三人带着刘大秘一起过来，此时店里还有不少人。
自从九鼎食肆推出了大量的点心和茶水，店里每天从早上开始，就有不少人来这里喝茶吃点心。
这里算是碧水市唯一的一家可以从早上一直营业到晚上的店铺。
别家倒是也想抄袭，只可惜，没有这实力。
不说厨师的水平，单是这琳琅满目，点心就占了好几页餐单的数量，就让其他饭店咋舌，望而却步。
“你这里客人好多啊，我看着好像他们在这里待了不短时间？”陈夫人应该是第一次过来，所以有些诧异。
苏何点头，给陈夫人解释道：“是的，这里有不少的老人家。
他们都退休了，想要找个地方聚一聚。
聊聊天，下下棋。
顺便，也能喝点茶，吃个点心。
其他饭店没有办法提供，这一点不是我吹牛。
我这里的点心，其他饭店有的是不会做，或者是做的不好吃。
更多的，是不愿意备这么多的材料。
因为客人少，吃不完，点心第二天就会坏掉。
如此，为了争这点生意，反而要亏本。
所以有几家抄袭了之后，发现得不偿失，之后不得不取消了这个生意。”
陈夫人又好奇的问道：“那，你这就能赚到钱？”
她看了看那些老人，其实点的东西不多，而且她刚才刚好听到有服务员去给加茶水。
“是靠茶水来赚钱么？”
东西可以不吃，老人家的胃口也没那么好。
就算是一天在这里，恐怕也消费不了多少。
但茶水应该是少不了的，她看到那些老人家时不时的就倒一杯茶，慢慢喝。
但就算是慢慢喝，一个人一天也得喝两三壶茶吧？
看那茶壶不算大，如果是赚茶水钱，倒是可以想象了。
苏何摇头，在陈夫人奇怪的眼神中说道：“茶水费都是按人收费的。也不多，一个人三毛钱。”
当然了，三毛钱不多，也只是相对的。
其实，三毛钱，还是很多的。
但想想看，这些人进来开始，一待就是一整天。
这三毛钱也就可以理解了。
苏何道：“茶水费是按人头收费，之后不会多收。蓄水是不收钱的，另外，如果茶水喝了两三茬之后，我们还会更换新的茶叶。”
一般来说，喝茶都是喝第二道茶，头道茶是用来洗杯的。
另外，也清洗茶叶上的灰尘。
二道茶味道最佳，三道茶就稍逊一些。
到之后，茶水的味道就会有一些淡了。
“这边请。”
苏何请她们过去，到了岁寒三友包厢。
对于陈大人来说，这种岁寒三友是气节的象征，虽然陈物远可能不会太在意别人的评价。
苏何还是注意到，他对于岁寒三友这四个字，还是多了一些关注。
包厢内，也都是岁寒三友的图。
包括桌子椅子上，都是松、竹、梅的图案。
陈夫人又问：“那你这，我看着他们占了不小的地盘。还要下棋，声音也大。难道不吵着其他的客人吗？”
苏何笑了起来：“说实话，还是有些影响的。”
他一边让人拿了菜单来，让陈物远和陈夫人看看要吃什么。
一边还解释道：“但，我要的是人气啊。
饭店其实就是这样，人多了，人家一看，哟，这里人多，味道肯定好。
利用的，就是一个从众的心理。
大家都说这里好，大家都凑在这里，所以肯定味道不错。
很多第一回来的客人，往往都会进来看看，然后就坐下吃一顿。
之后，就要看看店里的饭菜味道如何了。
这之后，才是质量取胜，争取多一些回头客了。”
他侃侃而谈，陈物远看着餐单上的价格，也是皱眉。
苏何解释了一句：“陈伯伯，不是我定价高，您之前也吃过我家饭店的饭菜。那味道是没的说，对吧？”
陈夫人连忙看了看菜单，也是咋舌。
这价格，她来吃一次，都觉得贵了。
她也是出身很不错，年轻的时候，也不计较这么多。
家里有钱，为何要委屈自己呢？
但跟了陈物远，看到他为了提高地方经济而努力。
慢慢的，她就受到了影响，也很节俭了。
夫妻双方，本来就是互相影响的。
只是陈物远受到的影响较小，而陈夫人受到的影响就大一些了。
陈物远点头，苏何又道：“而且，我家的馅料可是真的很足的。
一个肉包子，虽然看着比别家小，但里面的肉馅，比别家都多。另外，我们主打的就是馅大皮薄，味道好。
所以成本比别家也高。我们的高汤，都是使用各种草药和食材常年文火炖出来的。
其中不乏一些名贵的药材，比如黄精和人参，补气益血，对身体好。这也是成本。
再说，还有味道本身，大厨本身也是一种投资。
总之，吃过的，大家都说物超所值。
这样，今天还是我来点吧。
反正我这个做晚辈的请客，您和伯母都是长辈，来晚辈家吃顿饭，应该不算什么吧？”
苏何根本不看餐单，直接对唐灿说了一些菜名，唐灿就下去，甘梁冰带着钱正阳送了一壶茶上来。
“这是铁观音，客人请慢用。”
甘梁冰也渐渐地进入了角色，做起服务员来，也是有声有色的。
反而是钱正阳，还没进入到角色当中。
陈物远看了一眼苏何，苏何就笑道：“上次开业的时候，看到陈伯伯比较喜欢这种青茶，我就让人上了铁观音。”
铁观音既是茶名，也是茶树品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
苏何笑道：“铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。我个人也比较喜欢。”
陈物远有些意外，苏何的年纪不大，居然也喜欢喝茶吗？
这个年纪的年轻人，一般来说，都不会爱喝茶这种有些苦涩的饮品才是。
苏何道：“茶水，有些苦涩，但能苦后回甘，也算是一种体会吧。”
想到苏何的经历，陈物远似乎觉得自己又有所理解了。
陈夫人问道：“我看你们这的服务员，质量相差很多啊。有的很热情，有的却……”
却什么，她没说。
但苏何基本知道她要说的是什么。() ()
无非就是钱正阳的表现了。
苏何笑道：“伯母不知道，这不是我们饭店的服务员。”
“不是？”
“是的，其实他们都是来加盟我们饭店的串串香的。
刚才前面那个来点餐的女孩叫唐灿，是我们饭店的服务员。
这也是那个伯母觉得不错的女孩。
后面两个，一个叫做甘梁冰，是茶语县甘家村来的，这个表现的差强人意吧。
后面跟着甘梁冰的，是儒林村来的。
他们也是最近决定报名来加盟串串香的。
我们的规矩是，加盟商也必须要先培训半个月到一个月的时间。
在这期间，食宿我们都包了。
但需要在饭店进行培训，首先就是各种礼仪，微笑服务是我们始终的宗旨。
比如甘梁冰，就已经差不多走上正轨了。
而钱正阳，这才刚来，还没适应。
我们都是以老带新的模式，甘梁冰是唐灿带出来的。
而钱正阳，如今就是归甘梁冰来带。
我始终觉得，厨艺好学，但态度更难端正。
所以，先将态度端正，再来学习刀工和厨艺，那都是很简单的事情了。”
陈物远也听的津津有味的，还和苏何讨论了一下。
各种点心上来，陈夫人也是在娘家的时候，才这么奢侈的享受过。
今天，她就放开了一点。
味道确实很不错，吃的她都有一种想要常住下来的感觉了。
这顿饭，吃的陈夫人十分的开心，就好像是回到了少女时代一样。
她晚上已经吃过饭了，而且她的教养是，晚饭不要吃太饱。
可今天，她吃过晚饭了，再次吃夜宵，还是吃了很多。
“肚子都有些撑了。”
陈物远扶着自己的夫人，还不忘说道：“你今天吃的太多了。”
陈夫人嗔怪到：“这能怪我么？都是这些东西太好吃了啊。”
刘大秘适时地隐身了，可不能看到自家大人的这个样子。
要是大院的人知道，估计都要以为自己看错了。
陈物远说着，问道：“你觉得，吃过之后，还想来吗？”
陈夫人知道自己的丈夫，不是想要说，之后再来吃饭。
她知道，看到了价格之后，陈物远再来的希望不大。
他想问的，其实是来这里的客人的观感。
陈夫人点头：“当然愿意了，虽然价格贵一些。但我觉得，物超所值，远比其他的饭店要好。单是那服务态度，就让我想要做回头客了。另外，东西确实是好吃，没有别的替代，价格虽然稍微贵一些，但馅料和味道好，就可以了。”
“可是，价格太贵了，恐怕没多少人能吃的起。”
“也不是这么说的。虽然价格贵，吃的人少。但碧水市这么多人，总有吃得起的。
他们家只要做这些人的生意就好了。
我看出来，他们做的是高端生意。
常客自然是家庭富裕的。但普通人家，其实一两个月来吃一次，也不是完全消费不起。
所以，他家的生意才这么好。”
陈物远点头，夫人倒是看的清楚，也给他解释了一下他的疑惑。
想到苏何的那些计划，陈物远的心里，都是十分的火热。
如果苏何的计划都实施了，碧水市的经济都要腾飞了。
其他人呢？
难道都没有表现？
也不是，只是苏何的表现最为惹眼罢了。
两人回到家，刘大秘已经被陈物远允许回家去了。
开了门，就看到陈弦歌在客厅看电视。
陈物远就是皱眉，都是同学，人家已经开厂开店，甚至都有打算要开工业园了。
看看自己的儿子，只知道看电视。
陈弦歌一看父母回来，看到爸爸的脸色，就知道有些不好了。
电视节目正好结束，都出现了马赛克了。
陈弦歌连忙关了电视，就回房间去了。
陈雅意起身去倒了杯水给陈物远，陈物远就道：“看看，要儿子有什么用？还是女儿好，还知道给我倒水。”
陈夫人都有些无语了，只好道：“你就是对比人家的儿子，觉得咱们儿子没达到你的心理预期。但你想想，那何伢子是普通人吗？整个碧水市，这样的人有多少？整个省，还有全国又有多少这样的人呢？你就是要求太高。”
陈弦歌在房间里听到这些，咬了咬牙：“又是他！”
他原本在班上可是风云人物，学习好，外貌也是一流，又出身大院，周围人都是围绕着他。
原本陈弦歌觉得自己会一直出色，一直到大学，然后毕业，走上仕途。
谁知道，到了高中，居然被一个乡下的小子给比了下去。
他倒是没有怨恨别人，只觉得，自己努力还不够。
苏何可不知道，陈物远又给自己招惹了一些人。
不过就算是知道了，恐怕也不会在意。
陈弦歌不是那种心胸狭小的人，他最多就是更加努力的想要追上自己罢了。
回到院子里，卜游道：“他们都睡了。”
他回来的有些晚了，几个孩子都已经睡了。
到底是孩子，白天玩的累了，晚上肯定是要睡得早的。
苏何点头，问道：“这几天没有别的问题吧？”
这三个孩子，苏何生怕他们又出什么幺蛾子。
这要是再次闹着要去救陈晨的爸爸，那就麻烦了。
好在卜游摇头：“自从上次的事情之后，他们应该是知道错了。这些天表现的还行。”
苏何点头，又嘱咐道：“千万不要掉以轻心，这些熊孩子的想法，一天一个样。谁知道哪天又起了心思，那就麻烦了。”
“我们知道的。从来不敢松懈。”
他们哪里还敢松懈？
之前差点就被几个孩子跑了，这要是出了事，他们都要受到良心的谴责。
都是退伍回来的，做事情，最重要的就是讲纪律。
“对了，这些天可有什么不对劲吗？”
苏何又问，他比较担心，若是红夏他们知道陈晨和陈楠的存在，会动一些歪心思。
“暂时还没有。”
卜游的话，让苏何有些放下心，应该还没发现才是。
要是能发现，前几年大概就已经发现了。
“还是不要放松，对方恐怕不是好人，对孩子也能下手。”
“知道了。”
自从九鼎食肆推出了大量的点心和茶水，店里每天从早上开始，就有不少人来这里喝茶吃点心。
这里算是碧水市唯一的一家可以从早上一直营业到晚上的店铺。
别家倒是也想抄袭，只可惜，没有这实力。
不说厨师的水平，单是这琳琅满目，点心就占了好几页餐单的数量，就让其他饭店咋舌，望而却步。
“你这里客人好多啊，我看着好像他们在这里待了不短时间？”陈夫人应该是第一次过来，所以有些诧异。
苏何点头，给陈夫人解释道：“是的，这里有不少的老人家。
他们都退休了，想要找个地方聚一聚。
聊聊天，下下棋。
顺便，也能喝点茶，吃个点心。
其他饭店没有办法提供，这一点不是我吹牛。
我这里的点心，其他饭店有的是不会做，或者是做的不好吃。
更多的，是不愿意备这么多的材料。
因为客人少，吃不完，点心第二天就会坏掉。
如此，为了争这点生意，反而要亏本。
所以有几家抄袭了之后，发现得不偿失，之后不得不取消了这个生意。”
陈夫人又好奇的问道：“那，你这就能赚到钱？”
她看了看那些老人，其实点的东西不多，而且她刚才刚好听到有服务员去给加茶水。
“是靠茶水来赚钱么？”
东西可以不吃，老人家的胃口也没那么好。
就算是一天在这里，恐怕也消费不了多少。
但茶水应该是少不了的，她看到那些老人家时不时的就倒一杯茶，慢慢喝。
但就算是慢慢喝，一个人一天也得喝两三壶茶吧？
看那茶壶不算大，如果是赚茶水钱，倒是可以想象了。
苏何摇头，在陈夫人奇怪的眼神中说道：“茶水费都是按人收费的。也不多，一个人三毛钱。”
当然了，三毛钱不多，也只是相对的。
其实，三毛钱，还是很多的。
但想想看，这些人进来开始，一待就是一整天。
这三毛钱也就可以理解了。
苏何道：“茶水费是按人头收费，之后不会多收。蓄水是不收钱的，另外，如果茶水喝了两三茬之后，我们还会更换新的茶叶。”
一般来说，喝茶都是喝第二道茶，头道茶是用来洗杯的。
另外，也清洗茶叶上的灰尘。
二道茶味道最佳，三道茶就稍逊一些。
到之后，茶水的味道就会有一些淡了。
“这边请。”
苏何请她们过去，到了岁寒三友包厢。
对于陈大人来说，这种岁寒三友是气节的象征，虽然陈物远可能不会太在意别人的评价。
苏何还是注意到，他对于岁寒三友这四个字，还是多了一些关注。
包厢内，也都是岁寒三友的图。
包括桌子椅子上，都是松、竹、梅的图案。
陈夫人又问：“那你这，我看着他们占了不小的地盘。还要下棋，声音也大。难道不吵着其他的客人吗？”
苏何笑了起来：“说实话，还是有些影响的。”
他一边让人拿了菜单来，让陈物远和陈夫人看看要吃什么。
一边还解释道：“但，我要的是人气啊。
饭店其实就是这样，人多了，人家一看，哟，这里人多，味道肯定好。
利用的，就是一个从众的心理。
大家都说这里好，大家都凑在这里，所以肯定味道不错。
很多第一回来的客人，往往都会进来看看，然后就坐下吃一顿。
之后，就要看看店里的饭菜味道如何了。
这之后，才是质量取胜，争取多一些回头客了。”
他侃侃而谈，陈物远看着餐单上的价格，也是皱眉。
苏何解释了一句：“陈伯伯，不是我定价高，您之前也吃过我家饭店的饭菜。那味道是没的说，对吧？”
陈夫人连忙看了看菜单，也是咋舌。
这价格，她来吃一次，都觉得贵了。
她也是出身很不错，年轻的时候，也不计较这么多。
家里有钱，为何要委屈自己呢？
但跟了陈物远，看到他为了提高地方经济而努力。
慢慢的，她就受到了影响，也很节俭了。
夫妻双方，本来就是互相影响的。
只是陈物远受到的影响较小，而陈夫人受到的影响就大一些了。
陈物远点头，苏何又道：“而且，我家的馅料可是真的很足的。
一个肉包子，虽然看着比别家小，但里面的肉馅，比别家都多。另外，我们主打的就是馅大皮薄，味道好。
所以成本比别家也高。我们的高汤，都是使用各种草药和食材常年文火炖出来的。
其中不乏一些名贵的药材，比如黄精和人参，补气益血，对身体好。这也是成本。
再说，还有味道本身，大厨本身也是一种投资。
总之，吃过的，大家都说物超所值。
这样，今天还是我来点吧。
反正我这个做晚辈的请客，您和伯母都是长辈，来晚辈家吃顿饭，应该不算什么吧？”
苏何根本不看餐单，直接对唐灿说了一些菜名，唐灿就下去，甘梁冰带着钱正阳送了一壶茶上来。
“这是铁观音，客人请慢用。”
甘梁冰也渐渐地进入了角色，做起服务员来，也是有声有色的。
反而是钱正阳，还没进入到角色当中。
陈物远看了一眼苏何，苏何就笑道：“上次开业的时候，看到陈伯伯比较喜欢这种青茶，我就让人上了铁观音。”
铁观音既是茶名，也是茶树品种名，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。
苏何笑道：“铁观音独具观音韵，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有七泡有余香之誉。我个人也比较喜欢。”
陈物远有些意外，苏何的年纪不大，居然也喜欢喝茶吗？
这个年纪的年轻人，一般来说，都不会爱喝茶这种有些苦涩的饮品才是。
苏何道：“茶水，有些苦涩，但能苦后回甘，也算是一种体会吧。”
想到苏何的经历，陈物远似乎觉得自己又有所理解了。
陈夫人问道：“我看你们这的服务员，质量相差很多啊。有的很热情，有的却……”
却什么，她没说。
但苏何基本知道她要说的是什么。() ()
无非就是钱正阳的表现了。
苏何笑道：“伯母不知道，这不是我们饭店的服务员。”
“不是？”
“是的，其实他们都是来加盟我们饭店的串串香的。
刚才前面那个来点餐的女孩叫唐灿，是我们饭店的服务员。
这也是那个伯母觉得不错的女孩。
后面两个，一个叫做甘梁冰，是茶语县甘家村来的，这个表现的差强人意吧。
后面跟着甘梁冰的，是儒林村来的。
他们也是最近决定报名来加盟串串香的。
我们的规矩是，加盟商也必须要先培训半个月到一个月的时间。
在这期间，食宿我们都包了。
但需要在饭店进行培训，首先就是各种礼仪，微笑服务是我们始终的宗旨。
比如甘梁冰，就已经差不多走上正轨了。
而钱正阳，这才刚来，还没适应。
我们都是以老带新的模式，甘梁冰是唐灿带出来的。
而钱正阳，如今就是归甘梁冰来带。
我始终觉得，厨艺好学，但态度更难端正。
所以，先将态度端正，再来学习刀工和厨艺，那都是很简单的事情了。”
陈物远也听的津津有味的，还和苏何讨论了一下。
各种点心上来，陈夫人也是在娘家的时候，才这么奢侈的享受过。
今天，她就放开了一点。
味道确实很不错，吃的她都有一种想要常住下来的感觉了。
这顿饭，吃的陈夫人十分的开心，就好像是回到了少女时代一样。
她晚上已经吃过饭了，而且她的教养是，晚饭不要吃太饱。
可今天，她吃过晚饭了，再次吃夜宵，还是吃了很多。
“肚子都有些撑了。”
陈物远扶着自己的夫人，还不忘说道：“你今天吃的太多了。”
陈夫人嗔怪到：“这能怪我么？都是这些东西太好吃了啊。”
刘大秘适时地隐身了，可不能看到自家大人的这个样子。
要是大院的人知道，估计都要以为自己看错了。
陈物远说着，问道：“你觉得，吃过之后，还想来吗？”
陈夫人知道自己的丈夫，不是想要说，之后再来吃饭。
她知道，看到了价格之后，陈物远再来的希望不大。
他想问的，其实是来这里的客人的观感。
陈夫人点头：“当然愿意了，虽然价格贵一些。但我觉得，物超所值，远比其他的饭店要好。单是那服务态度，就让我想要做回头客了。另外，东西确实是好吃，没有别的替代，价格虽然稍微贵一些，但馅料和味道好，就可以了。”
“可是，价格太贵了，恐怕没多少人能吃的起。”
“也不是这么说的。虽然价格贵，吃的人少。但碧水市这么多人，总有吃得起的。
他们家只要做这些人的生意就好了。
我看出来，他们做的是高端生意。
常客自然是家庭富裕的。但普通人家，其实一两个月来吃一次，也不是完全消费不起。
所以，他家的生意才这么好。”
陈物远点头，夫人倒是看的清楚，也给他解释了一下他的疑惑。
想到苏何的那些计划，陈物远的心里，都是十分的火热。
如果苏何的计划都实施了，碧水市的经济都要腾飞了。
其他人呢？
难道都没有表现？
也不是，只是苏何的表现最为惹眼罢了。
两人回到家，刘大秘已经被陈物远允许回家去了。
开了门，就看到陈弦歌在客厅看电视。
陈物远就是皱眉，都是同学，人家已经开厂开店，甚至都有打算要开工业园了。
看看自己的儿子，只知道看电视。
陈弦歌一看父母回来，看到爸爸的脸色，就知道有些不好了。
电视节目正好结束，都出现了马赛克了。
陈弦歌连忙关了电视，就回房间去了。
陈雅意起身去倒了杯水给陈物远，陈物远就道：“看看，要儿子有什么用？还是女儿好，还知道给我倒水。”
陈夫人都有些无语了，只好道：“你就是对比人家的儿子，觉得咱们儿子没达到你的心理预期。但你想想，那何伢子是普通人吗？整个碧水市，这样的人有多少？整个省，还有全国又有多少这样的人呢？你就是要求太高。”
陈弦歌在房间里听到这些，咬了咬牙：“又是他！”
他原本在班上可是风云人物，学习好，外貌也是一流，又出身大院，周围人都是围绕着他。
原本陈弦歌觉得自己会一直出色，一直到大学，然后毕业，走上仕途。
谁知道，到了高中，居然被一个乡下的小子给比了下去。
他倒是没有怨恨别人，只觉得，自己努力还不够。
苏何可不知道，陈物远又给自己招惹了一些人。
不过就算是知道了，恐怕也不会在意。
陈弦歌不是那种心胸狭小的人，他最多就是更加努力的想要追上自己罢了。
回到院子里，卜游道：“他们都睡了。”
他回来的有些晚了，几个孩子都已经睡了。
到底是孩子，白天玩的累了，晚上肯定是要睡得早的。
苏何点头，问道：“这几天没有别的问题吧？”
这三个孩子，苏何生怕他们又出什么幺蛾子。
这要是再次闹着要去救陈晨的爸爸，那就麻烦了。
好在卜游摇头：“自从上次的事情之后，他们应该是知道错了。这些天表现的还行。”
苏何点头，又嘱咐道：“千万不要掉以轻心，这些熊孩子的想法，一天一个样。谁知道哪天又起了心思，那就麻烦了。”
“我们知道的。从来不敢松懈。”
他们哪里还敢松懈？
之前差点就被几个孩子跑了，这要是出了事，他们都要受到良心的谴责。
都是退伍回来的，做事情，最重要的就是讲纪律。
“对了，这些天可有什么不对劲吗？”
苏何又问，他比较担心，若是红夏他们知道陈晨和陈楠的存在，会动一些歪心思。
“暂时还没有。”
卜游的话，让苏何有些放下心，应该还没发现才是。
要是能发现，前几年大概就已经发现了。
“还是不要放松，对方恐怕不是好人，对孩子也能下手。”
“知道了。”