423.乡下饭店，无需浮华
我在人群中寻找闫凤琴的父母，可是没找到。
我跟大家套近乎，你好啊我是小琴的朋友，他们也说大老远来的快喝杯茶。总之很客气。
这群人具体怎么称呼我不知道，这里面有没有闫家的亲戚我也不知道，管他是老舅还是姑父我统一喊叔叔阿姨。
本想着闫凤琴会进来给我打圆场可她就在门口跟她弟媳妇一起逗孩子呢！看的出来小琴非常喜欢孩子，可是老天却剥夺了她作为母亲的权利。
我跟大伙正聊着闫叔叔跟张阿姨跟几个客人也从楼上走了下来，原来他们这是带着朋友上楼参观去了。
我忙喊人：“叔叔阿姨”
闫叔叔边下楼梯边笑道：“苏俊来啦！小琴呢？”
闫凤琴从外面抱着孩子走了进来：“爸！几点开饭啊！”
张阿姨笑道：“就知道吃！”
客人来的差不多了，整个一楼大概来了多人，男男女女都有。
闫叔叔跟小伟去了厨房，我跟闫凤琴就坐在大厅里跟大家闲聊。
闫凤琴说这些人都是她老爸的同行还有朋友，还有几个是亲戚，闫凤琴给我介绍这群人，忽然要我记住这么多人怎么称呼我是不行。只记住了几个重要人物。闫凤琴的二叔跟婶子，还有闫凤琴的四舅，还有闫凤琴的姑姑跟姑父。
闫叔以前在上海宏安瑞士大酒店做过，我当时也在。本以为会有厨房的其它厨师过来我也能遇到一个熟人，何曾想一个没来。
想想也是，打工的同事能有几个是真心相交的，再说了就算有人家也在外地，何况闫叔叔也不会通知麻烦别人。这不是明摆着要钱嘛！闫叔叔不是那种人。
小琴给我使眼色让我去厨房帮忙，我不是没眼色只是想在这里跟大家多聊两句，让大家知道我是闫凤琴的男朋友，让所有人知道闫凤琴不是一个人了，人家是有男人的。
没办法，既然小琴让我去，那我就去呗！
走进厨房闫叔跟小伟同时在炉子旁烧菜，一人一口大铁锅看起来特帅，鼓风机翁翁做响，大铁锅里火苗乱飞，而张阿姨正在给他们打下手。
那一瞬间我感觉自己又回到了岁时刚走进宏安瑞士大酒店厨房的那一刹那。
“叔，我还给你打下手”
闫叔朝我笑：“你去外面歇着，喝茶去”
我上前站在闫叔后面，撸起袖子：“师傅，需要什么？”
闫叔看着我，笑了。
“苏俊，给我把盆里的牛柳腌一下”
“好嘞！”
在厨房打下手我干的得心应手，很多菜我在上海都是知道的，只不过在本地做了简单的配菜调整，牛肉做法有很多所以处理起来也有很多种，用淀粉加葱姜蒜以及调味料用手打入味即可。
小餐馆做的都是家常菜不会像大酒店那样花样甚多。老百姓吃饭图的就是胃口跟价格，说句心里话我觉得价格更重要，因为能开饭店的胃口其实都还行。
牛肉处理完了，有些菜也陆续出锅了，张阿姨往外面端菜我就顶了她的位置帮她切菜。
我边切菜边说：“叔！我给你当下手还行吧！”
闫叔把锅往后一架，一道红烧肘子出锅看的人直流口水。
闫叔笑道：“你小子当初要跟我家小琴好好处，后来也没这么多事”() ()
我傻笑：“谁说不是呢！”
闫伟边烧菜边说：“本来不想请客这群人非说摆几桌，你也知道我爸以前名声不好，实在不想太高调”
我说：“挺好的啊！你就是想太多了”
闫叔不吱声低头炒菜。
张阿姨走进来说：“苏俊，我们家小琴在你家里还听话吧！没惹你生气吧！”
我说：“张阿姨，您太客气了，我找的是媳妇不是佣人，只是觉得对不起小琴还要让她去厂子里上班”
张阿姨笑道：“俺们乡下人就这样，不干活挣钱不行，小琴不闲着也能帮着挣点钱”
闫叔叔插言道：“小琴跟苏俊过日子你就不要担心了，苏俊不会欺负她的，以前她们俩在上海时都是小琴欺负她”
说着看向我：“是吧苏俊！”
我打趣道：“那可不，你女儿凶的要死她不骂我我就知足了，谁敢欺负她啊！”
张阿姨皱眉：“那这不对，待会我就说他两句”
我笑了：“阿姨您可别说她。我呀就喜欢她这脾气，呵呵……”
闫叔叔说：“苏俊，给我打个鸡蛋”
张阿姨指了指货架，我拿起几个鸡蛋就往碗里打。
闫叔说：“苏俊，我们家最好的情况也许就是这样了，你爸是局长你不会看不起小琴把……”
“嗐！你又来了说着干嘛！给你要的鸡蛋”
我这个人从来不会看不起我爱的人，王雪是，敏敏是，闫凤琴更是。
我有什么？什么本事都没有，闫叔这样说我反而觉得对不起我家长辈，我实在是给家里丢人现眼了。
老一辈人各个做官，而我却不喜欢官场的尔虞我诈，宁愿在厂子里打工也不想去趟那官场的浑水，我觉得我脑子不行，只会给家里闯祸，进了官场如果闯祸那可是要连累整个家的，我们几代人的奋斗说不定就要毁在我手里了。我爷爷就是一个例子，他就是因为某些事……
……
开饭时间大家一起去了二楼，这也是我第一次来到二楼，一条小走廊两边各有个包间，一共个。每个包间里面各有一张大桌子，而且每个包间里面都有一台空调，不是新的，应该是闫叔叔买的二手空调，这是做生意的经验，我要拿本本记下来。
包间的装修就是一般般，墙面做了大白，下面依然有护墙板，看得出来一切都是为了省钱耐脏，这也是经验，生意刚开始不能投入太多，免的血本无归还要搭上装修的费用。我在心里依然拿小本本记录在案。
闫叔拉着我的手：“苏俊，咱们坐一桌”
小琴也拉住了我的手：“我也要跟你们坐一桌”
我回头看向闫伟：“一起一起”
闫伟笑道：“我呆不久，楼下还要招呼客人呢”
也是，开业第一天楼下已经开始上客了。
我说：“那我吃快点，陪闫叔下去喝几杯我就下去给你帮忙”
闫伟也笑：“不用，我一个人忙的过来”
我们大伙各自找了位置坐下，我当然是跟小琴坐在一起了，旁边就是闫叔叔，还有抱着孩子的弟媳小芬，张阿姨不在，楼下客人来了好几桌她要给闫伟帮忙的。
我跟大家套近乎，你好啊我是小琴的朋友，他们也说大老远来的快喝杯茶。总之很客气。
这群人具体怎么称呼我不知道，这里面有没有闫家的亲戚我也不知道，管他是老舅还是姑父我统一喊叔叔阿姨。
本想着闫凤琴会进来给我打圆场可她就在门口跟她弟媳妇一起逗孩子呢！看的出来小琴非常喜欢孩子，可是老天却剥夺了她作为母亲的权利。
我跟大伙正聊着闫叔叔跟张阿姨跟几个客人也从楼上走了下来，原来他们这是带着朋友上楼参观去了。
我忙喊人：“叔叔阿姨”
闫叔叔边下楼梯边笑道：“苏俊来啦！小琴呢？”
闫凤琴从外面抱着孩子走了进来：“爸！几点开饭啊！”
张阿姨笑道：“就知道吃！”
客人来的差不多了，整个一楼大概来了多人，男男女女都有。
闫叔叔跟小伟去了厨房，我跟闫凤琴就坐在大厅里跟大家闲聊。
闫凤琴说这些人都是她老爸的同行还有朋友，还有几个是亲戚，闫凤琴给我介绍这群人，忽然要我记住这么多人怎么称呼我是不行。只记住了几个重要人物。闫凤琴的二叔跟婶子，还有闫凤琴的四舅，还有闫凤琴的姑姑跟姑父。
闫叔以前在上海宏安瑞士大酒店做过，我当时也在。本以为会有厨房的其它厨师过来我也能遇到一个熟人，何曾想一个没来。
想想也是，打工的同事能有几个是真心相交的，再说了就算有人家也在外地，何况闫叔叔也不会通知麻烦别人。这不是明摆着要钱嘛！闫叔叔不是那种人。
小琴给我使眼色让我去厨房帮忙，我不是没眼色只是想在这里跟大家多聊两句，让大家知道我是闫凤琴的男朋友，让所有人知道闫凤琴不是一个人了，人家是有男人的。
没办法，既然小琴让我去，那我就去呗！
走进厨房闫叔跟小伟同时在炉子旁烧菜，一人一口大铁锅看起来特帅，鼓风机翁翁做响，大铁锅里火苗乱飞，而张阿姨正在给他们打下手。
那一瞬间我感觉自己又回到了岁时刚走进宏安瑞士大酒店厨房的那一刹那。
“叔，我还给你打下手”
闫叔朝我笑：“你去外面歇着，喝茶去”
我上前站在闫叔后面，撸起袖子：“师傅，需要什么？”
闫叔看着我，笑了。
“苏俊，给我把盆里的牛柳腌一下”
“好嘞！”
在厨房打下手我干的得心应手，很多菜我在上海都是知道的，只不过在本地做了简单的配菜调整，牛肉做法有很多所以处理起来也有很多种，用淀粉加葱姜蒜以及调味料用手打入味即可。
小餐馆做的都是家常菜不会像大酒店那样花样甚多。老百姓吃饭图的就是胃口跟价格，说句心里话我觉得价格更重要，因为能开饭店的胃口其实都还行。
牛肉处理完了，有些菜也陆续出锅了，张阿姨往外面端菜我就顶了她的位置帮她切菜。
我边切菜边说：“叔！我给你当下手还行吧！”
闫叔把锅往后一架，一道红烧肘子出锅看的人直流口水。
闫叔笑道：“你小子当初要跟我家小琴好好处，后来也没这么多事”() ()
我傻笑：“谁说不是呢！”
闫伟边烧菜边说：“本来不想请客这群人非说摆几桌，你也知道我爸以前名声不好，实在不想太高调”
我说：“挺好的啊！你就是想太多了”
闫叔不吱声低头炒菜。
张阿姨走进来说：“苏俊，我们家小琴在你家里还听话吧！没惹你生气吧！”
我说：“张阿姨，您太客气了，我找的是媳妇不是佣人，只是觉得对不起小琴还要让她去厂子里上班”
张阿姨笑道：“俺们乡下人就这样，不干活挣钱不行，小琴不闲着也能帮着挣点钱”
闫叔叔插言道：“小琴跟苏俊过日子你就不要担心了，苏俊不会欺负她的，以前她们俩在上海时都是小琴欺负她”
说着看向我：“是吧苏俊！”
我打趣道：“那可不，你女儿凶的要死她不骂我我就知足了，谁敢欺负她啊！”
张阿姨皱眉：“那这不对，待会我就说他两句”
我笑了：“阿姨您可别说她。我呀就喜欢她这脾气，呵呵……”
闫叔叔说：“苏俊，给我打个鸡蛋”
张阿姨指了指货架，我拿起几个鸡蛋就往碗里打。
闫叔说：“苏俊，我们家最好的情况也许就是这样了，你爸是局长你不会看不起小琴把……”
“嗐！你又来了说着干嘛！给你要的鸡蛋”
我这个人从来不会看不起我爱的人，王雪是，敏敏是，闫凤琴更是。
我有什么？什么本事都没有，闫叔这样说我反而觉得对不起我家长辈，我实在是给家里丢人现眼了。
老一辈人各个做官，而我却不喜欢官场的尔虞我诈，宁愿在厂子里打工也不想去趟那官场的浑水，我觉得我脑子不行，只会给家里闯祸，进了官场如果闯祸那可是要连累整个家的，我们几代人的奋斗说不定就要毁在我手里了。我爷爷就是一个例子，他就是因为某些事……
……
开饭时间大家一起去了二楼，这也是我第一次来到二楼，一条小走廊两边各有个包间，一共个。每个包间里面各有一张大桌子，而且每个包间里面都有一台空调，不是新的，应该是闫叔叔买的二手空调，这是做生意的经验，我要拿本本记下来。
包间的装修就是一般般，墙面做了大白，下面依然有护墙板，看得出来一切都是为了省钱耐脏，这也是经验，生意刚开始不能投入太多，免的血本无归还要搭上装修的费用。我在心里依然拿小本本记录在案。
闫叔拉着我的手：“苏俊，咱们坐一桌”
小琴也拉住了我的手：“我也要跟你们坐一桌”
我回头看向闫伟：“一起一起”
闫伟笑道：“我呆不久，楼下还要招呼客人呢”
也是，开业第一天楼下已经开始上客了。
我说：“那我吃快点，陪闫叔下去喝几杯我就下去给你帮忙”
闫伟也笑：“不用，我一个人忙的过来”
我们大伙各自找了位置坐下，我当然是跟小琴坐在一起了，旁边就是闫叔叔，还有抱着孩子的弟媳小芬，张阿姨不在，楼下客人来了好几桌她要给闫伟帮忙的。