水晶五花肉、糖醋排骨
顾知栀绕着马车转了一圈,然后询问车夫是否有人靠近,又让杜仲仔细观察周边是否有人埋伏,确认安全无虞,这才上了车。
根据墨菲定律,她现在的最佳选择是直接回府。
但难得出来一次,不带些必须品,好像有点亏。
一下子,她陷入了鱼和熊掌如何兼得的局面。
正所谓,“死亦我所恶,所恶有甚于死者,故患有所不辟也。”
顾知栀决定赌一把。
市肆里驾马车既招摇,还不方便,她让车夫停在街口,吩咐他看好车,就带着“保镖”步行进去。
临近铺子,顾知栀突然想起来,府里好像只有马厩,没有其他养牲口的地方!
想象一下,几匹高头大马跟一群白白壮壮的小猪崽同居,顾知栀打个冷颤,忍痛搁置养猪计划。
顾知栀正在肉铺里跟钱屠户商讨杀猪之事,没注意到门外有一个穿着竹青色长袍、背着书箱的小书生撞了一下杜仲。
二人四目相对,意味深长。
顾知栀从钱屠户这出来,直奔药房。
杜仲抱着小石磨,十分费解这姑奶奶买那么多寒水石作何用。
接着,他跟着顾知栀满街跑,十斤黄豆、三斤瓜子、二斤花生、二斤红枣、各种香料、药材,林林总总挂了他一身。
连他脖子上都挂着顾知栀买的干蘑菇。
杜仲生无可恋的表情一直持续到马车停靠在王府门口。
“辛苦了,回去复命吧。”
杜仲抱拳,然后长腿迈得飞快。
以后他一定要申请不去公主身边当差!女人买东西真是太可怕了,嘤嘤嘤……
顾知栀刚进萤烛小筑,就看见地上有个大箱子。
“公主,听门卫说,这是一个货郎送来的,还留了一封信。”
顾知栀从忍冬手里接过信封拆开阅读。
是上次卖胡椒粉那个货郎。
商队得了吩咐,特意绕道,从那片沙漠回来的,没想到还真让他们捡到了东西。
顾知栀掀开箱子盖,里边竟然是个快递包裹!
乖乖!这是空投吧!实在是太离谱了!
她默默关上箱子,让侍卫把它搬进一楼,等外人走了,她才重新打开。
东西特别沉,她跟两个丫鬟合力才把快递拿出来。
更惊悚的事情发生了,快递单上没有收件人、寄件人相关信息,只有一个日期。
那日子正是她穿过来的前一天!
她心脏狂跳,用剪刀划开胶带,里边竟然是一箱子调料!
小苏打、酵母粉、味精、鸡精、蒜蓉辣酱、番茄沙司……就连可可粉都有!
顾知栀越翻,心里的恐惧就加深一层,最后,在箱子底部有一张纸条。
本次物资由米西米西滑不拉几系统特别赞助,因宿主行为过激,导致被攻击者受到损伤,系统深表歉,为弥补受害人,系统所供物资不拆封将永不过期,对于受害人遭遇,系统再次致歉,希望能获得您的原谅。
落款:米西米西滑不拉几系统(不包含宿主)
顾知栀觉得自己精神要崩溃了!
什么系统?什么米西拉基的!
灰太狼吗?还是她快穿了?
什么宿主?什么受害人!
接着,顾知栀发现一件更恐怖的事情!这些东西的包装竟然很符合这个时空的样式!
不是塑料包装,而是牛皮纸、琉璃瓶!
“公主,钱屠户带人来了。”
明楚说完,见顾知栀还在那大口喘气,就轻轻推了一下她胳膊。
顾知栀反应极大,尖叫一声站起来,情绪过于激动,她身体微微战栗,手都在抖。
她一把抓起桌上的茶壶,灌了半肚子水,这才稍微平复。
她亲手把快递壳子拆了,亲眼看着它在厨房的灶坑里灰飞烟灭,这才觉得喘过气来。
太诡异了,这一切太诡异了!
她怕明晏留下有危险,两大一小都带去看钱屠户杀猪。
钱屠户家的猪还没到预产期,合适的小猪没有,顾知栀便买了头没跳过猪的公猪。
因场地限制,荣嬷嬷领她们去了马厩那。
钱屠户还带着几个小徒弟,猪按照她的要求,洗的干干净净。
不夸张地说,除了猪宝、猪血,顾知栀一样没扔。
其实猪血也能灌血肠、蒸猪血糕,但这猪毕竟没劁割过,她没敢留。
钱屠户干活利落。滚烫的开水泼在猪身上,烫去猪毛,刀子和他的手融为一体,没一会儿就把猪拆分完毕。
外男不方便进内宅,只能由府里小厮送过去的。
顾知栀等钱屠户洗干净手,才把尾款交给他。她特意多加了一倍的银子,钱屠户拿着钱笑开花,带着小徒弟开开心心走了。
她叫住一个小厮,给了他三钱银子,让他按照货郎信上所留地址去交货款,还给了他二十铜板作为打赏。
顾知栀回到萤烛小筑的时候,小厮还没走光,她见门上留的头发丝还在,猛地推开门,楼上、楼下检查个遍。
没发现异常!
等她再次拿起那张纸条,想要仔细分析时,落款下又多了几行小字。
系统收到受害人情绪惊恐信息,特别提示:本次补偿行为是由于宿主刘知忆买通宫中女官,做出危害您生命安全行为后,系统自发性做出的补偿行为。请您不要恐慌,宿主并不知情。系统不支持宿主做出有违规定的伤害性行为,故而在无法阻止宿主时,将采取物质补偿行动,争取您的谅解。
刘知忆?云澈的小青梅?
“去叫荣嬷嬷过来,要快!”
忍冬点头,赶紧去找人。
荣嬷嬷以为出了什么大事,放下绣棚就跑过来了。
“公主……唤老奴……有何吩咐?”
“大婚时,将我送去荒宅是谁的主意?”
荣嬷嬷气都不喘了,一脸问号:“不是您跟尚仪局女官特意叮嘱的,要去最冷清的地方吗?”
女官来跟荣嬷嬷禀报时,她还以为是顾知栀无知,跟太后通过气后,这才顺其意,也没提那没有地龙,故意借此机会整治她一番。
结合纸条,顾知栀大致猜到来龙去脉了。
云澈虽然不待见她,但也不至于背负新婚夜丧妻的名头。
荣嬷嬷面冷心热,表面上凶巴巴,实则内心比谁都软,想给她来个下马威是真,但绝对不会害她性命!
刘知忆?这梁子她记下了!
“您瞧我这脑子,劳烦嬷嬷帮我喊两个人来,帮我把这箱子挪到厨房。还劳您派人给王爷送个信,就说让他下值来我这一趟,有要事相商。”
杜仲回到明楼,那小书生正在里边汇报呢,他按规律敲门进屋,讨了口茶,瘫坐在一旁。
“顾知栀在厚凉的确查无此人。此外,卑职还查到真正的厚凉公主诺敏死于送亲途中,为保证和亲顺利进行,使臣逼着公主的亲卫换上嫁衣装成公主嫁入王府。”
几双眼睛非常有默契,一起看向云澈。
云澈单手握拳,抵唇轻咳,“大婚前,宫中嬷嬷会验身的。再者,她要不是女的,顾惜朝能放过她?”
有道理!众人转回头,听见小书生又说。
“属下绑了一个使臣,据他说那个亲卫原本是后厨的人,属下又混进王庭后厨调查。”
“后厨原本有个叫小顾的半大小子,是一个老婆婆从战场上偷偷抱回来的孤儿,属下推测顾知栀应该就是小顾。”
顾梧突然有些激动,“阿澈,你与她圆房了没?”
云澈突然被口水呛住,咳得脸都红了,摆摆手,示意没有。
顾梧有些失望,“你俩也知道,顾家女孩稀缺,嫡系女都会在身上刺有图腾作为身份标识。”
说到这,他看向云澈,“抛绣球之后,顾柳跟我提过几次,他说顾惜朝曾在公主身上看见了阿栀的图腾。”
云澈蹙眉,“你想验她?”
顾梧点头,“我不想放过我妹妹任何消息。”
苏予程眼珠子骨碌半圈,突然想到一个馊主意。
“不如明日再让她来送一次饭,二哥你叫婷姨身边的杜妈妈来一趟。等公主到楼下,我们找个人,泼她一身水,到时候杜妈妈伺候她更衣,自然能辨认图腾真伪。”
云澈思索片刻,开口道:“可。”
处理猪下水实在是个大工程,顾知栀迫不得已朝厨房借了人手。
猪心、猪肝这类内脏还好,猪下水又臭又脏,花了不少面粉,还去暖房摘了几个柠檬,折腾一下午才收拾干净。
人多就是热闹,大家七嘴八舌插诨打闹,让顾知栀能真实地感受着世界的真实性。
人家忙着干活,顾知栀就忙着做饭。
猪腹部的肉,肥而不腻,瘦而不柴,特别适合用来红烧。
五花肉凉水下锅,用葱、姜、花雕酒和一点盐煮到断生即可。
捞出的五花肉改刀切成四方块,锅里不加油,让肉皮朝下,直接煎。
变成金黄色时,把它放平,继续逼出肉块自身的油脂。
期间要不停翻动,使肉块的其它四面也都变成金黄色后,投进凉水里浸泡。
水晶五花肉烹制时需要炒嫩糖色。
用小火均匀慢炒,糖融化后熬至出红状态时,淋浇热水,得到了便是玫瑰色的糖色。
熬好糖色后,加入适量清水,将八角、桂皮、香葱、姜片和肉块一起下进锅里。
再添些花雕酒、盐和糖,小火慢慢地熬煮,直到汁水收缩,裹匀了没一块肉方,才能出锅。
等待的时间里,顾知栀顺手把糖醋排骨也一并完成。
砍成段的排骨用面粉抓匀后,再用水清洗。
面粉能很好地吸附走排骨里表面的脏东西、血水和腥膻味。
锅里少放一点点油,排骨丢进锅里用大火煸炒。
等它消瘦的差不多时,下八角、桂皮和糖翻炒,给排骨表面裹上美丽的糖色。
然后倒入黄酒、葱姜蒜、酱油调味。
倒完清水,等大火烧开的时候,撇去浮在表面的血沫。
第一次放醋后,要耐心地用小火炖上足足三刻钟。
等汤汁收到特别粘稠状态时,加第二次醋。
在汤汁将近浓稠的时候,即大功告成。
原本顾知栀打算来个猪肉宴的,可做完这两道大菜,她已经累得胳膊酸痛。
光吃肉会腻,她从菜篮子里挑了两根黄瓜和三个番茄,打算做个拍黄瓜和番茄蛋花汤来下饭。
云澈身上好像有自动定位器,总能寻着香味找过来。
他没穿官服,一身白衣,宛如谪仙,跟院子里的一片狼藉显得格格不入。
云澈打个干呕,嫌恶地用帕子掩住口鼻,往小厨房钻。
这味道臭气熏天的,闻得他泛呕。
顾知栀心情不好,轻飘飘看他一眼,就低头忙着手头的活。
云澈脸皮厚,也不在意,抢走明楚烧火坐的小板凳,胳膊拄在腿上,托腮看她小蜜蜂般的身影。
从军的时候,跟将士们闲聊天,每每听人家提起这样的家常温馨他总是羡慕不已。
他的出身,注定过不上寻常人那样的柴米油盐酱醋茶的生活。
谁曾想,他曾经最艳羡的场景,竟然是在娶个敌国公主后实现的。
小楼里,云澈捏着筷子纠结得不行。
在厨房的时候,闻着味道便觉得香,让他根本没联想到这竟然是豚猪肉做得!
他的目光追随顾知栀的筷子而动,见她夹起颤巍巍的肉块放在白米饭上,连菜带饭一同送入口中,脸颊撑得鼓鼓的,就那样嚼啊嚼的。
随后,她又挟了块糖醋排骨。
筷子夹住骨头,轻微一拽,肉全部留在嘴里,只余一根被颜色断成三节的肋骨。
筷子举了半天,最后云澈还是放下,盛碗汤小口抿着喝。
胃部不满足于清淡的汤饮,发出咕噜噜的腹鸣声,羞得他想找条最近的地缝钻进去。
顾知栀冷淡地用公筷给云澈挟了块排骨,放在他的瓷碟上。
“看我吃,你就能饱吗?”
顾知栀放下筷子问他:“戎卢为何不吃豚肉?”
云澈嘴唇嗫嚅几下,说不出所以然来。
从他有记忆起,便知道豚猪是用来祭祀的,只有穷得吃不起肉的人家才会买割完猪头剩下的肉,回家打牙祭。
“豚猪如果不劁割,肉质会有极重的腥膻味,在烹饪时用香料、调料无法掩盖,而且味道还在加热时变得更甚。”
顾知栀扬头,示意他尝尝。
“我有秘术能祛除怪味,而且之前你来蹭饺子吃那次,我就放了豚猪肉,你不是吃得挺香的吗?”
云澈瞳孔放大,一脸被雷劈的表情。
他脑袋里像有两个小人在打架,纠结许久,他终于拿起筷子,吃下那块排骨。
入口酥化,酸酸甜甜的。跟他以前吃过的肉类不同,豚猪肉有种独特的醇香。
水晶五花肉堪称红烧肉界的天花板。饱满的肉汁配上弹软的口感,肥而不腻。
撇开了成见,云澈吃得越发上瘾。
“你说的劁割是何意?”
顾知栀觉得脸有些烫,不知道该如何跟他解释这少儿不宜的操作。
“就……在猪的幼年,对它进行一些伤害,让它断绝红尘欲望,然后它就不能娶妻生子……就……你明白吧?”
云澈沉思,正想询问地细致些,话题忽地被顾知栀拽偏。
“跟我说说,你的心尖尖那位小青梅刘知忆是个什么样的人呗。”
云澈眉头一皱,不明白这女人好端端的,怎么吃起飞醋来。
然而,他的表情被顾知栀曲解成人家不愿心上人被她亵渎。
“不说算了。”
顾知栀撇嘴,“你今晚能留宿在这吗?”
云澈受惊地望着顾知栀,仿佛她是轻薄良家妇男的禽兽似的。
她眼球上翻,内心无了个大语。
要不是下午,忍冬陪她小憩,她仍噩梦连连,睡不安稳,何至于留他!
而且他心上人造得孽,他有义务弥补受害吧。
“瞎想什么!我对你没有非分之想,你睡床,我打地铺!”
云澈还是不解,“为何?”
顾知栀随口胡诌个借口搪塞他:“近日话本子看多了,怪力乱神的胡言乱语扰的我心神不宁,需要你的阳气来震慑一下。”
顾知栀一脸倦意,疲惫感十足,的确不像装的。
云澈点头,“作为回报,你明日要再给我送一次饭。”
“成交!”
顾知栀让人抬水,她去楼上沐浴更衣,留云澈自己在一楼。
他坐在桌案前,提笔练字,神情看似专注,但若仔细观察便会注意到,他连脖子都是红的。
根据墨菲定律,她现在的最佳选择是直接回府。
但难得出来一次,不带些必须品,好像有点亏。
一下子,她陷入了鱼和熊掌如何兼得的局面。
正所谓,“死亦我所恶,所恶有甚于死者,故患有所不辟也。”
顾知栀决定赌一把。
市肆里驾马车既招摇,还不方便,她让车夫停在街口,吩咐他看好车,就带着“保镖”步行进去。
临近铺子,顾知栀突然想起来,府里好像只有马厩,没有其他养牲口的地方!
想象一下,几匹高头大马跟一群白白壮壮的小猪崽同居,顾知栀打个冷颤,忍痛搁置养猪计划。
顾知栀正在肉铺里跟钱屠户商讨杀猪之事,没注意到门外有一个穿着竹青色长袍、背着书箱的小书生撞了一下杜仲。
二人四目相对,意味深长。
顾知栀从钱屠户这出来,直奔药房。
杜仲抱着小石磨,十分费解这姑奶奶买那么多寒水石作何用。
接着,他跟着顾知栀满街跑,十斤黄豆、三斤瓜子、二斤花生、二斤红枣、各种香料、药材,林林总总挂了他一身。
连他脖子上都挂着顾知栀买的干蘑菇。
杜仲生无可恋的表情一直持续到马车停靠在王府门口。
“辛苦了,回去复命吧。”
杜仲抱拳,然后长腿迈得飞快。
以后他一定要申请不去公主身边当差!女人买东西真是太可怕了,嘤嘤嘤……
顾知栀刚进萤烛小筑,就看见地上有个大箱子。
“公主,听门卫说,这是一个货郎送来的,还留了一封信。”
顾知栀从忍冬手里接过信封拆开阅读。
是上次卖胡椒粉那个货郎。
商队得了吩咐,特意绕道,从那片沙漠回来的,没想到还真让他们捡到了东西。
顾知栀掀开箱子盖,里边竟然是个快递包裹!
乖乖!这是空投吧!实在是太离谱了!
她默默关上箱子,让侍卫把它搬进一楼,等外人走了,她才重新打开。
东西特别沉,她跟两个丫鬟合力才把快递拿出来。
更惊悚的事情发生了,快递单上没有收件人、寄件人相关信息,只有一个日期。
那日子正是她穿过来的前一天!
她心脏狂跳,用剪刀划开胶带,里边竟然是一箱子调料!
小苏打、酵母粉、味精、鸡精、蒜蓉辣酱、番茄沙司……就连可可粉都有!
顾知栀越翻,心里的恐惧就加深一层,最后,在箱子底部有一张纸条。
本次物资由米西米西滑不拉几系统特别赞助,因宿主行为过激,导致被攻击者受到损伤,系统深表歉,为弥补受害人,系统所供物资不拆封将永不过期,对于受害人遭遇,系统再次致歉,希望能获得您的原谅。
落款:米西米西滑不拉几系统(不包含宿主)
顾知栀觉得自己精神要崩溃了!
什么系统?什么米西拉基的!
灰太狼吗?还是她快穿了?
什么宿主?什么受害人!
接着,顾知栀发现一件更恐怖的事情!这些东西的包装竟然很符合这个时空的样式!
不是塑料包装,而是牛皮纸、琉璃瓶!
“公主,钱屠户带人来了。”
明楚说完,见顾知栀还在那大口喘气,就轻轻推了一下她胳膊。
顾知栀反应极大,尖叫一声站起来,情绪过于激动,她身体微微战栗,手都在抖。
她一把抓起桌上的茶壶,灌了半肚子水,这才稍微平复。
她亲手把快递壳子拆了,亲眼看着它在厨房的灶坑里灰飞烟灭,这才觉得喘过气来。
太诡异了,这一切太诡异了!
她怕明晏留下有危险,两大一小都带去看钱屠户杀猪。
钱屠户家的猪还没到预产期,合适的小猪没有,顾知栀便买了头没跳过猪的公猪。
因场地限制,荣嬷嬷领她们去了马厩那。
钱屠户还带着几个小徒弟,猪按照她的要求,洗的干干净净。
不夸张地说,除了猪宝、猪血,顾知栀一样没扔。
其实猪血也能灌血肠、蒸猪血糕,但这猪毕竟没劁割过,她没敢留。
钱屠户干活利落。滚烫的开水泼在猪身上,烫去猪毛,刀子和他的手融为一体,没一会儿就把猪拆分完毕。
外男不方便进内宅,只能由府里小厮送过去的。
顾知栀等钱屠户洗干净手,才把尾款交给他。她特意多加了一倍的银子,钱屠户拿着钱笑开花,带着小徒弟开开心心走了。
她叫住一个小厮,给了他三钱银子,让他按照货郎信上所留地址去交货款,还给了他二十铜板作为打赏。
顾知栀回到萤烛小筑的时候,小厮还没走光,她见门上留的头发丝还在,猛地推开门,楼上、楼下检查个遍。
没发现异常!
等她再次拿起那张纸条,想要仔细分析时,落款下又多了几行小字。
系统收到受害人情绪惊恐信息,特别提示:本次补偿行为是由于宿主刘知忆买通宫中女官,做出危害您生命安全行为后,系统自发性做出的补偿行为。请您不要恐慌,宿主并不知情。系统不支持宿主做出有违规定的伤害性行为,故而在无法阻止宿主时,将采取物质补偿行动,争取您的谅解。
刘知忆?云澈的小青梅?
“去叫荣嬷嬷过来,要快!”
忍冬点头,赶紧去找人。
荣嬷嬷以为出了什么大事,放下绣棚就跑过来了。
“公主……唤老奴……有何吩咐?”
“大婚时,将我送去荒宅是谁的主意?”
荣嬷嬷气都不喘了,一脸问号:“不是您跟尚仪局女官特意叮嘱的,要去最冷清的地方吗?”
女官来跟荣嬷嬷禀报时,她还以为是顾知栀无知,跟太后通过气后,这才顺其意,也没提那没有地龙,故意借此机会整治她一番。
结合纸条,顾知栀大致猜到来龙去脉了。
云澈虽然不待见她,但也不至于背负新婚夜丧妻的名头。
荣嬷嬷面冷心热,表面上凶巴巴,实则内心比谁都软,想给她来个下马威是真,但绝对不会害她性命!
刘知忆?这梁子她记下了!
“您瞧我这脑子,劳烦嬷嬷帮我喊两个人来,帮我把这箱子挪到厨房。还劳您派人给王爷送个信,就说让他下值来我这一趟,有要事相商。”
杜仲回到明楼,那小书生正在里边汇报呢,他按规律敲门进屋,讨了口茶,瘫坐在一旁。
“顾知栀在厚凉的确查无此人。此外,卑职还查到真正的厚凉公主诺敏死于送亲途中,为保证和亲顺利进行,使臣逼着公主的亲卫换上嫁衣装成公主嫁入王府。”
几双眼睛非常有默契,一起看向云澈。
云澈单手握拳,抵唇轻咳,“大婚前,宫中嬷嬷会验身的。再者,她要不是女的,顾惜朝能放过她?”
有道理!众人转回头,听见小书生又说。
“属下绑了一个使臣,据他说那个亲卫原本是后厨的人,属下又混进王庭后厨调查。”
“后厨原本有个叫小顾的半大小子,是一个老婆婆从战场上偷偷抱回来的孤儿,属下推测顾知栀应该就是小顾。”
顾梧突然有些激动,“阿澈,你与她圆房了没?”
云澈突然被口水呛住,咳得脸都红了,摆摆手,示意没有。
顾梧有些失望,“你俩也知道,顾家女孩稀缺,嫡系女都会在身上刺有图腾作为身份标识。”
说到这,他看向云澈,“抛绣球之后,顾柳跟我提过几次,他说顾惜朝曾在公主身上看见了阿栀的图腾。”
云澈蹙眉,“你想验她?”
顾梧点头,“我不想放过我妹妹任何消息。”
苏予程眼珠子骨碌半圈,突然想到一个馊主意。
“不如明日再让她来送一次饭,二哥你叫婷姨身边的杜妈妈来一趟。等公主到楼下,我们找个人,泼她一身水,到时候杜妈妈伺候她更衣,自然能辨认图腾真伪。”
云澈思索片刻,开口道:“可。”
处理猪下水实在是个大工程,顾知栀迫不得已朝厨房借了人手。
猪心、猪肝这类内脏还好,猪下水又臭又脏,花了不少面粉,还去暖房摘了几个柠檬,折腾一下午才收拾干净。
人多就是热闹,大家七嘴八舌插诨打闹,让顾知栀能真实地感受着世界的真实性。
人家忙着干活,顾知栀就忙着做饭。
猪腹部的肉,肥而不腻,瘦而不柴,特别适合用来红烧。
五花肉凉水下锅,用葱、姜、花雕酒和一点盐煮到断生即可。
捞出的五花肉改刀切成四方块,锅里不加油,让肉皮朝下,直接煎。
变成金黄色时,把它放平,继续逼出肉块自身的油脂。
期间要不停翻动,使肉块的其它四面也都变成金黄色后,投进凉水里浸泡。
水晶五花肉烹制时需要炒嫩糖色。
用小火均匀慢炒,糖融化后熬至出红状态时,淋浇热水,得到了便是玫瑰色的糖色。
熬好糖色后,加入适量清水,将八角、桂皮、香葱、姜片和肉块一起下进锅里。
再添些花雕酒、盐和糖,小火慢慢地熬煮,直到汁水收缩,裹匀了没一块肉方,才能出锅。
等待的时间里,顾知栀顺手把糖醋排骨也一并完成。
砍成段的排骨用面粉抓匀后,再用水清洗。
面粉能很好地吸附走排骨里表面的脏东西、血水和腥膻味。
锅里少放一点点油,排骨丢进锅里用大火煸炒。
等它消瘦的差不多时,下八角、桂皮和糖翻炒,给排骨表面裹上美丽的糖色。
然后倒入黄酒、葱姜蒜、酱油调味。
倒完清水,等大火烧开的时候,撇去浮在表面的血沫。
第一次放醋后,要耐心地用小火炖上足足三刻钟。
等汤汁收到特别粘稠状态时,加第二次醋。
在汤汁将近浓稠的时候,即大功告成。
原本顾知栀打算来个猪肉宴的,可做完这两道大菜,她已经累得胳膊酸痛。
光吃肉会腻,她从菜篮子里挑了两根黄瓜和三个番茄,打算做个拍黄瓜和番茄蛋花汤来下饭。
云澈身上好像有自动定位器,总能寻着香味找过来。
他没穿官服,一身白衣,宛如谪仙,跟院子里的一片狼藉显得格格不入。
云澈打个干呕,嫌恶地用帕子掩住口鼻,往小厨房钻。
这味道臭气熏天的,闻得他泛呕。
顾知栀心情不好,轻飘飘看他一眼,就低头忙着手头的活。
云澈脸皮厚,也不在意,抢走明楚烧火坐的小板凳,胳膊拄在腿上,托腮看她小蜜蜂般的身影。
从军的时候,跟将士们闲聊天,每每听人家提起这样的家常温馨他总是羡慕不已。
他的出身,注定过不上寻常人那样的柴米油盐酱醋茶的生活。
谁曾想,他曾经最艳羡的场景,竟然是在娶个敌国公主后实现的。
小楼里,云澈捏着筷子纠结得不行。
在厨房的时候,闻着味道便觉得香,让他根本没联想到这竟然是豚猪肉做得!
他的目光追随顾知栀的筷子而动,见她夹起颤巍巍的肉块放在白米饭上,连菜带饭一同送入口中,脸颊撑得鼓鼓的,就那样嚼啊嚼的。
随后,她又挟了块糖醋排骨。
筷子夹住骨头,轻微一拽,肉全部留在嘴里,只余一根被颜色断成三节的肋骨。
筷子举了半天,最后云澈还是放下,盛碗汤小口抿着喝。
胃部不满足于清淡的汤饮,发出咕噜噜的腹鸣声,羞得他想找条最近的地缝钻进去。
顾知栀冷淡地用公筷给云澈挟了块排骨,放在他的瓷碟上。
“看我吃,你就能饱吗?”
顾知栀放下筷子问他:“戎卢为何不吃豚肉?”
云澈嘴唇嗫嚅几下,说不出所以然来。
从他有记忆起,便知道豚猪是用来祭祀的,只有穷得吃不起肉的人家才会买割完猪头剩下的肉,回家打牙祭。
“豚猪如果不劁割,肉质会有极重的腥膻味,在烹饪时用香料、调料无法掩盖,而且味道还在加热时变得更甚。”
顾知栀扬头,示意他尝尝。
“我有秘术能祛除怪味,而且之前你来蹭饺子吃那次,我就放了豚猪肉,你不是吃得挺香的吗?”
云澈瞳孔放大,一脸被雷劈的表情。
他脑袋里像有两个小人在打架,纠结许久,他终于拿起筷子,吃下那块排骨。
入口酥化,酸酸甜甜的。跟他以前吃过的肉类不同,豚猪肉有种独特的醇香。
水晶五花肉堪称红烧肉界的天花板。饱满的肉汁配上弹软的口感,肥而不腻。
撇开了成见,云澈吃得越发上瘾。
“你说的劁割是何意?”
顾知栀觉得脸有些烫,不知道该如何跟他解释这少儿不宜的操作。
“就……在猪的幼年,对它进行一些伤害,让它断绝红尘欲望,然后它就不能娶妻生子……就……你明白吧?”
云澈沉思,正想询问地细致些,话题忽地被顾知栀拽偏。
“跟我说说,你的心尖尖那位小青梅刘知忆是个什么样的人呗。”
云澈眉头一皱,不明白这女人好端端的,怎么吃起飞醋来。
然而,他的表情被顾知栀曲解成人家不愿心上人被她亵渎。
“不说算了。”
顾知栀撇嘴,“你今晚能留宿在这吗?”
云澈受惊地望着顾知栀,仿佛她是轻薄良家妇男的禽兽似的。
她眼球上翻,内心无了个大语。
要不是下午,忍冬陪她小憩,她仍噩梦连连,睡不安稳,何至于留他!
而且他心上人造得孽,他有义务弥补受害吧。
“瞎想什么!我对你没有非分之想,你睡床,我打地铺!”
云澈还是不解,“为何?”
顾知栀随口胡诌个借口搪塞他:“近日话本子看多了,怪力乱神的胡言乱语扰的我心神不宁,需要你的阳气来震慑一下。”
顾知栀一脸倦意,疲惫感十足,的确不像装的。
云澈点头,“作为回报,你明日要再给我送一次饭。”
“成交!”
顾知栀让人抬水,她去楼上沐浴更衣,留云澈自己在一楼。
他坐在桌案前,提笔练字,神情看似专注,但若仔细观察便会注意到,他连脖子都是红的。