重生之乘风而起正文卷第一千二十一章截然不同的概念这位可就更难伺候，周至感觉自己今天要大出血了。
好在安心表姐不是什么外人，周至只好高举投降旗：“你的容我缓一缓……”
“缓一缓可以，但是也得让我满意！”
“好好好，包满意包满意！”周至其实已经想好了给安心什么礼物比较合适了，不过东西现在却还在XJ，得等放假了和蛋蛋一起去淘才行。
“肘子的眼光还是让人很佩服的。”李乐海说道：“近现代画家里边，吴冠中到什么行情了？”
“《万水千山》和《狮子林》，都是在我们工美买的。”孙老说道：“现在李可染的行情已经破两百万了，《狮子林》也该百万以上了吧？”
“还有齐白石和张大千，这二位的行情更好。”林婉秋说道：“我记得肘子也有不少藏品了吧？”
“张大千的作品分了小青绿，大青绿和泼彩青绿。”周至笑道：“前两种都好办，小青绿现在收了《闲吟策杖图》，大青绿收了《题松图》，都是工美的藏品。”
“但是泼彩青绿就难了。那是他去了海外考察，受到西洋画风影响后打破藩篱后独闯出的一种风格，也是艺术成就最高的一种风格。作品很早就受到全世界的追捧，目前所知都在著名藏家手里，这能等着上拍时看运气了。”
“现在我知道港岛藏家手里有一幅《峒关蒲雪图》，估价在两百万到两百五十万港币，结果流标了。”林婉秋说道：“不过那幅是小青绿金碧山水的，肘子你要是有兴趣的话，我去应该两百万能够拿下。至于说泼彩青绿，那真的就只能看运气了。”
“嗯……还是拿下吧。”这个价格些许有点偏高，不过周至也没有多想就答应了下来：“都是以前受条件所限想拿都拿不下来的东西。还有他的泼彩山水也麻烦婉秋姐关注着，我实在是非常喜欢。”
“那这南红朝珠我就真收了啊，”林婉秋笑道：“就算定金好了。”
她刚刚其实也只是和周至开个玩笑，说结婚没送礼物也并不一定就意味着要拿这串朝珠来抵，没想到周至大大方方就给了。
“我们之间还这么客气干嘛，哦对了，还真有件事儿得麻烦您来着。”
“什么事儿？”
“《黄飞鸿》里边，关之琳饰演十三姨用的服装质感非常不错，一定是高手设计剪裁的，而且一定有相关原型。”周至说道：“婷婷拍MV也需要那样的一身，而且用料的话，我觉得起码要在香云纱以上。要麻烦婉秋姐找找港岛的藏家或者裁缝师傅，我知道当年沪上的大师傅基本都去了港岛，或者还能找得到几位大师。”
“你还真舍得下本钱呢。”安心表姐在一边说道。
“这不主演，写歌，编曲的费用全省下来了吗，干脆就砸到服化道上。我又犯不着替小娟儿姐省钱。”周至笑道：“你们先聊着，我去跟其他客人打打招呼。”
来到另外一个圈子，这里却是江武，关大斌，李乐海坐在一张很长的金丝楠原木做成的条案的一个角上聊着。() ()
“来得正好了。”江武笑道：“我们正在讨论关于超商的未来，到底是以大店集中模式为好，还是以小店分散模式为好。肘子你觉得呢？”
“那大家的意见呢？”周至问道。
李老二说道：“婉秋母亲就是港岛最大的超商老板，同时还在欧洲，美洲，也开设了大型超商，目前来看模式是非常成功的。”
“而且就目前来看，全世界范围内，包括中国，都是以大型商场和超级市场为主。主要是集中管理方便，成本低，配送调整集中及时，具备诸多的优点。”
“不过关副总提出了一个观点，说还是当年受到你的指点，就是在各个小地方设立分货场，由糖酒公司统一配送货物，允许赊欠，但是要统一财务和回款。”
“利用这种开设小门店的方式，在举国糖酒零售业一片萧条的时候，你们那儿却依旧生意很好。”
“因此他认为，既然小地方施行起来都得便，那这种模式在大城市里其实更容易推广，且效益肯定会更好，你来之前，我们刚刚正在讨论这事儿。”
周至不由得对关大斌刮目相看，这尼玛不就是后世著名的连锁小超市的模式？
都不用全国开花，钉死在一个省里，最后都做到了开设连锁超市三千七百家，年上缴税收和社保近五亿元的大企业。
再一看面前的三人，我的个去，这特么不就是最佳组合？
“肘子怎么了？”江武给周至盯得发毛，这娃也有好些时间不见了，别是多了啥毛病吧？
“咳咳，我突然想到了一个主意……”周至赶紧说道。
“怎么说？”
“关于超市到底是大集中还是小分散的问题，其实我们还是应该立足于超市自身的属性来决定。”
“首先我们可以肯定的，那就是超市是属于第三产业，属于服务行业，服务行业里有一道圭臬，那就是——顾客就是上帝。”
“其实最理想的超市是什么样子的呢？”周至笑道：“二哥家肯定就是最理想的，二哥，你知道你家是如何买东西的吗？”
“这个我不知道。”李乐海说道：“我家都是管家和佣人在负责这些。”
“这就已经很说明问题了。”周至点头：“要是现在我们有一个超市，能够将李家管家和佣人的责任承担起来，那么可不可以这样认为，那就是这样的超市的客户，便拥有了李老和二哥在家中的待遇？”
“肘子你这不是胡说八道吗？”江武笑了：“要是家家都要达到那样的服务标准，那公司运作成本得多高？”
“成本固然是应该考虑的问题，但是理念和态度是不是应该优先于成本来考虑？”周至笑道：“受成本所限，因此服务竭尽所能也只能到达这个高度；和拿成本作为自己不把服务做好的理由，这却是两个截然不同的概念。”
好在安心表姐不是什么外人，周至只好高举投降旗：“你的容我缓一缓……”
“缓一缓可以，但是也得让我满意！”
“好好好，包满意包满意！”周至其实已经想好了给安心什么礼物比较合适了，不过东西现在却还在XJ，得等放假了和蛋蛋一起去淘才行。
“肘子的眼光还是让人很佩服的。”李乐海说道：“近现代画家里边，吴冠中到什么行情了？”
“《万水千山》和《狮子林》，都是在我们工美买的。”孙老说道：“现在李可染的行情已经破两百万了，《狮子林》也该百万以上了吧？”
“还有齐白石和张大千，这二位的行情更好。”林婉秋说道：“我记得肘子也有不少藏品了吧？”
“张大千的作品分了小青绿，大青绿和泼彩青绿。”周至笑道：“前两种都好办，小青绿现在收了《闲吟策杖图》，大青绿收了《题松图》，都是工美的藏品。”
“但是泼彩青绿就难了。那是他去了海外考察，受到西洋画风影响后打破藩篱后独闯出的一种风格，也是艺术成就最高的一种风格。作品很早就受到全世界的追捧，目前所知都在著名藏家手里，这能等着上拍时看运气了。”
“现在我知道港岛藏家手里有一幅《峒关蒲雪图》，估价在两百万到两百五十万港币，结果流标了。”林婉秋说道：“不过那幅是小青绿金碧山水的，肘子你要是有兴趣的话，我去应该两百万能够拿下。至于说泼彩青绿，那真的就只能看运气了。”
“嗯……还是拿下吧。”这个价格些许有点偏高，不过周至也没有多想就答应了下来：“都是以前受条件所限想拿都拿不下来的东西。还有他的泼彩山水也麻烦婉秋姐关注着，我实在是非常喜欢。”
“那这南红朝珠我就真收了啊，”林婉秋笑道：“就算定金好了。”
她刚刚其实也只是和周至开个玩笑，说结婚没送礼物也并不一定就意味着要拿这串朝珠来抵，没想到周至大大方方就给了。
“我们之间还这么客气干嘛，哦对了，还真有件事儿得麻烦您来着。”
“什么事儿？”
“《黄飞鸿》里边，关之琳饰演十三姨用的服装质感非常不错，一定是高手设计剪裁的，而且一定有相关原型。”周至说道：“婷婷拍MV也需要那样的一身，而且用料的话，我觉得起码要在香云纱以上。要麻烦婉秋姐找找港岛的藏家或者裁缝师傅，我知道当年沪上的大师傅基本都去了港岛，或者还能找得到几位大师。”
“你还真舍得下本钱呢。”安心表姐在一边说道。
“这不主演，写歌，编曲的费用全省下来了吗，干脆就砸到服化道上。我又犯不着替小娟儿姐省钱。”周至笑道：“你们先聊着，我去跟其他客人打打招呼。”
来到另外一个圈子，这里却是江武，关大斌，李乐海坐在一张很长的金丝楠原木做成的条案的一个角上聊着。() ()
“来得正好了。”江武笑道：“我们正在讨论关于超商的未来，到底是以大店集中模式为好，还是以小店分散模式为好。肘子你觉得呢？”
“那大家的意见呢？”周至问道。
李老二说道：“婉秋母亲就是港岛最大的超商老板，同时还在欧洲，美洲，也开设了大型超商，目前来看模式是非常成功的。”
“而且就目前来看，全世界范围内，包括中国，都是以大型商场和超级市场为主。主要是集中管理方便，成本低，配送调整集中及时，具备诸多的优点。”
“不过关副总提出了一个观点，说还是当年受到你的指点，就是在各个小地方设立分货场，由糖酒公司统一配送货物，允许赊欠，但是要统一财务和回款。”
“利用这种开设小门店的方式，在举国糖酒零售业一片萧条的时候，你们那儿却依旧生意很好。”
“因此他认为，既然小地方施行起来都得便，那这种模式在大城市里其实更容易推广，且效益肯定会更好，你来之前，我们刚刚正在讨论这事儿。”
周至不由得对关大斌刮目相看，这尼玛不就是后世著名的连锁小超市的模式？
都不用全国开花，钉死在一个省里，最后都做到了开设连锁超市三千七百家，年上缴税收和社保近五亿元的大企业。
再一看面前的三人，我的个去，这特么不就是最佳组合？
“肘子怎么了？”江武给周至盯得发毛，这娃也有好些时间不见了，别是多了啥毛病吧？
“咳咳，我突然想到了一个主意……”周至赶紧说道。
“怎么说？”
“关于超市到底是大集中还是小分散的问题，其实我们还是应该立足于超市自身的属性来决定。”
“首先我们可以肯定的，那就是超市是属于第三产业，属于服务行业，服务行业里有一道圭臬，那就是——顾客就是上帝。”
“其实最理想的超市是什么样子的呢？”周至笑道：“二哥家肯定就是最理想的，二哥，你知道你家是如何买东西的吗？”
“这个我不知道。”李乐海说道：“我家都是管家和佣人在负责这些。”
“这就已经很说明问题了。”周至点头：“要是现在我们有一个超市，能够将李家管家和佣人的责任承担起来，那么可不可以这样认为，那就是这样的超市的客户，便拥有了李老和二哥在家中的待遇？”
“肘子你这不是胡说八道吗？”江武笑了：“要是家家都要达到那样的服务标准，那公司运作成本得多高？”
“成本固然是应该考虑的问题，但是理念和态度是不是应该优先于成本来考虑？”周至笑道：“受成本所限，因此服务竭尽所能也只能到达这个高度；和拿成本作为自己不把服务做好的理由，这却是两个截然不同的概念。”