“嗯嗯,我跟娘学的,娘说咱们家的姑娘,你已经不会女工,她也没法子再教你,我不能再不会,我知道你最是怕冷,以前冬日里睡觉,你的脚总是冰冷睡不着,我给你做的鞋子里面可是塞了不少新棉花呢。不过我第一次做,只顾着多方棉花暖和,样子做的不太好看,娘说我这是大馒头鞋。”梅子被夸得有点不好意思,不过得到最爱的二姐肯定她就觉得什么都值了。
叶青青试了试梅子做的新棉鞋,踩着倒是软软的,穿上就很暖和,这丫头果然是在里面放了不少新棉花,穿着很是舒服,“梅子,你做的鞋,嗯,大馒头鞋,刚好合脚,很暖和,踩着软乎乎的,我很喜欢,多谢你。”
“二姐喜欢就好。”梅子立马就笑了,一双晶亮的眼睛都开心得眯起来了,看起来格外可爱。
“手给我。”叶青青注意到这丫头将鞋子放下边一直藏着手,她一把将小姑娘的手拉过来一眼就看到了她手指上得针眼,新的旧的,看得人心疼得很,叶青青想到这丫头为了做这双鞋不知道细嫩的小手被扎了多少次,心里就难受得很,眼睛一瞬间就蒙上了雾气,“好好的手都被扎成这样了,傻丫头,你不疼么?”
“不疼。”梅子想也没想便摇头,只是在看到二姐眼里的泪光,她迟疑了一下,才老实道,“一开始肯定是疼的,扎的次数多了便习惯了,如今我用顶针用得可好了,不常扎手。二姐,你别哭啊!你一哭我也想哭,自打你成婚后,便只能偶尔回家看一看我们,再也不会像从前一样与我一同睡觉了,甚至都没在家过过夜,我们想你都不能去找你,娘总说姑娘家成亲好,我觉得一点不好……我就想我们一家人整整齐齐在一起。”
梅子说着委屈得眼泪哗哗掉,到底是个小姑娘,自从分家以来,她便一直跟在叶青青这个二姐身边打转,后来大哥出去了,二姐嫁人了,一时间她成了家里最大的孩子,心理多少会有一些的落差。
“傻丫头,哭什么,咱们一家人永远都是一家人,谁说我成亲你不能去找我?二姐的家也是你的家,你何时想来便来,不若今日便跟我回家去住着好了。”叶青青见小丫头哭得可怜巴巴的,心里也有点难受,她之前倒是疏忽了,没想到自己成亲对小梅子的影响如此大。
“真的可以吗?可是娘说不行,若是你婆家知道会让你在婆家为难。”梅子哭得一抽一抽的,着实是伤心了。
“没关系,二姐如今与你二姐夫在别院单住,婆家没人管我们。你可知道,宋郎中与叶兰香如今也在二姐住的别院里呢!还有从前来咱们家吃过饭的沈二公子,你可记得?他如今也在别院做客。”梅子这两年是长高长大了不少,小脸蛋也标致得很,但这丫头总是懂事得让人心疼。
“真的吗?可是叶兰香为何在二姐家里?她那么坏,二姐赶紧让她走,省得她又害你。”梅子可是没忘记当初就是因为叶兰香才害得二姐不得不结冥婚保全一家人。
“她病了,如今也是个可怜人罢了,我是在路上捡到她的,大冷的天一身单衣还被撕烂了,连鞋子都没穿,不忍心才收留她。等她好些了我会送她走,你放心,二姐能保护好自己。”叶青青看着梅子皱着眉头很是担心,赶紧安慰她自己没事。
“哦。”梅子眉头皱得更紧了,想到就连叶兰香这样的坏人都能跟二姐住一起,她与二姐最好,却无法住一起,心里有些失落。
“别皱眉头,快过年了,我给你们都做了过年的新衣裳,你看看喜不喜欢?”
“又做新衣裳?上次你不是让姐夫送了不少布来?”梅子眼睛一亮,欣喜之余又觉得有些难为情。
“你姐夫送了布?”叶青青挑眉,赵恒倒是从未与她提及此事,不过他心里能记挂着自己的娘家人,叶青青心里还是觉得暖心,“那布可以留着,二姐给你们带的成衣可是立马就能穿。你的那身是枣红色,你从前不是一直想要一身枣红色棉袄,我让人特意给你做的,还绣了花,漂亮得很。”
“二姐,你真好,原来这些你一直都记着呢!”梅子听到是枣红色绣花棉袄,心里别提多开心,她以为二姐成亲后都没心思记挂她了,没想到二姐竟然一直把她放在心上。
“傻丫头,你喜欢的二姐自然是记得,可别哭了,我还带了不少自己做的吃食,你得去灶房给我打下手,你们许久没吃我做的饭菜,都想了吧?”叶青青用帕子轻轻擦拭掉梅子眼角得泪水,赶紧拉着她起身。
“那我今日可要饱餐一顿。”梅子一听叶青青要做饭,眼睛都亮了,适才还有点悲伤的氛围瞬间烟消云散,取而代之的是喜悦和满怀的期待。
“我做的腊肉香肠配方与娘做的差不多,不过我这是新出炉的,今天正好尝个新鲜,还有这个。”叶青青将腊肉香肠洗了王进锅里,又拿起泥巴已经干掉的皮蛋冲梅子摇了摇手。
“二姐,这是什么?怎么黑乎乎的跟黑炭一般。”梅子没见过皮蛋,自然是不认识的。
“这叫松花蛋,用鸭蛋包的,要先敲碎剥开外面这包的泥,然后将蛋壳剥开……”
“少奶奶,这鸭蛋里面怎么是黑色?莫不是坏了?”巧儿也好奇的凑过来,看到蛋壳剥开里面的蛋已经是成型的黑色,惊讶又忐忑。
"这可不是黑色,这是墨绿色,这蛋也没坏,成熟得刚刚好,你们看到蛋上面的松花纹路了吗?"叶青青纠正巧儿,还给巧儿和梅子指了指蛋上的花纹。
“我记得那日放进去的蛋是生鸭蛋呢!这,这怎么就像煮熟了一般。”巧儿一脸疑惑。
“哇,好神奇,这花纹好漂亮,二姐,那你这松花蛋要如何吃?”梅子拖着下巴一脸惊艳,满眼满脸都是对二姐的崇拜。
“二姐,我们也要吃蛋。”大宝小宝见巧儿和三姐都进去灶房,两小只也熟门熟路跟进来,看到姐姐们都在说吃食,大宝小宝早已经忍不住,尤其是小宝,已经开始控制不住流口水了。
“这可好,大小馋猫们都聚齐了,来,我先分一个给你们尝尝。”叶青青宠溺的看着几人,将手里刚刚剥好的松花蛋一分为四,分别给几人吃。
刚做好的松花蛋蛋黄里还是流心,懂得吃的人自然是极为喜欢,可若是没有接触过的人未必能接受这个味道。
大宝小宝都是吃货,迫不及待将分到的蛋送进嘴里,两人共用一张脸的小家伙立马就转身跑到泔水桶里去吐了。
那模样可爱极了。
叶青青看的忍俊不禁,转头看向巧儿和梅子,“你们不尝尝吗?”
巧儿与梅子对视一眼,都是一副视死如归的模样将手里分到的皮蛋吃掉,意料之外的,两人都没吐。
“你俩这都什么表情,我给你们吃的又不是毒药。”叶青青连续剥了四个松花蛋,因为蛋黄还没有成型,用刀切流心都会流出来,叶青青便用线将蛋拉成小块,然后调了一点酱油、辣椒、蒜末等料汁往皮蛋上一淋下去。
料汁拌过的松花蛋得到大家一致好评。
给大家做的过年新衣裳也十分合身,周氏一身橘红衣裳,格外显气色。
下午叶青青与巧儿主仆回到别院时,巧儿早已按捺不住兴奋,很快便将少奶奶做的松花蛋无比美味传扬出去了。
还未到做晚饭时间,府上的人就有不少来与她说想吃松花蛋。
叶青青无奈的看了一眼巧儿,让她多取一些松花蛋出来,又取了些盐蛋。
因为想吃的人多,叶青青做凉拌松花蛋做了足足五大盘,用了近四十个松花蛋,无论是护卫还是丫鬟婆子都有份,沈妄吃了松花蛋看叶青青的眼神跟看着聚宝盆一般,闪闪发光,"小叶子,你这松花蛋味道当真是独特极了,你有没有考虑过将买卖做大一些?"
“沈二,将你那恶心的眼神收一收。”赵恒忍不了沈妄望着叶青青像是看到宝藏的眼神,不悦皱眉。
“怀瑾,嘶……你如今倒是越发的小气了,说话也如此不留情面,我这不是尝了小叶子做的松花蛋味道独特鲜美,想要抓住这机遇放到京都大卖,帮你家小叶子赚更多钱么?”
“怀瑾,青青丫头做的松花蛋确实味美,入口嫩滑爽口, 蛋黄是糖心的,香甜软糯, 味道细腻,清香怡人,一点没有蛋的腥味,倒是鲜美,我们在京都倒是未曾吃到如此独特的吃食,若是能放到京都卖,想必会大受欢迎。”宋郎中也十分喜欢松花蛋的味道,更赞成沈妄的话。
“我原本还想将这松花蛋放就火锅铺子卖成了,我暂时还未有去京都的打算,沈二公子既然如此看好,那我剩下的松花蛋托付你拿到京都卖?”叶青青一开始做松花蛋只是见庄子上的鸭蛋鸡蛋多了不好处理,如今沈妄既然提出想将松花蛋卖到京都,她自然是乐意的。
松花蛋利薄,可若是推广起来,用量却极大,好好盘算一番,大有可为。
“小叶子瞧得起我,是我沈二的荣幸,不过,这松花蛋数量得多一些才行,量少怕是还不够京都那些人分的。”沈妄对于自己的经商策略十分自信,他唯一担心的是叶青青货供应不上。
“只要你能将松花蛋卖出去,货源我来安排。”提起做买卖叶青青就起了兴致,见沈妄自信满满,她也干劲十足。
“好,我吃着这盐蛋也不错,蛋黄起沙流油,口感倒是与我从前吃过的黄金蟹膏油有些像。只是那黄金蟹膏酱十分稀少,价钱昂贵,一斤都能卖二两银子,很是受京都达官贵人喜爱。你做的咸鸭蛋定会受欢迎。”沈妄说着都觉得白花花的样子好像都在朝他招手了,开心得眼角小细纹都多了两条。
叶青青对于咸鸭蛋却并不如沈妄这般乐观,不过她也没打击他。
叶青青试了试梅子做的新棉鞋,踩着倒是软软的,穿上就很暖和,这丫头果然是在里面放了不少新棉花,穿着很是舒服,“梅子,你做的鞋,嗯,大馒头鞋,刚好合脚,很暖和,踩着软乎乎的,我很喜欢,多谢你。”
“二姐喜欢就好。”梅子立马就笑了,一双晶亮的眼睛都开心得眯起来了,看起来格外可爱。
“手给我。”叶青青注意到这丫头将鞋子放下边一直藏着手,她一把将小姑娘的手拉过来一眼就看到了她手指上得针眼,新的旧的,看得人心疼得很,叶青青想到这丫头为了做这双鞋不知道细嫩的小手被扎了多少次,心里就难受得很,眼睛一瞬间就蒙上了雾气,“好好的手都被扎成这样了,傻丫头,你不疼么?”
“不疼。”梅子想也没想便摇头,只是在看到二姐眼里的泪光,她迟疑了一下,才老实道,“一开始肯定是疼的,扎的次数多了便习惯了,如今我用顶针用得可好了,不常扎手。二姐,你别哭啊!你一哭我也想哭,自打你成婚后,便只能偶尔回家看一看我们,再也不会像从前一样与我一同睡觉了,甚至都没在家过过夜,我们想你都不能去找你,娘总说姑娘家成亲好,我觉得一点不好……我就想我们一家人整整齐齐在一起。”
梅子说着委屈得眼泪哗哗掉,到底是个小姑娘,自从分家以来,她便一直跟在叶青青这个二姐身边打转,后来大哥出去了,二姐嫁人了,一时间她成了家里最大的孩子,心理多少会有一些的落差。
“傻丫头,哭什么,咱们一家人永远都是一家人,谁说我成亲你不能去找我?二姐的家也是你的家,你何时想来便来,不若今日便跟我回家去住着好了。”叶青青见小丫头哭得可怜巴巴的,心里也有点难受,她之前倒是疏忽了,没想到自己成亲对小梅子的影响如此大。
“真的可以吗?可是娘说不行,若是你婆家知道会让你在婆家为难。”梅子哭得一抽一抽的,着实是伤心了。
“没关系,二姐如今与你二姐夫在别院单住,婆家没人管我们。你可知道,宋郎中与叶兰香如今也在二姐住的别院里呢!还有从前来咱们家吃过饭的沈二公子,你可记得?他如今也在别院做客。”梅子这两年是长高长大了不少,小脸蛋也标致得很,但这丫头总是懂事得让人心疼。
“真的吗?可是叶兰香为何在二姐家里?她那么坏,二姐赶紧让她走,省得她又害你。”梅子可是没忘记当初就是因为叶兰香才害得二姐不得不结冥婚保全一家人。
“她病了,如今也是个可怜人罢了,我是在路上捡到她的,大冷的天一身单衣还被撕烂了,连鞋子都没穿,不忍心才收留她。等她好些了我会送她走,你放心,二姐能保护好自己。”叶青青看着梅子皱着眉头很是担心,赶紧安慰她自己没事。
“哦。”梅子眉头皱得更紧了,想到就连叶兰香这样的坏人都能跟二姐住一起,她与二姐最好,却无法住一起,心里有些失落。
“别皱眉头,快过年了,我给你们都做了过年的新衣裳,你看看喜不喜欢?”
“又做新衣裳?上次你不是让姐夫送了不少布来?”梅子眼睛一亮,欣喜之余又觉得有些难为情。
“你姐夫送了布?”叶青青挑眉,赵恒倒是从未与她提及此事,不过他心里能记挂着自己的娘家人,叶青青心里还是觉得暖心,“那布可以留着,二姐给你们带的成衣可是立马就能穿。你的那身是枣红色,你从前不是一直想要一身枣红色棉袄,我让人特意给你做的,还绣了花,漂亮得很。”
“二姐,你真好,原来这些你一直都记着呢!”梅子听到是枣红色绣花棉袄,心里别提多开心,她以为二姐成亲后都没心思记挂她了,没想到二姐竟然一直把她放在心上。
“傻丫头,你喜欢的二姐自然是记得,可别哭了,我还带了不少自己做的吃食,你得去灶房给我打下手,你们许久没吃我做的饭菜,都想了吧?”叶青青用帕子轻轻擦拭掉梅子眼角得泪水,赶紧拉着她起身。
“那我今日可要饱餐一顿。”梅子一听叶青青要做饭,眼睛都亮了,适才还有点悲伤的氛围瞬间烟消云散,取而代之的是喜悦和满怀的期待。
“我做的腊肉香肠配方与娘做的差不多,不过我这是新出炉的,今天正好尝个新鲜,还有这个。”叶青青将腊肉香肠洗了王进锅里,又拿起泥巴已经干掉的皮蛋冲梅子摇了摇手。
“二姐,这是什么?怎么黑乎乎的跟黑炭一般。”梅子没见过皮蛋,自然是不认识的。
“这叫松花蛋,用鸭蛋包的,要先敲碎剥开外面这包的泥,然后将蛋壳剥开……”
“少奶奶,这鸭蛋里面怎么是黑色?莫不是坏了?”巧儿也好奇的凑过来,看到蛋壳剥开里面的蛋已经是成型的黑色,惊讶又忐忑。
"这可不是黑色,这是墨绿色,这蛋也没坏,成熟得刚刚好,你们看到蛋上面的松花纹路了吗?"叶青青纠正巧儿,还给巧儿和梅子指了指蛋上的花纹。
“我记得那日放进去的蛋是生鸭蛋呢!这,这怎么就像煮熟了一般。”巧儿一脸疑惑。
“哇,好神奇,这花纹好漂亮,二姐,那你这松花蛋要如何吃?”梅子拖着下巴一脸惊艳,满眼满脸都是对二姐的崇拜。
“二姐,我们也要吃蛋。”大宝小宝见巧儿和三姐都进去灶房,两小只也熟门熟路跟进来,看到姐姐们都在说吃食,大宝小宝早已经忍不住,尤其是小宝,已经开始控制不住流口水了。
“这可好,大小馋猫们都聚齐了,来,我先分一个给你们尝尝。”叶青青宠溺的看着几人,将手里刚刚剥好的松花蛋一分为四,分别给几人吃。
刚做好的松花蛋蛋黄里还是流心,懂得吃的人自然是极为喜欢,可若是没有接触过的人未必能接受这个味道。
大宝小宝都是吃货,迫不及待将分到的蛋送进嘴里,两人共用一张脸的小家伙立马就转身跑到泔水桶里去吐了。
那模样可爱极了。
叶青青看的忍俊不禁,转头看向巧儿和梅子,“你们不尝尝吗?”
巧儿与梅子对视一眼,都是一副视死如归的模样将手里分到的皮蛋吃掉,意料之外的,两人都没吐。
“你俩这都什么表情,我给你们吃的又不是毒药。”叶青青连续剥了四个松花蛋,因为蛋黄还没有成型,用刀切流心都会流出来,叶青青便用线将蛋拉成小块,然后调了一点酱油、辣椒、蒜末等料汁往皮蛋上一淋下去。
料汁拌过的松花蛋得到大家一致好评。
给大家做的过年新衣裳也十分合身,周氏一身橘红衣裳,格外显气色。
下午叶青青与巧儿主仆回到别院时,巧儿早已按捺不住兴奋,很快便将少奶奶做的松花蛋无比美味传扬出去了。
还未到做晚饭时间,府上的人就有不少来与她说想吃松花蛋。
叶青青无奈的看了一眼巧儿,让她多取一些松花蛋出来,又取了些盐蛋。
因为想吃的人多,叶青青做凉拌松花蛋做了足足五大盘,用了近四十个松花蛋,无论是护卫还是丫鬟婆子都有份,沈妄吃了松花蛋看叶青青的眼神跟看着聚宝盆一般,闪闪发光,"小叶子,你这松花蛋味道当真是独特极了,你有没有考虑过将买卖做大一些?"
“沈二,将你那恶心的眼神收一收。”赵恒忍不了沈妄望着叶青青像是看到宝藏的眼神,不悦皱眉。
“怀瑾,嘶……你如今倒是越发的小气了,说话也如此不留情面,我这不是尝了小叶子做的松花蛋味道独特鲜美,想要抓住这机遇放到京都大卖,帮你家小叶子赚更多钱么?”
“怀瑾,青青丫头做的松花蛋确实味美,入口嫩滑爽口, 蛋黄是糖心的,香甜软糯, 味道细腻,清香怡人,一点没有蛋的腥味,倒是鲜美,我们在京都倒是未曾吃到如此独特的吃食,若是能放到京都卖,想必会大受欢迎。”宋郎中也十分喜欢松花蛋的味道,更赞成沈妄的话。
“我原本还想将这松花蛋放就火锅铺子卖成了,我暂时还未有去京都的打算,沈二公子既然如此看好,那我剩下的松花蛋托付你拿到京都卖?”叶青青一开始做松花蛋只是见庄子上的鸭蛋鸡蛋多了不好处理,如今沈妄既然提出想将松花蛋卖到京都,她自然是乐意的。
松花蛋利薄,可若是推广起来,用量却极大,好好盘算一番,大有可为。
“小叶子瞧得起我,是我沈二的荣幸,不过,这松花蛋数量得多一些才行,量少怕是还不够京都那些人分的。”沈妄对于自己的经商策略十分自信,他唯一担心的是叶青青货供应不上。
“只要你能将松花蛋卖出去,货源我来安排。”提起做买卖叶青青就起了兴致,见沈妄自信满满,她也干劲十足。
“好,我吃着这盐蛋也不错,蛋黄起沙流油,口感倒是与我从前吃过的黄金蟹膏油有些像。只是那黄金蟹膏酱十分稀少,价钱昂贵,一斤都能卖二两银子,很是受京都达官贵人喜爱。你做的咸鸭蛋定会受欢迎。”沈妄说着都觉得白花花的样子好像都在朝他招手了,开心得眼角小细纹都多了两条。
叶青青对于咸鸭蛋却并不如沈妄这般乐观,不过她也没打击他。