林安安瞧着他这个样子,真的是醉的透透的了,味道淡吃的还这么欢实,真是不挑。
宴礼吃完了之后,朝林安安示意自己先出去了。
林安安没有理他,自顾自的想着往这个紫薯山药糕里加一点儿什么才好,能保留紫薯和山药本来的味道,还能再加一点甜。
林安安想来想去,想到了之前做绿豆糕的时候往里面加了一点儿蜂蜜,最后的效果还是挺不错的。
林安安决定试一试,完全没注意到宴礼离开的动作。
宴礼见林安安沉浸在自己的世界里不搭理自己。
宴礼从盘子里拿走了最后一块紫薯山药糕,悄悄地离开了。
其实宴礼自己也很奇怪,自己平时是不会做出这种不礼貌的举动的,但是宴礼也想不明白,索性也就不想了,随缘去吧,反正到目前为止宴礼还是不反感自己的这种感觉。
林安安又重新做了一份,在压模之前向里面加了一点点蜂蜜,调了一下味道。
这次做出来之后林安安尝了一下,味道是比上一次甜了一点。
林安安并没有加很多蜂蜜,主要是害怕控制不好量,做的太甜了。
林安安自己尝了一块,感觉还行,但是这次并没有马上叫人进来尝试给意见。
林安安又准备了一下做椰香葛根布丁的东西,准备在做一道椰香葛根布丁,然后等下两个甜点一起品尝。
按照系统给的配方,做椰香葛根布丁需要用到豆浆,林安安没有自己去做豆浆,而是向周围的早餐店买的。
周围有一家阿婆早餐店里的豆浆都是每天早上老阿婆现磨的,林安安有时候起的晚了,来不及自己做早饭就会去那里买,很不错,用这个豆浆来做甜点,林安安也是很放心的。
主要是自己磨豆浆比较费工夫,林安安有一点忙不过来,一定不是因为林安安比较懒,嗯,一定不是这样的。
把葛根粉倒入锅内,向里面加入豆浆,将豆浆和葛根粉混合起来搅拌均匀,当看到葛根粉和豆浆溶解充分的时候将剩余的豆浆全部倒入锅内。
再加入椰浆、枫糖浆等搅合一下,其实系统给了做椰浆和枫糖浆的配方,但这个原料有点难搞,系统给的配方里的原料都挺不好得到的,要是用普通的材料代替,林安安又害怕达不到那个效果,还平添麻烦,所以林安安买了现成的做好了的椰浆和枫糖浆。
差不多搅好了之后,林安安开火煮锅内的混合液体,继续不断地搅拌。
当锅内的混合液体煮开之后,再换成小火继续煮,直到液体变成浓稠状的时候就可关火了。
然后将其倒入模具内,稍微放凉一会儿,再将模具放入冰箱中冷冻,让其凝固定型后取出来。
上面的酱汁林安安做了两种的,一种是蓝莓的,一种是草莓的。
林安安用的也是现成的果酱,没有选择自己去做。
因为蓝莓和草莓都是反季水果,也不是不能买,但是买来的一般都是冷冻的,如果用来做成果酱的话,这个味道可能还赶不上买现成的呢。
好吧,其实就是因为林安安懒得折腾了。
林安安选的是自己平常很喜欢的那种果酱,味道可以的。
林安安做了四个布丁,一人一个,宴礼的布丁林安安让林妈妈给他送到他的包间里去了。
林妈妈和周亚楠在厨房里试吃这个椰香葛根补丁。
布丁这种东西不会有人不喜欢吧。
反正林妈妈是很喜欢这种滑滑嫩嫩的口感,上面淋得果酱也是那种酸酸甜甜的,不是齁甜的酱,林妈妈给林安安竖了一个大拇指。
周亚楠也是挺喜欢的,林安安瞧着他眼睛都眯起来了,看起来很享受的样子。
"安安姐,这个布丁好吃,焦香焦香的,口感也很棒,嫩嫩的,这上面淋得酱汁也不会冲淡了里面的奶香,为你点赞。"周亚楠一边说一边向林安安竖起大拇指,表示称赞。
听见正面好评,林安安也是挺高兴的了。
林安安表面上笑嘻嘻的,内地里又听到了系统发布的任务,一时间脑袋瓜子有点疼了。
"请宿主三天之内卖出去500份椰香葛根布丁,
任务奖励:10平方米的房子
任务失败:电击惩罚10次并处以罚款100万现金。"
林安安刚想炸毛,就听见系统又说话了,根本没给林安安机会炸。
"请宿主5天之内卖出去1000份紫薯山药糕,
任务奖励:龙井虾仁做法
任务失败:扣除宿主200万现金,并倒霉一天半。"
林安安看着系统发布的任务满脑子里都是无数只乌鸦再叫的声音。
真的是一点儿也不按套路出牌啊,都是什么情况啊。
三天之内500份,5天之内1000份,在搞什么啊,欺负老实人嘛,怎么可能完成的啊,系统真的是不鸣则已,一鸣惊人啊。
还有这个任务惩罚,倒霉一天半,那半天是赠送的吗,怎么还能有个半天呢。
林安安好气啊,但是一点办法也没有,只能乖乖去做任务,真是无语了。
最近快到中秋节了,林安安一直想做一点儿月饼来着,但是系统没有发布有关月饼的奖励,林安安怕自己做出来的不好吃。
林安安一直等着系统发布关于月饼的任务,但是一直没有发,尤其是昨天发布的任务也是挺闹心的。
林安安等不到系统的配方,先是尝试和系统沟通了一下,看看能不能骗,啊不是,能不能商量出一个月饼的配方。
林安安在心里默念:"系统系统,马上就是中秋节了,有没有什么月饼配方来一个啊。"
系统知道中秋节是这个国家的传统节日,月饼是中秋节的时候吃的美食,月饼这个的配方有是有,但是系统权限不行,放不出来。系统也是有心无力啊。
"权限原因,无法发放月饼配方。"系统的电子音里有一丢丢的不好意思,但是林安安并没有听出来。
好吧,林安安估计是真的不行了。
林安安没办法,中秋节怎么也得做个月饼啊。
林安安问了一下林妈妈会不会做月饼,林妈妈表示一直都是买的,自己也没做过月饼。
林安安出于对于做月饼的莫名其妙的执念,于是乎,她做出来一个伟大的决定,那就是——网上搜索教程,自己尝试着去做。
林安安按照网上给的配料表去买全了配料,林安安打算做个难度系数高的冰皮月饼。
林安安照着网上的教程将糯米粉、粘米粉以及澄面都放入炒锅中,用小火不停的搅拌炒至糯米粉、粘米粉以及澄面变成微黄熟透后关火。
关火后将炒好的粘米粉糯米粉以及澄面放凉后倒入容器里面。
将炒熟的糯米粉、粘米粉和澄面取出四分之三,向其中加入糖粉搅拌均匀后,再继续加入食用油继续搅拌。
在锅中加少量水,将洗净的苋菜放入锅中,锅中煮出苋菜汁变红后再关火,用细孔的漏勺过滤一下苋菜的残渣,多过滤几次,保证没有苋菜渣的存在才行。
趁热将粉红色的苋菜汁浇到之前炒好的,剩下的四分之一的粘米粉、糯米粉以及澄粉的混合粉中,边浇边搅拌,注意着面团的颜色。然后!!!
林安安手一抖,一没注意就倒多了,不仅颜色不太对,而且因为水太多也揉不成面团了,林安安表示真的是非常闹心了。
林安安刚开始的时候是想往里再加一点儿粉的挽救一下的,但是这水实在是太多了,加粉的话这就需要太多了,林安安就又重新炒粉,重新再搞一次。
第二次好了一点儿,面揉起来了,但是颜色有点浅了。
林安安觉得问题不大,凑合着看吧。
将面团揉成软硬适中的程度后放在一旁,等待面团凉透,冰皮就制作好了。
将紫薯放锅里蒸熟,把蒸熟的紫薯压成泥,倒入一勺左右的蜂蜜增加甜度,这个加蜂蜜的量林安安是按照做紫薯山药糕的比例来的,网上的配方加的是可食用的白砂糖,林安安不喜欢白砂糖,所以加的是蜂蜜。
搅拌均匀后,往锅里放少许油,将紫薯泥炒干水分后再加入适量的糯米粉继续炒。直到能团成团,而且不沾锅为止。
将紫薯泥团成一个一个的小球球,然后将滚圆滚圆的冰皮用手捏成原片状,将馅料放在中间,收口,将馅料包住。然后向月饼模具中倒入少量炒熟的糯米粉,晃动均匀后把多余的粉全部敲出。然后把包好的月饼球球放进模具中。将模具倒扣在面板上,用手掌轻压模具,定好形状之后,脱模。
林安安瞧着样子还不错,不知道味道怎么样。
林安安拿起一个轻轻咬了一口,感觉还不错。
筋道的外皮带着紫薯泥的软糯香甜在口腔里面,细细品味还有一种淡淡的蜂蜜的香甜气味。
林安安表示第一次不靠系统做出来的东西非常成功。
漂亮!
宴礼吃完了之后,朝林安安示意自己先出去了。
林安安没有理他,自顾自的想着往这个紫薯山药糕里加一点儿什么才好,能保留紫薯和山药本来的味道,还能再加一点甜。
林安安想来想去,想到了之前做绿豆糕的时候往里面加了一点儿蜂蜜,最后的效果还是挺不错的。
林安安决定试一试,完全没注意到宴礼离开的动作。
宴礼见林安安沉浸在自己的世界里不搭理自己。
宴礼从盘子里拿走了最后一块紫薯山药糕,悄悄地离开了。
其实宴礼自己也很奇怪,自己平时是不会做出这种不礼貌的举动的,但是宴礼也想不明白,索性也就不想了,随缘去吧,反正到目前为止宴礼还是不反感自己的这种感觉。
林安安又重新做了一份,在压模之前向里面加了一点点蜂蜜,调了一下味道。
这次做出来之后林安安尝了一下,味道是比上一次甜了一点。
林安安并没有加很多蜂蜜,主要是害怕控制不好量,做的太甜了。
林安安自己尝了一块,感觉还行,但是这次并没有马上叫人进来尝试给意见。
林安安又准备了一下做椰香葛根布丁的东西,准备在做一道椰香葛根布丁,然后等下两个甜点一起品尝。
按照系统给的配方,做椰香葛根布丁需要用到豆浆,林安安没有自己去做豆浆,而是向周围的早餐店买的。
周围有一家阿婆早餐店里的豆浆都是每天早上老阿婆现磨的,林安安有时候起的晚了,来不及自己做早饭就会去那里买,很不错,用这个豆浆来做甜点,林安安也是很放心的。
主要是自己磨豆浆比较费工夫,林安安有一点忙不过来,一定不是因为林安安比较懒,嗯,一定不是这样的。
把葛根粉倒入锅内,向里面加入豆浆,将豆浆和葛根粉混合起来搅拌均匀,当看到葛根粉和豆浆溶解充分的时候将剩余的豆浆全部倒入锅内。
再加入椰浆、枫糖浆等搅合一下,其实系统给了做椰浆和枫糖浆的配方,但这个原料有点难搞,系统给的配方里的原料都挺不好得到的,要是用普通的材料代替,林安安又害怕达不到那个效果,还平添麻烦,所以林安安买了现成的做好了的椰浆和枫糖浆。
差不多搅好了之后,林安安开火煮锅内的混合液体,继续不断地搅拌。
当锅内的混合液体煮开之后,再换成小火继续煮,直到液体变成浓稠状的时候就可关火了。
然后将其倒入模具内,稍微放凉一会儿,再将模具放入冰箱中冷冻,让其凝固定型后取出来。
上面的酱汁林安安做了两种的,一种是蓝莓的,一种是草莓的。
林安安用的也是现成的果酱,没有选择自己去做。
因为蓝莓和草莓都是反季水果,也不是不能买,但是买来的一般都是冷冻的,如果用来做成果酱的话,这个味道可能还赶不上买现成的呢。
好吧,其实就是因为林安安懒得折腾了。
林安安选的是自己平常很喜欢的那种果酱,味道可以的。
林安安做了四个布丁,一人一个,宴礼的布丁林安安让林妈妈给他送到他的包间里去了。
林妈妈和周亚楠在厨房里试吃这个椰香葛根补丁。
布丁这种东西不会有人不喜欢吧。
反正林妈妈是很喜欢这种滑滑嫩嫩的口感,上面淋得果酱也是那种酸酸甜甜的,不是齁甜的酱,林妈妈给林安安竖了一个大拇指。
周亚楠也是挺喜欢的,林安安瞧着他眼睛都眯起来了,看起来很享受的样子。
"安安姐,这个布丁好吃,焦香焦香的,口感也很棒,嫩嫩的,这上面淋得酱汁也不会冲淡了里面的奶香,为你点赞。"周亚楠一边说一边向林安安竖起大拇指,表示称赞。
听见正面好评,林安安也是挺高兴的了。
林安安表面上笑嘻嘻的,内地里又听到了系统发布的任务,一时间脑袋瓜子有点疼了。
"请宿主三天之内卖出去500份椰香葛根布丁,
任务奖励:10平方米的房子
任务失败:电击惩罚10次并处以罚款100万现金。"
林安安刚想炸毛,就听见系统又说话了,根本没给林安安机会炸。
"请宿主5天之内卖出去1000份紫薯山药糕,
任务奖励:龙井虾仁做法
任务失败:扣除宿主200万现金,并倒霉一天半。"
林安安看着系统发布的任务满脑子里都是无数只乌鸦再叫的声音。
真的是一点儿也不按套路出牌啊,都是什么情况啊。
三天之内500份,5天之内1000份,在搞什么啊,欺负老实人嘛,怎么可能完成的啊,系统真的是不鸣则已,一鸣惊人啊。
还有这个任务惩罚,倒霉一天半,那半天是赠送的吗,怎么还能有个半天呢。
林安安好气啊,但是一点办法也没有,只能乖乖去做任务,真是无语了。
最近快到中秋节了,林安安一直想做一点儿月饼来着,但是系统没有发布有关月饼的奖励,林安安怕自己做出来的不好吃。
林安安一直等着系统发布关于月饼的任务,但是一直没有发,尤其是昨天发布的任务也是挺闹心的。
林安安等不到系统的配方,先是尝试和系统沟通了一下,看看能不能骗,啊不是,能不能商量出一个月饼的配方。
林安安在心里默念:"系统系统,马上就是中秋节了,有没有什么月饼配方来一个啊。"
系统知道中秋节是这个国家的传统节日,月饼是中秋节的时候吃的美食,月饼这个的配方有是有,但是系统权限不行,放不出来。系统也是有心无力啊。
"权限原因,无法发放月饼配方。"系统的电子音里有一丢丢的不好意思,但是林安安并没有听出来。
好吧,林安安估计是真的不行了。
林安安没办法,中秋节怎么也得做个月饼啊。
林安安问了一下林妈妈会不会做月饼,林妈妈表示一直都是买的,自己也没做过月饼。
林安安出于对于做月饼的莫名其妙的执念,于是乎,她做出来一个伟大的决定,那就是——网上搜索教程,自己尝试着去做。
林安安按照网上给的配料表去买全了配料,林安安打算做个难度系数高的冰皮月饼。
林安安照着网上的教程将糯米粉、粘米粉以及澄面都放入炒锅中,用小火不停的搅拌炒至糯米粉、粘米粉以及澄面变成微黄熟透后关火。
关火后将炒好的粘米粉糯米粉以及澄面放凉后倒入容器里面。
将炒熟的糯米粉、粘米粉和澄面取出四分之三,向其中加入糖粉搅拌均匀后,再继续加入食用油继续搅拌。
在锅中加少量水,将洗净的苋菜放入锅中,锅中煮出苋菜汁变红后再关火,用细孔的漏勺过滤一下苋菜的残渣,多过滤几次,保证没有苋菜渣的存在才行。
趁热将粉红色的苋菜汁浇到之前炒好的,剩下的四分之一的粘米粉、糯米粉以及澄粉的混合粉中,边浇边搅拌,注意着面团的颜色。然后!!!
林安安手一抖,一没注意就倒多了,不仅颜色不太对,而且因为水太多也揉不成面团了,林安安表示真的是非常闹心了。
林安安刚开始的时候是想往里再加一点儿粉的挽救一下的,但是这水实在是太多了,加粉的话这就需要太多了,林安安就又重新炒粉,重新再搞一次。
第二次好了一点儿,面揉起来了,但是颜色有点浅了。
林安安觉得问题不大,凑合着看吧。
将面团揉成软硬适中的程度后放在一旁,等待面团凉透,冰皮就制作好了。
将紫薯放锅里蒸熟,把蒸熟的紫薯压成泥,倒入一勺左右的蜂蜜增加甜度,这个加蜂蜜的量林安安是按照做紫薯山药糕的比例来的,网上的配方加的是可食用的白砂糖,林安安不喜欢白砂糖,所以加的是蜂蜜。
搅拌均匀后,往锅里放少许油,将紫薯泥炒干水分后再加入适量的糯米粉继续炒。直到能团成团,而且不沾锅为止。
将紫薯泥团成一个一个的小球球,然后将滚圆滚圆的冰皮用手捏成原片状,将馅料放在中间,收口,将馅料包住。然后向月饼模具中倒入少量炒熟的糯米粉,晃动均匀后把多余的粉全部敲出。然后把包好的月饼球球放进模具中。将模具倒扣在面板上,用手掌轻压模具,定好形状之后,脱模。
林安安瞧着样子还不错,不知道味道怎么样。
林安安拿起一个轻轻咬了一口,感觉还不错。
筋道的外皮带着紫薯泥的软糯香甜在口腔里面,细细品味还有一种淡淡的蜂蜜的香甜气味。
林安安表示第一次不靠系统做出来的东西非常成功。
漂亮!