【2003年，多家冒烤鸭品牌在北京开店，打开了冒烤鸭在北京的市场，有品牌4个月开出50多家店。可在短短一年后，冒烤鸭品类迅速退潮，大量门店批量闭店……】
冒烤鸭吗？看着电视里播出的新闻，我忍不住低下头来看了看砧板上的两只烤鸭。我店里没有能烤出好鸭子的土炉子，但炸烤一类的天生就吊人胃口，难免也会有客人想吃。卤味店里如果有烤剩的，偶尔也会转让给我一些。保温的电炉我倒是有。
要论我对成都的印象，除了广场巷口，甚至连大学校园里都随处能见到的四人牌桌，就是这道冒烤鸭了吧。十多年前穿越过成都的大街小巷，最后是在菜市场偶遇的这道美食。烤得皮香酥脆的烤鸭放入到冒汤之中瞬间吸入鲜香的高汤，一口咬下除了醇厚的肉香还有香辣的汤汁，是能在瞬间激活千万味蕾的美食。老板还会赠送多种小菜，在市井中打着赤膊的老师傅娴熟地翻着老汤和现在那种装修精美的烤鸭店有一种完全不一样的风味。
“老板，你还会做冒烤鸭吗？”胡教授看到我起锅的样子问到。
“不怎么会做，但想尝试下。照着冒菜的方子不知道可不可行。”
“那就给我做一份吧，等等要迎接一位国外来的朋友，正好给我准备个硬菜。”
这么重要的贵客，在我这个小店里接待……
“这个点也就只有老板的店了吧。”
我看了眼凌晨新闻的重播，想那倒也是。
多亏了徐教授的介绍，我这破烂的小店里竟来了这么多高级知识分子。胡教授不用说也是个大学老师，人到壮年但不同同龄人，精壮的身子没有赘肉，露着学者才有的清爽。虽然研究的是让人听不懂的物理学科，但对文学却有一种真挚的热爱。今天他要宴请的这位黄姓年轻人曾是他的门生，而今赴美国留学后听说学业突出已经成为了年轻的老师，这一次是为了学术交流才回国的。两位物理学高知坐在木桌的两边，中间放着一大盆麻辣鲜香的冒烤鸭正冒着热腾腾的雾气，胡老师的手里拿着一本流萤派诗集深情朗诵着。这莫名的搭配组成的气氛让人恍惚觉得自己不是在上海，而是在成都的某家馆子里。
之所以用这样的描述方式，是因为那是一种再不协调的两种事物放在一起都不会让人产生不协调的感觉。
一首情诗的落幕，是代表两个年代的男人充满爱意的凝视。那充满了深情的视线，让人一度分不清那是诗的情绪使然还是涌向对方的爱慕。胡牵起黄的手来，就像是吃完菜后来一口酒一样自然，两人对视的眼神格外炽热，不过克制还是让胡低下了眼睛，他只是拉起了黄的手，将自己的手轻轻地吻在了黄的手背上。
“你的手还是这么美。”那热吻终于离开了他的手背后，胡轻语到。
“就像老师说的，人到中年还是没能粘上阳春水。”
他的视线又变得移不开黄的脸了，但那深情眼看着要溢出来的时候，一个女人的出现让两人的手在慌张之中分了开来。
违和感带来的尴尬并没有持续上一秒，黄恭敬地向那位女士打了个招呼叫了声师母。化了浓妆的师母看起来很年轻，可举手的气质又满是成熟的韵味。她在胡老师身边的座位坐了下来，接过了黄递来的酒杯。酒桌又成了另一种气氛，三人这才开始追问境况，互道家常。
寒暄没过三句，胡站起来说要去便利店买烟，餐桌上就只剩下了黄和师母两人。
两人是因为不熟所以没有话题吗？好像又不尽是如此。师母晃了晃杯中酒，在一阵沉默后问：“有对象了吗？结婚了吗？”
“马上就要结婚了。”黄回答到。
师母听后抬起了眼皮望了望他说：“那恭喜你。”
“你和老师结婚的时候，我还没来得及对你说一句恭喜。”
师母的嘴角向上一弯，将杯中酒一下饮尽说：“是你喜欢的人吗？”
“喜欢。”回答格外简短，刚答完黄也跟着将杯中酒饮尽。
看着两个空杯他拿起了酒壶，给自己倒上酒后，也给师母的杯中重新倒上酒。接受了斟酒的师母拿起杯子来回敬，祝酒词是：“敬我们刚刚在酒吧里喝的那一杯。”
“敬那家一点都没有变化的店。”
酒才轻抿入唇，抽完烟的胡回来了。他这一次坐到了黄身边的空位上，他给黄夹了一筷菜后说：“你不是最想念中国菜的味道吗？搭早点的飞机回来多好，我能去更好的饭店好好招待上你一顿。”
“美国现在也有很多中国餐馆。而且我的航班本来是傍晚就能到的，只是没想到延误到了这么晚。”
“我都说去机场接你了，这个点车也不好打吧？”
“都什么年代了，机场那种地方怎么可能不好打车？”
师母不知道是不是看到了两人太过亲密，脸色闪过了一丝不悦。不过她还是强做出欢笑说：“我去下洗手间。”
她离开座位不久后，黄也从胡怀抱里抽出了手来，也说想去上厕所。离开前，还不忘摸了摸酒劲上头，身体变得柔软的胡。
店里的洗手间在一个拐角之后。师母站在洗手台前，任由水放着。看到黄也走来后，她才回过神伸出了手，水打湿了指尖，哗哗的水声让她不由得想起年轻时他留宿在自家的那个夜晚。
黄犹豫了片刻后从后背环抱住了师母，师母抬起头来，偌大的镜子里映出了沉醉于自己锁骨的那炽热的吻。
“这算是什么？”师母的语气带着些平静又带着些得意。
“算是……情不自禁。”才刚说完，他又把这吻转向了脖子。
“那延误的航班呢？你用这个撒谎，刚刚和我在酒吧里喝的那一杯呢？”
“算是你，和那个人结婚的惩罚。”
纵使她侧过脸去，那吻也在耳语之间缓慢地往上攀爬。在就要碰上她唇瓣的时候她伸出手来挡住了他的攻击。镜子中的他并没有生气，幽暗的灯光，让他露出的微笑愈加妩媚，就如同是寻得了猎物的狐狸。
犹豫已经足够了，矜持在瞬间化作了情调的扮演。她伸出手来护住了他的双颊，然后凑过去吻住了他。
热吻，轻抚，觥筹的光在两人眯起的眼里交错。等再睁开眼的时候，师母已经被黄抱坐在了洗手台上。他小心地理了理她的头发说：“今天的雨好大，要不今晚就别回家了吧？”
她顺着他的发丝摸到了后脖，笑着回了一句：“那你可得找个能避雨的好地方。”
意犹未尽的缱绻恰到好处。师母从洗手台上下来，回头给了他一个眼色。然后走回店里坐在了胡老师边的那个空位上。
已经醉了的胡老师眯起的眼睛露着一丝朦胧说：“没想到小黄还会回来。”
“回来看看恩师不是理所当然的吗？”
“我们也好久没有在这么深的夜里出门喝一杯了。”
“嗯。”
“你今天打扮得真漂亮。”
“你是喝醉了吗？”
胡老师拉起了师母的手，两人对视的视线满是情愫。就在这时候，黄也回到了餐桌边。不过两人并没有介意，继续用那样深情的眼神看着对方。
“这么多年过去了，两位的感情还真是好呢。”坐在对座的黄拿起了原本属于师母的酒杯，轻轻地抿了一下杯沿。
“夫妻嘛，总要找机会寻回一些情趣。”
我也不知道时刻算不算是恰到好处，随着清脆的一阵风铃声，有人出现在了门边。那是一个长相清爽的孩子，满是清澈的大眼睛在店里转了一圈，终于找到了在角落里的这张小桌。
已经用眼神打了招呼，黄拉着男孩的手在自己的身边坐下。
“和你们介绍一下，这位是我在美国交的男朋友。和中国不一样，我们住的地方允许同性结婚，下个月我们就要去市公所公证结婚了。”
“你原来是Gay吗？”师母带着些惊讶的语气，可惊讶的演技又没那么自然成熟。
胡老师脸上闪过一丝得意的神色，不过很快压下了嘴角。
“也不算吧，性别有什么重要的，我只是觉得找到了对的人。”黄看了眼那男孩后轻吻了一下他的脸颊。看起来像是未经世事的男孩不免羞红了脸。
“你们两个好般配。”意想不到的第三个答案让师母觉得扳回了一程，只是暧昧的笑容她还是送给了胡老师。
“你怎么来得这么晚？”
“哦，出关的时候护照遇到了一些问题。所以让黄老师先来了，我们约好在这里再汇合。”
“你看菜都剩不多了，你想吃什么再点些吧。这里只要是能做的菜都能做哦。”
“不用了，在机场吃了宵夜，现在一点也不饿。”
“那我去给你拿点喝的吧，可乐？”
男孩点了点头，黄就起身走向了店另一头放饮料的冰柜。也就在这时候胡拿过了他面前自己喝过的玻璃杯，一边倒酒一边问：“还没请教你是做什么的呢。”
“化学物理学，和师公一样。我是黄老师带的硕士，我们就是那时候在一起的。”
“我就说，看起来就是一表人才。”小小的杯子在一句话之间就被倒满了酒，被递回男孩面前的时候，胡不忘摸了摸他洁白的手背。
这显然油腻的动作，却没引起男孩的不满，反而是向他抛去了一个暧昧的欢笑。四人开始有一茬没一茬地聊天，从学术到家常最后又回到了诗歌。
不怎么热闹的对话，也在店里不怎么起眼，直到原本就深的夜变得更深了。
“我送你们去酒店吧。”要散场的时候，胡老师说到。
“我刚刚在来的出租车上落了点资料，刚刚出租车公司发信息来说找到了，我得先去一趟调度站。你帮我把他先送回家吧？”
黄刚说完，师母就紧接着说：“你送孩子先回去吧，我自己打车回去就好。早点回来哦！我在家等你。”
胡老师和男孩对视了一眼，两三语间两人已经熟络了不少，而这会儿更是不乏一丝暧昧。四人就这样下了决定，两两一组走出了巷口。
就在他们出门的时候，小寿寿正好走了进来。
“小寿寿，今天来得好晚啊。看来今天生意不错啊。”忠先生给他倒酒招呼。
“有什么生意？整天下雨下雨都没客人。所以提前了一些关门，打了会儿麻将才来。”
“麻将？没想到你还会喜欢这种呢。麻将这种东西，瞒上家吃下家尔虞我诈的不像是性格直接的你会喜欢的呢。”
“没有特别喜欢，但偶尔也会摸上几圈。知道上家在吃你，又知道下家想要什么，看破又不说破，这种朦胧的感觉也不错吧？”
“哦~寿寿姐，你心里养着的那朵睡莲是不是又要开了？”
冒烤鸭吗？看着电视里播出的新闻，我忍不住低下头来看了看砧板上的两只烤鸭。我店里没有能烤出好鸭子的土炉子，但炸烤一类的天生就吊人胃口，难免也会有客人想吃。卤味店里如果有烤剩的，偶尔也会转让给我一些。保温的电炉我倒是有。
要论我对成都的印象，除了广场巷口，甚至连大学校园里都随处能见到的四人牌桌，就是这道冒烤鸭了吧。十多年前穿越过成都的大街小巷，最后是在菜市场偶遇的这道美食。烤得皮香酥脆的烤鸭放入到冒汤之中瞬间吸入鲜香的高汤，一口咬下除了醇厚的肉香还有香辣的汤汁，是能在瞬间激活千万味蕾的美食。老板还会赠送多种小菜，在市井中打着赤膊的老师傅娴熟地翻着老汤和现在那种装修精美的烤鸭店有一种完全不一样的风味。
“老板，你还会做冒烤鸭吗？”胡教授看到我起锅的样子问到。
“不怎么会做，但想尝试下。照着冒菜的方子不知道可不可行。”
“那就给我做一份吧，等等要迎接一位国外来的朋友，正好给我准备个硬菜。”
这么重要的贵客，在我这个小店里接待……
“这个点也就只有老板的店了吧。”
我看了眼凌晨新闻的重播，想那倒也是。
多亏了徐教授的介绍，我这破烂的小店里竟来了这么多高级知识分子。胡教授不用说也是个大学老师，人到壮年但不同同龄人，精壮的身子没有赘肉，露着学者才有的清爽。虽然研究的是让人听不懂的物理学科，但对文学却有一种真挚的热爱。今天他要宴请的这位黄姓年轻人曾是他的门生，而今赴美国留学后听说学业突出已经成为了年轻的老师，这一次是为了学术交流才回国的。两位物理学高知坐在木桌的两边，中间放着一大盆麻辣鲜香的冒烤鸭正冒着热腾腾的雾气，胡老师的手里拿着一本流萤派诗集深情朗诵着。这莫名的搭配组成的气氛让人恍惚觉得自己不是在上海，而是在成都的某家馆子里。
之所以用这样的描述方式，是因为那是一种再不协调的两种事物放在一起都不会让人产生不协调的感觉。
一首情诗的落幕，是代表两个年代的男人充满爱意的凝视。那充满了深情的视线，让人一度分不清那是诗的情绪使然还是涌向对方的爱慕。胡牵起黄的手来，就像是吃完菜后来一口酒一样自然，两人对视的眼神格外炽热，不过克制还是让胡低下了眼睛，他只是拉起了黄的手，将自己的手轻轻地吻在了黄的手背上。
“你的手还是这么美。”那热吻终于离开了他的手背后，胡轻语到。
“就像老师说的，人到中年还是没能粘上阳春水。”
他的视线又变得移不开黄的脸了，但那深情眼看着要溢出来的时候，一个女人的出现让两人的手在慌张之中分了开来。
违和感带来的尴尬并没有持续上一秒，黄恭敬地向那位女士打了个招呼叫了声师母。化了浓妆的师母看起来很年轻，可举手的气质又满是成熟的韵味。她在胡老师身边的座位坐了下来，接过了黄递来的酒杯。酒桌又成了另一种气氛，三人这才开始追问境况，互道家常。
寒暄没过三句，胡站起来说要去便利店买烟，餐桌上就只剩下了黄和师母两人。
两人是因为不熟所以没有话题吗？好像又不尽是如此。师母晃了晃杯中酒，在一阵沉默后问：“有对象了吗？结婚了吗？”
“马上就要结婚了。”黄回答到。
师母听后抬起了眼皮望了望他说：“那恭喜你。”
“你和老师结婚的时候，我还没来得及对你说一句恭喜。”
师母的嘴角向上一弯，将杯中酒一下饮尽说：“是你喜欢的人吗？”
“喜欢。”回答格外简短，刚答完黄也跟着将杯中酒饮尽。
看着两个空杯他拿起了酒壶，给自己倒上酒后，也给师母的杯中重新倒上酒。接受了斟酒的师母拿起杯子来回敬，祝酒词是：“敬我们刚刚在酒吧里喝的那一杯。”
“敬那家一点都没有变化的店。”
酒才轻抿入唇，抽完烟的胡回来了。他这一次坐到了黄身边的空位上，他给黄夹了一筷菜后说：“你不是最想念中国菜的味道吗？搭早点的飞机回来多好，我能去更好的饭店好好招待上你一顿。”
“美国现在也有很多中国餐馆。而且我的航班本来是傍晚就能到的，只是没想到延误到了这么晚。”
“我都说去机场接你了，这个点车也不好打吧？”
“都什么年代了，机场那种地方怎么可能不好打车？”
师母不知道是不是看到了两人太过亲密，脸色闪过了一丝不悦。不过她还是强做出欢笑说：“我去下洗手间。”
她离开座位不久后，黄也从胡怀抱里抽出了手来，也说想去上厕所。离开前，还不忘摸了摸酒劲上头，身体变得柔软的胡。
店里的洗手间在一个拐角之后。师母站在洗手台前，任由水放着。看到黄也走来后，她才回过神伸出了手，水打湿了指尖，哗哗的水声让她不由得想起年轻时他留宿在自家的那个夜晚。
黄犹豫了片刻后从后背环抱住了师母，师母抬起头来，偌大的镜子里映出了沉醉于自己锁骨的那炽热的吻。
“这算是什么？”师母的语气带着些平静又带着些得意。
“算是……情不自禁。”才刚说完，他又把这吻转向了脖子。
“那延误的航班呢？你用这个撒谎，刚刚和我在酒吧里喝的那一杯呢？”
“算是你，和那个人结婚的惩罚。”
纵使她侧过脸去，那吻也在耳语之间缓慢地往上攀爬。在就要碰上她唇瓣的时候她伸出手来挡住了他的攻击。镜子中的他并没有生气，幽暗的灯光，让他露出的微笑愈加妩媚，就如同是寻得了猎物的狐狸。
犹豫已经足够了，矜持在瞬间化作了情调的扮演。她伸出手来护住了他的双颊，然后凑过去吻住了他。
热吻，轻抚，觥筹的光在两人眯起的眼里交错。等再睁开眼的时候，师母已经被黄抱坐在了洗手台上。他小心地理了理她的头发说：“今天的雨好大，要不今晚就别回家了吧？”
她顺着他的发丝摸到了后脖，笑着回了一句：“那你可得找个能避雨的好地方。”
意犹未尽的缱绻恰到好处。师母从洗手台上下来，回头给了他一个眼色。然后走回店里坐在了胡老师边的那个空位上。
已经醉了的胡老师眯起的眼睛露着一丝朦胧说：“没想到小黄还会回来。”
“回来看看恩师不是理所当然的吗？”
“我们也好久没有在这么深的夜里出门喝一杯了。”
“嗯。”
“你今天打扮得真漂亮。”
“你是喝醉了吗？”
胡老师拉起了师母的手，两人对视的视线满是情愫。就在这时候，黄也回到了餐桌边。不过两人并没有介意，继续用那样深情的眼神看着对方。
“这么多年过去了，两位的感情还真是好呢。”坐在对座的黄拿起了原本属于师母的酒杯，轻轻地抿了一下杯沿。
“夫妻嘛，总要找机会寻回一些情趣。”
我也不知道时刻算不算是恰到好处，随着清脆的一阵风铃声，有人出现在了门边。那是一个长相清爽的孩子，满是清澈的大眼睛在店里转了一圈，终于找到了在角落里的这张小桌。
已经用眼神打了招呼，黄拉着男孩的手在自己的身边坐下。
“和你们介绍一下，这位是我在美国交的男朋友。和中国不一样，我们住的地方允许同性结婚，下个月我们就要去市公所公证结婚了。”
“你原来是Gay吗？”师母带着些惊讶的语气，可惊讶的演技又没那么自然成熟。
胡老师脸上闪过一丝得意的神色，不过很快压下了嘴角。
“也不算吧，性别有什么重要的，我只是觉得找到了对的人。”黄看了眼那男孩后轻吻了一下他的脸颊。看起来像是未经世事的男孩不免羞红了脸。
“你们两个好般配。”意想不到的第三个答案让师母觉得扳回了一程，只是暧昧的笑容她还是送给了胡老师。
“你怎么来得这么晚？”
“哦，出关的时候护照遇到了一些问题。所以让黄老师先来了，我们约好在这里再汇合。”
“你看菜都剩不多了，你想吃什么再点些吧。这里只要是能做的菜都能做哦。”
“不用了，在机场吃了宵夜，现在一点也不饿。”
“那我去给你拿点喝的吧，可乐？”
男孩点了点头，黄就起身走向了店另一头放饮料的冰柜。也就在这时候胡拿过了他面前自己喝过的玻璃杯，一边倒酒一边问：“还没请教你是做什么的呢。”
“化学物理学，和师公一样。我是黄老师带的硕士，我们就是那时候在一起的。”
“我就说，看起来就是一表人才。”小小的杯子在一句话之间就被倒满了酒，被递回男孩面前的时候，胡不忘摸了摸他洁白的手背。
这显然油腻的动作，却没引起男孩的不满，反而是向他抛去了一个暧昧的欢笑。四人开始有一茬没一茬地聊天，从学术到家常最后又回到了诗歌。
不怎么热闹的对话，也在店里不怎么起眼，直到原本就深的夜变得更深了。
“我送你们去酒店吧。”要散场的时候，胡老师说到。
“我刚刚在来的出租车上落了点资料，刚刚出租车公司发信息来说找到了，我得先去一趟调度站。你帮我把他先送回家吧？”
黄刚说完，师母就紧接着说：“你送孩子先回去吧，我自己打车回去就好。早点回来哦！我在家等你。”
胡老师和男孩对视了一眼，两三语间两人已经熟络了不少，而这会儿更是不乏一丝暧昧。四人就这样下了决定，两两一组走出了巷口。
就在他们出门的时候，小寿寿正好走了进来。
“小寿寿，今天来得好晚啊。看来今天生意不错啊。”忠先生给他倒酒招呼。
“有什么生意？整天下雨下雨都没客人。所以提前了一些关门，打了会儿麻将才来。”
“麻将？没想到你还会喜欢这种呢。麻将这种东西，瞒上家吃下家尔虞我诈的不像是性格直接的你会喜欢的呢。”
“没有特别喜欢，但偶尔也会摸上几圈。知道上家在吃你，又知道下家想要什么，看破又不说破，这种朦胧的感觉也不错吧？”
“哦~寿寿姐，你心里养着的那朵睡莲是不是又要开了？”