第三十五章荷叶鸡
第三十五章：荷叶鸡
薛宝钗按下心中的忐忑，继续说起贾惜春来。
“惜春妹妹就更不用急了，不说宁国府只她一个姑娘，就是年龄也还小，相看一两年也是好的。”
贾惜春也是很可惜的，不管她愿意成亲，还是将来贾府倒了要去做姑子，背后有她撑腰，日子过的必然不会很差。
“惜春倒是不必急。”贾老夫人道，“等家中姐妹都出嫁，只剩她一人时，我倒要留她一二年。”
荣宁两府，四姐妹中贾元春年纪大些，在她们年幼时便进宫，三个姐妹陪了她许多年，后来林黛玉与薛宝钗进府，更是热闹许多。
眼见着一个个都大了，比起幼时只知嬉笑玩闹，多了几分懂事端庄，像薛宝钗又时常在外忙活生意，林黛玉在院子里难得出来。
贾老夫人也觉得有些孤单。
几个姐姐成亲，贾惜春就成了留在家中的最后一人，贾老夫人怎么不留她几年呢。
“嗨，几个妹妹都嫁的近，若是老祖宗想了，叫她们来府上聚聚就是，何必伤心。”王熙凤一边安慰她，一边又说，“如今兰哥儿和巧姐儿也大了，他们俩三五日就来请安，过不久宝兄弟好事将近，还怕不热闹。”
这番话一说，屋子里又是调笑薛宝钗的，又是跟贾老夫人说将来的，好不热闹。
吃过一顿美美的午饭，林黛玉被薛宝钗挽着，跟她们一道去看戏。
戏里唱的是牛郎织女，林黛玉觉得没什么意思，昏昏沉沉的进灵境摘荷花去了。
灵境经过这几年的努力，基本是要什么有什么，林中小鹿跳跃，枝上鸟雀鸣叫，院子里除了牛犊羊羔，还多了一匹小白马，原本种草莓的地儿也多了几棵树莓。
屋内有大片的白瓷砖，与薛宝钗她们卖的相差无几。
园子外多了一个小水池，池边月季浓艳，有孔雀白鹤探头吃水，见了她叫两声，喝足水才离去。
若说四年前的灵境是桃花源，如今的灵境便是仙境。
牵着小马出了院子，小白马四肢弯曲趴在地面，待她上背后才起身。
小白马背上无马鞍，因此她骑马时都这般省力，几乎是靠小白马自觉。
不过这马也乖巧，除了路边遇上爱吃的浆果，会伸长脖子去啃两口，其他时候都不会偏离路线。
下了马背，拍拍小白马的脖子，在湖边摘了一个莲蓬，剥出莲子塞进它的嘴里，便让它在周围自由的奔跑玩闹。
在外头有些热，进了灵境也想在水边玩，摘荷花完全就是她给自己找的理由。
不过湖里的荷花颜色多，粉白黄红都有，湖边也多的很，不必下水就能摘到。
林黛玉挎着竹篮，沿着湖边走了一会儿，伴随着零星的蛙鸣，咔咔声响起，荷花便躺在竹篮里。
一篮子荷花或是含苞待放，或是争相斗艳，在几片荷叶的衬托下显得格外清丽脱俗。
骑上小马，回到竹屋，把荷花放进白瓷瓶中，调整了花枝长短，叶片位置，放在窗边便是最美的风景。
在灵境里磨了不少时间，出去时，那折子牛郎织女的戏也唱完了。
捡着桌上的荔枝吃了几颗，便见戏班班主领着几个小丫头来见人。
“见过老太太，太太们，姑娘们。”
要不说是唱戏的呢，一个个嗓子跟黄鹂鸟似的好听。
“抬起头来看看。”贾老夫人道。
一个个小姑娘长的眉清目秀，脸上还带着薄妆，看起来就赏心悦目。
“都不错，都是好孩子，赏。”贾老夫人发话，一群小姑娘又谢过才退下。
林黛玉在里头见了熟面孔，不过也少了两个。
乞巧节晚上也有些热闹，吃过饭，外头街上有杂耍看，她记挂着大厨做的菜，就说热着了回去吃凉茶早些睡。
回到院子里，大厨准备了饭菜凉饮。
今年天气比往年热，得亏她身子好了许多，吃点冰的不打紧，不然这苦夏就得叫她消瘦许多。
饭菜吃过，总觉得着短时间厨子做的菜没那么好吃，林黛玉只得在灵境里补偿馋嘴巴。
今日大厨准备的是荷叶鸡，荷花酥。
荷叶包裹的整鸡，打开荷叶前就能闻见淡淡的香气，打开后鸡肉香和荷叶香直直冲进鼻子里，还未吃就馋的人流口水。
荷叶鸡是蒸的，蒸之前取出内脏，用酱料腌制，最后在鸡肚中塞入素菜，裹进荷叶中蒸熟。
嫩嫩的鸡肉沁满香味，用手拿着鸡腿一扯，就能撕下来，鸡肉里满是汁水。
只一口，林黛玉便从嫩嫩的鸡肉中尝出淡淡的菱角甜味儿，菱角不像荷叶的味道那样外放，而是和鸡肉融为一体。
嫩滑的鸡腿肉吃完，她便在鸡肚中看见白色的蔬菜，不出所料是菱角，还有零星的小藕带。
藕带比莲藕细小，也更脆，在挣了长时间后依旧脆脆的。
一口鸡肉一口蔬菜，吃的林黛玉眯起双眼。
吃完正餐，一边的荷花酥才入眼帘。
荷花酥是道费工夫的菜，不是说多复杂，好吃的点心都复杂，荷花酥则是考验火候，做好的荷花酥像是划了口的包子，只有在适当的油温下才能翻出层层叠叠的花瓣。
碟子里的荷花酥，花瓣浅粉，层层叠叠，看起来就很合格。
一入口，酥脆香甜，仿佛轻轻一碰就会掉渣。
一手拿着点心，一手虚虚放在嘴巴下接着，才将半个巴掌大的荷花酥都吃进嘴里。
一顿晚饭吃完，林黛玉有些困，便出灵境睡了。
胤礽看她吃完饭，进灵境摸了院子里的小动物，在小白马生气撅蹄子前跑开了。
今天他进灵境是有正事的，可不能被踢到。
胤礽一路走走停停，吃了不少果子，走到湖边时，手里还捧着一把桑葚，看见一尾金色鲤鱼带着鱼群游过，眼睛一亮扔了一颗下去。
金色鲤鱼没受影响，依旧按照路线游动，它身后的大鲤鱼一口将桑葚吸进肚子里。
他见桑葚能引起鱼群的注意，又扔了几颗，不过有的被鱼张嘴吃了，金色鲤鱼回头撞了它们一下，便都吐了出来。
要不他说这湖里的鱼成精了呢。
不过他今天也不是来捉鱼的，就离开鱼群，沿着湖边走，视线落在湖面上，随着走的时间越久，眉头皱的越紧。
怎么灵境没有莼菜呢。
鲈鱼莼菜羹可是道好菜，在京城时他没吃过，也没注意，到了扬州吃到时简直惊叹不已，想着灵境的食材更好，才进来寻菜的，结果这么难找。
沿着湖走了一圈，感觉腿都在抖了，胤礽才确定，这湖里根本没有莼菜。
原本还以为灵境什么都有，看来只能用外头的莼菜了。
至于鱼，他就不想灵境的了，灵境的湖里就鲤鱼最多，鲈鱼他就没见过，更别说钓起来做菜，完全是做梦。
胤礽大半夜的从床上爬起来，叫人明天去买最新鲜的莼菜，关了门继续睡。
结果第二天也没来得及给林黛玉做这道菜，莼菜虽然扬州也产，但是少，加上现在不是人工养殖，都是野生莼菜，得了一点儿就被高价买走，他的人去的晚了一点儿就没了。
对此，他没什么好说的，果然好吃的东西大家都爱吃。
他能吃到鲈鱼莼菜羹还是在林府吃的，总不好叫林如海给他一份莼菜，他脸没那么大。
“叫人早点去，高价雇人去采。”价钱高一些总能有人去采的。
这大夏天的，水里也不太冷，价钱又高，总有人去采的。
而他，则要趁这段时间，多吃吃扬州这边的美食。
陆上的食材相差不大，多是水中的更新鲜。
胤礽闷头吃美食，吃完了又进厨神空间和灵境看有没有食材，有的就做好了给林黛玉吃，没的就叫人去买。
他在扬州留的时间不久，估摸着一两个月就要回京，可得好好研究研究。
一两个月下来，林黛玉吃了不少扬州的菜，一是觉得熟悉，二是觉得好吃，加上胤礽将灵境犄角旮旯的好菜找出来，她吃的面色红润。
夏天过去，快中秋时，林黛玉更个人又往上窜了窜。
做新衣时紫娟还说她又长高了一点。
身高一直是林黛玉的痛，幼时身子不好，自然长的就小巧一些，这几年长的快，终于赶上同龄女子的身量。
今年没怎么长，她还有些担忧，毕竟她不是京城人，怕之后就不长了。
如今看来她还是在长的。
量身做了衣裳，林如海那边的信也到了京城，连带的还有两个年纪很大的嬷嬷。
“两位嬷嬷安排着住在那边府上吧。”林黛玉倒没觉得奇怪，信晚来这段时间，怕是林如海就在安排。
荣国府她只住了个小院子，两个嬷嬷好歹是宫里出来的，不好怠慢，安排在那边每日辛苦些，总比住着小屋子好。
胤礽收到消息，见林黛玉并不排斥，虽然她不知道真相，但是不排斥就是个好兆头。
至于规矩之类，他早就与两个嬷嬷说了，不必太严苛。
反正他不打算在康熙眼皮子底下过日子，林黛玉也不必太辛苦的用规矩束缚自己。
只是这个太子的位置，估计很难废掉了。
胤礽想起那群有本事会搞事的穿越者同胞就头疼。
太会搞事了，要是他被废，不必下一个太子或者皇帝动手，其他朝臣就得用尽手段把他们给弄死。
他可不想看见这一幕，只能又从灵境中挖藕，做了藕粉拿给康熙，叫他一天吃小半碗。
能吃就多吃。
千万别给他省，省的是命啊。
康熙已经吃了两年，倒不排斥，甚至还会拿着胤礽备的干果放在里面一起吃。
薛宝钗按下心中的忐忑，继续说起贾惜春来。
“惜春妹妹就更不用急了，不说宁国府只她一个姑娘，就是年龄也还小，相看一两年也是好的。”
贾惜春也是很可惜的，不管她愿意成亲，还是将来贾府倒了要去做姑子，背后有她撑腰，日子过的必然不会很差。
“惜春倒是不必急。”贾老夫人道，“等家中姐妹都出嫁，只剩她一人时，我倒要留她一二年。”
荣宁两府，四姐妹中贾元春年纪大些，在她们年幼时便进宫，三个姐妹陪了她许多年，后来林黛玉与薛宝钗进府，更是热闹许多。
眼见着一个个都大了，比起幼时只知嬉笑玩闹，多了几分懂事端庄，像薛宝钗又时常在外忙活生意，林黛玉在院子里难得出来。
贾老夫人也觉得有些孤单。
几个姐姐成亲，贾惜春就成了留在家中的最后一人，贾老夫人怎么不留她几年呢。
“嗨，几个妹妹都嫁的近，若是老祖宗想了，叫她们来府上聚聚就是，何必伤心。”王熙凤一边安慰她，一边又说，“如今兰哥儿和巧姐儿也大了，他们俩三五日就来请安，过不久宝兄弟好事将近，还怕不热闹。”
这番话一说，屋子里又是调笑薛宝钗的，又是跟贾老夫人说将来的，好不热闹。
吃过一顿美美的午饭，林黛玉被薛宝钗挽着，跟她们一道去看戏。
戏里唱的是牛郎织女，林黛玉觉得没什么意思，昏昏沉沉的进灵境摘荷花去了。
灵境经过这几年的努力，基本是要什么有什么，林中小鹿跳跃，枝上鸟雀鸣叫，院子里除了牛犊羊羔，还多了一匹小白马，原本种草莓的地儿也多了几棵树莓。
屋内有大片的白瓷砖，与薛宝钗她们卖的相差无几。
园子外多了一个小水池，池边月季浓艳，有孔雀白鹤探头吃水，见了她叫两声，喝足水才离去。
若说四年前的灵境是桃花源，如今的灵境便是仙境。
牵着小马出了院子，小白马四肢弯曲趴在地面，待她上背后才起身。
小白马背上无马鞍，因此她骑马时都这般省力，几乎是靠小白马自觉。
不过这马也乖巧，除了路边遇上爱吃的浆果，会伸长脖子去啃两口，其他时候都不会偏离路线。
下了马背，拍拍小白马的脖子，在湖边摘了一个莲蓬，剥出莲子塞进它的嘴里，便让它在周围自由的奔跑玩闹。
在外头有些热，进了灵境也想在水边玩，摘荷花完全就是她给自己找的理由。
不过湖里的荷花颜色多，粉白黄红都有，湖边也多的很，不必下水就能摘到。
林黛玉挎着竹篮，沿着湖边走了一会儿，伴随着零星的蛙鸣，咔咔声响起，荷花便躺在竹篮里。
一篮子荷花或是含苞待放，或是争相斗艳，在几片荷叶的衬托下显得格外清丽脱俗。
骑上小马，回到竹屋，把荷花放进白瓷瓶中，调整了花枝长短，叶片位置，放在窗边便是最美的风景。
在灵境里磨了不少时间，出去时，那折子牛郎织女的戏也唱完了。
捡着桌上的荔枝吃了几颗，便见戏班班主领着几个小丫头来见人。
“见过老太太，太太们，姑娘们。”
要不说是唱戏的呢，一个个嗓子跟黄鹂鸟似的好听。
“抬起头来看看。”贾老夫人道。
一个个小姑娘长的眉清目秀，脸上还带着薄妆，看起来就赏心悦目。
“都不错，都是好孩子，赏。”贾老夫人发话，一群小姑娘又谢过才退下。
林黛玉在里头见了熟面孔，不过也少了两个。
乞巧节晚上也有些热闹，吃过饭，外头街上有杂耍看，她记挂着大厨做的菜，就说热着了回去吃凉茶早些睡。
回到院子里，大厨准备了饭菜凉饮。
今年天气比往年热，得亏她身子好了许多，吃点冰的不打紧，不然这苦夏就得叫她消瘦许多。
饭菜吃过，总觉得着短时间厨子做的菜没那么好吃，林黛玉只得在灵境里补偿馋嘴巴。
今日大厨准备的是荷叶鸡，荷花酥。
荷叶包裹的整鸡，打开荷叶前就能闻见淡淡的香气，打开后鸡肉香和荷叶香直直冲进鼻子里，还未吃就馋的人流口水。
荷叶鸡是蒸的，蒸之前取出内脏，用酱料腌制，最后在鸡肚中塞入素菜，裹进荷叶中蒸熟。
嫩嫩的鸡肉沁满香味，用手拿着鸡腿一扯，就能撕下来，鸡肉里满是汁水。
只一口，林黛玉便从嫩嫩的鸡肉中尝出淡淡的菱角甜味儿，菱角不像荷叶的味道那样外放，而是和鸡肉融为一体。
嫩滑的鸡腿肉吃完，她便在鸡肚中看见白色的蔬菜，不出所料是菱角，还有零星的小藕带。
藕带比莲藕细小，也更脆，在挣了长时间后依旧脆脆的。
一口鸡肉一口蔬菜，吃的林黛玉眯起双眼。
吃完正餐，一边的荷花酥才入眼帘。
荷花酥是道费工夫的菜，不是说多复杂，好吃的点心都复杂，荷花酥则是考验火候，做好的荷花酥像是划了口的包子，只有在适当的油温下才能翻出层层叠叠的花瓣。
碟子里的荷花酥，花瓣浅粉，层层叠叠，看起来就很合格。
一入口，酥脆香甜，仿佛轻轻一碰就会掉渣。
一手拿着点心，一手虚虚放在嘴巴下接着，才将半个巴掌大的荷花酥都吃进嘴里。
一顿晚饭吃完，林黛玉有些困，便出灵境睡了。
胤礽看她吃完饭，进灵境摸了院子里的小动物，在小白马生气撅蹄子前跑开了。
今天他进灵境是有正事的，可不能被踢到。
胤礽一路走走停停，吃了不少果子，走到湖边时，手里还捧着一把桑葚，看见一尾金色鲤鱼带着鱼群游过，眼睛一亮扔了一颗下去。
金色鲤鱼没受影响，依旧按照路线游动，它身后的大鲤鱼一口将桑葚吸进肚子里。
他见桑葚能引起鱼群的注意，又扔了几颗，不过有的被鱼张嘴吃了，金色鲤鱼回头撞了它们一下，便都吐了出来。
要不他说这湖里的鱼成精了呢。
不过他今天也不是来捉鱼的，就离开鱼群，沿着湖边走，视线落在湖面上，随着走的时间越久，眉头皱的越紧。
怎么灵境没有莼菜呢。
鲈鱼莼菜羹可是道好菜，在京城时他没吃过，也没注意，到了扬州吃到时简直惊叹不已，想着灵境的食材更好，才进来寻菜的，结果这么难找。
沿着湖走了一圈，感觉腿都在抖了，胤礽才确定，这湖里根本没有莼菜。
原本还以为灵境什么都有，看来只能用外头的莼菜了。
至于鱼，他就不想灵境的了，灵境的湖里就鲤鱼最多，鲈鱼他就没见过，更别说钓起来做菜，完全是做梦。
胤礽大半夜的从床上爬起来，叫人明天去买最新鲜的莼菜，关了门继续睡。
结果第二天也没来得及给林黛玉做这道菜，莼菜虽然扬州也产，但是少，加上现在不是人工养殖，都是野生莼菜，得了一点儿就被高价买走，他的人去的晚了一点儿就没了。
对此，他没什么好说的，果然好吃的东西大家都爱吃。
他能吃到鲈鱼莼菜羹还是在林府吃的，总不好叫林如海给他一份莼菜，他脸没那么大。
“叫人早点去，高价雇人去采。”价钱高一些总能有人去采的。
这大夏天的，水里也不太冷，价钱又高，总有人去采的。
而他，则要趁这段时间，多吃吃扬州这边的美食。
陆上的食材相差不大，多是水中的更新鲜。
胤礽闷头吃美食，吃完了又进厨神空间和灵境看有没有食材，有的就做好了给林黛玉吃，没的就叫人去买。
他在扬州留的时间不久，估摸着一两个月就要回京，可得好好研究研究。
一两个月下来，林黛玉吃了不少扬州的菜，一是觉得熟悉，二是觉得好吃，加上胤礽将灵境犄角旮旯的好菜找出来，她吃的面色红润。
夏天过去，快中秋时，林黛玉更个人又往上窜了窜。
做新衣时紫娟还说她又长高了一点。
身高一直是林黛玉的痛，幼时身子不好，自然长的就小巧一些，这几年长的快，终于赶上同龄女子的身量。
今年没怎么长，她还有些担忧，毕竟她不是京城人，怕之后就不长了。
如今看来她还是在长的。
量身做了衣裳，林如海那边的信也到了京城，连带的还有两个年纪很大的嬷嬷。
“两位嬷嬷安排着住在那边府上吧。”林黛玉倒没觉得奇怪，信晚来这段时间，怕是林如海就在安排。
荣国府她只住了个小院子，两个嬷嬷好歹是宫里出来的，不好怠慢，安排在那边每日辛苦些，总比住着小屋子好。
胤礽收到消息，见林黛玉并不排斥，虽然她不知道真相，但是不排斥就是个好兆头。
至于规矩之类，他早就与两个嬷嬷说了，不必太严苛。
反正他不打算在康熙眼皮子底下过日子，林黛玉也不必太辛苦的用规矩束缚自己。
只是这个太子的位置，估计很难废掉了。
胤礽想起那群有本事会搞事的穿越者同胞就头疼。
太会搞事了，要是他被废，不必下一个太子或者皇帝动手，其他朝臣就得用尽手段把他们给弄死。
他可不想看见这一幕，只能又从灵境中挖藕，做了藕粉拿给康熙，叫他一天吃小半碗。
能吃就多吃。
千万别给他省，省的是命啊。
康熙已经吃了两年，倒不排斥，甚至还会拿着胤礽备的干果放在里面一起吃。