理论上公司是提供员工宿舍的,位于酒店附近某中档小区,房龄虽然老了点,环境倒是可以,地段没得说,配套设施齐全,物业靠谱,安全性也高。
只不过,是四人间。年依在这方面有点矫情,想要一个更私人空间。
租房有不可避免的问题,房租和吃饭。
近两年三江房价水涨船高,押一付三的房租掏空了年依的积蓄。还有就是伙食问题,上班管一顿中饭,早晚饭得自行解决,早饭她通常用面包过渡一下,早班下班能在路过的小餐馆买点菜饭,赶上晚班的话,就得再用面包过渡一下……
她也尝试过开火做饭,厨艺尚可,就是买菜加上洗切炒太耗时间,又不敢做叶子菜,她害怕一切蠕动的软体动物,绿叶菜里面会有活蹦乱跳的小蚯蚓。
虽然遇上诸多不顺,前路依旧渺茫,生活也算是步入正轨。
隆冬的早班,天幕是一望无际的深蓝,年依住得不远,仅需乘两站公交车,一首歌的功夫,便抵达目的地,随着手机越来越智能,音乐播放器已经鲜有人用,年依却钟情于很多年前那支黑色oppoMp3,歌单都不曾更新过,性情像个老古董。
平安夜将近,圣诞的气氛浓重,大堂里一早就唱起了“铃儿响叮当。”
年依想起刚开始主管反复叮嘱,有一些拥有特殊身份的常住客人,一定要记得他们的脸,别像对待普通客人那样追着人刷房卡,然而年依脸盲严重,常常叫和她对班的同事胆战心惊。
她到餐厅时冯彦彦已经在画眼妆了,动作慢吞吞没睡醒一样。她把外面穿着的白色长羽绒服脱掉,反过来卷着放进柜子,工装就套在外衣里面,省掉了去更衣间的时间,超长的工作时间让她彻底丧失了装扮自己的欲望,常常怎么省事怎么来。
整理好妆发,年依翻了一遍工作日志和交班记录,开始的时候她还能同冯彦彦互问早安,后来察觉了她干的那些事后,跟她说话都变得别扭起来,也不知道从哪天开始,她们像达成一致一般开始忽略彼此的存在,年依在人际交往上一向被动,对方友好的前提下她尚且慢热,更别说这种傲慢的,轻视的对待,不过就像她对吕翎翰说的那样,她不太在意这些,是真的不在乎自己世界以外的人和事。
年依知道冯彦彦年纪不大,本科服装设计专业毕业四年,有点自命不凡恃才傲物。这份工作之前做过售楼员,沟通能力强,一直想进酒店销售部拿高提成,因为定员满了才屈就在餐饮部做个小接待。她有个上幼儿园的女儿,老公没有固定工作,听说最近和人合伙开广告公司又赔进去不少钱,家里的小轿车都抵押了……年依平时挺喜欢听别人的生活轨迹,那种真实的,脚踏实地的感觉。她虽然不认同,但能理解冯彦彦的所作所为,生活一地鸡毛,谁不是夹缝中生存,她在试着融入这个现实的世界,试图在保护好自己躯壳的前提下最大程度地宽容别人。
工作的吧台后面是一整面墙的酒水柜,华丽丽的柜子后面有个休息的小房间,部门女孩子多,上班闲暇时喜欢偷着吃点东西,一般都会躲进那个小房间里,或者谁在家带了什么好吃的,也会召集大家在那里分享。年依在电脑里核对餐酒会和婚礼的清单,临近年关,各大公司的年会密集的一场接着一场,加班到凌晨也不是什么稀罕事。
一直负责餐厅的林经理路过吧台去办公室,年依和冯彦彦同时问了声早,林经理目不斜视地点了点头,都快走过去了,突然又停住问:“年依,转正以后还习惯么?”
“习惯,都挺好的。”年依生怕她对自己表现出一丁点的特别对待。
好在林经理没再说什么,仿佛单纯只是心血来潮关心一下新员工。
早会时间快到了,交谈声逐渐清晰,从酒柜后面的小房间传来。
“我就讨厌她那副什么都等着人伺候的模样,你就说前天准备圣诞节吧,总公司的人来给我们部门发苹果,人家递过来你倒是接着啊,她站得最近,就在那手插着兜等着,最后还是林经理接过来给大家分了。”
“是啊,我早发现了,可没眼力价了,平时还装清高,我看台碰上剩的大虾,请她吃她还端着架子不肯吃,以后有好事我再没喊过她了。”
冯彦彦尴尬地看了眼年依的表情,清了下嗓子,聊天的人刚好走到门口,是包房的服务员,见她面不改色地在本上写写画画,以为她没听见,换了话题接着聊天:“现在都有臀膜了,你真老土。”
“臀膜是干啥啊,那地方保养起来还能给别人看咋的。”
“屁、股总坐着不是容易黑吗?粗糙啊,黑啊都能改善,让你老公摸着手感更好呗。”
话题越聊越离谱了,冯彦彦也参与进去,跟着一起说说笑笑,年依没结婚,也没孩子,即便她们对她没有偏见,她也插不上话。
“那我下班也去买一盒试试,我老公缠着我要二胎呢,老大睡了他就动手动脚的,烦死了……”
“你?还生啊,你都四十了!”
“四十咋啦,我又没绝经……”
世界又变成了那个遥远的世界,年依合上记事本,走在三三两两的队伍最后,去参加晨会。
巡视组抵江的消息是两天前听到风声的,接待工作目前还没正式派下来,极大可能还是先微服私访。酒店上下严阵以待,早会各种抽查提问,注意事项三页纸都写不完。林经理的要求是,客人的眼睛扫过一只蚌,你就得立马介绍出象拔蚌三吃来。
事无巨细的小心,还是避免不了忙中出错。先是后厨榨杏仁露时用错了杏仁,客人投诉喝的饮料是咸味的。然后是年依当班时,运营部的老大到餐饮部来,匆忙交代了八个房间号。
通常这种情况是招待重点客户,房间要在入住前准备好鲜花和水果,按照常规操作,后厨负责凉菜的部门会把果盘送到指定房间。
下午四点左右,运营部的老大拍着餐饮部的吧台问:“果盘谁让切的?送到房间的水果都放黑了,这事谁负责的?”
年依说:“是我。”
凉菜师傅第一时间撇清了自己,主张是后厨没收到前台“整果不切”的备注,送切果完全是按照规定操作,那现在水果氧化的责任与后厨无关,损失也应该由前台经手人员承担。
确实是自己没问好入住时间,年依一直盯着电脑,没反驳也没狡辩,运营总监更生气了,正要发作,年依说:“新的果盘已经备注好下单了,厨房的师傅受累准备一下吧,损失的东西我来处理,如果需要道歉,我安排一下工作,这就可以过去。”
处理问题的态度和效率都还过得去,几百块钱的事儿,不至于撕破脸皮,运营总监也只不过来要个处理结果,事情在最短时间内解决,也没有再浪费时间的必要,她点了点年依,给了她一个以后“以后小心点,别再犯到她手上”的眼神就走了。
凉菜师傅是新应聘来的,也不想把事情闹大,赶紧去后厨干活了。
看热闹的员工也都散了,事情没能惊动经理,大家多少有点遗憾。酒水员艳姐过来帮她支招:“要不你找经理给你想想办法,晚上有桌赠送出去得了,自己赔也不少钱呢。”
年依问:“能这么操作?”
艳姐:“当然能啊。”
“嗯,那我试试,谢谢你,艳姐。”她本来都想掏钱补窟窿了,艳姐这么一说她又犹豫了,毕竟她现在几块钱都来之不易,房租水电也都是真金白银的开销。
艳姐想了想,又说:“凉菜大师傅是新来的,年轻不担事儿,也不是故意刁难你,我看你参加工作时间也不长,以后你就知道了,别太放在心上。”
年依:“我知道,大家都是挣口饭吃不容易,他可能只是单纯和我八字不合。”说完,她笑了一下。
“这么想就对了嘛,我带包子了,给你留一个,忙完过来吃啊。”艳姐说。
年依:“好哇。”
艳姐走后,冯彦彦见她在电脑上做赠送处理,问:“你有权限赠送吗?”
这可给年依问住了,因为这点破水果,已经将她不多的耐心耗尽。她闭了下眼狠狠出了一口气儿,只听冯彦彦解释:“得经理批准赠送才能送。”
冯彦彦说着就看了眼后台,“林经理这么快就批了啊,我以为她不知道前边的事呢。”她在没人看见的地方翻了个白眼。
也不知道冯彦彦对外是怎么描述这件事的,总之在各个包厢看台的服务员对年依的偏见更大了,更有甚者丝毫不避讳人地发表言论:大学生有啥用,业务水平该不行还是不行,林经理就是偏心,没准是亲戚家孩子,找不着工作塞进来的……
对此,年依只能一笑置之。不是她多么圣母心,只不过是不想把动静闹大,他会不会觉得,她真的好没用……
傍晚时,领班一边对手台里答话一边匆忙来到吧台,聚岗聊天的赶紧又解散了。
“知道了经理,我嘱咐好他们,保证不放人进去。”
领班交代,年总在212招待重要客人,林经理亲自看台,届时包房大门会在里面反锁,不要让闲杂人员靠近。
大家纷纷点头记好,目前处于敏感期间,容不得一点差错,何况212是年华国际位置相当隐蔽的包房,一般不对外开放,可见今天招待的客人身份有多特殊,谁都不想为这丢了饭碗。
小插曲潦草地告一段落,这一天像过不完了似的,无比漫长。领班说的话年依听了个七七八八,心里想的是另外一件事:他不是出差小半个月了?已经回来了吗……
今晚的工作似乎没什么难度,临近年关,散台寥寥无几,年依看了眼腕表,离下班还有二十几分钟,不出意外的话,这个晚班即将平安度过。
年依在填写交班表格时,连接一二楼的旋转楼梯上,摇摇晃晃地上来个男人。那楼梯华丽地坐落在大堂一角,因为举架高,楼梯的台阶多得离谱,平时装饰作用居多,客人来去都乘坐观光电梯,没人愿意浪费腿脚。她抬眼,先看了眼人,心想是哪个醉汉走错了路,随即,笔也停了。
她脸盲,却对这人有印象,又看了眼手表,合上交班本,不含情绪地说了一句:“您好,欢迎光临。”
来人两脚站定,身子晃悠两下,问:“我找你们年总,妹妹,劳烦带个路。”
他像是刚从哪个饭局临时赶来的,身上还有没散去的酒气,看穿着打扮非富即贵,冯彦彦不敢得罪,对方又生得一副好皮相,看得她舌头快要打结,碍于工作规定,只得好言好语地劝:“这位先生,年总今晚不在,要不您改天再来?”
男人一笑,简直是女性文学里邪魅男主的原型,他操着一口逗人玩儿的嗓音轻佻又无辜地说:“不对呀妹妹,我们约好了的。”
他抬肘搭上吧台,一张帅气逼人的脸毫不含蓄地凑过来,男人难缠起来,冯彦彦更加招架不住。
眼见就要拦不住,人要硬闯,冯彦彦快要哭了,顾不上平时的不待见,一直小声喊年依年依。
年依几不可察地深吸一口气,多少带了点脾气,也不知道是冲谁,“约好了你不知道房间号?”然后低声对冯彦彦说:“你去找领班,问怎么办,我拖一下。”
三五分钟过去,冯彦彦始终不回来,她不得不领人进去兜圈子,长廊的地毯踏上去软绵绵的,加上晚间的困倦,有一种踩在云端的不真实感。
男人忽然对年依说:“我在这见过你,是不丫头?”
年依微微侧过脸,朝身后说:“燕总,您小心脚下。”
“果然是你,美女我可从来不会记错。”他悠悠然地跟在她身后,走过一个又一个转角,不烦也不催,看好戏似的。
直到走到办公区和外挂楼梯之间的位置,他停下,清清冷冷,唤了一声:“妹妹,走过了吧。”
年依没想到他眼睛这么毒,真能瞧出212的不对来,踌躇之间,林经理从212开门出来,说:“燕总,里面请。”又跟年依说:“小年,这没什么事了,你先回去吧。”
只不过,是四人间。年依在这方面有点矫情,想要一个更私人空间。
租房有不可避免的问题,房租和吃饭。
近两年三江房价水涨船高,押一付三的房租掏空了年依的积蓄。还有就是伙食问题,上班管一顿中饭,早晚饭得自行解决,早饭她通常用面包过渡一下,早班下班能在路过的小餐馆买点菜饭,赶上晚班的话,就得再用面包过渡一下……
她也尝试过开火做饭,厨艺尚可,就是买菜加上洗切炒太耗时间,又不敢做叶子菜,她害怕一切蠕动的软体动物,绿叶菜里面会有活蹦乱跳的小蚯蚓。
虽然遇上诸多不顺,前路依旧渺茫,生活也算是步入正轨。
隆冬的早班,天幕是一望无际的深蓝,年依住得不远,仅需乘两站公交车,一首歌的功夫,便抵达目的地,随着手机越来越智能,音乐播放器已经鲜有人用,年依却钟情于很多年前那支黑色oppoMp3,歌单都不曾更新过,性情像个老古董。
平安夜将近,圣诞的气氛浓重,大堂里一早就唱起了“铃儿响叮当。”
年依想起刚开始主管反复叮嘱,有一些拥有特殊身份的常住客人,一定要记得他们的脸,别像对待普通客人那样追着人刷房卡,然而年依脸盲严重,常常叫和她对班的同事胆战心惊。
她到餐厅时冯彦彦已经在画眼妆了,动作慢吞吞没睡醒一样。她把外面穿着的白色长羽绒服脱掉,反过来卷着放进柜子,工装就套在外衣里面,省掉了去更衣间的时间,超长的工作时间让她彻底丧失了装扮自己的欲望,常常怎么省事怎么来。
整理好妆发,年依翻了一遍工作日志和交班记录,开始的时候她还能同冯彦彦互问早安,后来察觉了她干的那些事后,跟她说话都变得别扭起来,也不知道从哪天开始,她们像达成一致一般开始忽略彼此的存在,年依在人际交往上一向被动,对方友好的前提下她尚且慢热,更别说这种傲慢的,轻视的对待,不过就像她对吕翎翰说的那样,她不太在意这些,是真的不在乎自己世界以外的人和事。
年依知道冯彦彦年纪不大,本科服装设计专业毕业四年,有点自命不凡恃才傲物。这份工作之前做过售楼员,沟通能力强,一直想进酒店销售部拿高提成,因为定员满了才屈就在餐饮部做个小接待。她有个上幼儿园的女儿,老公没有固定工作,听说最近和人合伙开广告公司又赔进去不少钱,家里的小轿车都抵押了……年依平时挺喜欢听别人的生活轨迹,那种真实的,脚踏实地的感觉。她虽然不认同,但能理解冯彦彦的所作所为,生活一地鸡毛,谁不是夹缝中生存,她在试着融入这个现实的世界,试图在保护好自己躯壳的前提下最大程度地宽容别人。
工作的吧台后面是一整面墙的酒水柜,华丽丽的柜子后面有个休息的小房间,部门女孩子多,上班闲暇时喜欢偷着吃点东西,一般都会躲进那个小房间里,或者谁在家带了什么好吃的,也会召集大家在那里分享。年依在电脑里核对餐酒会和婚礼的清单,临近年关,各大公司的年会密集的一场接着一场,加班到凌晨也不是什么稀罕事。
一直负责餐厅的林经理路过吧台去办公室,年依和冯彦彦同时问了声早,林经理目不斜视地点了点头,都快走过去了,突然又停住问:“年依,转正以后还习惯么?”
“习惯,都挺好的。”年依生怕她对自己表现出一丁点的特别对待。
好在林经理没再说什么,仿佛单纯只是心血来潮关心一下新员工。
早会时间快到了,交谈声逐渐清晰,从酒柜后面的小房间传来。
“我就讨厌她那副什么都等着人伺候的模样,你就说前天准备圣诞节吧,总公司的人来给我们部门发苹果,人家递过来你倒是接着啊,她站得最近,就在那手插着兜等着,最后还是林经理接过来给大家分了。”
“是啊,我早发现了,可没眼力价了,平时还装清高,我看台碰上剩的大虾,请她吃她还端着架子不肯吃,以后有好事我再没喊过她了。”
冯彦彦尴尬地看了眼年依的表情,清了下嗓子,聊天的人刚好走到门口,是包房的服务员,见她面不改色地在本上写写画画,以为她没听见,换了话题接着聊天:“现在都有臀膜了,你真老土。”
“臀膜是干啥啊,那地方保养起来还能给别人看咋的。”
“屁、股总坐着不是容易黑吗?粗糙啊,黑啊都能改善,让你老公摸着手感更好呗。”
话题越聊越离谱了,冯彦彦也参与进去,跟着一起说说笑笑,年依没结婚,也没孩子,即便她们对她没有偏见,她也插不上话。
“那我下班也去买一盒试试,我老公缠着我要二胎呢,老大睡了他就动手动脚的,烦死了……”
“你?还生啊,你都四十了!”
“四十咋啦,我又没绝经……”
世界又变成了那个遥远的世界,年依合上记事本,走在三三两两的队伍最后,去参加晨会。
巡视组抵江的消息是两天前听到风声的,接待工作目前还没正式派下来,极大可能还是先微服私访。酒店上下严阵以待,早会各种抽查提问,注意事项三页纸都写不完。林经理的要求是,客人的眼睛扫过一只蚌,你就得立马介绍出象拔蚌三吃来。
事无巨细的小心,还是避免不了忙中出错。先是后厨榨杏仁露时用错了杏仁,客人投诉喝的饮料是咸味的。然后是年依当班时,运营部的老大到餐饮部来,匆忙交代了八个房间号。
通常这种情况是招待重点客户,房间要在入住前准备好鲜花和水果,按照常规操作,后厨负责凉菜的部门会把果盘送到指定房间。
下午四点左右,运营部的老大拍着餐饮部的吧台问:“果盘谁让切的?送到房间的水果都放黑了,这事谁负责的?”
年依说:“是我。”
凉菜师傅第一时间撇清了自己,主张是后厨没收到前台“整果不切”的备注,送切果完全是按照规定操作,那现在水果氧化的责任与后厨无关,损失也应该由前台经手人员承担。
确实是自己没问好入住时间,年依一直盯着电脑,没反驳也没狡辩,运营总监更生气了,正要发作,年依说:“新的果盘已经备注好下单了,厨房的师傅受累准备一下吧,损失的东西我来处理,如果需要道歉,我安排一下工作,这就可以过去。”
处理问题的态度和效率都还过得去,几百块钱的事儿,不至于撕破脸皮,运营总监也只不过来要个处理结果,事情在最短时间内解决,也没有再浪费时间的必要,她点了点年依,给了她一个以后“以后小心点,别再犯到她手上”的眼神就走了。
凉菜师傅是新应聘来的,也不想把事情闹大,赶紧去后厨干活了。
看热闹的员工也都散了,事情没能惊动经理,大家多少有点遗憾。酒水员艳姐过来帮她支招:“要不你找经理给你想想办法,晚上有桌赠送出去得了,自己赔也不少钱呢。”
年依问:“能这么操作?”
艳姐:“当然能啊。”
“嗯,那我试试,谢谢你,艳姐。”她本来都想掏钱补窟窿了,艳姐这么一说她又犹豫了,毕竟她现在几块钱都来之不易,房租水电也都是真金白银的开销。
艳姐想了想,又说:“凉菜大师傅是新来的,年轻不担事儿,也不是故意刁难你,我看你参加工作时间也不长,以后你就知道了,别太放在心上。”
年依:“我知道,大家都是挣口饭吃不容易,他可能只是单纯和我八字不合。”说完,她笑了一下。
“这么想就对了嘛,我带包子了,给你留一个,忙完过来吃啊。”艳姐说。
年依:“好哇。”
艳姐走后,冯彦彦见她在电脑上做赠送处理,问:“你有权限赠送吗?”
这可给年依问住了,因为这点破水果,已经将她不多的耐心耗尽。她闭了下眼狠狠出了一口气儿,只听冯彦彦解释:“得经理批准赠送才能送。”
冯彦彦说着就看了眼后台,“林经理这么快就批了啊,我以为她不知道前边的事呢。”她在没人看见的地方翻了个白眼。
也不知道冯彦彦对外是怎么描述这件事的,总之在各个包厢看台的服务员对年依的偏见更大了,更有甚者丝毫不避讳人地发表言论:大学生有啥用,业务水平该不行还是不行,林经理就是偏心,没准是亲戚家孩子,找不着工作塞进来的……
对此,年依只能一笑置之。不是她多么圣母心,只不过是不想把动静闹大,他会不会觉得,她真的好没用……
傍晚时,领班一边对手台里答话一边匆忙来到吧台,聚岗聊天的赶紧又解散了。
“知道了经理,我嘱咐好他们,保证不放人进去。”
领班交代,年总在212招待重要客人,林经理亲自看台,届时包房大门会在里面反锁,不要让闲杂人员靠近。
大家纷纷点头记好,目前处于敏感期间,容不得一点差错,何况212是年华国际位置相当隐蔽的包房,一般不对外开放,可见今天招待的客人身份有多特殊,谁都不想为这丢了饭碗。
小插曲潦草地告一段落,这一天像过不完了似的,无比漫长。领班说的话年依听了个七七八八,心里想的是另外一件事:他不是出差小半个月了?已经回来了吗……
今晚的工作似乎没什么难度,临近年关,散台寥寥无几,年依看了眼腕表,离下班还有二十几分钟,不出意外的话,这个晚班即将平安度过。
年依在填写交班表格时,连接一二楼的旋转楼梯上,摇摇晃晃地上来个男人。那楼梯华丽地坐落在大堂一角,因为举架高,楼梯的台阶多得离谱,平时装饰作用居多,客人来去都乘坐观光电梯,没人愿意浪费腿脚。她抬眼,先看了眼人,心想是哪个醉汉走错了路,随即,笔也停了。
她脸盲,却对这人有印象,又看了眼手表,合上交班本,不含情绪地说了一句:“您好,欢迎光临。”
来人两脚站定,身子晃悠两下,问:“我找你们年总,妹妹,劳烦带个路。”
他像是刚从哪个饭局临时赶来的,身上还有没散去的酒气,看穿着打扮非富即贵,冯彦彦不敢得罪,对方又生得一副好皮相,看得她舌头快要打结,碍于工作规定,只得好言好语地劝:“这位先生,年总今晚不在,要不您改天再来?”
男人一笑,简直是女性文学里邪魅男主的原型,他操着一口逗人玩儿的嗓音轻佻又无辜地说:“不对呀妹妹,我们约好了的。”
他抬肘搭上吧台,一张帅气逼人的脸毫不含蓄地凑过来,男人难缠起来,冯彦彦更加招架不住。
眼见就要拦不住,人要硬闯,冯彦彦快要哭了,顾不上平时的不待见,一直小声喊年依年依。
年依几不可察地深吸一口气,多少带了点脾气,也不知道是冲谁,“约好了你不知道房间号?”然后低声对冯彦彦说:“你去找领班,问怎么办,我拖一下。”
三五分钟过去,冯彦彦始终不回来,她不得不领人进去兜圈子,长廊的地毯踏上去软绵绵的,加上晚间的困倦,有一种踩在云端的不真实感。
男人忽然对年依说:“我在这见过你,是不丫头?”
年依微微侧过脸,朝身后说:“燕总,您小心脚下。”
“果然是你,美女我可从来不会记错。”他悠悠然地跟在她身后,走过一个又一个转角,不烦也不催,看好戏似的。
直到走到办公区和外挂楼梯之间的位置,他停下,清清冷冷,唤了一声:“妹妹,走过了吧。”
年依没想到他眼睛这么毒,真能瞧出212的不对来,踌躇之间,林经理从212开门出来,说:“燕总,里面请。”又跟年依说:“小年,这没什么事了,你先回去吧。”