新鲜的鲫鱼躺在案板上,还不住地往上翘着尾巴,煽动时带来了一阵腥气。
又溅出了水。
郑艳丽拿起菜刀,对准鲫鱼的脑袋就拍了下去。
直把鲫鱼拍的晕死过去,在最后时刻鲫鱼尾巴又高翘了几下。
弯起一道弧来。
郑艳丽没有管它,锅里还热着油呢。
自己炼的猪油在冬天雪白如膏,用勺子一挖顺着热锅下进的猪油融化的特别快。
软融融的变成油消失在锅里。
刚调好的丸子馅放在锅沿边,郑艳丽调的馅料算不得全肉丸子。
只能勉强算的上五分肉。
里面不只放了白萝卜丝还放了红薯细粉,就切了少许的猪肉碎又加了白面。
猪油烧的热腾腾。
闻着就一阵香。
醇香。
大燕从烧锅的锅台下探出头来瞧,皱了皱鼻子嗅着香味。
“娘,这油好了吗?现在能放丸子了吗?”她实在是饿着了,大清早没吃饭就起来炸丸子。
“嘘。”郑艳丽没有说话,拿手指堵着自己红艳的嘴唇示意着大燕不要出声。
大清早就和大燕说过了炸丸子时不能说话。
结果她还是没忍住。
大燕看郑艳丽这幅表现,还有什么不知道的,肯定是还没好呗,神情怏怏地往锅底继续添着柴火。
热气顺着空气的流动往上飘。
见差不多了。
郑艳丽才往锅里挤着丸子,也没有用什么工具,洗净的手团抓着馅料,大拇指围成圆,顺着那个圈挤出个圆来。
丸子掉进热油锅里,用不了多久就成了型。
炸的酥酥脆脆。
郑艳丽递给锅台下的大燕,原来大燕蔫蔫的小脸被一口丸子逗得又重新生动了起来。
一口咬下去外酥里嫩。
白萝卜的辣,红薯粉丝的醇加上猪肉的香,又经油炸了一遍。
即使刚出锅还带着烫,大燕也顾不得了,这炸丸子好吃的让人恨不得把舌头吞进去。
郑艳丽看着馋嘴的大燕,不由的想到上次沈平对大燕她们的示好。
虽然大燕不接。
到最后还是三燕接了过来,打破了那尴尬的局面。
可沈平这个人也不知怎得。
每次来给自己补习,都要给大燕她们带点什么。
有时候是糖葫芦,有时候是绿豆糕。
也不知道他是怎么想的?
郑艳丽一想到沈平,就走了神,手下的动作也就慢了。
“娘,糊了!丸子快糊了。”
大燕火急火燎拿着漏勺去捞丸子。
这下子也没空想沈平了,两个人只顾着去捞丸子。
炸丸子的香飘进院子里。
今儿是个好天气,杨老太又搬出她的躺椅在院里摇着。
听到厨房里的鸡飞狗跳声。
佯装厌烦的说了句:“也不知道哪有这么懒的?都大年三十了才想起来炸丸子。”
话说的狠,可面上却带着笑。
炸个丸子炸到了大中午。
中午饭都没做,每个人都吃丸子凑合了一顿。
丸子炸的多。
郑艳丽指使着大燕去给胖婶儿她们家送一碗过去。
“凭什么我去啊?我不去。”大燕吃着丸子,两手油汪汪的。
说什么就是不乐意跑这一趟。
“那我去吧。”三燕声音有点小,但是手上动作麻利。
接过装满丸子的碗,就往门外去。
步子走的又快又稳。
郑艳丽还没交代完话呢,人影都不见了。
年三十除了大燕以外,二燕三燕四燕穿的都是新衣裳。
簇新的红,拥着红润的脸庞,乌黑沉静的眼睛。
脸颊上还带着婴儿肥。
让人看着就忍不住想捏一把。
实际上胖婶儿也这样做了,宽厚的手掌柔和的捏了一把三燕的面颊。
三燕冲着胖婶儿弯了弯眼睛,她觉得胖婶儿今天心情不好,眼睛红了一圈,带着哀伤。
就像刚刚哭过一样。
胖婶儿被这一笑晃了眼,三燕又递过来一碗热腾腾的炸丸子。
“等着啊,胖婶儿也有一碗丸子给你拿家吃去。”
她接过碗带着三燕就进了院。
魏胜利穿着新衣裳,在堂屋门冲三燕笑了一下。
雪白的皮肤,眼睛细且长,笑弯的时候看着如阳光灿烂。
胖婶儿忙着给三燕装着丸子,也就没时间想她老公今天不回家的事了。
说是厂里离不了人。
但胖婶儿知道,这只是个借口。
魏胜利可不管他爹回不回来吃饭,不回来吃饭正好。
他还能多吃两碗饭。
要是回来吃饭。
就他爹那个吃饭的样子,不把他恶心的吃不下饭都不算完。
魏胜利笑眯眯凑近三燕:“今天晚上八点中央台放春节联欢晚会,你知道吗?”
这消息还是他在胡同口的报纸上看到的,自从上次发现三燕爹贴的寻人启事之后。
魏胜利就格外注意胡同口的报纸,他偷偷撕了好几回,幸好这些日子没有了。
要不然他零花钱都不够。
“不知道。”三燕还摇了摇头。
“今天晚上八点我去你家看春节联欢晚会。”
“好。”
胖婶儿端着丸子刚走出厨房,就见两个小家伙约好了一起看电视。
“三燕,把我给你装的丸子也带上。”
三燕刚想说家里炸了很多,吃不完。
“哎,这跟你家炸的丸子不一样的味道,你让你妈尝尝,你姐妹几个也尝尝,看好不好吃?”胖婶儿带着笑意,又捏起一个丸子,塞进了三燕的嘴巴了。
要说郑艳丽的丸子是五分肉。
那胖婶儿的丸子就是全肉的。
满满都是猪肉,浸着猪肉的香味,也不酥。
咬下去一口,软烂醇香。
“谢谢婶儿。”
三燕小声道谢。
扭头回家的时候,魏胜利还在她身后大声喊着:“别忘了,今儿晚上八点我去你家看春节联欢晚会。”
大年夜郑艳丽做了满满一桌子菜。
鲫鱼豆腐汤,乳白汤底清嫩小葱。
红烧肉,那叫一个滑啊,进嘴巴里都不用嚼,咕咚一下,进去了。
还有东坡肘子、清汤肉丝,甜汤、烧鸡。
一看知道郑艳丽今年是赚了不少钱。
这么多菜。
看得四个孩子都不知道从哪先下筷了。
一个个吃了个肚儿圆。
郑艳丽看着孩子吃的饱,心里也是心满意足。
甜汤喝着身子暖,杨老太就喜欢这一口,还慢悠悠喝着甜汤呢。
八点还没到。
魏胜利就在大门口叫唤:“三燕,我来找你看春节联欢晚会了。”
三燕摸着肚子悠闲的躺在椅子上,一听外面的叫喊声。
神情一僵。
完了。
她忘了跟妈说看春节联欢晚会的事了,现在又是八点,平时这个点,妈根本不让看电视。
三燕偷偷摸摸瞄了郑艳丽好几眼,不知道怎么开口。
“行了,大过年的破例一次咱一起看。”郑艳丽本来就打算带着孩子们看这次的春晚。
第一届春节联欢晚会,多有纪念价值。
得了郑艳丽同意,三燕这才跑着去给魏胜利说。
春节联欢晚会开始的时候。
杨老太家的小院里坐满了人,听见有晚会看,邻居们都自发的搬着凳子来了。
吃过年夜饭看个热闹的晚会,热闹热闹。
人人手里都带着自家过年炸的吃食,你给我一口炸小鱼,我给你一些炸丸子。
吃过年夜饭了还能再塞两口,尤其是郑艳丽的炸丸子,特别抢手。
一个院子,人多,大家伙儿就挤着坐,人挨着人。
等电视机上出现赵忠祥那张熟悉的脸的时候,郑艳丽还有一些恍惚。
院子里原先的热闹喧哗也静了下来。
大家伙安静下来听着这个年轻的主持人说词。
“侯宝林上台了。”院子里也不知道谁说了句。
侯宝林可是相声界的泰斗,没有不认识的。
看见了他,这台晚会也算是有了指望。
沈平穿着厚厚的衣服,骑着自行车往郑艳丽家里赶。
因为今天是年三十。
大冬天,街上一个人都没有。
他一个人骑着自行车,吹着冷风,也不觉得冷。
本来今天年三十,郑艳丽给他放假了,说今天不用补习,好好在家过一个年。
可沈平就一个人,一个人孤零零在家里过年。
越呆越想她。
索性就骑着车出来了。
还有一个原因。
他想在十二点的时候,对郑艳丽说一声。
“新年快乐。”
想到这里,沈平胸膛的热气压也压不住,上到了脸上,一直红到了耳朵根。
到了郑艳丽家门口,院子里坐满了人,沈平反而不想进去了。
他站在门口听着电视机里相声节目的声音,一边看着手表。
默默在心里倒数。
“70秒。”
“60秒。”
节目被打断,换了主持人来讲新年致辞。
沈平把衣服整理妥当,又把金丝框眼镜调整了一下。
“亲爱的观众朋友们......”
才抬手敲门。
他声音暗哑,开口喊道:“郑艳丽。”
郑艳丽听到有人喊,走了出来,看到是沈平,她还有些惊讶。
刚想问你怎么来了。
沈平面容平静,但是颤抖的长睫毛却透露了他的紧张。
这么多声音挤在一起,郑艳丽怕听不清沈平说的什么。
离近了一点。
只见沈平,眉舒目朗,一身深色风衣显得他姿态矜贵,薄唇微启。
声音不大。
此刻烟火飞上天空,炸开璀璨的光芒,鞭炮声响,掩盖住了赵忠祥的新年零点祝词。
却没有掩盖住沈平的话。
郑艳丽听的清清楚楚。
沈平说的是。
“新年快乐。”
又溅出了水。
郑艳丽拿起菜刀,对准鲫鱼的脑袋就拍了下去。
直把鲫鱼拍的晕死过去,在最后时刻鲫鱼尾巴又高翘了几下。
弯起一道弧来。
郑艳丽没有管它,锅里还热着油呢。
自己炼的猪油在冬天雪白如膏,用勺子一挖顺着热锅下进的猪油融化的特别快。
软融融的变成油消失在锅里。
刚调好的丸子馅放在锅沿边,郑艳丽调的馅料算不得全肉丸子。
只能勉强算的上五分肉。
里面不只放了白萝卜丝还放了红薯细粉,就切了少许的猪肉碎又加了白面。
猪油烧的热腾腾。
闻着就一阵香。
醇香。
大燕从烧锅的锅台下探出头来瞧,皱了皱鼻子嗅着香味。
“娘,这油好了吗?现在能放丸子了吗?”她实在是饿着了,大清早没吃饭就起来炸丸子。
“嘘。”郑艳丽没有说话,拿手指堵着自己红艳的嘴唇示意着大燕不要出声。
大清早就和大燕说过了炸丸子时不能说话。
结果她还是没忍住。
大燕看郑艳丽这幅表现,还有什么不知道的,肯定是还没好呗,神情怏怏地往锅底继续添着柴火。
热气顺着空气的流动往上飘。
见差不多了。
郑艳丽才往锅里挤着丸子,也没有用什么工具,洗净的手团抓着馅料,大拇指围成圆,顺着那个圈挤出个圆来。
丸子掉进热油锅里,用不了多久就成了型。
炸的酥酥脆脆。
郑艳丽递给锅台下的大燕,原来大燕蔫蔫的小脸被一口丸子逗得又重新生动了起来。
一口咬下去外酥里嫩。
白萝卜的辣,红薯粉丝的醇加上猪肉的香,又经油炸了一遍。
即使刚出锅还带着烫,大燕也顾不得了,这炸丸子好吃的让人恨不得把舌头吞进去。
郑艳丽看着馋嘴的大燕,不由的想到上次沈平对大燕她们的示好。
虽然大燕不接。
到最后还是三燕接了过来,打破了那尴尬的局面。
可沈平这个人也不知怎得。
每次来给自己补习,都要给大燕她们带点什么。
有时候是糖葫芦,有时候是绿豆糕。
也不知道他是怎么想的?
郑艳丽一想到沈平,就走了神,手下的动作也就慢了。
“娘,糊了!丸子快糊了。”
大燕火急火燎拿着漏勺去捞丸子。
这下子也没空想沈平了,两个人只顾着去捞丸子。
炸丸子的香飘进院子里。
今儿是个好天气,杨老太又搬出她的躺椅在院里摇着。
听到厨房里的鸡飞狗跳声。
佯装厌烦的说了句:“也不知道哪有这么懒的?都大年三十了才想起来炸丸子。”
话说的狠,可面上却带着笑。
炸个丸子炸到了大中午。
中午饭都没做,每个人都吃丸子凑合了一顿。
丸子炸的多。
郑艳丽指使着大燕去给胖婶儿她们家送一碗过去。
“凭什么我去啊?我不去。”大燕吃着丸子,两手油汪汪的。
说什么就是不乐意跑这一趟。
“那我去吧。”三燕声音有点小,但是手上动作麻利。
接过装满丸子的碗,就往门外去。
步子走的又快又稳。
郑艳丽还没交代完话呢,人影都不见了。
年三十除了大燕以外,二燕三燕四燕穿的都是新衣裳。
簇新的红,拥着红润的脸庞,乌黑沉静的眼睛。
脸颊上还带着婴儿肥。
让人看着就忍不住想捏一把。
实际上胖婶儿也这样做了,宽厚的手掌柔和的捏了一把三燕的面颊。
三燕冲着胖婶儿弯了弯眼睛,她觉得胖婶儿今天心情不好,眼睛红了一圈,带着哀伤。
就像刚刚哭过一样。
胖婶儿被这一笑晃了眼,三燕又递过来一碗热腾腾的炸丸子。
“等着啊,胖婶儿也有一碗丸子给你拿家吃去。”
她接过碗带着三燕就进了院。
魏胜利穿着新衣裳,在堂屋门冲三燕笑了一下。
雪白的皮肤,眼睛细且长,笑弯的时候看着如阳光灿烂。
胖婶儿忙着给三燕装着丸子,也就没时间想她老公今天不回家的事了。
说是厂里离不了人。
但胖婶儿知道,这只是个借口。
魏胜利可不管他爹回不回来吃饭,不回来吃饭正好。
他还能多吃两碗饭。
要是回来吃饭。
就他爹那个吃饭的样子,不把他恶心的吃不下饭都不算完。
魏胜利笑眯眯凑近三燕:“今天晚上八点中央台放春节联欢晚会,你知道吗?”
这消息还是他在胡同口的报纸上看到的,自从上次发现三燕爹贴的寻人启事之后。
魏胜利就格外注意胡同口的报纸,他偷偷撕了好几回,幸好这些日子没有了。
要不然他零花钱都不够。
“不知道。”三燕还摇了摇头。
“今天晚上八点我去你家看春节联欢晚会。”
“好。”
胖婶儿端着丸子刚走出厨房,就见两个小家伙约好了一起看电视。
“三燕,把我给你装的丸子也带上。”
三燕刚想说家里炸了很多,吃不完。
“哎,这跟你家炸的丸子不一样的味道,你让你妈尝尝,你姐妹几个也尝尝,看好不好吃?”胖婶儿带着笑意,又捏起一个丸子,塞进了三燕的嘴巴了。
要说郑艳丽的丸子是五分肉。
那胖婶儿的丸子就是全肉的。
满满都是猪肉,浸着猪肉的香味,也不酥。
咬下去一口,软烂醇香。
“谢谢婶儿。”
三燕小声道谢。
扭头回家的时候,魏胜利还在她身后大声喊着:“别忘了,今儿晚上八点我去你家看春节联欢晚会。”
大年夜郑艳丽做了满满一桌子菜。
鲫鱼豆腐汤,乳白汤底清嫩小葱。
红烧肉,那叫一个滑啊,进嘴巴里都不用嚼,咕咚一下,进去了。
还有东坡肘子、清汤肉丝,甜汤、烧鸡。
一看知道郑艳丽今年是赚了不少钱。
这么多菜。
看得四个孩子都不知道从哪先下筷了。
一个个吃了个肚儿圆。
郑艳丽看着孩子吃的饱,心里也是心满意足。
甜汤喝着身子暖,杨老太就喜欢这一口,还慢悠悠喝着甜汤呢。
八点还没到。
魏胜利就在大门口叫唤:“三燕,我来找你看春节联欢晚会了。”
三燕摸着肚子悠闲的躺在椅子上,一听外面的叫喊声。
神情一僵。
完了。
她忘了跟妈说看春节联欢晚会的事了,现在又是八点,平时这个点,妈根本不让看电视。
三燕偷偷摸摸瞄了郑艳丽好几眼,不知道怎么开口。
“行了,大过年的破例一次咱一起看。”郑艳丽本来就打算带着孩子们看这次的春晚。
第一届春节联欢晚会,多有纪念价值。
得了郑艳丽同意,三燕这才跑着去给魏胜利说。
春节联欢晚会开始的时候。
杨老太家的小院里坐满了人,听见有晚会看,邻居们都自发的搬着凳子来了。
吃过年夜饭看个热闹的晚会,热闹热闹。
人人手里都带着自家过年炸的吃食,你给我一口炸小鱼,我给你一些炸丸子。
吃过年夜饭了还能再塞两口,尤其是郑艳丽的炸丸子,特别抢手。
一个院子,人多,大家伙儿就挤着坐,人挨着人。
等电视机上出现赵忠祥那张熟悉的脸的时候,郑艳丽还有一些恍惚。
院子里原先的热闹喧哗也静了下来。
大家伙安静下来听着这个年轻的主持人说词。
“侯宝林上台了。”院子里也不知道谁说了句。
侯宝林可是相声界的泰斗,没有不认识的。
看见了他,这台晚会也算是有了指望。
沈平穿着厚厚的衣服,骑着自行车往郑艳丽家里赶。
因为今天是年三十。
大冬天,街上一个人都没有。
他一个人骑着自行车,吹着冷风,也不觉得冷。
本来今天年三十,郑艳丽给他放假了,说今天不用补习,好好在家过一个年。
可沈平就一个人,一个人孤零零在家里过年。
越呆越想她。
索性就骑着车出来了。
还有一个原因。
他想在十二点的时候,对郑艳丽说一声。
“新年快乐。”
想到这里,沈平胸膛的热气压也压不住,上到了脸上,一直红到了耳朵根。
到了郑艳丽家门口,院子里坐满了人,沈平反而不想进去了。
他站在门口听着电视机里相声节目的声音,一边看着手表。
默默在心里倒数。
“70秒。”
“60秒。”
节目被打断,换了主持人来讲新年致辞。
沈平把衣服整理妥当,又把金丝框眼镜调整了一下。
“亲爱的观众朋友们......”
才抬手敲门。
他声音暗哑,开口喊道:“郑艳丽。”
郑艳丽听到有人喊,走了出来,看到是沈平,她还有些惊讶。
刚想问你怎么来了。
沈平面容平静,但是颤抖的长睫毛却透露了他的紧张。
这么多声音挤在一起,郑艳丽怕听不清沈平说的什么。
离近了一点。
只见沈平,眉舒目朗,一身深色风衣显得他姿态矜贵,薄唇微启。
声音不大。
此刻烟火飞上天空,炸开璀璨的光芒,鞭炮声响,掩盖住了赵忠祥的新年零点祝词。
却没有掩盖住沈平的话。
郑艳丽听的清清楚楚。
沈平说的是。
“新年快乐。”