包浆豆腐
突然听到叶云昭提及此事，孙宁脸色忽地一红，想起了上次在山里遇到的男人。
彼时她结结巴巴地告诉男人，坑是用来杀/人的，可那人好似没听到般，将她拉了上来。
但男人身旁的巨狼眸光闪动，吓得孙宁不敢走动，男人一言不发，低头拍了拍巨狼的脖颈，低声狼嚎了一声，巨狼竟颇有灵性地离开了。
那人言语冷淡：“我送你下山。”
孙宁不想与他有所交集，拒绝道：“不……不用，我知道如何下山。”
“走吧。”男人不容置疑地拉了拉她的胳膊。
如今深秋，山上少了许多食物，保不准白日也会有野兽横行。
孙宁走的慢，落在男人身后，期间她大着胆子，同男人道：“方才的大坑……你可否当作从未见过？”
孙宁耐心等了许久，男人却一言不发，她偷偷摸摸冲着他的背呲牙咧嘴，二人就这么一路无言地往山下走。
只是还未走多远，孙宁就觉着自己左脚脚踝处一阵刺痛，山中杂草灌木奇多，她并未声张。
等她头晕摔到男人身上时，樱唇发乌，头晕眼花。
那人惊道：“你被蛇咬了！你不知道么！”
他言语带着指责，但动作很快，迅速将她扶到粗壮的大树旁，直接脱了她的鞋袜，左脚如今偷着隐隐的黑紫色。
直到此时，孙宁才知道，方才那一阵刺痛，是蛇。
她曾听闻，被毒蛇咬后，要么砍掉被咬的地方，要么等死。
孙宁越想越怕，再加上头昏沉沉的，自以为命不久矣：“我……我是不是……要死了……”
但她话还没有说完，只见男人双手抬起她的左脚，低头伏了下去。
紧接着，孙宁只觉得自己左脚踝有些许湿润触感，彼时蛇毒上涌，她已是头晕眼花，昏昏沉沉中后知后觉道：男人在吸蛇毒。
虽说寻常百姓少有男女大防，但光秃秃的脚被他抬着吮吸的动作实在荒唐，幸好是在深山之中，无论如何也不会被旁人瞧见。
紫红色的蛇毒被男人一点点吸出，统统吐在一旁，孙宁昏昏沉沉地靠着大树，男人将毒血吸出后，从灌木丛中寻了些治蛇毒的草药。
男人将草药塞进嘴里使劲嚼了几下，苦涩味在嘴里蔓延，接着他将口中的草药轻敷在伤口处。
“呲啦”一声，男人从衣摆处撕下一根布条，伤口处理妥帖后，他才背过身去，弯腰将孙宁背了起来。
不知是蛇毒已被吸走的缘故，还是草药的缘故，孙宁渐渐有了神智，惊觉自己正趴在宽阔坚硬的脊背上。
“你醒了？”男人有所察觉。
“是……我……”
“你家在哪里？”男人已经背着她顺着方才离开的方向走了许久。
孙宁抬头瞧了瞧：“我家住在陵南县，顺着这条路一直走就是……”
“陵南县……”男人喃喃道。
“你说什么？”孙宁只隐约听见他好似说了些什么。
“无事。”
清醒后的孙宁不大好意思地趴在他身上，良久，低声道：“谢谢你……”
眼下正坐在对面的叶云昭抬手在孙宁眼前猛地晃了几下，猛地开口：“你想什么呢？这么出神……”
闻言，孙宁猛地回神，才发现自己竟当着叶县令的面回忆先前的事情，她脸色微红，垂目道：“没……没什么……”
“我问你这伤是怎么弄的？不打紧了罢？”叶云昭只顾着去看她的伤势。
孙宁见她未察觉自己不妥，心里松了口气，解释道：“是我自己不小心……不过如今已经没有旁的事情了，你别担心了。”
叶云昭点了点她的额头：“你说的轻巧，我怎能不担心？”
孙宁抬头笑了笑，并未主动提及前几日在山中遇见那个神秘男人。
而后叶云昭确认她当真无事后，才离开。
*
次日清晨。
叶云昭将自己先前晒干的茱萸带在了身上，往西乡走去。
茱萸味怪，算得上是辣椒的替代品，包浆豆腐沾辣椒是最好吃的了。
叶云昭满心期待地进了翠花娘子家，天色尚早，翠花娘子正忙着用箬叶包住刚做好的水晶糕。
绿叶包裹着的水晶糕，一个个整齐地码放在竹筐中，再一筐筐送上了如意楼运货的牛车。
只听见翠花娘子对着那位接货的小厮道：“小兄弟，麻烦你今日回去后同你们东家讲一下，时节过了，往后不出水晶糕了，若是还要，得等到明年五月份了。”
等她送走如意楼的人后，才腾出工夫，笑着招待叶云昭：“师父，快来屋里。”
但叶云昭眼下满脑子想的都是豆腐，她挑了挑眉，冲着后院灶屋的方向努了努下巴。
翠花娘子不明所以地眨了眨眼睛，然后迅速反应，抬手猛拍了下自己的脑门：“差点忘了！豆腐还在水里泡着呐！”
二人快步往后院灶屋走去，叶云昭笑道：“泡着也不碍事。”
泡了一夜的薄豆腐片依旧是淡淡的奶黄色，依旧带着淡淡的豆香。
叶云昭净了手后把自己带来的干净纱布平铺在木盖上，用手把一个个软嫩无比的豆腐片从水中捞出来，整齐地码放在纱布上。
接着，她又从怀里探出一方干净的纱布，铺在豆腐上后，轻轻地擦拭着，直到豆腐表面再无水分，最后放在通风处晾了约莫一柱香的工夫。
叶云昭抬头看了一眼好奇的翠花娘子道：“这个吃食需要油炸。”
油炸过分麻烦，还相当浪费熬好的猪油。
翠花娘子看了一眼一旁摆放的“怪味豆腐”，咬了咬牙，狠了狠心，才舍得把猪油拿出来。
叶云昭将猪油倒进锅里，等油热了，她才将豆腐一片片地送了进去。
因着油热，豆腐们很快彼此相连，好似粘在了一起。一旁站着的翠花娘子生出几分焦急，生怕浪费了小半锅猪油，急忙想把筷子伸进油锅里。
“诶？万万不可。”叶云昭眼疾手快，抄起筷子，死死地卡住了另一双正欲下锅的筷子。
翠花娘子不明所以地看着她，焦急道：“师父你快瞧瞧，都粘在一起了。”
叶云昭却是一副胸有成竹的模样：“你莫要着急，你再好好看看。”
不大一会儿后，刚才还难舍难分的豆腐们个个被炸得金黄酥脆，哪里还有粘锅的架势？
叶云昭用竹漏捞了起来，控了控油后，统统倒进了陶盘中，做完这一切她并未主动唤翠花娘子品尝，反倒是在陶盘一侧撒了些盐粒和磨好的茱萸粉。
“你尝尝。”
翠花娘子看着盘子里金黄色的豆腐片，实在瞧不出什么新奇，更何况这可是用猪油炸过呐！
油炸的能不好吃嘛……
她虽这般想着，还是颇给面子地夹起一块，送进嘴里。
“呀……唔……”翠花娘子眼睛一亮，惊叹了一声，嘴里的豆腐差点滑落，她又忙闭上嘴，十分享受地嚼了嚼。
待豆腐彻底进了肚，她才惊喜道：“师父！这是什么好东西！怎地外皮酥脆，内里却比豆花还要嫩！只恨不得直接滑进嗓子眼！”
叶云昭见她反应，自然知晓成了，也笑道：“还能是什么好东西，不就是豆腐嘛。”
“实在好吃！实在好吃！”翠花娘子迫不及待地又夹起一块往嘴里送。
叶云昭指了指一旁的盐粒和茱萸粉，提醒道：“你蘸着尝尝，味道如何？”
方才一入口是酥脆和滑嫩两个极致，先前的碱味儿也没了，只剩下淡淡的豆香味。如今沾了盐粒和茱萸粉的豆腐，咸辣两种滋味相辅相成，又配以酥脆滑嫩的口感，嘴里滋味实在丰富，好吃的她竟腾不出嘴说话。
“如何？”叶云昭追问道。
“好吃！”翠花娘子惊喜道，“师父实在聪慧！我这堆卖不出价钱的怪味豆腐总算有出路了！只是不知这好东西可有名字？”
“包浆豆腐。”
“包——浆——豆——腐——”
翠花娘子反复品味着这四个字，豆腐里头滑嫩的真比得上豆浆，酥脆的外壳包着里头滑嫩的豆花浆，不就是“包浆”么！
“好名字！包浆豆腐……实在好吃……”
叶云昭看着她又往嘴里送，脸上露出些许笑意，其实要说真正的包浆豆腐，那必得提到上辈子去过的云南，听说云南有特色“酸水”，因此做的包浆豆腐堪称天下一绝。
她如今做的这些，实在是小巫见大巫了，也就能诓诓古代人了。
*
这几日叶云昭难得的清闲，菌种下了，豆腐问题解决了，县学的童生们日日欢喜诵读，脑子灵活的姑娘也有一两人做些吃食让家里人叫卖……初冬的陵南县气温又降了些，却是一派欣欣向荣的景象。
不过自从那日后，叶云昭竟再也没有见过陈靖山。
她今日照例在院里的泥火盆里烤火，却从韩县丞口中得知：岳州城来了位新知府。
据说这位知府年少入仕，也如原身一样，初入仕就被远调做县令。不过与原身不同的是，这位知府是远调到了江南做县令。
富饶的江南县县令。
如此便是重用的意思了，江南乃鱼米之乡，人灵地杰，是个谋仕途、出政绩的好地方。不出叶云昭所料，这位知府在江南县短短四年后，已坐到了从七品分巡监察御史的位置。
眼下忽地被调来岳州城，以叶云昭所见，一是年关不好下派官员，便让此人做个暂时知府；二则是让他暗查朝廷命官被杀一事，若是找出了真凶，只怕明年便能升成京官了。
此事叶云昭并未放在心上，只当是个笑话听了。
彼时她结结巴巴地告诉男人，坑是用来杀/人的，可那人好似没听到般，将她拉了上来。
但男人身旁的巨狼眸光闪动，吓得孙宁不敢走动，男人一言不发，低头拍了拍巨狼的脖颈，低声狼嚎了一声，巨狼竟颇有灵性地离开了。
那人言语冷淡：“我送你下山。”
孙宁不想与他有所交集，拒绝道：“不……不用，我知道如何下山。”
“走吧。”男人不容置疑地拉了拉她的胳膊。
如今深秋，山上少了许多食物，保不准白日也会有野兽横行。
孙宁走的慢，落在男人身后，期间她大着胆子，同男人道：“方才的大坑……你可否当作从未见过？”
孙宁耐心等了许久，男人却一言不发，她偷偷摸摸冲着他的背呲牙咧嘴，二人就这么一路无言地往山下走。
只是还未走多远，孙宁就觉着自己左脚脚踝处一阵刺痛，山中杂草灌木奇多，她并未声张。
等她头晕摔到男人身上时，樱唇发乌，头晕眼花。
那人惊道：“你被蛇咬了！你不知道么！”
他言语带着指责，但动作很快，迅速将她扶到粗壮的大树旁，直接脱了她的鞋袜，左脚如今偷着隐隐的黑紫色。
直到此时，孙宁才知道，方才那一阵刺痛，是蛇。
她曾听闻，被毒蛇咬后，要么砍掉被咬的地方，要么等死。
孙宁越想越怕，再加上头昏沉沉的，自以为命不久矣：“我……我是不是……要死了……”
但她话还没有说完，只见男人双手抬起她的左脚，低头伏了下去。
紧接着，孙宁只觉得自己左脚踝有些许湿润触感，彼时蛇毒上涌，她已是头晕眼花，昏昏沉沉中后知后觉道：男人在吸蛇毒。
虽说寻常百姓少有男女大防，但光秃秃的脚被他抬着吮吸的动作实在荒唐，幸好是在深山之中，无论如何也不会被旁人瞧见。
紫红色的蛇毒被男人一点点吸出，统统吐在一旁，孙宁昏昏沉沉地靠着大树，男人将毒血吸出后，从灌木丛中寻了些治蛇毒的草药。
男人将草药塞进嘴里使劲嚼了几下，苦涩味在嘴里蔓延，接着他将口中的草药轻敷在伤口处。
“呲啦”一声，男人从衣摆处撕下一根布条，伤口处理妥帖后，他才背过身去，弯腰将孙宁背了起来。
不知是蛇毒已被吸走的缘故，还是草药的缘故，孙宁渐渐有了神智，惊觉自己正趴在宽阔坚硬的脊背上。
“你醒了？”男人有所察觉。
“是……我……”
“你家在哪里？”男人已经背着她顺着方才离开的方向走了许久。
孙宁抬头瞧了瞧：“我家住在陵南县，顺着这条路一直走就是……”
“陵南县……”男人喃喃道。
“你说什么？”孙宁只隐约听见他好似说了些什么。
“无事。”
清醒后的孙宁不大好意思地趴在他身上，良久，低声道：“谢谢你……”
眼下正坐在对面的叶云昭抬手在孙宁眼前猛地晃了几下，猛地开口：“你想什么呢？这么出神……”
闻言，孙宁猛地回神，才发现自己竟当着叶县令的面回忆先前的事情，她脸色微红，垂目道：“没……没什么……”
“我问你这伤是怎么弄的？不打紧了罢？”叶云昭只顾着去看她的伤势。
孙宁见她未察觉自己不妥，心里松了口气，解释道：“是我自己不小心……不过如今已经没有旁的事情了，你别担心了。”
叶云昭点了点她的额头：“你说的轻巧，我怎能不担心？”
孙宁抬头笑了笑，并未主动提及前几日在山中遇见那个神秘男人。
而后叶云昭确认她当真无事后，才离开。
*
次日清晨。
叶云昭将自己先前晒干的茱萸带在了身上，往西乡走去。
茱萸味怪，算得上是辣椒的替代品，包浆豆腐沾辣椒是最好吃的了。
叶云昭满心期待地进了翠花娘子家，天色尚早，翠花娘子正忙着用箬叶包住刚做好的水晶糕。
绿叶包裹着的水晶糕，一个个整齐地码放在竹筐中，再一筐筐送上了如意楼运货的牛车。
只听见翠花娘子对着那位接货的小厮道：“小兄弟，麻烦你今日回去后同你们东家讲一下，时节过了，往后不出水晶糕了，若是还要，得等到明年五月份了。”
等她送走如意楼的人后，才腾出工夫，笑着招待叶云昭：“师父，快来屋里。”
但叶云昭眼下满脑子想的都是豆腐，她挑了挑眉，冲着后院灶屋的方向努了努下巴。
翠花娘子不明所以地眨了眨眼睛，然后迅速反应，抬手猛拍了下自己的脑门：“差点忘了！豆腐还在水里泡着呐！”
二人快步往后院灶屋走去，叶云昭笑道：“泡着也不碍事。”
泡了一夜的薄豆腐片依旧是淡淡的奶黄色，依旧带着淡淡的豆香。
叶云昭净了手后把自己带来的干净纱布平铺在木盖上，用手把一个个软嫩无比的豆腐片从水中捞出来，整齐地码放在纱布上。
接着，她又从怀里探出一方干净的纱布，铺在豆腐上后，轻轻地擦拭着，直到豆腐表面再无水分，最后放在通风处晾了约莫一柱香的工夫。
叶云昭抬头看了一眼好奇的翠花娘子道：“这个吃食需要油炸。”
油炸过分麻烦，还相当浪费熬好的猪油。
翠花娘子看了一眼一旁摆放的“怪味豆腐”，咬了咬牙，狠了狠心，才舍得把猪油拿出来。
叶云昭将猪油倒进锅里，等油热了，她才将豆腐一片片地送了进去。
因着油热，豆腐们很快彼此相连，好似粘在了一起。一旁站着的翠花娘子生出几分焦急，生怕浪费了小半锅猪油，急忙想把筷子伸进油锅里。
“诶？万万不可。”叶云昭眼疾手快，抄起筷子，死死地卡住了另一双正欲下锅的筷子。
翠花娘子不明所以地看着她，焦急道：“师父你快瞧瞧，都粘在一起了。”
叶云昭却是一副胸有成竹的模样：“你莫要着急，你再好好看看。”
不大一会儿后，刚才还难舍难分的豆腐们个个被炸得金黄酥脆，哪里还有粘锅的架势？
叶云昭用竹漏捞了起来，控了控油后，统统倒进了陶盘中，做完这一切她并未主动唤翠花娘子品尝，反倒是在陶盘一侧撒了些盐粒和磨好的茱萸粉。
“你尝尝。”
翠花娘子看着盘子里金黄色的豆腐片，实在瞧不出什么新奇，更何况这可是用猪油炸过呐！
油炸的能不好吃嘛……
她虽这般想着，还是颇给面子地夹起一块，送进嘴里。
“呀……唔……”翠花娘子眼睛一亮，惊叹了一声，嘴里的豆腐差点滑落，她又忙闭上嘴，十分享受地嚼了嚼。
待豆腐彻底进了肚，她才惊喜道：“师父！这是什么好东西！怎地外皮酥脆，内里却比豆花还要嫩！只恨不得直接滑进嗓子眼！”
叶云昭见她反应，自然知晓成了，也笑道：“还能是什么好东西，不就是豆腐嘛。”
“实在好吃！实在好吃！”翠花娘子迫不及待地又夹起一块往嘴里送。
叶云昭指了指一旁的盐粒和茱萸粉，提醒道：“你蘸着尝尝，味道如何？”
方才一入口是酥脆和滑嫩两个极致，先前的碱味儿也没了，只剩下淡淡的豆香味。如今沾了盐粒和茱萸粉的豆腐，咸辣两种滋味相辅相成，又配以酥脆滑嫩的口感，嘴里滋味实在丰富，好吃的她竟腾不出嘴说话。
“如何？”叶云昭追问道。
“好吃！”翠花娘子惊喜道，“师父实在聪慧！我这堆卖不出价钱的怪味豆腐总算有出路了！只是不知这好东西可有名字？”
“包浆豆腐。”
“包——浆——豆——腐——”
翠花娘子反复品味着这四个字，豆腐里头滑嫩的真比得上豆浆，酥脆的外壳包着里头滑嫩的豆花浆，不就是“包浆”么！
“好名字！包浆豆腐……实在好吃……”
叶云昭看着她又往嘴里送，脸上露出些许笑意，其实要说真正的包浆豆腐，那必得提到上辈子去过的云南，听说云南有特色“酸水”，因此做的包浆豆腐堪称天下一绝。
她如今做的这些，实在是小巫见大巫了，也就能诓诓古代人了。
*
这几日叶云昭难得的清闲，菌种下了，豆腐问题解决了，县学的童生们日日欢喜诵读，脑子灵活的姑娘也有一两人做些吃食让家里人叫卖……初冬的陵南县气温又降了些，却是一派欣欣向荣的景象。
不过自从那日后，叶云昭竟再也没有见过陈靖山。
她今日照例在院里的泥火盆里烤火，却从韩县丞口中得知：岳州城来了位新知府。
据说这位知府年少入仕，也如原身一样，初入仕就被远调做县令。不过与原身不同的是，这位知府是远调到了江南做县令。
富饶的江南县县令。
如此便是重用的意思了，江南乃鱼米之乡，人灵地杰，是个谋仕途、出政绩的好地方。不出叶云昭所料，这位知府在江南县短短四年后，已坐到了从七品分巡监察御史的位置。
眼下忽地被调来岳州城，以叶云昭所见，一是年关不好下派官员，便让此人做个暂时知府；二则是让他暗查朝廷命官被杀一事，若是找出了真凶，只怕明年便能升成京官了。
此事叶云昭并未放在心上，只当是个笑话听了。