第 29 章
新店开张半个月，客流量趋于平稳。
乔晓芝拿着笔，计算着成本和支出，半天之后放下笔，轻轻的叹了一口气。
周霞凑上来，看了一眼：“姐，咱们店每天都在盈利，你怎么反而在叹气？”
刚开业那几天，每天盈利3000以上，如今半月平稳下来，每天至少盈利1000以上。
别忘了，如今普通工人的工资也是每个月40块，仅仅是40元，便是巨款，能负责一家四口大半年的支出只要用。
要是被别人知道乔晓芝赚这么多钱还叹气，恐怕会嫉妒死。
就连她不缺钱，每天眼前手里过着大笔的流水账，刚开始还没填正经，后来就习惯了，现在100块钱在她的眼里都是小钱了。
所以她实在不懂乔晓芝为啥叹气。
乔晓芝把账本啪的一声合上，锁进抽屉里，微扬的眼角含着笑意，一边把账本锁进抽屉里，一边说：“我担心的自然不是账面，你没发现吗，咱们这条商业街原本有三家饭店，但是昨天，结尾那家饭店已经关门大吉，铺子都连夜租了出去。”
周霞连连点头：“这事我知道，他家店伙计，昨个下午还来问我们要不要人，听说是要关门了，想早点找好下家，没想到昨晚就关门，今天不在开张。”
乔晓芝文言轻轻嗯了一声，手指在桌面上轻轻敲了敲：“我们店人手不够，除了你，还有一名大师傅，外加上我，三人忙不过来，回头再有人来找工作，你看着可以便把人留下给你打下手。”
周霞微微惊讶：“啊？哦，好！给我找帮手，自然不会介意。只是你为何突然提起这件事儿？”
“怎么，看你辛苦，给你提提职，你还不乐意啊？那行吧…”乔晓芝假装要收回刚才的话，周霞立刻就答应了下来，不再犹豫，欢欢喜喜的去写招聘公告了。
乔晓芝垂眸看了自己的衣服，伸手拍了拍上面不存在的灰尘。
见微知著，她只比周霞多了解了一点消息。
街尾那家饭店干不下去，多多少少有天香楼的手笔。
所谓一生不容二虎，更何况一条短短街上三家饭店？
她虽不愿意把人想得太坏，但是她这家店凝聚了太多人的期望，她不得不把这件事放在心上，谨慎对待。
如今，她放了个钩子出去，算是，有枣没枣打一杆吧。
次日，周霞领着个男生到她面前。
她手上慢悠悠的摘菜，抬眼看了一眼，印象最深的是他鼻子上有颗痣，长得周正，甚至有点小帅。
她嘴巴一裂：“你到是会给自己眼睛谋福利的。”
周霞脸一红：“什么啊，他是街尾那家饭店原来的服务员，我看他有一把子力气刷锅洗碗，样样不在话下才留下的，你要这么说，我可要生气了。”
乔晓芝笑眯眯的：“好嘛好嘛，我们的小周霞，怎么还开不起玩笑了，是我的错，我给你道歉。”
乔晓芝转头看男人：“我是这家店老板，你叫什么名字。”
男人人摸了摸鼻梁上的痣，一脸的拘谨：“我叫赵平勇，之前就是干服务员，很有经验，您放心，我一定会干好工作。”
乔晓芝随意点头：“我丑话说在前头，我不管你以前如何，反正进了我的店，认真干活，工资和福利都会给你最好的，若是有偷奸耍滑之举，不像以前了，现在都是文明人，我也就按报警处理。”
赵平勇立马把头重重一点，局促的搓着掌心，“东家，我家是小盐巷口的，松树底下就是我家，土生土长的本地人，干活我肯定认真干！有什么问题你就找我！”
乔晓芝面色柔和道：“嗯，周霞叫你回来的，有什么不懂的地方就都问她，我要是在店里问我也行，店里三餐的时候人多，就要忙一下，人不多，休息休息也行。行了，别站着了，过来帮忙摘菜。”
赵平勇见此松了一口气，把洗的发白的衣服袖子往上一拽，就在水池边搓洗韭菜。
乔晓芝漫不经心就把他老底给问出来了，知道他是家里老大，下面还有一个弟弟，一个妹妹正在上学，父母没有职业，经济压力全在他一个人身上。
他的目标是有一天能拜个厉害的大师傅学艺，在后厨干到大厨，赚到多多的钱给弟弟妹妹上学。
一天工作下来，几个人都累得够呛，每次厨房都有剩余的菜，不能过夜，她指着打包好的红色塑料袋对赵平勇说：“这些都是剩菜，你有的时候帮忙带出去都扔了吧。”
赵平勇以为真是不要的垃圾，利落的应了一声好，提了三包就往外走。
周霞也帮忙拎着两包出门，见到赵平勇真要把菜扔了，唉了两下。
赵平勇：“怎么了周姐？”
周霞：“你还真扔了呀，这饭菜都是干净的，能吃，老板让我们帮忙扔了，实际上是让我们带回家自己吃。”
周霞也知道赵平勇家庭条件不好，把手上的袋子也递给他道：“这是咱们店的隐形福利，之前都是我天天往家提，现在你来了，就分你一点吧。”
赵平勇微微一愣，二十多的大小伙子，眼眶一下子就红了，不敢置信：“这些饭菜都可以带回家？”
得到周霞肯定的回答，赵平勇一下子就激动了起来，这些菜足够他家吃两天了，而他家一个月的伙食费就是开销的大头，若是能长久的在店里干下去，基本上家里的伙食费就可以免除了，天天从店里打包的剩菜，就足够他们一家五口吃喝！
而多出来的钱可以给弟弟妹妹多买两支笔，两张纸。
原来这家店的福利待遇这么好，不是说说而已！
而他之前的东家可没有这样的福利条件，甚至出门的时候还要被摸摸口袋有没有夹带两块肉出去。
赵平勇一时高兴，又一时变了脸色，不知道在想什么。
小盐巷口，敲门三下，里面的人才打开了门。
“哥哥回来啦！”
“哥哥今天回来好早！”
弟弟妹妹叽叽喳喳的围着他叫，这一刻疲惫了一天的身姿仿佛被充电，瞬间精神抖擞。
赵平勇：“看我给你们带的什么！快去拿碗筷子，咱们吃饭！”
爸爸妈妈在院子里放下手中的竹篾，平时他们就靠编织为生，见此：“娃子你今天刚换工作，咋有钱买饭哩？外面的饭菜多贵呀！”
“爹，这是我们东家给的，不要钱，您就放心吃吧，我先去洗手。”赵平勇见到父母一脸不可置信的模样，眼眶一酸，掩饰了过去。
等他上桌，三荤一素，色香味俱全，还好是夏天，即便有点凉了，也不影响吃。
“哇，好好吃！”弟弟没忍住，用手捏了一根火腿放进嘴里，双眼直接亮了起来。
赵平勇笑呵呵的：“好吃吧，我们东家就是主厨，靠手艺开的饭店能不好吃吗？别用手，用筷子！爸妈你们也吃！”
几个人刚开始还能说一两句，很快就顾不得吃，说话，风卷残云一般消灭了四道菜，最后一个盘子还在原地打转。
几个人嗦着筷子还意犹未尽。
爹：“这家店不便宜吧，老爹我吃了几十年的饭，还没吃过这么好吃的，平勇你可得好好干活，这东家能这么大方，你可得好好报答人家。”
赵平勇低下头收拾碗筷：“我知道，你们早点休息吧，我去刷碗。”
他见到全家都吃得这么开心，脸上一会儿是笑，一会儿是沮丧。
乔晓芝拿着笔，计算着成本和支出，半天之后放下笔，轻轻的叹了一口气。
周霞凑上来，看了一眼：“姐，咱们店每天都在盈利，你怎么反而在叹气？”
刚开业那几天，每天盈利3000以上，如今半月平稳下来，每天至少盈利1000以上。
别忘了，如今普通工人的工资也是每个月40块，仅仅是40元，便是巨款，能负责一家四口大半年的支出只要用。
要是被别人知道乔晓芝赚这么多钱还叹气，恐怕会嫉妒死。
就连她不缺钱，每天眼前手里过着大笔的流水账，刚开始还没填正经，后来就习惯了，现在100块钱在她的眼里都是小钱了。
所以她实在不懂乔晓芝为啥叹气。
乔晓芝把账本啪的一声合上，锁进抽屉里，微扬的眼角含着笑意，一边把账本锁进抽屉里，一边说：“我担心的自然不是账面，你没发现吗，咱们这条商业街原本有三家饭店，但是昨天，结尾那家饭店已经关门大吉，铺子都连夜租了出去。”
周霞连连点头：“这事我知道，他家店伙计，昨个下午还来问我们要不要人，听说是要关门了，想早点找好下家，没想到昨晚就关门，今天不在开张。”
乔晓芝文言轻轻嗯了一声，手指在桌面上轻轻敲了敲：“我们店人手不够，除了你，还有一名大师傅，外加上我，三人忙不过来，回头再有人来找工作，你看着可以便把人留下给你打下手。”
周霞微微惊讶：“啊？哦，好！给我找帮手，自然不会介意。只是你为何突然提起这件事儿？”
“怎么，看你辛苦，给你提提职，你还不乐意啊？那行吧…”乔晓芝假装要收回刚才的话，周霞立刻就答应了下来，不再犹豫，欢欢喜喜的去写招聘公告了。
乔晓芝垂眸看了自己的衣服，伸手拍了拍上面不存在的灰尘。
见微知著，她只比周霞多了解了一点消息。
街尾那家饭店干不下去，多多少少有天香楼的手笔。
所谓一生不容二虎，更何况一条短短街上三家饭店？
她虽不愿意把人想得太坏，但是她这家店凝聚了太多人的期望，她不得不把这件事放在心上，谨慎对待。
如今，她放了个钩子出去，算是，有枣没枣打一杆吧。
次日，周霞领着个男生到她面前。
她手上慢悠悠的摘菜，抬眼看了一眼，印象最深的是他鼻子上有颗痣，长得周正，甚至有点小帅。
她嘴巴一裂：“你到是会给自己眼睛谋福利的。”
周霞脸一红：“什么啊，他是街尾那家饭店原来的服务员，我看他有一把子力气刷锅洗碗，样样不在话下才留下的，你要这么说，我可要生气了。”
乔晓芝笑眯眯的：“好嘛好嘛，我们的小周霞，怎么还开不起玩笑了，是我的错，我给你道歉。”
乔晓芝转头看男人：“我是这家店老板，你叫什么名字。”
男人人摸了摸鼻梁上的痣，一脸的拘谨：“我叫赵平勇，之前就是干服务员，很有经验，您放心，我一定会干好工作。”
乔晓芝随意点头：“我丑话说在前头，我不管你以前如何，反正进了我的店，认真干活，工资和福利都会给你最好的，若是有偷奸耍滑之举，不像以前了，现在都是文明人，我也就按报警处理。”
赵平勇立马把头重重一点，局促的搓着掌心，“东家，我家是小盐巷口的，松树底下就是我家，土生土长的本地人，干活我肯定认真干！有什么问题你就找我！”
乔晓芝面色柔和道：“嗯，周霞叫你回来的，有什么不懂的地方就都问她，我要是在店里问我也行，店里三餐的时候人多，就要忙一下，人不多，休息休息也行。行了，别站着了，过来帮忙摘菜。”
赵平勇见此松了一口气，把洗的发白的衣服袖子往上一拽，就在水池边搓洗韭菜。
乔晓芝漫不经心就把他老底给问出来了，知道他是家里老大，下面还有一个弟弟，一个妹妹正在上学，父母没有职业，经济压力全在他一个人身上。
他的目标是有一天能拜个厉害的大师傅学艺，在后厨干到大厨，赚到多多的钱给弟弟妹妹上学。
一天工作下来，几个人都累得够呛，每次厨房都有剩余的菜，不能过夜，她指着打包好的红色塑料袋对赵平勇说：“这些都是剩菜，你有的时候帮忙带出去都扔了吧。”
赵平勇以为真是不要的垃圾，利落的应了一声好，提了三包就往外走。
周霞也帮忙拎着两包出门，见到赵平勇真要把菜扔了，唉了两下。
赵平勇：“怎么了周姐？”
周霞：“你还真扔了呀，这饭菜都是干净的，能吃，老板让我们帮忙扔了，实际上是让我们带回家自己吃。”
周霞也知道赵平勇家庭条件不好，把手上的袋子也递给他道：“这是咱们店的隐形福利，之前都是我天天往家提，现在你来了，就分你一点吧。”
赵平勇微微一愣，二十多的大小伙子，眼眶一下子就红了，不敢置信：“这些饭菜都可以带回家？”
得到周霞肯定的回答，赵平勇一下子就激动了起来，这些菜足够他家吃两天了，而他家一个月的伙食费就是开销的大头，若是能长久的在店里干下去，基本上家里的伙食费就可以免除了，天天从店里打包的剩菜，就足够他们一家五口吃喝！
而多出来的钱可以给弟弟妹妹多买两支笔，两张纸。
原来这家店的福利待遇这么好，不是说说而已！
而他之前的东家可没有这样的福利条件，甚至出门的时候还要被摸摸口袋有没有夹带两块肉出去。
赵平勇一时高兴，又一时变了脸色，不知道在想什么。
小盐巷口，敲门三下，里面的人才打开了门。
“哥哥回来啦！”
“哥哥今天回来好早！”
弟弟妹妹叽叽喳喳的围着他叫，这一刻疲惫了一天的身姿仿佛被充电，瞬间精神抖擞。
赵平勇：“看我给你们带的什么！快去拿碗筷子，咱们吃饭！”
爸爸妈妈在院子里放下手中的竹篾，平时他们就靠编织为生，见此：“娃子你今天刚换工作，咋有钱买饭哩？外面的饭菜多贵呀！”
“爹，这是我们东家给的，不要钱，您就放心吃吧，我先去洗手。”赵平勇见到父母一脸不可置信的模样，眼眶一酸，掩饰了过去。
等他上桌，三荤一素，色香味俱全，还好是夏天，即便有点凉了，也不影响吃。
“哇，好好吃！”弟弟没忍住，用手捏了一根火腿放进嘴里，双眼直接亮了起来。
赵平勇笑呵呵的：“好吃吧，我们东家就是主厨，靠手艺开的饭店能不好吃吗？别用手，用筷子！爸妈你们也吃！”
几个人刚开始还能说一两句，很快就顾不得吃，说话，风卷残云一般消灭了四道菜，最后一个盘子还在原地打转。
几个人嗦着筷子还意犹未尽。
爹：“这家店不便宜吧，老爹我吃了几十年的饭，还没吃过这么好吃的，平勇你可得好好干活，这东家能这么大方，你可得好好报答人家。”
赵平勇低下头收拾碗筷：“我知道，你们早点休息吧，我去刷碗。”
他见到全家都吃得这么开心，脸上一会儿是笑，一会儿是沮丧。