直到亲眼看见叶崇安的亲笔信，林越舟才确信石大没骗她。许是出于安全考虑，信很简单，五个字：小事，勿挂碍。
只有墨笔写下的五个字，她却能想象出从叶崇安口里说出时的语气，轻松、毫不在乎。虽然看石大、石二前后忙碌的着急劲，事实并非如此。
“再来二十串炙羊肉！”
“欸！稍等！”林越舟的思绪被客人的一声喊叫唤回，将信折入腰间，收下托盘往庖屋奔走，“兰师傅，立秋屋再要二十串炙羊肉。”
炙肉在京中不算稀奇物，炙鱼、炙兔、炙鸡等都是烤架上的常物，但京中人尤爱嗜羊肉，像兰师傅的招牌菜之一便是山煮羊。
不同地区的羊肉品质略有不同，但其中的膻味却是部分人无论如何都接受不了的。
如何巧妙地处理掉羊肉自带的腥膻便成了各大庖厨秘而不宣的独招，炙羊肉本身没什么特别，但叶崇安的食方上注明了一道别样的做法。
即在炙肉前，先将羊肉卤制一遍，除下大料外，再加入去皮的鲜橙、甘蔗和菊花。鲜橙的果香、菊花的清香，再加上甘蔗去膻，经过这样一道工序，羊肉的鲜香味已被完全激发。
更别提再上烤架，烤出滋滋的油来，撒上孜然、花椒等香料。当初兰师傅在庖屋试菜，她愣是没经住香味的诱惑，厚着脸皮主动加入试菜的行列。
只是咬上一口，口腔内顿时汁水四溅，外皮焦酥，内里却鲜嫩无比，一点腥膻味都尝不出。吞咽过后，舌尖还残留着椒香，令人回味无穷，急不可耐地扑向下一串。
此菜一经推出，广受好评。酒楼内近日来的客人肉眼可见地变多了，不少都是国子监的学生下课后呼朋唤友一同聚餐，只要炙肉佐上几瓶好酒。
剩下的三道食方，江掌柜打算慢慢推出，并且因为一道炙肉带来的回春，在林越舟的百般恳求之下，江掌柜总算愿意一次结清四道食方的银子。
在石大给她送信的同时，她也将银子全部交付给他，托他转交给他家世子。
掌灯时分，林越舟总算能歇口气，她抬起袖子闻了闻，掩盖不住的炙肉味，真香！她偷偷摸进庖屋，提着一壶芙蓉酒，猛嗅一口，笑道：“兰师傅，炙羊肉还有剩的嘛？”
...
冬夜，街市上的喧嚣渐渐沉寂，但道路一旁的食摊依旧挂着明亮的灯笼，锅灶上翻腾着温润的暖意。
“韵姐，我给你带好吃的来了。”
“隔着半里地，就闻着你身上的香味了，让我猜猜。”柳韵头朝前轻靠了靠，“是炙肉！”
“对！”林越舟的眼睛在斑驳光影中弯成月牙，“这是我求我们酒楼师傅现烤的，还热乎着呢。”
“你等等，我也去端个好东西来。”
这食摊上的茶饮、菓子乃至早食她都尝过，不知道韵姐这次又捣鼓出什么新花样，她规矩地将炙羊肉拿出，一一摆放整齐，不时边咽口水边探头眺望。
韵姐端来两个小碗，她只能看见里面黑乎乎的，像炭一样，但明显比炭要软和。
她起身双手接过木碗，疑惑地看了一眼又一眼， “这是吃食吗？”
柳韵笑而不语，又拿来一壶热牛乳浇在碗中， “这叫仙草膏，夏天吃清凉爽口，冬天配上热牛乳，增添了一分乳香，吃着还暖和，你尝尝。”
“韵姐的手艺我是认可的，比柳姨还要好上不少呢。”
这仙草膏起初怎么看都像掺了毒的，但吸溜上一口后，林越舟霎时为之倾倒， “韵姐你别说，这东西看着不咋样，吃起来真是美味无比，吃完炙肉，再来一碗这个...仙草膏！清爽解腻，绝配！”
柳韵的眼眸泛起光芒， “真的嘛，这是岭南的产物，我还怕大家吃不惯呢。不瞒你说，你是仙草膏的第一位客人，有了你的这番话，我可放心多了。”
几年前跟随商队上京的途中，柳韵见识到各地风物，自然也品尝到许多稀奇的美食，这仙草膏便是其中之一。岭南有一种草名为仙人草，用其可熬煮出胶质，去除杂质，再加入米粉一同熬煮，放凉便会凝固。
柳韵很早就得知这个方子，但苦于京中当地并无仙人草这样食材。前几日她上街采购时，意外发现有一商队携带了仙人草，识得此物的人少，知道用其做吃食的人更少，于是她便借此机会统统购买了下来，并付了下一批次的订金。
“韵姐你有这手艺，光开个小食摊可屈才了。”
一碗仙草膏下肚，炙肉残留在齿间的油脂味尽除，林越舟犹有些意犹未尽。
“我不是没想过盘店，跟娘亲一样开店做生意，但租金比摊位费贵了好几倍。”说到后面，柳韵露出些许囧意， “刚到京城那一年，盘缠带的不多，想着到京就能找到工的。可商队散了，我对京里情况又不熟悉，只能胡乱找些活干，起初钱还被骗没了，硬是靠着一口气挺过来。现在手里有些钱都不敢乱花，能省则省。”
林越舟擦嘴的手绢顿了顿，心里一动，张了张嘴又咽了下去。
“嗐，看我说这些干什么。”柳韵露出笑齿， “我们总归是在努力的，日子也总会变好的。”
——
从刑部出来后的时日，叶崇安获得了五日的休息时间。叶鹏出于关心，三番两次地想带他出门散心，叶崇安都婉拒了。
这五日，他将自己困在书房，足不出院。他觉察到有些背后的东西，要浮出水面了。
石大递来消息及一包银子，他盯着长桌上的银钱，眉眼不由自主地舒展开来，不过转瞬视线落到纸条上，心里又沉了下去。
纸条上说陆良已死，而他的妻子詹离即刻到京。
他捏起纸条一角，慢慢移到烛焰上，一个眨眼，桌上只余一滩灰烬。
无论是他上京途中遇到的阻挠，还是此次赛香会一案背后的推手，亦或是陆良的身后，似乎都离不开一个人——当今的枢密院知事霍甫。
礼部侍郎沈影、刑部侍郎章角皆认霍甫为老师；陆良在京为侍卫马军司的都虞侯，后娶了霍甫的义女詹离为妻，陆良刚死，詹离便马不停蹄地离开江州，来到京城，又为找谁？
据说当年先皇久久不立太子，朝堂之上正如现今这般暗自分成几派。
彼时的大皇子，也就是当今圣上，既为嫡，也为长，素有仁德之名，似乎是太子之位的不二人选。
二皇子，也就是叶鹏父亲宣德王，为一不受宠的妃子所出，自小喜好吃喝玩乐，及冠后早早得了封地，自去逍遥。
而叶崇安的父亲镇西王能文能武，一直被先皇留在身边，弋水一战后声名大噪，与大皇子形成了分庭抗礼的局面。
这些事是先前叶鹏与其闲聊时提到的，叶崇安自然知晓这些旧闻，但他一直不解的是为何父亲突然离开京城，得了西州的封地。
与其说是得了封地，不若说是被贬去西州，父亲从未提过其中缘由。
他还是近日从叶鹏口中得知，原来一切都与他们现在住的这所府宅的旧主秦昭麟秦家有关。
秦昭麟身为辅国大将军，位高权重，底下一子一女，秦博、秦稚，兄妹二人皆是文武双全。父亲奉令迎击大宛，秦家父子在其中出力不少，但回京后没出几个月，就有人上书弹劾秦昭麟父子与三皇子结党营私，甚至有谋逆的举动。
此言一出，自是搅动了朝中的一滩深渊。本以为这桩指控怎么也得轰轰烈烈地调查一番，结果并没有，先皇看了所谓的证据，是几封三皇子和秦博的私下往来书信，再加上几位文臣夸大其词的诉告，先皇勃然大怒，当场褫夺秦家爵位，男丁斩首，女眷流放，自此秦家在京中销声匿迹。
而三皇子叶骁则领了封地西州，即刻动身前往，无诏终身不得返京。
知道这些消息后，叶崇安没有想象中的震惊或难过，只是释然。原来是这样，原来只是这样...
只有墨笔写下的五个字，她却能想象出从叶崇安口里说出时的语气，轻松、毫不在乎。虽然看石大、石二前后忙碌的着急劲，事实并非如此。
“再来二十串炙羊肉！”
“欸！稍等！”林越舟的思绪被客人的一声喊叫唤回，将信折入腰间，收下托盘往庖屋奔走，“兰师傅，立秋屋再要二十串炙羊肉。”
炙肉在京中不算稀奇物，炙鱼、炙兔、炙鸡等都是烤架上的常物，但京中人尤爱嗜羊肉，像兰师傅的招牌菜之一便是山煮羊。
不同地区的羊肉品质略有不同，但其中的膻味却是部分人无论如何都接受不了的。
如何巧妙地处理掉羊肉自带的腥膻便成了各大庖厨秘而不宣的独招，炙羊肉本身没什么特别，但叶崇安的食方上注明了一道别样的做法。
即在炙肉前，先将羊肉卤制一遍，除下大料外，再加入去皮的鲜橙、甘蔗和菊花。鲜橙的果香、菊花的清香，再加上甘蔗去膻，经过这样一道工序，羊肉的鲜香味已被完全激发。
更别提再上烤架，烤出滋滋的油来，撒上孜然、花椒等香料。当初兰师傅在庖屋试菜，她愣是没经住香味的诱惑，厚着脸皮主动加入试菜的行列。
只是咬上一口，口腔内顿时汁水四溅，外皮焦酥，内里却鲜嫩无比，一点腥膻味都尝不出。吞咽过后，舌尖还残留着椒香，令人回味无穷，急不可耐地扑向下一串。
此菜一经推出，广受好评。酒楼内近日来的客人肉眼可见地变多了，不少都是国子监的学生下课后呼朋唤友一同聚餐，只要炙肉佐上几瓶好酒。
剩下的三道食方，江掌柜打算慢慢推出，并且因为一道炙肉带来的回春，在林越舟的百般恳求之下，江掌柜总算愿意一次结清四道食方的银子。
在石大给她送信的同时，她也将银子全部交付给他，托他转交给他家世子。
掌灯时分，林越舟总算能歇口气，她抬起袖子闻了闻，掩盖不住的炙肉味，真香！她偷偷摸进庖屋，提着一壶芙蓉酒，猛嗅一口，笑道：“兰师傅，炙羊肉还有剩的嘛？”
...
冬夜，街市上的喧嚣渐渐沉寂，但道路一旁的食摊依旧挂着明亮的灯笼，锅灶上翻腾着温润的暖意。
“韵姐，我给你带好吃的来了。”
“隔着半里地，就闻着你身上的香味了，让我猜猜。”柳韵头朝前轻靠了靠，“是炙肉！”
“对！”林越舟的眼睛在斑驳光影中弯成月牙，“这是我求我们酒楼师傅现烤的，还热乎着呢。”
“你等等，我也去端个好东西来。”
这食摊上的茶饮、菓子乃至早食她都尝过，不知道韵姐这次又捣鼓出什么新花样，她规矩地将炙羊肉拿出，一一摆放整齐，不时边咽口水边探头眺望。
韵姐端来两个小碗，她只能看见里面黑乎乎的，像炭一样，但明显比炭要软和。
她起身双手接过木碗，疑惑地看了一眼又一眼， “这是吃食吗？”
柳韵笑而不语，又拿来一壶热牛乳浇在碗中， “这叫仙草膏，夏天吃清凉爽口，冬天配上热牛乳，增添了一分乳香，吃着还暖和，你尝尝。”
“韵姐的手艺我是认可的，比柳姨还要好上不少呢。”
这仙草膏起初怎么看都像掺了毒的，但吸溜上一口后，林越舟霎时为之倾倒， “韵姐你别说，这东西看着不咋样，吃起来真是美味无比，吃完炙肉，再来一碗这个...仙草膏！清爽解腻，绝配！”
柳韵的眼眸泛起光芒， “真的嘛，这是岭南的产物，我还怕大家吃不惯呢。不瞒你说，你是仙草膏的第一位客人，有了你的这番话，我可放心多了。”
几年前跟随商队上京的途中，柳韵见识到各地风物，自然也品尝到许多稀奇的美食，这仙草膏便是其中之一。岭南有一种草名为仙人草，用其可熬煮出胶质，去除杂质，再加入米粉一同熬煮，放凉便会凝固。
柳韵很早就得知这个方子，但苦于京中当地并无仙人草这样食材。前几日她上街采购时，意外发现有一商队携带了仙人草，识得此物的人少，知道用其做吃食的人更少，于是她便借此机会统统购买了下来，并付了下一批次的订金。
“韵姐你有这手艺，光开个小食摊可屈才了。”
一碗仙草膏下肚，炙肉残留在齿间的油脂味尽除，林越舟犹有些意犹未尽。
“我不是没想过盘店，跟娘亲一样开店做生意，但租金比摊位费贵了好几倍。”说到后面，柳韵露出些许囧意， “刚到京城那一年，盘缠带的不多，想着到京就能找到工的。可商队散了，我对京里情况又不熟悉，只能胡乱找些活干，起初钱还被骗没了，硬是靠着一口气挺过来。现在手里有些钱都不敢乱花，能省则省。”
林越舟擦嘴的手绢顿了顿，心里一动，张了张嘴又咽了下去。
“嗐，看我说这些干什么。”柳韵露出笑齿， “我们总归是在努力的，日子也总会变好的。”
——
从刑部出来后的时日，叶崇安获得了五日的休息时间。叶鹏出于关心，三番两次地想带他出门散心，叶崇安都婉拒了。
这五日，他将自己困在书房，足不出院。他觉察到有些背后的东西，要浮出水面了。
石大递来消息及一包银子，他盯着长桌上的银钱，眉眼不由自主地舒展开来，不过转瞬视线落到纸条上，心里又沉了下去。
纸条上说陆良已死，而他的妻子詹离即刻到京。
他捏起纸条一角，慢慢移到烛焰上，一个眨眼，桌上只余一滩灰烬。
无论是他上京途中遇到的阻挠，还是此次赛香会一案背后的推手，亦或是陆良的身后，似乎都离不开一个人——当今的枢密院知事霍甫。
礼部侍郎沈影、刑部侍郎章角皆认霍甫为老师；陆良在京为侍卫马军司的都虞侯，后娶了霍甫的义女詹离为妻，陆良刚死，詹离便马不停蹄地离开江州，来到京城，又为找谁？
据说当年先皇久久不立太子，朝堂之上正如现今这般暗自分成几派。
彼时的大皇子，也就是当今圣上，既为嫡，也为长，素有仁德之名，似乎是太子之位的不二人选。
二皇子，也就是叶鹏父亲宣德王，为一不受宠的妃子所出，自小喜好吃喝玩乐，及冠后早早得了封地，自去逍遥。
而叶崇安的父亲镇西王能文能武，一直被先皇留在身边，弋水一战后声名大噪，与大皇子形成了分庭抗礼的局面。
这些事是先前叶鹏与其闲聊时提到的，叶崇安自然知晓这些旧闻，但他一直不解的是为何父亲突然离开京城，得了西州的封地。
与其说是得了封地，不若说是被贬去西州，父亲从未提过其中缘由。
他还是近日从叶鹏口中得知，原来一切都与他们现在住的这所府宅的旧主秦昭麟秦家有关。
秦昭麟身为辅国大将军，位高权重，底下一子一女，秦博、秦稚，兄妹二人皆是文武双全。父亲奉令迎击大宛，秦家父子在其中出力不少，但回京后没出几个月，就有人上书弹劾秦昭麟父子与三皇子结党营私，甚至有谋逆的举动。
此言一出，自是搅动了朝中的一滩深渊。本以为这桩指控怎么也得轰轰烈烈地调查一番，结果并没有，先皇看了所谓的证据，是几封三皇子和秦博的私下往来书信，再加上几位文臣夸大其词的诉告，先皇勃然大怒，当场褫夺秦家爵位，男丁斩首，女眷流放，自此秦家在京中销声匿迹。
而三皇子叶骁则领了封地西州，即刻动身前往，无诏终身不得返京。
知道这些消息后，叶崇安没有想象中的震惊或难过，只是释然。原来是这样，原来只是这样...