林安安赶在系统的最后时限内完成了三天内出售150份糖醋排骨的任务。

    真的是好险,就差1个小时,林安安就要被扣掉20万元现金了。

    天知道林安安听到系统提示音的时候有多么激动。

    20万呢,要真的任务失败了,这20万可不是什么闹着玩的事情。

    林安安成功获得了牡丹虾球的做法。

    林安安第二天早上去买做牡丹虾球的东西的时候顺便又采购了一批漂亮的盘子,店里面现在的盘子真的是挺一般的。

    林安安主要是去挑新鲜的虾,林安安自己不是很会挑虾,还特意把林妈妈叫上一起去看看。

    林妈妈果然是挑海鲜和讲价的一把好手,不仅成功挑选了新鲜的大虾而且还把卖虾的大妈讲到自闭状态。

    林安安对着林妈妈竖起了大拇指,真是佩服佩服啊。

    林妈妈撩了撩头发,表示都是小意思。

    买好了虾林安安又去买了一些玉子豆腐和龙口粉丝之后,就和林妈妈两个人回店里了。

    林安安一回店里就先把白天要卖的东西准备好。

    绿豆汤和绿豆糕因为绿豆的原因昨天下架了,还有挺多客人过来反映,强烈要求不要下架。

    林安安也没有办法,不断和人家解释是因为原料原因。

    客人们虽然不满但是也没有什么办法,季节原因,怪不到别人。

    大家只好等明年夏天喝绿豆汤、吃绿豆糕的时候了。

    林安安调好馄饨馅,和林妈妈两个人一起包出来大概600多个小馄饨。

    然后林安安处理了一下排骨,又将其他的菜品要用到的东西在固定的地方放好。

    收拾好了就快八点了,林安安索性让周亚楠开了门。

    林安安看着这个时间点儿没有什么人过来吃饭,照例嘱咐了两个人几句,林安安就钻到厨房里研究那道新得的牡丹虾球的做法。

    林安安先将虾洗干净,然后把虾线挑掉,将收拾好的虾放到一旁备用。

    将粉丝提前浸泡在水里。

    然后就是技术性动作了,要将大虾去头剥壳,但是一定要将尾巴的硬壳保留,这样做成的牡丹虾球才会漂亮有形;

    用刀尖将虾从后背划开,将虾的头部从腹部穿向背部,成一个纽结,做成虾球的形状。

    这个地方林安安废了好几只虾才找到窍门,真的是太难了,一不小心虾就分尸了。

    要掌握好力道,不然这虾做成了虾球也是不好看的那种,特别影响美观。

    将打好纽结的虾用特制的调料汁腌制10分钟左右。

    林安安在这个时间里,处理了玉子豆腐,将玉子豆腐分成大小相等的几份,在切面处用十字花刀切好,这里也是很考验人的地方。

    林安安都切到快疯了的地步了,玉子豆腐要不是就一不小心就切到底了,要不就是刚切了两刀这形状就不对了。

    最后还是求助于林妈妈,林妈妈一下子就按照林安安说的切好了,林安安看向林妈妈的眼睛亮晶晶的都是崇拜。

    林妈妈看见林安安这样儿的眼神,心里也很得意。

    不过切这个玉子豆腐林安安意识到了像自己这种有外挂的,基本功确实是不行,这简简单单的切豆腐都弄不好,林安安下定决心要好好练习一下。

    将切好的玉子豆腐花球依次放在泡好的粉丝上,还有之前弄好的虾球,林安安按照自己的审美点缀在玉子豆腐上。

    开锅炒料汁,将炒好的料汁淋在摆好的盘上,然后放入蒸锅里蒸,出锅后撒上一些香菜葱花装饰一下。

    这蒸过之后,玉子豆腐的颜色透亮,虾球也变得粉红,搭配上葱花香菜的绿色,整道菜看起来就赏心悦目的漂亮。

    林安安趁热尝了一口,就是那个味道。

    玉子豆腐的嫩,大虾的鲜嫩Q弹,配上底下铺的粉丝,可以可以。

    林安安连连点头,很满意自己的作品。

    因为最后是蒸出来的,原料各自独特的风味得以保存,经过在蒸锅里的融合,这个味道更加你中有我,我中有你了。

    林安安唤来了林妈妈和周亚楠,让他们俩也尝一尝,提一提意见。

    林妈妈看见这个造型就很喜欢,林妈妈先夹了一块玉子豆腐,入口滑嫩,轻轻一抿就化了,林妈妈很喜欢这个口感,林妈妈又夹了一个虾球,因为这虾腌制过,鲜而不腥,蒸过的虾肉紧致多汁,很招人喜欢。

    周亚楠在林妈妈下筷子之后下的筷子,也是先尝了一口玉子豆腐,玉子豆腐弹弹的,滑滑的,一下子就戳中了周亚楠的味蕾,加上玉子豆腐蒸之前也是淋了料汁的,料汁浸透在玉子豆腐里,真是绝了。

    周亚楠吃了一块玉子豆腐,没忍住又吃了一块。

    等他反应过来的时候,还挺不好意思的,自己平时也没有这么贪嘴的。

    林安安瞧见他脸上有点儿发红,知道他这是不好意思了,一个大小伙子怎么脸皮这么薄,林安安暗自感叹。

    不过林妈妈和周亚楠的试吃反应林安安很满意,这样就证明这道菜很成功。

    就在林安安沾沾自喜的时候,系统又出来发布任务了,

    系统:"请宿主三天之内成功出售100份牡丹虾球,

    任务奖励:白切鸡做法,

    任务失败:扣除宿主30万元。"

    林安安一听这任务失败的惩罚,头发都好炸起来了,这怎么10万10万的往上涨啊,要不要人命啊。

    林安安本来今天就打算先做一下试一试的,都没有买太多东西,这系统突然发布任务,还有时间限制。

    林安安没办法,只好让林妈妈去买东西,这店里林安安又走不开。

    林妈妈听林安安让自己去买菜,林妈妈拍拍胸脯,打保票说自己一定能干好,让林安安放心。

    林妈妈凭着记忆找到了菜市场,林妈妈去买了虾和玉子豆腐,刚准备回去的时候,林安安打电话过来问林妈妈找到地方了没有。

    林妈妈:"我是谁啊,这点儿小地方我整不明白,我还过不过了,放心吧,我都买完了,玉子豆腐和虾,你还要买点儿别的吗?"

    林安安听见林妈妈虎了吧唧的发言,都能想到林妈妈说话时的样子,笑着说:"买好了就行,不要别的啦,你赶紧回来吧,注意安全吧。"

    林妈妈推着车回去了。

    林安安看着林妈妈安全回来了,悬着的心也放下来了了。

    林妈妈瞧着林安安这么关心自己,心里美坏了,但是嘴上不留情:"我又不是痴呆傻,我记得道,一天到晚的瞎担心。"

    林安安知道自己妈妈就是嘴不太好,嘴上不留人,也没啥坏心思。

    白月明是古子卿的死忠粉,本来就是一个爱吃的,之前看见了古子卿发的内篇文章,一直都想来林安安的店里看一看,尝一尝。

    白明月正巧儿今天没事情,打算去林安安的店里吃饭。

    白明月打车到春熙路,然后她迷路了!!!

    白明月对春熙路这面儿不熟悉,白明月家在黄海内边儿。

    和林安安的店一个在东面,一个在西面,离得都好一个城市的距离了。

    真的是为了一口吃的,做到了拼了的地步。

    白明月问了挺多人才找到林安安的店,白明月刚进门的时候就感觉店里装修挺普通的。

    这么普通的装修,古子卿都专门写文章推荐,那肯定这味道不能差了。

    这粉丝就是这么相信偶像。

    白明月看着菜单,点了一份牡丹虾球,一份糖醋排骨,本来还想看一看主食。

    但是林妈妈瞧着这是一个小姑娘单独来吃饭,好心提醒白明月,店里买糖醋排骨送一碗米饭,饭量小的话就不用再点主食了。

    白明月被林妈妈提醒了感觉还挺暖心的,白明月也不是不知道好歹的人,感谢了林妈妈一番说就先这样了。

    白明月点完菜找了个地方坐着等着,等着无聊白明月刷起了手机某博,最近瓜多到白明月都吃不过来了。

    白明月还没在某博里吃完瓜呢,菜上来了。

    白明月看了眼周亚楠,心道这个服务员小哥儿还挺帅的。

    当代年轻人吃饭前的仪式感就是拍照,白明月挑了一个好看的滤镜,找好角度,先拍了几张照片。

    不得不说这个菜的摆盘属实好看。

    糖醋排骨呈焦糖色,再加一个滤镜,显得格外好看,牡丹虾球奶黄色的玉子豆腐加上粉色偏红的虾球,也是非常上镜的。

    拍好了照片,白明月就开动啦。

    白明月先吃了一块玉子豆腐,玉子豆腐的口感一级棒,滑嫩的玉子豆腐带着鲜味儿,迅速霸占了口腔。

    玉子豆腐一抿即化,白明月又夹了一个虾球,虾球表面酥脆,虾肉紧致弹牙,虾肉一咬还带汁水,不错不错,真不错,白明月的味蕾瞬间就被征服了,都不需要什么抵抗,直接缴械投降了。

    白明月吃了一口米饭,这送的米饭香甜软糯。

    白明月虽然吃不出来这是什么米做的,但是这个米饭的口感比许多大饭店卖的四五块钱一碗的米口感还要好。

    主要是这个还是免费送的,总之一句话就是特别良心。

    白明月又开始向糖醋排骨伸出魔鬼之筷,糖醋排骨上面挂着汁,入口酸酸甜甜的味道,咬到嘴里的肉也是一点儿也不柴,排骨一拽就脱骨了,吸一吸排骨的那个骨头,都带着香味儿,这是骨头都入味儿了。

    白明月吃的非常满意,这家店真的不愧是自己追的美食博主推荐的,真味道真的是太好了。

    白明月贯彻光盘行动,两道菜都吃的干干净净的。

    白明月没想到自己今天饭量这么大。

    白明月摸了摸自己鼓起来的肚子,真不错,等下次有空了还来。

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