所有被选中参与决选之人,都聚集在宫墙之下静候。

    依旧是十人一组,不过和上回不一样的是。进入决选的,只有十位。

    江晚和羿秋,跟着带队的内侍,走在了熟悉的宫道上。这样的宫道,以往她们每日都要走上十几回几十回,是再熟悉不过的了。

    她记得这条宫道通往的不是六尚局,而是皇上的瑞安殿。

    果然,走了一小会儿,内侍就让他们停留在了瑞安殿的门前。

    待有了旨意以后,才带着他们依次进入殿内。

    瑞安殿,平日是皇上会见百官的主殿。今日特意在此举办决选,足见皇帝和太后对此次国宴举办的重视程度。

    江晚她们被女史搜过了身,连食盒都差点翻了个底朝天,才被允许进入。

    出乎她意料的是,今日在场之人格外多。江晚没有东张西望,不过仅仅是用余光瞟到,便知道姜尚食和冯尚食皆是在现场的。

    她们一人一侧,端立于龙座凤座两旁,随时准备为皇上太后布菜尝菜。而在大殿两侧,摆了两排方形的宴桌,因有些在视线盲区了,江晚就没能再仔细辨认究竟上头坐着谁。

    “皇上驾到!太后驾到!”内侍宣道。

    众人起立一拜,江晚感觉到站在自己身边的人好像在发抖。

    “都平身吧。”晋帝道:“今日倒是难得,两位皇儿都来了。”

    谢安玄知道说的是自己,于是咳嗽了几声道:“身子一直不适,直至如今天气渐暖才能好上一些。”

    谢安玄虽演得是带病在身,但掩不住嗓音清朗。江晚直当是一位素未谋面的皇子,毕竟皇上的儿子她不可能全知道。

    “要我说,五弟这身子骨一直不见好,这样的场合合该少来,多在寝殿之中将养才是。”席间三皇子道,目光看着谢安玄,充满着怀疑和审视。

    江晚认得三皇子的声音,可她的注意力却全被“五弟”二字给吸走了。

    “五弟”,那岂不是刚刚说话的是五王爷?他能说话了?

    “多谢三皇兄关心,”谢安玄又咳了两声,接着道:“不过父皇是知道我的,吃喝玩乐的事,我是拖着病体都要来的。”

    “哈哈哈!”堂前皇上笑开了,道:“五皇儿这份豁达最是合我心意,上菜吧。”

    “上菜!第一位江南酒楼!菜品龙凤呈祥、玉树临风、月照山河。”内侍宣道。

    “江南酒楼黄掌柜,您可上前介绍一番您家的菜品。”内侍邀请道。

    “诶诶。”黄掌柜连连点头,顺带抹了抹额头上的汗。

    “第一道,第一道,”黄掌柜第一次进宫面圣,说话打了个磕巴,道:“第一道龙凤呈祥,用的是龙虾、鲍鱼、花胶等十种海鲜,辅以杏仁、青笋,炖煮一天一夜而成。将汤料滤去不用,只留下汤汁,颜色透亮味道甘醇,上头漂浮着的龙凤,是萝卜雕刻而成。”

    外行看热闹,内行看门道。江晚一边听着说,一边远远看了浮在汤上的龙凤一眼。确实如掌柜所说,汤色透亮,漂浮着的龙凤雕工极为细腻,这是非常难得的。要知道,萝卜这类的食材生的时候雕刻不难,难的是煮熟后还能看到这么精细的花纹。这要求烹饪者对于火候的把握必须相当到位。

    江晚内心不禁感叹,果然高手在民间。她微微抬头,想看看皇上的反应,不想皇上的脸色看着却并不好看。

    “这道菜,不必试了。”皇上身边的周文海,直接开口道,“下一道。”

    “诶,诶。”黄掌柜赶紧答应。

    周文海是晋帝身边的大太监,他说什么做什么,都代表的是皇帝的意志。这道菜明明十分诱人,为什么他会说不用尝了。

    江晚左思右想,忽然发现,皇后娘娘今日并不在。站在她身旁的羿秋小声提醒道:“这是龙凤呈祥的名字犯了忌讳,皇后娘娘在我出宫前,已经被废了。”

    “啊?”江晚一惊。

    怪不得,皇后娘娘出了事,羿秋作为她的司膳女史,在尚食局也自然受到牵连和欺负,这和她刚刚穿越过来身为原东宫女史时遭受的境遇差不多。

    “回去说。”羿秋小声道。

    只听黄掌柜继续介绍:“这玉树临风,用的是萝卜雕成的百年榕树,上头缀着千丝万缕的柳条。柳条用的是白菜汁里头撒入金粉,捏制而成,远远看去金光灿烂、”

    “好了。”皇上亲自发了话,“一道菜而已,太过糜费了些。”

    周文海上前挥了挥手,示意黄掌柜已然出局。

    江晚心里头庆幸邓大人同她将此次国宴举办的目的说得十分清晰,因而她在用料上才会有意往农家常见的普通食材上头靠。

    这家酒楼未必是输在了厨艺上,论起厨艺,他们的师傅水平恐怕要比江晚,甚至比御厨房的人水平都要高出一截。

    但输在了对于时局的敏感与把握上。

    接下来,周文海又传了一些进入决选的菜,可大部分也是因为各种各样的原因而被排除出局。

    有些是因为菜品的选料过于稀有,晋国自己尚且无法自给自足,更何况大量卖给其他国家。

    有些则是因为确实烧得难吃,两位尚食尝过以后,直接被请了下去,菜肴根本就没有机会端到皇上和太后的面前。

    江晚排在队伍的末尾,是倒数第一位。待到内侍喊到流芳县的时候,江晚上前,将手中的食盒交了出去。

    因为条件有限,所以江晚她们做的三道菜分量不多。第一份,内侍端给了尝菜的两位尚食。

    只见姜尚食尝过之后,面色平静地将汤勺和筷子放回原处。冯尚食眉心微微一松,接着又皱了起来,同样放下了餐具。

    太后问道:“两位尚食,如何啊?”

    姜尚食行礼禀报道:“回禀圣上,此菜奴婢觉得小家子气了些,不登大雅之堂。”

    “奴婢亦觉得是。”冯尚食亦道。

    江晚心觉不对,刚才所有进献的菜肴都被排除在外了,这么看闹了一通下来,居然一道合格的都没有。

    随后皇上的话解答了江晚的困扰:“如此,那国宴还是由尚食局操办吧。”

    这回就清楚了,姜冯二位尚食向来不和,可在此事上却格外团结一致,无非只有一个原因,无论她们两个怎么斗,如今共同的敌人都是除了尚食局外的民间高手们。

    江晚刚想上前说话,别人没见过这阵仗什么都不敢说,可她是见过的。

    没想到一阵笑声抢在了她前头,道:“父皇,祖母,我看这流芳县的人做的菜竟是麻将,倒是没见过,孩儿好奇,倒是想尝一尝。”

    姜尚食的眼神中流露出些许不悦,可又不敢明着表现出来。

    只见皇上没有说话,而是挥了挥手,让内侍给谢安玄端过去。江晚也顺着声音看去,却不防对上了一双熟悉的眼睛。

    这双眼睛和初见时已经有了些不同,其中闪烁的神采,是江晚从未见过的样子。

    江晚对上那道投射过来的目光,全身不知怎么如同触电一般烧了起来,然后一触即分。

    只见谢安玄将她带过来的菜都一一尝过了后,问:“这麻将竟是面做的?这叫什么?”

    “回禀王爷,这道菜叫做麻将花馍,这麻将是流芳县生产的糯米和麦子混合制成的,里头包上了各种馅料。”江晚淡定答道。

    谢安玄吃的那一枚麻将花馍,是牛奶蜂蜜山药馅的,他放在口中细细咀嚼,随后随意说了一句:“我听说,以前宫里头有一位掌膳,极擅花馍。”

    “确实如此。”此时一道听着有些熟悉的女音响起,江晚寻声看去,只见坐于一旁宴桌上的李美人开了口,道:“是了,以前正是我宫里头的。”

    江晚回头的时候,也恰好看李美人正在看她。

    “诶对,就是这姑娘!你怎么在这儿,你不是……”

    她刚想说犯了军粮案,又一想,案子已经翻了供,此事翻了篇,她现在是自由身了。这一点,怕是其他人也想到了。

    “江晚给美人请安。”江晚拜道。

    身旁的内侍小声提醒:“现在不是美人了,该叫李贵妃了。”

    “江晚给贵妃请安。”

    江晚走了以后,李贵妃想吃她做的吃食想了很久。她走以后那些看着奇怪的食材,再也没人能把它们做得像样。

    “这姑娘可厉害的!”李贵妃激动得步摇都晃了起来。

    此时太后发了话,道:“哀家也记得这叫做花馍的吃食,寿宴办得很好。”

    说到寿宴,晋帝也有了印象,于是道:“不错,太后那场寿宴,朕也有印象。周文海,你去把吃食端过来给朕尝尝。”

    晋帝端详了一眼麻将花馍,眼角露出不易察觉的微笑。不过他的目光被那碗红水晶一般的西瓜冰露所吸引。

    他舀起一块来尝了尝,果然冰爽宜人,西瓜本就很清爽了,里头还放了薄荷,盛夏吃,就仿若坐在一个溪水潺潺、凉爽无比的岩洞边,果然是十分舒服的。

    晋帝的目光又看向旁边一盘菜,金黄的脆皮包裹着什么。晋帝夹起一块放入口中,发现是极为细腻绵软的芋泥,再仔细咀嚼,里头还有鸭肉。

    鸭皮就肥瘦适中这一点,就比刚才所有禽类的菜烧得都要好吃。

    焦脆的烤鸭皮,和香甜的芋泥相伴吃下,更香无比。里头的鸭肉很嫩,不知是怎么做的,肉里还有足够的水分,带着肉汁渗进口中。

    江晚适时介绍道:“流放县令同我说,国宴为的是促成我国与其他国家的贸易。因此我想,那得用寻常百姓都吃得起,全国各地都很常见的食材做,让那些其他国家的使者,都吃了愿意买,才是正经事。”

    晋帝满意地点了点头。

    “这芋头用得妙,确实难得。”晋帝称赞道,“她又有操办大宴的经验,我看啊,此次国宴交给她也未尝不可。”

    姜尚食再也按捺不住,赶紧接话道:“皇上,此次御厨房也颇下了一番功夫。不如看看再做决定?”

    “是啊,皇上。”冯尚食也道,“菜就在殿外候着了。”

    晋帝亦觉未尝不可,于是命人都端进来。

    内侍端着一盘盘菜从众人面前而过,江晚看到,她们的盘子里也有花馍,精美非常。

    是啊,她在宫里时还靠花馍收过一批徒弟呢。

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