自上元节之后,很多人通过猜灯谜尝到了不同的糕点,也从油纸包上知道了花样面食铺的地址,要说这销量最好的,还得数蒸蛋糕:

    “两种米糕各来三份,还有昨天订的两份的蒸蛋糕,外加两盏蘋果酱。”

    小螺按照份量取打包放到柜台,宁可可接过核对后,从身后的货架拿了两个茶杯大小的碗:

    “蘋果酱保质期仅三天,超过时间请勿再食用。”

    对方的穿着是小厮打扮,听完这话又重复了一遍,确认没记错后才匆匆离开。

    【宿主,果酱的保质期起码得三个月吧,您为什么只说三天?】

    放在茶盏里保存,就算有盖也不是密封,空气流通不说,食物渣渣往里一掉,只会加快腐坏的速度。

    【好吧,但您这预约机制显然还不太成熟,今天做多了剩余,明天做少了不够的。】

    嗯,确实还得再细化一下。

    【也不知道宁纵在军营怎么样,带那么多好吃的,应该能多交到几个好友吧?】

    可惜军营的三餐都有严格的采购,那么庞大的群体不能发展业务真是可惜了。

    【军营里的可都是壮汉,除了包子饼,谁会天天吃甜食?】

    你自己没法尝味道,不要乱说好不好,那砖泥烤炉做出来的大列巴一点都不甜。

    【可是红豆吐司和汉堡胚就很甜,小螺和今婆、柳婆她们都这么说的!】

    这不还在调试比例嘛,以后我会少放糖的,但太少了的话也不行,还得靠糖来支撑着不塌陷呢。

    【那也…】

    虽然福袋还有一箩筐的话没说,但随着铺子里的人越来越多,忙着打包和确认订单的宁可可,已经顾不上其在说些什么:

    “拿好慢走,明天上架新品大列巴面包,外焦里软有嚼劲,有兴趣可以来看一下。”

    “预定的东西什么时间来拿?”

    “给我拿一盏蘋果酱。”

    “红糖发糕来一份。”

    “预定按说好的日期来就可以,但是需要在晌午之前取走。

    今日的蘋果酱已经卖完,有需要可以明天早些来看看,或者预定也可以。

    红糖发糕有,这就打包。”

    食客的问题不止宁可可在回答,还有小螺在一旁解释。

    随着早餐高峰过去,柜台这边的宁可可和小螺,已经比旁边负责买大小蒸包饼的今婆和柳婆更为忙碌。

    但是忙归忙,赚钱的买卖谁能拒绝呢?这段时间,靠着卖早餐和面包,已经赚了许多。

    等到晌午的时候,来往的人也只有零星几个,小螺一人就能顾得过来。

    在今婆和柳婆收拾铺子和小院的卫生时,宁可可也终于有时间归拢账目:

    若后续新品上架还能这么受人喜欢,估计两三个月后,就能买下旁边那个空的二层店铺了!

    【可是灌汤包已经有酒楼仿制出来了,如果发糕和面包再被人学去,您可就赚不了多少钱了。】

    这也是我不断上新的原因,再说了,你要对自己产出的酵母菌有信心,以前我跟着视频学做蛋糕,七八次能成功就算走大运,现在几乎没有翻车的时候,你的功劳不可或缺!

    【宿主,您要是这么说,我也只好接受啦!】

    对于福袋时不时的自我怀疑或亢奋自信,宁可可已经习惯,她现在看重的是会不会被出卖,好在目前来说,小螺她是极为相信的,今婆和柳婆也都老实认真。

    店铺在晌午后打烊,剩余的吃食就是午饭,因为初春的天黑得还是极早,所以宁可可吃了饭稍微活动消消食,就继续研究放糖的分量了:

    “这次揉的面都分开放糖,今婆你那里分成四块,半勺、一勺、一勺半、两勺各一份,柳婆你的面团分成十二块,每三块一份,也是半勺糖的加。”

    “好的三主子。”今婆和柳婆揉面的动作不停,在心里也都默默记下了分量。

    虽然吐司和汉堡胚都不需要打发蛋清,但奶却是不能一点儿没有的,不然味道总是差了些。

    为此,宁可可特地去了趟外城,在农户家买来了新鲜的羊奶代替,又因为冬天产量极低,她还四处去了许多户养牛羊的人家定下了货源。

    在小螺将砖泥烤炉的底火引燃后,又放入了一截截木头,这些本是在半溪村随处可取的资源,现如今也得靠花钱来买。

    因为当时宁纵垒的地方够大,放入吐司和汉堡胚后,剩余的地方就铺上了小麦,等烤出来磨成粉用处也是很多的。

    这边几人围着锅台和砖泥烤炉来回走动,第四营的宁纵也从押正干起,在校场训练了有些天。

    而今早才出门的宁许,到了宵禁的时间依旧没有回来。

    躺在床上的宁可可一边揉着肩膀,一边感叹:

    我看二哥拜师有戏。

    【就因为今晚没回来?】

    因为有考察的价值,才会留下嘛,不然就直接让二哥回来了,不是吗?

    【您就不担心是不是遇到什么危…我错了。】

    要说遇到危险,可能性虽然不大,但要说一点儿不担心也是不可能的,不然宁可可也不会到现在都没睡着,不过再多担心也只能化为祝愿,对去了祭酒府中的宁许如此,对军营里的宁纵亦是如此。

    【对了宿主!我要跟您告状!】

    此时的宁可可已经是半睡状态,这福袋的突然一声吼,倒是把她吓了一个激灵。

    小螺感受到床的微动,小声地试探叫了声:“主子?”

    “无事,睡吧。”

    宁可可回了小螺,便暗自深呼吸了几个来回:

    福袋,你最好真的有事儿,不然我以后睡觉前都会把你关了,再一惊一乍下去,我神经受不了。

    【我突然想起来了嘛,就是晴宝有送给宁纵一把梭枪,可是宿主,您什么礼物都没有噢。】

    可近战可投掷的那种?

    【对,宁纵还说梭枪都比您重呢!】

    虽然不太懂,但感觉那是夸张的说法,比不过长枪我认,梭枪还是能比过的吧,不对,什么枪不枪的,你这一嗓门,就说的这?

    【这还不重要吗?您什么都没捞到!】

    福袋,枪重要,还是养殖业重要?

    【这…不是一个类型的吧?怎么比?】

    你自己想去吧,我要睡觉了。

    【?!】

    ……

    第二天,限量的新品大列巴倒是比其他的吃食卖得都快:

    “一个也没有了?”

    宁可可无奈地再次点头:“是的,您若还不信,可以问问在铺子里堂吃的食客,他们可都看得真切。”

    她只是被眼前这人问得太多次,实在不想纠缠,才把话头往外抛,谁知道还真有人接话茬:

    “兄弟,人也犯不着骗你,这最后一个,就是被我们买来的!”

    这桌的人长得都够壮士,像是武行出身,坐姿也没什么讲究,边说还举起手里的一块列巴:

    “配着大麦粥,吃起来巨香!”

    这话但凡换个人说,都免不了一场争论,但显然那没买到大列巴的人,不敢反驳些什么,只梗着脖颈说:“我要两个,明早来取。”

    宁可可答应着:“预定号码三十四,请记好,定金十文未取也概不退还。”

    【果然,大列巴主攻的对象是男子。】

    这就偏见了哈。

    【本来就是,之前的发糕和蒸蛋糕,明显都是小厮来的居多,再就是小姑娘和小孩子,几乎没见过男子单独来买。】

    福袋的这一说,也让宁可可意识到了一个问题,那就是不能让固有的认知定义食物的归属,至于如何改变,那就只能再来一波‘宣传单’了,再找人画上各式吃法配图,认知不就拓宽了嘛!

    奔着这个想法,宁可可也没了算账的心思,换了个本子,开始记下要配的图案。

    宁许是下午的时候才回来,正赶上宁可可在小院里制作手摇式打蛋器。

    他看着满地的水和怪异形状的…总之不太好形容,像是笔架和石磨样子的东西说:

    “芮希,你先一停,或者说一下想法,我给画出图,让木匠做会更好些,你觉得呢?”

    “没事儿大哥,我再试试,不行再找人。”宁可可在实验的时候,是用清水代替的蛋清,她擦了擦手继续说着:“二哥,有买到芝麻吗?”

    宁许绕开地上的小水洼,把芝麻递给了过去:“你拿着,我先看看是哪里出了问题。”

    他说着,就开始研究起宁可可做的简易木架,琢磨着每一处的作用,和可以改进的地方。

    就在这时,今婆和柳婆也从外面回来了,每人手里还拎着两只鸡:“二主子您回来了,三主子,这几只鸡是奴婢直接收拾出来,还是先扣在筐篓里养着合适?”

    “先扣起来吧。”

    宁许闻言转头看向宁可可:“买这么多只鸡干什么?”

    “这不是为了做汉堡嘛,就是之前跟你说的那个,上下是面包,中间夹肉片和菜叶的吃食。”

    宁可可看不懂此时宁许的神情,只继续解释:

    “骨头可以熬汤嘛,反正我们蒸蒸包的时候,锅里也得一直烧着水,正好也不多费功夫,鸡汤里添点儿粘松团,淡淡的清鸡汤,拿来小市试卖一下也不错。”

    其实做肉饼还是月份少些鸡肉好,水分更多也更嫩,而母鸡一般都是家里养了好几年,没了产蛋能力后才会卖。

    但奈何富贵人家喜欢斗鸡,斗鸡的又都是公鸡,还尤其京城最流行呢?

    福袋,你说斗鸡场里的鸡伤残后,他们会怎么处理?

    【您又想到了什么?】

    算了,想来那些人也不会计较这些小钱,估计都直接扔不知哪去了。

    【您还不如直接用猪肉呢。】

    我这不是想整两个口味嘛,鸡蛋猪肉堡和香菇鸡肉堡。

    【好吧,但是您怎么还不问宁许被没被祭酒收做学生?】

    待会儿进屋单独问不好嘛?非得满院的人问结果,不合适的。

    【也对噢。】

    最终经过一阵的捣鼓,宁可可还是正视了自己的能力,决定画下图后请木匠制作。

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