这一天可忙的够呛，等晚饭过后，大家先没有睡，而是聚在一起数今天的收了多少银钱。
这个铺子的分成或者说这个铺子哪一房占大头，当时在家就说清楚了的。
其实不说大家都清楚这个铺子是怎么来的，方子是秋丫头提供的，买铺子的本钱大多数也是果酒挣的，而果酒也是秋丫头想出来的，家里的人都是在出力，本来爷奶是让三房和自己各拿一份，剩下的六份让秋丫头自己拿着，但是林初秋没同意，她本来的意愿就是带着全家人过上好日子，而不是独自揽钱。
在林初秋的坚持下，房契还是由爷奶保管，三房加上爷奶各拿两份分成，本来还全家人的坚持下，要让林初秋也拿两个分成的，最后拉扯完，林初秋拿一个分成，剩下的一个分成就准备付工钱或者是日常的采买，要是不够，再从总的里面抽取。
每半个月或者一个月分一次钱，但是头一个月就先不分，先把前面的花销补上，再者林初秋还有买人的打算。
这里的屋子是住不下的，林爷爷和大伯还有帮忙的陈回儿几人一起驾着牛车回村子了，三叔倒是先留在了这里，害怕身子吃不消。
现在留在镇上的人都围着林初秋几个会算账的，静静的看着他们数钱，然后计数，收到的银子很少，大多数还是铜板，还要把记在本子上没拿走的钱也要减掉。
最后数了几遍，加上一锭银子，加加减减是五千九百零二文。
林初秋报出这个价，屋子的人脸上都露出喜意，一天的疲惫似乎都消失了，林初秋也笑的眉眼弯弯，她喜欢这种全家人一起努力，然后收获满满的幸福的感觉。
本来可以是七两多的，但是今天打折，就得这么多，所以开张还是很不错的。
林初秋让大家积极发言，说说自己的看法，关于哪方面都可以，一时大家都面面相觑，不知道是什么意思。
林初秋就先打个样，说道：“首先，我们铺子今天开张很成功，很顺利。”
林安华接着有点激动的说道：“是啊，今天我就感觉我一直在收钱，这辈子都没摸过这么多钱，嘿嘿。”有点傻乐。
娘亲赵氏也说道：“厨房这块虽然一开始有点不顺手，东西也有点顾不过来，但是下午就好多了。”
林初春也是做蛋糕的主力军，点点头赞同二婶的说法。
林初夏劲儿小，揉面什么的还是干不来，主要是切细水果还有捏造型，思考了会儿说：“配料一定要提前准备好，像豆子类的，要提前一天泡发，还有难处理的红薯和南瓜，不要上锅开始蒸了在削皮，那样来不及。”
林初秋倒是有点意外阿姐能说出这么多细节，因为阿姐平时话不多，活却干的很细致，林初秋很喜欢这个温温柔柔的阿姐。
林初秋接着说道：“我今天在铺子的时候专门观察了一下，除了邓玉他们几个一看就是比较富贵的人家外，大多数顾客还是镇上的一些居民住户，来的小娘子、婶婶和伯娘多一些，所以大部分还是三四十文的，不过卖杂粮面包和老面包的人也挺多，今天是有优惠活动的，来的人才多，但是今天铺子的名声打出去了，后面几天我估摸着人也不少。”
三叔林柏岩也被林家人留在屋里，大家在这里数钱，说话，也不能把他一个人放在别的屋子，虽然三叔说了自己要避着点，但是大家都相信三叔的人品，而且还要帮着算账和完善计划，就说了好久才留下。
林柏岩：“秋丫头说的对，我们也要根据客人档次来做糕点，明后天可以少做一点奶油水果类的，面包尤其是量大钱少的杂粮面包多备一些。”
这倒是，主要是奶油类的蛋糕价钱贵而且不耐放。
林初秋补充道：“对，三叔这个很重要，小蛋糕可以做一点，大的那种蛋糕可以做几个小的，后面我们专门做大的生辰蛋糕，可以先传出话，不过后面在制定详细的计划吧，现在先把铺子做稳当了。”
因为早上要很早起来帮忙准备食材还要查悉盘子，其他的杂货也很多，林香茹就被安排着住下来了，这个也是跟她商量好的，一个月是五百文，管吃管住，有两天休假，起初，林香茹的这个继母还是不愿意林香茹来的，因为现在家里林香茹可是一个大的劳动力，洗衣做饭，下地上山，那个不需要她，要是走了，好多活都要落在自己头上。
林香茹私底下给奶奶说的了实话，但是给继母说的是一个月两百文，继母想着臭丫头的钱到时候还不是她儿子的，就让她去了，不过林香茹放不下两个妹妹，就厚着脸皮对林初秋说了自己的请求，其实林初秋听了也没什么，就是让两个妹妹在奶奶不在家的时候，可以去林初秋家和和小初冬玩。
林初秋当然是答应了，她也是见过两个女孩的，瘦的都皮包骨头了，头发虽然梳的整齐，但是也稀少枯黄，脸色也是不正常的黄黑，一看就是营养不足，身上的衣服也是打满了补丁，虽说村里好多孩子都差不多，自己以前可能也是这样，但是还是看着心疼。林初秋还私下给在家的奶奶说，照顾一点两个丫头，能留中午就留一顿饭。
林香茹有点怯懦，但是大家都在积极发言，而且都是为了糕点铺子，就小声说道：“有点大娘会捏糕点，但是她们不买，面包还好，有点软的就会一捏一个坑不说，还会碎，这样就卖不出了。”
林初秋其实也发现了，只不过今天来不及因对，现在的人还没有那么高的素质，尤其是上了年纪的大婶大娘，她们可不会管那么多，这样主要是不卫生，谁都摸一把，糕点还咋吃啊，弄这个开放的糕点货架，就是让大家体验自己选的快乐，但是现下看来弊端还不少。
现在又没有透明的玻璃的罩子，这还真是个大问题，一时间，大家都在想解决方法。
林安远想起早上念的奖励字条，出声道：“我们可以在制定惩罚条例，像摸坏了就必须要卖，当然也不能摸就是。”
大家都点头，这个方法不错。
林香茹：“我们这些服务的人也要盯紧一点。”
林初秋：“对这些都可以采纳，不过我们也可以做一个跟柜台平齐的挡板，我们服务人员可以进去拿他们想要的糕点，这个还得去□□匠家定制。”
大家都纷纷附和，觉得这个方法不错，接下来就食材买多少？要做那些糕点？做多少？杂七杂八的商量到好晚。
——
话说，宋锦自从回去也忙的很，先去酒楼找了钱伯，一起对了账，然后也商量了酒楼的发展，现在林初秋已经在酒楼打出了名堂，现在都有好多固定的客人了，三两天就要来喝上几杯，还要果酒，这个可是给铺子赚了大钱。
酒楼给果酒的定位就高，一般是有身份地位或是家里富裕的人家才能买的起的，林初秋他们是一斗两百文卖给酒楼的，但是钱掌柜他会做生意啊，先是定制了一批精致好看小巧的酒壶，都是上等的瓷器，这档次一下子就上去了，然后在老客户面前推销这种果酒，还说也适合家中女眷喝，对身体也好，一来二去的，名声也渐渐传开了，果然女子成了这酒的主力军，有那对妻子好的，就会来广味轩吃菜喝上几口，也是很不错的，不过大多数还是差府里的丫鬟小厮来买，一小壶就得四百文，估摸也就一斤左右的样子，而且只有这一种规格，没有大坛的。
林家最先送的一批果子酒在镇上算是打开了门路，加上宣传和造势，过了十来天，果酒现在还有一些 ，不过也不剩多少了，好在林家说再过五六天就会有一批新的，而且量更多的酒送过来。
现在宋锦和钱掌柜主要就在讨论这件事，林清酒已经在县城卖了，但是果酒还没有，宋锦在这里也参与了果酒的售卖，觉得果酒的影响力不会低于林清酒。
宋锦：“钱伯，我明天打算先去县城和爹爹商量一下果酒在那边该怎么卖？”
钱掌柜：“行，这可是个大事，得说清楚，不过我有个建议。”
钱掌柜有点踌躇，不知该讲不该讲。
宋锦知道钱伯是忠心的，要不然父母不会把自己放在钱伯跟前学习。
就开后道：“钱伯，有什么想法就说，我爹就是让我来跟您学习的。”
得了这话，钱掌柜也不矫情，说道：“我是觉得这酒的价格和包装我们得统一，得成为我们广味轩的特色，别人一说起广味轩就得说果酒得种种，喝一口果酒也知道这是我们广味轩卖出去的，这个和林清酒还有点不同，虽说林清酒也是我们独家售卖，但是它有自己的名字，‘林清酒’一听就是姓林的人家酿造的，顾客可能更会关注酒的出处，而不是我们中间卖的人。”
这还真给钱掌柜说着了，林初秋就是这个想法，让自家酒走出村子，走出镇子，甚至能走出县府。
宋锦听了半天也明白了，不禁赞同的点头，钱伯不愧是几十年的老人了，事情就是看得透。
不过，宋锦说：“钱伯，那这样的话，就得给果酒起一个名字，这样的话，得争取林家那边的意思吧。”
钱掌柜看小公子是把自己的话听进去了，就高兴的说道：“是得问问，明儿我就去，今天铺子开张我还没来得及去看看，明儿一定去，听说那铺子糕点可好吃了，今天听来酒楼的客人说起。”
宋锦点点头：“是啊好吃，钱伯，我在那边会把果酒的事情处理好后再来这边。”再来看看那个活泼的小丫头。
这个铺子的分成或者说这个铺子哪一房占大头，当时在家就说清楚了的。
其实不说大家都清楚这个铺子是怎么来的，方子是秋丫头提供的，买铺子的本钱大多数也是果酒挣的，而果酒也是秋丫头想出来的，家里的人都是在出力，本来爷奶是让三房和自己各拿一份，剩下的六份让秋丫头自己拿着，但是林初秋没同意，她本来的意愿就是带着全家人过上好日子，而不是独自揽钱。
在林初秋的坚持下，房契还是由爷奶保管，三房加上爷奶各拿两份分成，本来还全家人的坚持下，要让林初秋也拿两个分成的，最后拉扯完，林初秋拿一个分成，剩下的一个分成就准备付工钱或者是日常的采买，要是不够，再从总的里面抽取。
每半个月或者一个月分一次钱，但是头一个月就先不分，先把前面的花销补上，再者林初秋还有买人的打算。
这里的屋子是住不下的，林爷爷和大伯还有帮忙的陈回儿几人一起驾着牛车回村子了，三叔倒是先留在了这里，害怕身子吃不消。
现在留在镇上的人都围着林初秋几个会算账的，静静的看着他们数钱，然后计数，收到的银子很少，大多数还是铜板，还要把记在本子上没拿走的钱也要减掉。
最后数了几遍，加上一锭银子，加加减减是五千九百零二文。
林初秋报出这个价，屋子的人脸上都露出喜意，一天的疲惫似乎都消失了，林初秋也笑的眉眼弯弯，她喜欢这种全家人一起努力，然后收获满满的幸福的感觉。
本来可以是七两多的，但是今天打折，就得这么多，所以开张还是很不错的。
林初秋让大家积极发言，说说自己的看法，关于哪方面都可以，一时大家都面面相觑，不知道是什么意思。
林初秋就先打个样，说道：“首先，我们铺子今天开张很成功，很顺利。”
林安华接着有点激动的说道：“是啊，今天我就感觉我一直在收钱，这辈子都没摸过这么多钱，嘿嘿。”有点傻乐。
娘亲赵氏也说道：“厨房这块虽然一开始有点不顺手，东西也有点顾不过来，但是下午就好多了。”
林初春也是做蛋糕的主力军，点点头赞同二婶的说法。
林初夏劲儿小，揉面什么的还是干不来，主要是切细水果还有捏造型，思考了会儿说：“配料一定要提前准备好，像豆子类的，要提前一天泡发，还有难处理的红薯和南瓜，不要上锅开始蒸了在削皮，那样来不及。”
林初秋倒是有点意外阿姐能说出这么多细节，因为阿姐平时话不多，活却干的很细致，林初秋很喜欢这个温温柔柔的阿姐。
林初秋接着说道：“我今天在铺子的时候专门观察了一下，除了邓玉他们几个一看就是比较富贵的人家外，大多数顾客还是镇上的一些居民住户，来的小娘子、婶婶和伯娘多一些，所以大部分还是三四十文的，不过卖杂粮面包和老面包的人也挺多，今天是有优惠活动的，来的人才多，但是今天铺子的名声打出去了，后面几天我估摸着人也不少。”
三叔林柏岩也被林家人留在屋里，大家在这里数钱，说话，也不能把他一个人放在别的屋子，虽然三叔说了自己要避着点，但是大家都相信三叔的人品，而且还要帮着算账和完善计划，就说了好久才留下。
林柏岩：“秋丫头说的对，我们也要根据客人档次来做糕点，明后天可以少做一点奶油水果类的，面包尤其是量大钱少的杂粮面包多备一些。”
这倒是，主要是奶油类的蛋糕价钱贵而且不耐放。
林初秋补充道：“对，三叔这个很重要，小蛋糕可以做一点，大的那种蛋糕可以做几个小的，后面我们专门做大的生辰蛋糕，可以先传出话，不过后面在制定详细的计划吧，现在先把铺子做稳当了。”
因为早上要很早起来帮忙准备食材还要查悉盘子，其他的杂货也很多，林香茹就被安排着住下来了，这个也是跟她商量好的，一个月是五百文，管吃管住，有两天休假，起初，林香茹的这个继母还是不愿意林香茹来的，因为现在家里林香茹可是一个大的劳动力，洗衣做饭，下地上山，那个不需要她，要是走了，好多活都要落在自己头上。
林香茹私底下给奶奶说的了实话，但是给继母说的是一个月两百文，继母想着臭丫头的钱到时候还不是她儿子的，就让她去了，不过林香茹放不下两个妹妹，就厚着脸皮对林初秋说了自己的请求，其实林初秋听了也没什么，就是让两个妹妹在奶奶不在家的时候，可以去林初秋家和和小初冬玩。
林初秋当然是答应了，她也是见过两个女孩的，瘦的都皮包骨头了，头发虽然梳的整齐，但是也稀少枯黄，脸色也是不正常的黄黑，一看就是营养不足，身上的衣服也是打满了补丁，虽说村里好多孩子都差不多，自己以前可能也是这样，但是还是看着心疼。林初秋还私下给在家的奶奶说，照顾一点两个丫头，能留中午就留一顿饭。
林香茹有点怯懦，但是大家都在积极发言，而且都是为了糕点铺子，就小声说道：“有点大娘会捏糕点，但是她们不买，面包还好，有点软的就会一捏一个坑不说，还会碎，这样就卖不出了。”
林初秋其实也发现了，只不过今天来不及因对，现在的人还没有那么高的素质，尤其是上了年纪的大婶大娘，她们可不会管那么多，这样主要是不卫生，谁都摸一把，糕点还咋吃啊，弄这个开放的糕点货架，就是让大家体验自己选的快乐，但是现下看来弊端还不少。
现在又没有透明的玻璃的罩子，这还真是个大问题，一时间，大家都在想解决方法。
林安远想起早上念的奖励字条，出声道：“我们可以在制定惩罚条例，像摸坏了就必须要卖，当然也不能摸就是。”
大家都点头，这个方法不错。
林香茹：“我们这些服务的人也要盯紧一点。”
林初秋：“对这些都可以采纳，不过我们也可以做一个跟柜台平齐的挡板，我们服务人员可以进去拿他们想要的糕点，这个还得去□□匠家定制。”
大家都纷纷附和，觉得这个方法不错，接下来就食材买多少？要做那些糕点？做多少？杂七杂八的商量到好晚。
——
话说，宋锦自从回去也忙的很，先去酒楼找了钱伯，一起对了账，然后也商量了酒楼的发展，现在林初秋已经在酒楼打出了名堂，现在都有好多固定的客人了，三两天就要来喝上几杯，还要果酒，这个可是给铺子赚了大钱。
酒楼给果酒的定位就高，一般是有身份地位或是家里富裕的人家才能买的起的，林初秋他们是一斗两百文卖给酒楼的，但是钱掌柜他会做生意啊，先是定制了一批精致好看小巧的酒壶，都是上等的瓷器，这档次一下子就上去了，然后在老客户面前推销这种果酒，还说也适合家中女眷喝，对身体也好，一来二去的，名声也渐渐传开了，果然女子成了这酒的主力军，有那对妻子好的，就会来广味轩吃菜喝上几口，也是很不错的，不过大多数还是差府里的丫鬟小厮来买，一小壶就得四百文，估摸也就一斤左右的样子，而且只有这一种规格，没有大坛的。
林家最先送的一批果子酒在镇上算是打开了门路，加上宣传和造势，过了十来天，果酒现在还有一些 ，不过也不剩多少了，好在林家说再过五六天就会有一批新的，而且量更多的酒送过来。
现在宋锦和钱掌柜主要就在讨论这件事，林清酒已经在县城卖了，但是果酒还没有，宋锦在这里也参与了果酒的售卖，觉得果酒的影响力不会低于林清酒。
宋锦：“钱伯，我明天打算先去县城和爹爹商量一下果酒在那边该怎么卖？”
钱掌柜：“行，这可是个大事，得说清楚，不过我有个建议。”
钱掌柜有点踌躇，不知该讲不该讲。
宋锦知道钱伯是忠心的，要不然父母不会把自己放在钱伯跟前学习。
就开后道：“钱伯，有什么想法就说，我爹就是让我来跟您学习的。”
得了这话，钱掌柜也不矫情，说道：“我是觉得这酒的价格和包装我们得统一，得成为我们广味轩的特色，别人一说起广味轩就得说果酒得种种，喝一口果酒也知道这是我们广味轩卖出去的，这个和林清酒还有点不同，虽说林清酒也是我们独家售卖，但是它有自己的名字，‘林清酒’一听就是姓林的人家酿造的，顾客可能更会关注酒的出处，而不是我们中间卖的人。”
这还真给钱掌柜说着了，林初秋就是这个想法，让自家酒走出村子，走出镇子，甚至能走出县府。
宋锦听了半天也明白了，不禁赞同的点头，钱伯不愧是几十年的老人了，事情就是看得透。
不过，宋锦说：“钱伯，那这样的话，就得给果酒起一个名字，这样的话，得争取林家那边的意思吧。”
钱掌柜看小公子是把自己的话听进去了，就高兴的说道：“是得问问，明儿我就去，今天铺子开张我还没来得及去看看，明儿一定去，听说那铺子糕点可好吃了，今天听来酒楼的客人说起。”
宋锦点点头：“是啊好吃，钱伯，我在那边会把果酒的事情处理好后再来这边。”再来看看那个活泼的小丫头。