清晨,露珠从柳树嫩绿的叶上倏地滑落,砸进土地。空气里还弥漫着昨夜小雨的潮湿,鲜翠欲滴的青草味也混入其中,让人忍不住深吸一口气。
往日东街里,早上生意最好的不过就是那几家早点铺子,王五家的肉包,孙四嫂家的小馄饨还有李六家的炸馃子。
可如今,三家都是门可罗雀,王五,李六还有孙四嫂守着自家门前空荡荡的桌椅,偶尔干巴巴地对视上,也只能挤出一丝尴尬的笑容。
远远闻着空气里那飘忽的香味,三个人魂都要没了,可碍于面子,谁也不好意思去人家那里讨上一碗吃食。
与这三人不同,临河的一个小摊子可谓是人山人海啊。人们都围着这小小的摊子,蹲着的,站着的,手里皆捧着一碗热乎乎的汤,呼哧呼哧地往嘴吸。
经营这摊子的是位小娘子,小脸圆圆的,红扑扑的,连眼睛也是圆溜溜的,穿着青绿的衣裳,挽着袖子,瞧着真是又可爱又干练。
虽说她个子不高,力气可是不小,这几斤的大铁勺在手里转得虎虎生风,左边一个小锅,装了不少油,里面炸着喷香的鱼酥,右边则一个大锅,里面的汤水不知道卖了多少了,总之剩的是不多了。
“小娘子,来一碗糁汤。”一个五大三粗的汉子扬声高喊,手中汗巾一甩,便岔着腿挤到了小木凳旁。
黎祁抬头略略瞟过,原本就带着笑的眼睛瞬间就弯成了一轮月牙,她连忙盛了满满一大碗的糁汤,特地多舀了许多鸡肉,碗里的肉丝从浓汤里冒出尖尖一角,在清晨的冷气里飘出袅袅的烟。
整整衣服,理理头发,黎祁偏头,眼睛骨碌了一圈,又小心翼翼地扒下来一缕头发,才满意地点头。
一个辛勤的厨娘,总要有几丝乱发和几滴汗水。
“高大哥,要多谢你昨天送来的小鱼啊,有了小鱼酥,今早的生意真是特别好。”黎祁笑语晏晏,“我给您端一盘尝尝吧。”
“不用呀,那只是些卖不出去的小鱼。”高勇连连摆手。
但黎祁可不管高勇如何推脱,乐颠颠地一溜小跑,不一会就端来一盘金灿灿的小鱼酥,“高大哥,你尝尝。”
好一副热情的模样啊。
金黄金黄的小鱼酥在晨起的雾里显眼无比,会发光似的,吸引了周围一众食客的目光。
高勇本来还想推脱一下,但是那小鱼酥的香味好似带着钩子似的,勾的他涎水直流,根本张不开嘴。
“小娘子,既然老高他不想吃,就让给我吧。”一旁的吴中咽了咽口水,眼睛直直地盯着这最后的一盘小鱼酥,“这么好,可别浪费了。”
一听这话,高勇就急了眼:“瞎说什么,谁说我不吃了。”大手一伸,就抓了半盘子的鱼酥,他一边往嘴里塞,一边含含糊糊地瞪向吴中。
“瞧你这小气样。”吴中见一盘小鱼酥被高勇这糙汉抓的七零八落,就心疼得狠,也不知道是心疼小鱼酥还是心疼自己吃不着了。
黎祁偏头,看见吴中蹲在地上,可怜巴巴地啜饮着自己没剩多少的碗底,默默低头,抿唇一笑:“吴大哥,你也来吃点吧,其实我还给自己留了一份呢。”
吴中猛然抬头,眼睛瞪得大大的,一个跨步就坐到了高勇的旁边,挑衅似的冲着高勇扬了扬眉。
吴大哥可真会捧场啊,黎祁忍不住抿嘴一笑,倒更像个因为食客夸奖而开心的小厨娘了。
瞧着吴中着迫不及待的模样,黎祁演得更起劲。
此时的天已大亮,晨雾缓缓散去,暗沉的天也亮堂起来,吃饭的人也散了个七七八八。
黎祁从小摊子下面的抽屉里端出最后一份鱼酥,熟练地裹上面糊,扔进油里。
刺啦一声,小鱼顺着锅边划进油锅,不一会,就变成了金黄色,无数个小泡泡在油面炸裂开,噼里啪啦,合唱乐团一样。
黎祁一边哼歌,一边将炸好的小鱼酥捞出,均匀地撒上一层秘制调料,才刚端上上桌,吴中就急不可耐地拿了一个。
左手换右手,他被烫得像个猴子一样,但就是不肯撒手。
黎祁扬着眉,喜滋滋的:“吴大哥,你别急啊。”
然后又给自己盛了一碗糁汤,坐到俩人对面。
轻轻夹起一条小鱼,咔嚓一声,鱼酥的外表酥脆可口,内里的鱼肉一抿就化,晶亮的油脂还挂在唇畔,黎祁幸福地迷了眯眼。
这种小鱼骨头又少又小,都不需要炖煮,只炸了片刻,那些小刺就和鱼肉融到了一起,只剩下其中的一条脊柱,一点也不用担心会扎到喉咙。
小鱼用料汁腌了整整一夜,料汁的滋味早就渗透到了鱼酥的每一丝骨肉里,即使是小鱼骨头,也值得嗦上好一会,这才是是回味无穷啊。
一会的功夫,两盘的小鱼酥就不见了踪影,只剩下吴中手里一点可怜的鱼尾。
黎祁瞥见盘中还剩下不少鱼酥掉落的油渣,干脆一并倒进了自己的碗里。
鸡肉撕成了细丝,吸饱汤汁,猪棒骨吊足夜的高汤带着浓郁的荤香,混上几十味香辛料磨成的粉,咸香辛辣,让人胃口大开,碗底的麦粒,软糯弹牙,加了面粉,略显浓稠的汤汁伴着酥脆的鱼渣一齐下肚,黎祁幸福地叹出一口气。
“小娘子,我们要去上工了,就先走了。”高勇吃饱喝足,抹了抹嘴,“下次有啥好东西我还拿给你啊。”
“下次我也给你,可记得给我也留一份。”吴中放下碗,甚至还有些不舍。
“下次一定也给吴大哥你留着。”黎祁站在原地,目送着二人上了码头。
这东街邻水,有一个码头,虽然不大,但也有不少脚夫和船夫,他们干的都是些力气活,早上自然是要吃得许多,才有力气,再者,临着河,晨起冷得很,这时候一碗热乎乎的鸡肉糁汤,有肉有汤有滋味,最重要的是,还便宜得很,这自然要比那些干巴巴的包子馒头要强上不少。
略一转身,黎祁便看向了不远处的柳树。
柳树后猛然发出窸窸窣窣的声音。
看着嫩绿的柳树芽从树枝上探出头,在风里招摇,黎祁的脑袋里已经出现无数种柳树芽的做法了。
缓缓收回目光,黎祁收拾着铺子,又开始思量自己的事。
她才来这丹阳不久,是特地来寻找自己的夫君的,她阿娘只说过她与夫君是娃娃亲,夫君家是大富豪,其余的就没了,这,这可怎么让她救夫君啊。
是的,自打黎祁有记忆起,只要一提到夫君,黎祁就能看见一排大字:死亡倒计时。虽然黎祁从来没见夫君,但这一点不妨碍她成为夫君的救世主。
但只要一想到夫君快死了,可自己都还没见过他,黎祁就一派忧愁。
收拾好自己的小铺子的物什,都放到推车上,黎祁一个用力,这小车就被轻松抬起,手上的小车满满当当,只是她面上却还是那副我见犹怜的忧郁模样。
什么时候才能找到夫君,什么时候才能成亲,毕竟为了给爹娘守孝,黎祁已经算个老姑娘啦。
小车子咕噜咕噜行在小路上,太阳已经升起,黎祁独自一个人走在路上,四周没有一个人,她住的地方虽然大,但却偏僻的很。
总有人说那屋子里有鬼,住不得人,但凡是在那房子过过夜的人,都在半夜里被吓得屁滚尿流,连滚带爬地跑出来。要是有鬼,还多亏了鬼啊,她爹娘的大房子,才没被别人占了,才能就这么空荡荡地留个十几年。
身后窸窸窣窣的声音跟了整整一路,黎祁抬眼一望,自家大房子的房顶若隐若现,不能再走了,再走贼人就带进家门了。
黎祁索性转身:“后面的人,你都跟我一路了,到底想做什么。”手上的推车嘭的一声摔在地上,车上的锅碗瓢盆丁零当啷,倒也是唬人。
袖子一撸,柳眉一横,眼睛一瞪,黎祁打车上掏出自己的大铁勺子,威猛得很。
黎祁底气暴涨,撇着小脚丫子,左一晃右一晃,虽说背后看着像个傻子,但黎祁可不知道。
指着面前的一片草丛,黎祁气沉丹田,粗生粗气:“出来吧,小贼,我已经看见你了。”
片刻后,草里没有丝毫动静。
“快点出来,别让我把你抓出来,抓出来可就惨了。”黎祁拿着勺子一挥,掀起一阵强风,面前的半腰高的杂草就倒了一片。
倒伏的杂草在微风里瑟瑟发抖,但偏偏就是没人出来。
黎祁眉头一皱,彻底没了耐心。
就在她打算拔光这里的野草时,一个怯生生的声音从身侧响起。
“我在这。”是个小女孩,十二三岁的光景,披散着头发,瞧着脏兮兮的,她蜷缩着脚趾,黑白分明的眼睛从底下看着黎祁,瞧着可怜极了。
面对这么个孩子,黎祁也狠不起来了,尴尬的掂掂手里的勺子,走进两步:“那你跟着我做什么?”
“我...我...我不做什么。”声音细若蚊呐,绝对是心虚了。
“什么?你说什么?”黎祁没听清,又向前走了两步。
只是,她还没能再问上一句,就听到咚的一声,脑子嗡嗡的,伸手一摸,满手的血。
躺在地上的黎祁在彻底失去意识之前,脑子里只有两个念头,第一个念头是,到底哪个兔崽子背后偷袭,第二个念头就是,自己怕是真的没有夫君了。
往日东街里,早上生意最好的不过就是那几家早点铺子,王五家的肉包,孙四嫂家的小馄饨还有李六家的炸馃子。
可如今,三家都是门可罗雀,王五,李六还有孙四嫂守着自家门前空荡荡的桌椅,偶尔干巴巴地对视上,也只能挤出一丝尴尬的笑容。
远远闻着空气里那飘忽的香味,三个人魂都要没了,可碍于面子,谁也不好意思去人家那里讨上一碗吃食。
与这三人不同,临河的一个小摊子可谓是人山人海啊。人们都围着这小小的摊子,蹲着的,站着的,手里皆捧着一碗热乎乎的汤,呼哧呼哧地往嘴吸。
经营这摊子的是位小娘子,小脸圆圆的,红扑扑的,连眼睛也是圆溜溜的,穿着青绿的衣裳,挽着袖子,瞧着真是又可爱又干练。
虽说她个子不高,力气可是不小,这几斤的大铁勺在手里转得虎虎生风,左边一个小锅,装了不少油,里面炸着喷香的鱼酥,右边则一个大锅,里面的汤水不知道卖了多少了,总之剩的是不多了。
“小娘子,来一碗糁汤。”一个五大三粗的汉子扬声高喊,手中汗巾一甩,便岔着腿挤到了小木凳旁。
黎祁抬头略略瞟过,原本就带着笑的眼睛瞬间就弯成了一轮月牙,她连忙盛了满满一大碗的糁汤,特地多舀了许多鸡肉,碗里的肉丝从浓汤里冒出尖尖一角,在清晨的冷气里飘出袅袅的烟。
整整衣服,理理头发,黎祁偏头,眼睛骨碌了一圈,又小心翼翼地扒下来一缕头发,才满意地点头。
一个辛勤的厨娘,总要有几丝乱发和几滴汗水。
“高大哥,要多谢你昨天送来的小鱼啊,有了小鱼酥,今早的生意真是特别好。”黎祁笑语晏晏,“我给您端一盘尝尝吧。”
“不用呀,那只是些卖不出去的小鱼。”高勇连连摆手。
但黎祁可不管高勇如何推脱,乐颠颠地一溜小跑,不一会就端来一盘金灿灿的小鱼酥,“高大哥,你尝尝。”
好一副热情的模样啊。
金黄金黄的小鱼酥在晨起的雾里显眼无比,会发光似的,吸引了周围一众食客的目光。
高勇本来还想推脱一下,但是那小鱼酥的香味好似带着钩子似的,勾的他涎水直流,根本张不开嘴。
“小娘子,既然老高他不想吃,就让给我吧。”一旁的吴中咽了咽口水,眼睛直直地盯着这最后的一盘小鱼酥,“这么好,可别浪费了。”
一听这话,高勇就急了眼:“瞎说什么,谁说我不吃了。”大手一伸,就抓了半盘子的鱼酥,他一边往嘴里塞,一边含含糊糊地瞪向吴中。
“瞧你这小气样。”吴中见一盘小鱼酥被高勇这糙汉抓的七零八落,就心疼得狠,也不知道是心疼小鱼酥还是心疼自己吃不着了。
黎祁偏头,看见吴中蹲在地上,可怜巴巴地啜饮着自己没剩多少的碗底,默默低头,抿唇一笑:“吴大哥,你也来吃点吧,其实我还给自己留了一份呢。”
吴中猛然抬头,眼睛瞪得大大的,一个跨步就坐到了高勇的旁边,挑衅似的冲着高勇扬了扬眉。
吴大哥可真会捧场啊,黎祁忍不住抿嘴一笑,倒更像个因为食客夸奖而开心的小厨娘了。
瞧着吴中着迫不及待的模样,黎祁演得更起劲。
此时的天已大亮,晨雾缓缓散去,暗沉的天也亮堂起来,吃饭的人也散了个七七八八。
黎祁从小摊子下面的抽屉里端出最后一份鱼酥,熟练地裹上面糊,扔进油里。
刺啦一声,小鱼顺着锅边划进油锅,不一会,就变成了金黄色,无数个小泡泡在油面炸裂开,噼里啪啦,合唱乐团一样。
黎祁一边哼歌,一边将炸好的小鱼酥捞出,均匀地撒上一层秘制调料,才刚端上上桌,吴中就急不可耐地拿了一个。
左手换右手,他被烫得像个猴子一样,但就是不肯撒手。
黎祁扬着眉,喜滋滋的:“吴大哥,你别急啊。”
然后又给自己盛了一碗糁汤,坐到俩人对面。
轻轻夹起一条小鱼,咔嚓一声,鱼酥的外表酥脆可口,内里的鱼肉一抿就化,晶亮的油脂还挂在唇畔,黎祁幸福地迷了眯眼。
这种小鱼骨头又少又小,都不需要炖煮,只炸了片刻,那些小刺就和鱼肉融到了一起,只剩下其中的一条脊柱,一点也不用担心会扎到喉咙。
小鱼用料汁腌了整整一夜,料汁的滋味早就渗透到了鱼酥的每一丝骨肉里,即使是小鱼骨头,也值得嗦上好一会,这才是是回味无穷啊。
一会的功夫,两盘的小鱼酥就不见了踪影,只剩下吴中手里一点可怜的鱼尾。
黎祁瞥见盘中还剩下不少鱼酥掉落的油渣,干脆一并倒进了自己的碗里。
鸡肉撕成了细丝,吸饱汤汁,猪棒骨吊足夜的高汤带着浓郁的荤香,混上几十味香辛料磨成的粉,咸香辛辣,让人胃口大开,碗底的麦粒,软糯弹牙,加了面粉,略显浓稠的汤汁伴着酥脆的鱼渣一齐下肚,黎祁幸福地叹出一口气。
“小娘子,我们要去上工了,就先走了。”高勇吃饱喝足,抹了抹嘴,“下次有啥好东西我还拿给你啊。”
“下次我也给你,可记得给我也留一份。”吴中放下碗,甚至还有些不舍。
“下次一定也给吴大哥你留着。”黎祁站在原地,目送着二人上了码头。
这东街邻水,有一个码头,虽然不大,但也有不少脚夫和船夫,他们干的都是些力气活,早上自然是要吃得许多,才有力气,再者,临着河,晨起冷得很,这时候一碗热乎乎的鸡肉糁汤,有肉有汤有滋味,最重要的是,还便宜得很,这自然要比那些干巴巴的包子馒头要强上不少。
略一转身,黎祁便看向了不远处的柳树。
柳树后猛然发出窸窸窣窣的声音。
看着嫩绿的柳树芽从树枝上探出头,在风里招摇,黎祁的脑袋里已经出现无数种柳树芽的做法了。
缓缓收回目光,黎祁收拾着铺子,又开始思量自己的事。
她才来这丹阳不久,是特地来寻找自己的夫君的,她阿娘只说过她与夫君是娃娃亲,夫君家是大富豪,其余的就没了,这,这可怎么让她救夫君啊。
是的,自打黎祁有记忆起,只要一提到夫君,黎祁就能看见一排大字:死亡倒计时。虽然黎祁从来没见夫君,但这一点不妨碍她成为夫君的救世主。
但只要一想到夫君快死了,可自己都还没见过他,黎祁就一派忧愁。
收拾好自己的小铺子的物什,都放到推车上,黎祁一个用力,这小车就被轻松抬起,手上的小车满满当当,只是她面上却还是那副我见犹怜的忧郁模样。
什么时候才能找到夫君,什么时候才能成亲,毕竟为了给爹娘守孝,黎祁已经算个老姑娘啦。
小车子咕噜咕噜行在小路上,太阳已经升起,黎祁独自一个人走在路上,四周没有一个人,她住的地方虽然大,但却偏僻的很。
总有人说那屋子里有鬼,住不得人,但凡是在那房子过过夜的人,都在半夜里被吓得屁滚尿流,连滚带爬地跑出来。要是有鬼,还多亏了鬼啊,她爹娘的大房子,才没被别人占了,才能就这么空荡荡地留个十几年。
身后窸窸窣窣的声音跟了整整一路,黎祁抬眼一望,自家大房子的房顶若隐若现,不能再走了,再走贼人就带进家门了。
黎祁索性转身:“后面的人,你都跟我一路了,到底想做什么。”手上的推车嘭的一声摔在地上,车上的锅碗瓢盆丁零当啷,倒也是唬人。
袖子一撸,柳眉一横,眼睛一瞪,黎祁打车上掏出自己的大铁勺子,威猛得很。
黎祁底气暴涨,撇着小脚丫子,左一晃右一晃,虽说背后看着像个傻子,但黎祁可不知道。
指着面前的一片草丛,黎祁气沉丹田,粗生粗气:“出来吧,小贼,我已经看见你了。”
片刻后,草里没有丝毫动静。
“快点出来,别让我把你抓出来,抓出来可就惨了。”黎祁拿着勺子一挥,掀起一阵强风,面前的半腰高的杂草就倒了一片。
倒伏的杂草在微风里瑟瑟发抖,但偏偏就是没人出来。
黎祁眉头一皱,彻底没了耐心。
就在她打算拔光这里的野草时,一个怯生生的声音从身侧响起。
“我在这。”是个小女孩,十二三岁的光景,披散着头发,瞧着脏兮兮的,她蜷缩着脚趾,黑白分明的眼睛从底下看着黎祁,瞧着可怜极了。
面对这么个孩子,黎祁也狠不起来了,尴尬的掂掂手里的勺子,走进两步:“那你跟着我做什么?”
“我...我...我不做什么。”声音细若蚊呐,绝对是心虚了。
“什么?你说什么?”黎祁没听清,又向前走了两步。
只是,她还没能再问上一句,就听到咚的一声,脑子嗡嗡的,伸手一摸,满手的血。
躺在地上的黎祁在彻底失去意识之前,脑子里只有两个念头,第一个念头是,到底哪个兔崽子背后偷袭,第二个念头就是,自己怕是真的没有夫君了。