肥餐都不会心疼的高收入人群。
而孙茜这样的大博主帮她做推广就刚刚好。
她都帮孙茜想好了标题噱头了#路边摊天价减肥餐凭什么卖88元
而孙茜听见丁俊的话,除了疑惑之外还有诧异。
但是诧异之后,她这夹黄瓜的动作却是没有停下。
88一份的减肥餐如果是这种味道,她觉得她也不是不能接受。
“小白老板,你这酱汁单卖吗?”
想到那一小瓶的酱汁,孙茜有些好奇。
鱼儿上钩,白崧脸上一个标准的笑容,“当然,一小瓶酱汁的售卖价格是88888元。”
“咳……”
听见这个价格,夹了一筷子黄瓜的孙茜同事忍不住咳嗽出声。
孙茜也没好到哪里,“小白老板,你是不是说错了?”
作为美食博主,她吃过的好东西不少,也见过不少顶级的酱汁,但是人家用的顶级食材做的,得到市场印证的。
而白崧说的88888的酱汁装的地方是个普通的罐头瓶,保存的地方是大冰箱,里面还放着不少别的食材,喊价的白崧还是个地摊老板。
这也不怪孙茜一脸震惊了。
白崧笑容没有变化,“那么一小瓶的酱汁我可以做很多减肥餐了,这个价格不贵。”
当然最重要的是这酱汁里面可是用喂猪草做的,真的是坐地起价的不二选择啊。
一旁的孙大妈看见自家孙女那没出息的样子,没好气道:“这价格也不贵,昨天我尝了下小白做的减肥餐,那味道可真绝了,比你之前吃的哪些减肥餐不知道好吃几千倍。”
埋头吃饭的孙大爷也在一旁附和,“小白,明天给我留一份你做的那个减肥餐吧,我最近要减肥。”
孙大娘,“你减啥肥,你就是馋了,小白,你给我留一份。”
孙大娘和孙大爷虽然看上去普普通通,但是两人也算是富一代,生的孩子也出息,向来不会亏待自己。
听见自家爷奶的对话,如果不是吃过了白崧做的东西,孙茜只会以为两个老人家是遇到了传销,不对,是她也遇上了。
“小白老板,我也要一份。”
她要尝尝这减肥餐是多好吃,让自家爷奶都这么舍得。
一盘黄瓜没多少,几个人夹上几筷子就没了。
虽然有些可惜,但是想到白崧说的凉拌黄瓜用的是88888的酱汁拌的,大家也不好意思再开口多要。
不过白崧做的其他菜味道也很好,众人的头底下就没再抬起来过。
毕竟多了孙茜几人,白崧除了原本的菜式上多加了量外,还多准备了卤味。
不过除了孙茜和她的同事,丁俊孙家老夫妻都在吃别的菜。
还是孙茜发现了,“卤味你们也吃啊,不用让给我们。”
她还以为是丁俊几个人看见他们的吃香,不忍心和他们抢呢。
本来以为中午吃的卤味味道已经很好了,但是现卤的味道比在快递上耽误了一天到底要好上不少。
孙大爷吃得满嘴是油,抽出口道:“卤味你奶奶天天买,小白做的大餐可不是天天有。”
一旁的丁俊和孙大妈点头如捣蒜。
孙茜:没想到你是这样的爷爷。
手上的筷子舞动得飞快,孙茜吃着还没忘记自己的工作职责,她想要在吃的时候点评菜品或者找出缺点来,但是嘴巴根本没有空。
此刻的餐桌已经是战场,战场上没有亲人,朋友,全都是敌人。
她脑海中只有一个念头。
全部,全部都到嘴里来。
酸菜鱼好吃,炒牛肉好吃,炒青菜好吃。
全都好吃,这一顿是她做探店博主以来吃过最好吃的一顿。
等到众人吃完,餐桌上的菜已经全部吃完,只剩下一些汤汁。
孙茜几人将剩下的碗筷洗干净,白崧和丁俊也准备去摆摊了。
刚开始看见白崧掉漆的三轮车,孙茜其实内心是有点轻视的。
此刻再看见白崧的三轮车,她的心里只有佩服还有疑惑。
佩服是白崧一个厨艺大佬但是却甘于骑着三轮车去摆摊,甚至还不是电动三轮车。
疑惑的也是就白崧这手机,摆摊卖小炒菜不比做面条和卤味简单赚得多吗?
心里这么想着,她也就这么问了出来。
听见这问题,白崧倒是不奇怪,毕竟孙茜不是第一个问她的了。
她笑了笑,“谁说我以后不做小炒菜?我以后可是要把连锁店开遍整个华国,让华国人知道我们仙肴宗。”
白崧声音带着年轻女孩有的清脆和意气,再加上说的夸张的话,别人听见也许是会善意的笑,觉得这就是年轻人的天真。
但是孙茜却从她的话里听出了自信和笃定,她郑重的点了点头。
“你肯定可以。”
等到白崧和丁俊离开,孙茜的同事忽的开口,“我们今天不是来探店小白老板的卤味和面条的吗?卤味我们吃了,面条还没测评呢?”
几人相视一眼,摸了摸自己要炸了的肚,异口同声道:“明天去摊子上尝尝。”
至于放弃,他们可没想过。
白崧做的卤味好吃,面条又会差到哪里呢。
白崧笑了笑,这才继续低下头继续片鱼。
拿着手机的摄像小哥立即挤到了白崧的身旁,摄像头对准白崧的片鱼的画面,白嫩纤细的手按住黑色的鱼,菜刀飞快的在鱼身上划过,动作没有任何的停顿,只是眨眼间就片出了一片完整的鱼片。
孙茜身前夹着一只麦克风,看见白崧娴熟的动作就是一顿夸,接着就是进行常规的问问题流程。
诸如厨艺是谁教的?学做菜多久了?做酸菜鱼有没有什么秘诀之类的。
白崧也是有问必答。
“仙肴宗学校教的。”
“学了很久。”
“唯手熟尔。”
问题是都回答了,但是有十分的含糊。
不过在做酸菜鱼的过程中没有使用任何特别的调料,只是做出来的香味真的把孙茜给香得一脸迷糊。
她做探店博主也有四五年了,吃过五星级,米其林,传承几百年的老字号,但是她真的没有过这种闻到过这么香的酸菜鱼。
白崧一边回答着孙茜的问题,一边讲片好的鱼片放入翻滚的浓汤之中,
厚度均匀的鱼片一进滚汤就卷边了,看上去分外的好看。
白崧将灶火关上,确定了众人都没有什么忌口,她没有顾忌的将盛出来的酸菜鱼上撒上了香菜葱,还有麻椒,再用热油浇上,“滋啦”一声,酸菜鱼的香味瞬间激发出来。
一旁的丁俊擦了擦嘴角,手上裹干净的抹布将一大盆的酸菜鱼给端到了客厅。
因为多了几个人,白崧又多洗了一些青菜。
炒青菜十分的简单,她就用了几分钟就炒好了一盆,速度太快,孙茜都没想好要问白崧什么。
反正就看着白崧放油,加料,颠锅……几个动作就炒好了一盆菜。
好在炒青菜家家户户都会,无非是难吃点好吃点罢了,白崧做的炒青菜也没什么特别的。
孙茜这么想着,自家奶奶却是忽然间开口了,“小白啊,我看你炒青菜可真简单,但是我怎么就做不出来你这个味道,我家老头之前吃过一次你做的炒青菜觉得肉都不香了。”
孙茜:奶奶,你这拍马屁的样子有点夸张了哈。
白崧:“那您和孙大爷等下多吃点。”
她想了想又道:“您炒您家青菜的时候,时间不要超过2分钟,这样味道才最好。”
孙大妈点头如捣蒜。
到时候炒菜的时候她就把手机放在一边看时间,她刚刚可是记住了小白炒青菜的步骤了。
孙茜听见白崧的话,有些诧异,“那要是别的菜呢?那炒的时间最好是多久?”
白崧一边讲青菜盛出,一边回答:“炒菜的时间按照青菜的种类和成熟度来判断,不同的菜都有烹饪的最佳时间。”
“那你怎么判断青菜的成熟度呢?”孙茜脱口而出这话,看见白崧脸上的诧异,迅速反应过来自己说了句废话。
只是白崧看上去真的太年轻了,根本就不像是个经验老道的老厨师。
白崧没和她计较,“毕竟我是农村人,看青菜老不老对我来说不难。”
孙大妈在一旁再次点头,“茜茜,你以为小白和你在家那么懒吗?人家每天早出晚归的,还在院子里种菜呢。”
孙茜立刻转移话题。
最后一道菜也不难,白崧多拍了两根黄瓜。
就算是白崧这样的厨修,拍黄瓜也和普通大厨没有什么区别,孙茜在一旁也就没说话。
只是在看见白崧在放入油盐酱醋这些基本调料后,又从冰箱里拿出了一小瓶的绿色的酱汁后,她立刻来了精神。
“小白老板,这是你的蜜汁酱料吗?葱油?还是什么?”
白崧用干净的勺子舀了四分之一小勺放入拌黄瓜里,对着孙茜摇了摇头,声音满是神秘。
“这是我自己做的酱料,用了很多名贵的中草药和香料,有价无市。”
孙茜没把白崧的话放在心里,还以为她在开玩笑,“那我等下要第一个尝尝拍黄瓜。”
一旁的丁俊眼睛一亮,他记得昨天老板就是往减肥餐里加了这种酱汁,本来就好吃的减肥餐味道瞬间升华了。
想到88一份的减肥餐,他决定等下他也要先吃拍黄瓜。
好在孙大妈家里已经煮了米饭,白崧做好了菜,丁俊煮的米饭也刚好做好,几人也不耽误立刻就吃了起来。
孙茜同事先是用手机给桌子上的菜给录了段视频,刚要将摄像头对准了孙茜。
就看见了一旁正在摘口罩的白崧,看见白崧的长相,他条件放射的就要把摄像头对准白崧的脸,但是想到了刚开始白崧的不入境的要求,他只能把摄像头继续对准孙茜。
孙茜看见白崧的样子也满是惊艳,此刻白崧在她的心里又多了一个标签,长得好看。
自从有了直播后,白崧除了吃饭睡觉就养成了都戴口罩的习惯。
因为白崧晚上还要去摆摊,几个人都没说场面话,不过就算有说场面话的时间,几人也没有心情说。
毕竟美食还不能堵上嘴,那不是神经病吗?
孙茜伸出筷子就朝着凉拌黄瓜夹起,黄瓜一入口,她整个人眼睛瞬间就亮了。
这还是凉拌黄瓜吗?味道很难形容,奶香中带着微微酸,还有辣椒油的清脆黄瓜……
丁俊也夹了一筷子,他没有孙茜那么会形容,他只能说一句牛啊。
“老板,这酱汁味道太棒了,我觉得88一份的减肥餐还是卖便宜了。”
听见丁俊的话,孙茜的疑惑的目光看向白崧,她没记错的话,自家老板说白崧是卖面和卤味的,怎么就和减肥餐扯上了关系?
就算是不加入酱汁的凉拌黄瓜,白崧也有信心味道不会差。
但是她想要更多的人能够吃到她的减肥餐,只是这次减肥餐的面向的群体是不是普通的消费群体,是需要花88元买一分减肥餐都不会心疼的高收入人群。
而孙茜这样的大博主帮她做推广就刚刚好。
她都帮孙茜想好了标题噱头了#路边摊天价减肥餐凭什么卖88元
而孙茜听见丁俊的话,除了疑惑之外还有诧异。
但是诧异之后,她这夹黄瓜的动作却是没有停下。
88一份的减肥餐如果是这种味道,她觉得她也不是不能接受。
“小白老板,你这酱汁单卖吗?”
想到那一小瓶的酱汁,孙茜有些好奇。
鱼儿上钩,白崧脸上一个标准的笑容,“当然,一小瓶酱汁的售卖价格是88888元。”
“咳……”
听见这个价格,夹了一筷子黄瓜的孙茜同事忍不住咳嗽出声。
孙茜也没好到哪里,“小白老板,你是不是说错了?”
作为美食博主,她吃过的好东西不少,也见过不少顶级的酱汁,但是人家用的顶级食材做的,得到市场印证的。
而白崧说的88888的酱汁装的地方是个普通的罐头瓶,保存的地方是大冰箱,里面还放着不少别的食材,喊价的白崧还是个地摊老板。
这也不怪孙茜一脸震惊了。
白崧笑容没有变化,“那么一小瓶的酱汁我可以做很多减肥餐了,这个价格不贵。”
当然最重要的是这酱汁里面可是用喂猪草做的,真的是坐地起价的不二选择啊。
一旁的孙大妈看见自家孙女那没出息的样子,没好气道:“这价格也不贵,昨天我尝了下小白做的减肥餐,那味道可真绝了,比你之前吃的哪些减肥餐不知道好吃几千倍。”
埋头吃饭的孙大爷也在一旁附和,“小白,明天给我留一份你做的那个减肥餐吧,我最近要减肥。”
孙大娘,“你减啥肥,你就是馋了,小白,你给我留一份。”
孙大娘和孙大爷虽然看上去普普通通,但是两人也算是富一代,生的孩子也出息,向来不会亏待自己。
听见自家爷奶的对话,如果不是吃过了白崧做的东西,孙茜只会以为两个老人家是遇到了传销,不对,是她也遇上了。
“小白老板,我也要一份。”
她要尝尝这减肥餐是多好吃,让自家爷奶都这么舍得。
一盘黄瓜没多少,几个人夹上几筷子就没了。
虽然有些可惜,但是想到白崧说的凉拌黄瓜用的是88888的酱汁拌的,大家也不好意思再开口多要。
不过白崧做的其他菜味道也很好,众人的头底下就没再抬起来过。
毕竟多了孙茜几人,白崧除了原本的菜式上多加了量外,还多准备了卤味。
不过除了孙茜和她的同事,丁俊孙家老夫妻都在吃别的菜。
还是孙茜发现了,“卤味你们也吃啊,不用让给我们。”
她还以为是丁俊几个人看见他们的吃香,不忍心和他们抢呢。
本来以为中午吃的卤味味道已经很好了,但是现卤的味道比在快递上耽误了一天到底要好上不少。
孙大爷吃得满嘴是油,抽出口道:“卤味你奶奶天天买,小白做的大餐可不是天天有。”
一旁的丁俊和孙大妈点头如捣蒜。
孙茜:没想到你是这样的爷爷。
手上的筷子舞动得飞快,孙茜吃着还没忘记自己的工作职责,她想要在吃的时候点评菜品或者找出缺点来,但是嘴巴根本没有空。
此刻的餐桌已经是战场,战场上没有亲人,朋友,全都是敌人。
她脑海中只有一个念头。
全部,全部都到嘴里来。
酸菜鱼好吃,炒牛肉好吃,炒青菜好吃。
全都好吃,这一顿是她做探店博主以来吃过最好吃的一顿。
等到众人吃完,餐桌上的菜已经全部吃完,只剩下一些汤汁。
孙茜几人将剩下的碗筷洗干净,白崧和丁俊也准备去摆摊了。
刚开始看见白崧掉漆的三轮车,孙茜其实内心是有点轻视的。
此刻再看见白崧的三轮车,她的心里只有佩服还有疑惑。
佩服是白崧一个厨艺大佬但是却甘于骑着三轮车去摆摊,甚至还不是电动三轮车。
疑惑的也是就白崧这手机,摆摊卖小炒菜不比做面条和卤味简单赚得多吗?
心里这么想着,她也就这么问了出来。
听见这问题,白崧倒是不奇怪,毕竟孙茜不是第一个问她的了。
她笑了笑,“谁说我以后不做小炒菜?我以后可是要把连锁店开遍整个华国,让华国人知道我们仙肴宗。”
白崧声音带着年轻女孩有的清脆和意气,再加上说的夸张的话,别人听见也许是会善意的笑,觉得这就是年轻人的天真。
但是孙茜却从她的话里听出了自信和笃定,她郑重的点了点头。
“你肯定可以。”
等到白崧和丁俊离开,孙茜的同事忽的开口,“我们今天不是来探店小白老板的卤味和面条的吗?卤味我们吃了,面条还没测评呢?”
几人相视一眼,摸了摸自己要炸了的肚,异口同声道:“明天去摊子上尝尝。”
至于放弃,他们可没想过。
白崧做的卤味好吃,面条又会差到哪里呢。