柳絮从河里上来穿好鞋等着柳河,眼睛四处游荡心想以前看小说女主随随便便就能碰到各种各样的好东西,按理说她这应该也当得上是一名小小的女主了吧,好运能不能光顾一下她
“阿姐,你想什么呢……叫你都不答应”柳絮回过神来就看见柳江拎着捅冲她喊道连忙过声“知道了知道了,我就想着能不能挖点野菜回去吃”
“那阿姐,我们往东边去点吧,那边是河流的末边野菜长的比较多村里人大多数都在那边挖”说着柳江就往那边去
“哎!你慢点跑,我们又不赶时间,跑那么快干啥”
“阿姐你还不知道,那边天天都有村里的小孩去挖野菜,我们也要赶紧去,不然没多少了”柳江边回头说边跑的飞快
柳絮无奈只能跟着他后面跑,大概5分钟左右就到了地方一看果然有几个和柳江差不多大的孩子在哪挖,看见柳絮和柳江姐弟来了都喊了柳絮一声絮姐就又低头挖菜去了
柳絮回了一声就看见柳江已经开始在那挖起来了,柳絮也认不出来是啥野菜,但是记忆中这种好像叫苦菜,柳絮感觉长的和苋菜差不多还是还是有点区别的也就没多想从随便找了一根树枝就和柳江挖了起来挖的时候柳絮还看见了很多马齿苋就问“阿江,那个马齿苋我看见有很多,怎么没人挖吗?”
柳江一看“阿姐,这草有毒,之前也有人挖它回家吃,结果刚吃完就恶心想吐,还是看了大夫才好的,所以后面村里就没人敢吃了”
柳絮一听就想到这玩意好像要先焯一遍水然后在拌或者炒,就问柳江“那个人挖回家吃的东西是不是没过一遍水啊,这种菜要先用热水烫一下在炒着吃就比较好吃,如果直接炒是有毒的”
“不知道,真可以吃吗?”柳江也不是很明白的回答
“嗯!可以吃的,味道还不错呢!你多挖一点等会儿我回去给你做”柳絮说到
“好,阿姐,那我多挖一点,晚上吃这个”柳江回答着手里飞快的挖着,这速度柳絮都望尘莫及
由于马齿苋没人吃所以有很多,不一会儿姐弟俩就挖了满满一大捆,柳絮直接就从路边扒了不知名的草给这些野菜捆在一起,和柳江拎着小桶回家了……
刚到家就看见柳母拿着水桶再往水缸里倒水,柳絮看见了就赶紧跑过去接过桶说“娘,你进屋歇着吧,这事我来干就行”柳母一听也没反驳就说“反正我在家也没啥事可以干,就正好感觉水缸里没水了,刚挑了两桶你就回来了”
柳家村就一口井,村里人吃水全靠它,井靠着柳家大概2分钟就到也不是很远,柳絮提起桶就往外走,还不忘回头跟柳江说,让他把菜洗了,等他晚上做,柳江高高兴兴的说好
柳絮来来回回的大概五六下就把水缸里的水填满了,然后又走到外面的小菜园看看地里现在有啥菜可以吃,这些菜都是柳奶奶和柳母种的,平时可爱惜这些菜了没事就来除除草,浇浇水,不到时候都不给摘就怕还没到时候,没让这些小菜长到最好的时候,到时候摘了去城里卖钱,能多换取一些铜板补贴家用
现在是春天菜园里总共也没几种菜,大白菜是柳家村家家户户都必备的,外加一点菠菜,韭菜和油菜……
现在正是吃油菜花好吃的季节,柳絮就专门掐了一些油菜花准备晚上炒着吃,感觉差不多了柳絮就回到院子里刚好看见柳母把柳絮和柳江抓的小鱼清理干净,柳絮就笑着说,“娘今晚的饭菜我做吧,你就今晚歇着去”柳母一听笑着说“行,刚好我和你奶给你们做的鞋子鞋底还没搞好,今晚就不做饭了”
柳絮一进厨房柳江就过来了“姐,我给你烧火呗”
柳絮心想刚好自己烧火技术不咋滴,来了一个帮手自己好轻松一点也就没拒绝,一进厨房柳絮就先看调料,先把清理干净的鱼腌渍一会儿去腥味,然而让柳絮失望了厨房里只能找到盐,醋,酱油和野生姜着几种简单的调料,柳絮没办法只能把野生姜切细一点然后用蒜捣子磕出汁水然后?一点盐腌制一会儿去腥……
然后又把马齿苋过了一遍水在用冷水洗了几下,切成了段子,不过还好这个朝代有辣椒,让无辣不欢的柳絮在吃饭这上面能多搞点花样出来,,柳絮把找出来的黄色的干辣椒放点盐,切成碎淋上炸好的猪油浇上去,辣椒独有的香味就出来了,然后加了一点醋和酱油简单的拌了一下,柳江看见她姐挖了好大一块猪油下锅然后又浇在碗里心痛了好半天才说“阿姐,你猪油放太多了,你刚刚那一下够我们吃好几天的了呢”
柳絮一听……难搞这两天吃的才感觉没啥味道,和着她娘做饭舍不得放油和盐,“阿江,你自己做饭要多放油才香,这样吃饱了我们才有劲干活,猪油吃完了,阿姐去买猪肉回来炼”
“阿姐,你又糊涂啦,家里现在那么穷,那还有多余的钱买猪肉啊,我们能省就省一点吧”
“没事,明天阿姐去山上看看能不能找到点野菜去镇上换点银钱”柳絮说着又挖了一块猪油放锅里把油菜花放进去炒了几下,片刻香味就出来了,柳江一闻到香味那还记得什么猪油,“阿姐,你明天上山带我一起去呗,”说着还不忘把头伸进锅里看
“行行行……明天上山我肯定带你,”说着油菜花也烧好了,柳絮又把小鱼都煎了一下,准备做清淡一点的,本来打算多放点猪油煎成金黄色的那种小鱼干肯定好吃,但是一想太浪费猪油了,现在没有经济来源的柳絮只能省着点吃…锅里加上一点水后,柳絮又用黑面做了薄饼盖在鱼汤上面,本来想烙饼子的,但是没法家里没大铁锅,只有陶瓷罐,现在的铁锅太贵,柳家暂时还买不起,不过这种饼子也好吃,等饼子好了柳絮挑起来切成小三角快当在碗里,这样等吃的时候也方便拿……
做好这些,柳江已经迫不及待把菜端了出去,柳絮则把碗筷拿了出去,柳母一看柳絮这里那么多菜,心痛的说“阿絮,今天怎么做那么多菜,吃不完多浪费啊,这都够平时吃一天的了”
“那娘你就多吃点,今天做了鱼给你补补身体”柳絮说着就把柳母拉到桌边坐下来,“对了,阿奶呢,怎么没看见她,阿茵这小家伙也没看见”柳絮没看见人不由得问道““你阿奶和阿茵出去了,刚刚你隔壁的王婶子说你阿奶做的菜酱最好吃,来请你阿奶过去指点一下,我刚刚已经让阿江去叫你阿奶她们回来了”柳母说着就看柳奶奶她们进来门,等坐到桌子上面柳奶奶就和柳母说出了差不多的话,“今天咋做了那么多菜”
“阿奶,今天我和阿江去河边捉鱼了,想着回来给你和阿娘补补身体,你多吃点”柳絮说着就给柳奶奶盛了一碗鱼汤,柳奶奶一喝居然没啥鱼腥味,味道比以往的都要好,高兴的咧开嘴笑也没说话,大家一看柳奶奶已经动筷子,纷纷吃了起来,特别是柳茵夹了一筷子马齿苋吃就停不下来,直呼好吃,其他人也没反驳,筷子就没停过,这顿饭吃的大家都心满意足,个个都是光盘来证明今晚这段饭的味道,吃好饭柳茵果断的接过洗碗的活动,柳絮去就烧水准备洗洗睡觉……累了一天准备好好补个觉
“阿姐,你想什么呢……叫你都不答应”柳絮回过神来就看见柳江拎着捅冲她喊道连忙过声“知道了知道了,我就想着能不能挖点野菜回去吃”
“那阿姐,我们往东边去点吧,那边是河流的末边野菜长的比较多村里人大多数都在那边挖”说着柳江就往那边去
“哎!你慢点跑,我们又不赶时间,跑那么快干啥”
“阿姐你还不知道,那边天天都有村里的小孩去挖野菜,我们也要赶紧去,不然没多少了”柳江边回头说边跑的飞快
柳絮无奈只能跟着他后面跑,大概5分钟左右就到了地方一看果然有几个和柳江差不多大的孩子在哪挖,看见柳絮和柳江姐弟来了都喊了柳絮一声絮姐就又低头挖菜去了
柳絮回了一声就看见柳江已经开始在那挖起来了,柳絮也认不出来是啥野菜,但是记忆中这种好像叫苦菜,柳絮感觉长的和苋菜差不多还是还是有点区别的也就没多想从随便找了一根树枝就和柳江挖了起来挖的时候柳絮还看见了很多马齿苋就问“阿江,那个马齿苋我看见有很多,怎么没人挖吗?”
柳江一看“阿姐,这草有毒,之前也有人挖它回家吃,结果刚吃完就恶心想吐,还是看了大夫才好的,所以后面村里就没人敢吃了”
柳絮一听就想到这玩意好像要先焯一遍水然后在拌或者炒,就问柳江“那个人挖回家吃的东西是不是没过一遍水啊,这种菜要先用热水烫一下在炒着吃就比较好吃,如果直接炒是有毒的”
“不知道,真可以吃吗?”柳江也不是很明白的回答
“嗯!可以吃的,味道还不错呢!你多挖一点等会儿我回去给你做”柳絮说到
“好,阿姐,那我多挖一点,晚上吃这个”柳江回答着手里飞快的挖着,这速度柳絮都望尘莫及
由于马齿苋没人吃所以有很多,不一会儿姐弟俩就挖了满满一大捆,柳絮直接就从路边扒了不知名的草给这些野菜捆在一起,和柳江拎着小桶回家了……
刚到家就看见柳母拿着水桶再往水缸里倒水,柳絮看见了就赶紧跑过去接过桶说“娘,你进屋歇着吧,这事我来干就行”柳母一听也没反驳就说“反正我在家也没啥事可以干,就正好感觉水缸里没水了,刚挑了两桶你就回来了”
柳家村就一口井,村里人吃水全靠它,井靠着柳家大概2分钟就到也不是很远,柳絮提起桶就往外走,还不忘回头跟柳江说,让他把菜洗了,等他晚上做,柳江高高兴兴的说好
柳絮来来回回的大概五六下就把水缸里的水填满了,然后又走到外面的小菜园看看地里现在有啥菜可以吃,这些菜都是柳奶奶和柳母种的,平时可爱惜这些菜了没事就来除除草,浇浇水,不到时候都不给摘就怕还没到时候,没让这些小菜长到最好的时候,到时候摘了去城里卖钱,能多换取一些铜板补贴家用
现在是春天菜园里总共也没几种菜,大白菜是柳家村家家户户都必备的,外加一点菠菜,韭菜和油菜……
现在正是吃油菜花好吃的季节,柳絮就专门掐了一些油菜花准备晚上炒着吃,感觉差不多了柳絮就回到院子里刚好看见柳母把柳絮和柳江抓的小鱼清理干净,柳絮就笑着说,“娘今晚的饭菜我做吧,你就今晚歇着去”柳母一听笑着说“行,刚好我和你奶给你们做的鞋子鞋底还没搞好,今晚就不做饭了”
柳絮一进厨房柳江就过来了“姐,我给你烧火呗”
柳絮心想刚好自己烧火技术不咋滴,来了一个帮手自己好轻松一点也就没拒绝,一进厨房柳絮就先看调料,先把清理干净的鱼腌渍一会儿去腥味,然而让柳絮失望了厨房里只能找到盐,醋,酱油和野生姜着几种简单的调料,柳絮没办法只能把野生姜切细一点然后用蒜捣子磕出汁水然后?一点盐腌制一会儿去腥……
然后又把马齿苋过了一遍水在用冷水洗了几下,切成了段子,不过还好这个朝代有辣椒,让无辣不欢的柳絮在吃饭这上面能多搞点花样出来,,柳絮把找出来的黄色的干辣椒放点盐,切成碎淋上炸好的猪油浇上去,辣椒独有的香味就出来了,然后加了一点醋和酱油简单的拌了一下,柳江看见她姐挖了好大一块猪油下锅然后又浇在碗里心痛了好半天才说“阿姐,你猪油放太多了,你刚刚那一下够我们吃好几天的了呢”
柳絮一听……难搞这两天吃的才感觉没啥味道,和着她娘做饭舍不得放油和盐,“阿江,你自己做饭要多放油才香,这样吃饱了我们才有劲干活,猪油吃完了,阿姐去买猪肉回来炼”
“阿姐,你又糊涂啦,家里现在那么穷,那还有多余的钱买猪肉啊,我们能省就省一点吧”
“没事,明天阿姐去山上看看能不能找到点野菜去镇上换点银钱”柳絮说着又挖了一块猪油放锅里把油菜花放进去炒了几下,片刻香味就出来了,柳江一闻到香味那还记得什么猪油,“阿姐,你明天上山带我一起去呗,”说着还不忘把头伸进锅里看
“行行行……明天上山我肯定带你,”说着油菜花也烧好了,柳絮又把小鱼都煎了一下,准备做清淡一点的,本来打算多放点猪油煎成金黄色的那种小鱼干肯定好吃,但是一想太浪费猪油了,现在没有经济来源的柳絮只能省着点吃…锅里加上一点水后,柳絮又用黑面做了薄饼盖在鱼汤上面,本来想烙饼子的,但是没法家里没大铁锅,只有陶瓷罐,现在的铁锅太贵,柳家暂时还买不起,不过这种饼子也好吃,等饼子好了柳絮挑起来切成小三角快当在碗里,这样等吃的时候也方便拿……
做好这些,柳江已经迫不及待把菜端了出去,柳絮则把碗筷拿了出去,柳母一看柳絮这里那么多菜,心痛的说“阿絮,今天怎么做那么多菜,吃不完多浪费啊,这都够平时吃一天的了”
“那娘你就多吃点,今天做了鱼给你补补身体”柳絮说着就把柳母拉到桌边坐下来,“对了,阿奶呢,怎么没看见她,阿茵这小家伙也没看见”柳絮没看见人不由得问道““你阿奶和阿茵出去了,刚刚你隔壁的王婶子说你阿奶做的菜酱最好吃,来请你阿奶过去指点一下,我刚刚已经让阿江去叫你阿奶她们回来了”柳母说着就看柳奶奶她们进来门,等坐到桌子上面柳奶奶就和柳母说出了差不多的话,“今天咋做了那么多菜”
“阿奶,今天我和阿江去河边捉鱼了,想着回来给你和阿娘补补身体,你多吃点”柳絮说着就给柳奶奶盛了一碗鱼汤,柳奶奶一喝居然没啥鱼腥味,味道比以往的都要好,高兴的咧开嘴笑也没说话,大家一看柳奶奶已经动筷子,纷纷吃了起来,特别是柳茵夹了一筷子马齿苋吃就停不下来,直呼好吃,其他人也没反驳,筷子就没停过,这顿饭吃的大家都心满意足,个个都是光盘来证明今晚这段饭的味道,吃好饭柳茵果断的接过洗碗的活动,柳絮去就烧水准备洗洗睡觉……累了一天准备好好补个觉