教做饭自然没问题,只是梁玉霞不明白从来十指不沾阳春水的宁沫怎么突然想学做饭了,要知道,宁沫从小到大就没做过半点家务,连切菜也不会,宁峰有几次让她学,她也是极不情愿,宁峰就这么一个孩子,加上心疼她亲妈走得早,总是会惯着些。

    现在宁沫既然主动说要学,她自然没有不教的道理。

    “你想学啥?你没做过饭,不如先学些简单的菜。”

    “我想学做糕点,比如玫瑰豆沙糕和山楂枣泥糕。”

    “糕点我还真不大会做。”

    在乡下一天三顿能吃饱饭就不错了,也没闲功夫做糕点吃。

    难得宁沫有事让她帮忙,她还什么都帮不上,这会儿梁玉霞心里不免有些自责和愧疚。

    看出了梁玉霞的失落,宁沫连忙笑道:“不要紧,我们可以一起研究研究。”

    梁玉霞笑道:“好。”

    “梁阿姨,你觉得我要是辞了纺织厂的工作,开个小吃店或糕点店怎么样?”

    既然说到了这个话题,宁沫便想试探一下梁玉霞的意思。

    不用想都知道宁峰肯定是不同意的,不过她想知道梁玉霞会不会站在自己这一边。

    “啥?你要辞掉纺织厂的工作开店?”梁玉霞震惊地合不拢嘴。

    宁峰是托了认识的朋友才给宁沫安排了纺织厂的工作,当时宁峰又是送礼又是请人吃饭才把这事儿办下来,这才多久宁沫就要辞职。

    梁玉霞的反应已经说明了一切,宁沫知道自己这个决定会让他们难以接受,但她已经决定好了。

    “你不会做饭咋开店?”纺织厂这么好的工作怎么能说辞就辞,梁玉霞不免担忧:“你是不是在厂里受委屈了?你告诉阿姨,阿姨一定替你讨回公道。”

    宁沫连连摇头:“不是的,我在厂里没受委屈,我就是不想给别人打工,我想开店,自己给自己打工。不会做饭可以学,再说我只是有这个打算而已,也不是现在就辞职。”

    以前她不肯学,是打心底把梁玉霞当保姆了,尽管自己很喜欢钻研美食,但还是将所有家务都推给梁玉霞。重生回来,她自然不可能像以前那样。

    “宁沫,你听阿姨一句劝。”梁玉霞语气凝重:“做饭确实不难学,你想学我一定教你。但这和开店做生意不一样,做生意劳心劳力,很辛苦的。”

    宁沫从小娇惯,哪能吃得了那个苦,只怕没多久就会喊累放弃。

    到那时候再想进纺织厂上班可就难了。

    宁沫知道梁玉霞是在为自己的未来考虑,现在说什么她都听不进去,不如等自己将糕点做出来再说。

    “你爸知道你想辞职吗?”梁玉霞问。

    宁峰今天休息,一大早就出去和朋友下棋了。

    “我还没和他说,我了解他,他肯定不同意。”宁沫以商量的语气说:“我先把糕点做出来给你们尝尝,如果你们觉得不好吃,我就打消开店的念头。”

    梁玉霞叹气,宁峰的态度不用想都知道,他能同意才怪。

    ……

    上辈子宁沫在薛家过得很憋屈,唯一能让她舒缓心情的就只有做饭,人到中年她报了一个烹饪班,但才上了半学期就发现了薛斌出轨的事,后来也就没心思再学下去。

    虽然只学了半学期,但也受益匪浅,简单的菜品和糕点她还是会一些的,只不过味道不敢保证。

    不过做饭就是要不断地尝试,得有耐心和毅力,一定不能怕失败。

    中午,宁沫去菜场和粮油店购买了制作糕点所需的食材。

    上辈子在烹饪班的所听所学还深刻地印在脑子里,制作中西式糕点所需材料有哪些她还是知道的。

    一整个下午她都在厨房里做糕点,选择做中式糕点也是因为材料简单,还不需要烤箱。

    只是调完了馅,她才想起来自己忘了买玫瑰花形状的的模具。

    最后她只好手工捏制,虽然捏出来的样子不是很美观,甚至大小不一,但勉强能看出来是花的形状。

    做好后就是放锅里蒸。

    为了不浪费食材,她先只用一半的食材制作,如果失败了,还剩一半食材,可以再制作一次。

    玫瑰豆沙糕表面是白色,里面是深色的豆沙,宁沫有点不确定这能不能算红色食物。但她对山楂枣泥糕还是很有信心的,山楂和红枣切碎打成泥,加适量冰糖和白砂糖,放入大锅里熬制半小时,过程要不停搅拌,最后倒入长方形的玻璃饭盒里凝固,最后切成正方形的块状就完成了。

    蒸好后,她尝了一下。

    味道都还不错。

    只不过山楂枣泥糕的味道似乎有些平淡,她想了想,问梁玉霞家里有没有苹果。

    宁峰爱吃苹果,所以梁玉霞经常会买苹果。

    “还剩两个,你要吃吗,我给你削。”梁玉霞正愁帮不上忙,这会儿态度十分积极。

    宁沫看出了她的心思,也不拒绝:“削半个切成小块就行,我想挤出果汁放山楂里。”

    “啥?在糕点里放苹果?”这个做法梁玉霞闻所未闻,她在城里生活也有些年了,也没听说过城里做糕点放苹果汁。

    宁沫一边捣碎苹果一边说:“苹果酸酸甜甜的,加进去不知道会不会更好吃,我想试试。”

    其实应该放柠檬汁的,但在这个年代,除了港城,很多地方都不兴吃这个,也不懂怎么用柠檬做料理,所以淩县的水果店几乎没有卖柠檬的。

    哪怕是磐州市的水果店,品种也就苹果、梨子那几样。

    所以她才想用苹果代替柠檬试试能不能改变味道。

    梁玉霞笑道:“年轻人脑子就是灵活,想法新鲜。”

    接着,宁沫重新开始调馅,忙活了一个多小时后又做了一盘山楂枣泥糕。

    她先尝了一块,发现味道确实和刚刚的不一样了。

    山楂的酸甜味似乎更突出了,口感软绵爽滑,一点也不腻,放冰箱冰一会儿应该会更好吃。

    她进入大屏幕,将一块玫瑰豆沙糕和一块山楂枣泥糕放进碗里测试。

    测试时间显示十秒,很快结果就出来了。

    和宁沫预测的一样,玫瑰豆沙糕因为外边颜色不是红色所以没通过测试,山楂枣泥糕通过了。

    这时宁峰回来了,宁沫给自己留了两块,然后将剩下的糕点给他和梁玉霞吃,宁峰震惊地良久说不出话,怎么也无法相信眼前这一盘看起来还挺有食欲的糕点是自己闺女做的。

    “这真不是你做的,是她做的?”宁峰看向梁玉霞。

    梁玉霞:“那还能有假,我只会做简单的糕点,这种精致的我不会。”

    “你们赶紧尝尝。”宁沫正色道:“好吃就说好吃,不好吃就说不好吃,我要听实话。”

    “我闺女亲手做的糕点肯定好吃。”宁峰嘴上这么说,心里却觉得从来没做过饭的宁沫不可能做出好吃的食物,但不管怎么样,为了不打击闺女的信心,他一定无条件说好吃。

    梁玉霞先吃了一块玫瑰豆沙糕。

    “真甜,这也太好吃了!”梁玉霞不会掩饰情绪,她是真心觉得糕点好吃。接着她又吃了一块山楂枣泥糕,这次表情更是惊艳,“这么好吃的山楂糕我还是第一次吃。”

    宁峰觉得梁玉霞有些浮夸了。

    宁沫也觉得。

    宁峰尝了一口,脸色一顿,像是有些不敢相信似的又吃了一口,两口就把玫瑰豆沙糕吃了,接着又吃了一块山楂枣泥糕。

    这味道……确实出乎预料。

    “不错,好吃。”宁峰不吝夸赞。

    玫瑰豆沙糕不算的话,她也一下收到了两个夸赞,宁沫心中雀跃,一个赞一毛钱,那她现在已经赚了两毛钱了。

    虽然做糕点耗费了她大半天的时间。

    回到房间,宁沫进到大屏幕一看,果然红色下方显示点赞数为2,宁沫心情大好,努力没有白费!

    第二天下班后,她又买食材做了20块山楂枣泥糕,这次她将糕点都分给了院子里的邻居。

    吃过晚饭后,她连忙看了一下点赞数,发现点赞数正在缓慢增加,目前已经有9个了。

    这个年代美食种类少,人们对味道的要求不是很高,很多食物不难吃就代表好吃了。

    ……

    第二天宁沫下班回家,宁峰就给了她和梁玉霞两张电影票。

    电影票是厂里发的,每人两张,宁峰不爱看电影,便将票给了她们,也是希望她们能多相处,增进母女感情。

    上辈子,宁沫是拒绝的,这辈子,她决定和梁玉霞一起去看。

    梁玉霞内心忐忑看向宁沫,怕宁沫会说出拒绝的话,但没想到宁沫想都没想就说好。

    宁峰深感欣慰,说:“明天你们下班后就去看,不用回来给我准备晚饭,我自己下点面条吃就行了。”

    宁沫看着电影名,脑子里忽然闪过一些零碎的画面。

    电影是今天刚上映的《钰平山》。

    钰平山……

    反复默念后,她面色一怔,上辈子的记忆瞬间涌进脑中。

    上辈子,戴杏在她的病床前绘声绘色描述和薛斌是如何相识又是如何背着她苟合在一起,就连时间地点都详细地说了,为的就是气她。

    戴杏不喜欢薛斌,做的那些事是想看她痛苦。

    而这一切都因为那扭曲的嫉妒。

    那时候戴杏说过,他们最喜欢在百货商店后门的仓库里幽会,就在电影《钰平山》上映的当天,他们一起看了电影,然后去了仓库。

    算算时间,薛斌应该昨天就从拘留所出来了。

    只是戴杏也重生了,今天,她会和薛斌去仓库吗……

    想到这里,宁沫眉目微凝,目光中闪过一丝深沉之色。

    回到房间,宁沫飞快写了一封信,然后和宁峰他们说自己晚饭和同事一起吃就出去了。

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