夜!

    浓雾,层层弥漫漾开。

    此时的居酒屋,像往常一样继续营业着。

    然而,今晚最先光顾生意的食客,不是别人,而是隔壁那家春果亭餐厅的老板娘,木久知园果。

    这位曾经的十杰第二席,在找了一张空桌子坐着下来,便点了两瓶最烈的烧酒!

    烧酒。

    也叫烧酎。

    “酎”的意思,是两次或多次的复酿酒!

    就像是威士忌的啤酒、白兰地的葡萄酒,烧酒也可以简单理解为清酒中的一种蒸馏酒!

    这种酒,尽管经过张凡的重新调配,但其酒精的浓度依旧保持在度。

    此刻,一口烧酒“咕噜咕噜”的灌进嘴里,随即木久知园果能够感受到胃里一阵阵火辣。

    紧接着,一股热气重新从体内涌出,往鼻子喷出浓浓的酒气。

    旁边,张凡是本能的察觉到木久知不太对劲。

    毕竟个性软弱的她,是断然不会主动来居酒屋的,更不会这样大口喝着烈酒!

    然而。

    面对着这种情况。

    张凡,却没有去阻止她。

    他看得出来木久知园果是在用灌酒的方式,来麻痹自己,来发泄自己心中的那股不痛快!

    ……

    “店主!”

    “有没有蛋包饭?”

    “有!”

    “那就来一份蛋包饭,能……能多加两颗蛋吗?”

    “可以,你稍等会儿吧!”

    就在这时,一位穿着连衣裙的家庭少妇。

    走进居酒屋后,便是向张凡点了一份多加两颗蛋的蛋包饭。

    有时候。

    越是简单的料理。

    往往越能给人带来更多惊喜。

    而说到米饭和鸡蛋的搭配,很多人在脑海里的第一印象,绝对会是蛋炒饭。

    毕竟,现在十本美食小说里面,就有九本开局是蛋炒饭的。

    但。

    事实上。

    米饭和鸡蛋,还能做成蛋包饭。

    作为霓虹国一款方便快捷,且是深受大家喜欢的家常料理。

    蛋包饭其实是没有任何技术难度的,哪怕是完全不懂做菜的人,只需要一个不粘锅,在家随便捣鼓几下都能学会。

    只见得,张凡是拿出了那款超轻不粘锅。

    直接在锅中倒入鸡蛋液,等到最底下一层鸡蛋凝固之后,眼尖手快的他开始用筷子往锅中间夹起,让还没有凝固的蛋液迅速流出。

    接着,逆时针转动筷子,顺时针转动不粘锅,让让蛋液在锅里形成皱褶。

    最后立即离火,小心把蛋皮倒在饭上。

    整个过程看着很简单,但却是如行云流水般顺畅,一点瑕疵都没有。

    做蛋包饭,最难的地方可能就是把米饭包进蛋皮里这个步骤了。

    饭太少的话,成品会很难看,而且食客也会吃不饱,但是蛋皮稍微多一点,则是很容易裂开。

    所以,如何去掌握这两者之间的份量,就得看厨师的经验了!

    而且如果不是经常做蛋包饭,也很容易在最后一个步骤上犯怵,造成滚烫的蛋会滑落在米饭之外。

    “好了!”

    “这位客人,你要的蛋包饭。”

    最终,将做好的蛋包饭放置在那位家庭主妇面前,张凡便退回到料理台。

    ……

    “啊咧?”

    “这是蛋包饭?”

    旁边的木久知园果,因为喝了半瓶烧酒的缘故,脸蛋红扑扑的。

    她那双水汪汪的大眼睛,忍不住去瞄着旁边那份刚刚新鲜出炉的蛋包饭,然后很快就发现了端倪。() ()

    很快,那位家庭主妇,在上面蛋皮用小刀划开一个“十”字。

    隐藏其中的蛋液,突然间就像是一道黄金瀑布,把米饭给覆盖住了!

    冒着热气的瞬间,一股极为浓郁的米香味,开始弥漫着整个居酒屋,并且不断冲击着在场所有人的嗅觉!

    即使是离得很远很远,也能感受到这份蛋包饭独有的一种芬芳香味。

    就连坐在旁边的木久知园果,也是受到了影响,肚子开始“咕咕咕”的叫着起来。

    香!

    太香了!

    不仅仅是纯粹的米饭和鸡蛋香味。

    还有着火腿肉的鲜香、葱末的清香、酱汁的浓香……

    ……

    蛋包饭。

    与中华料理的蛋炒饭。

    其实还有着一些相似的地方,比如主食材都一样:

    鸡蛋!

    米饭!

    又比如,都是做法简单的家常菜。

    但很明显,这两种料理也有着很多的不同之处。

    而张凡所做的蛋包饭,它的惊喜就在于只要食客咬下去一口,才能知道内部的乾坤,蛋皮香嫩、馅料又丰富!

    因此,木久知园果是愈发忍受不了这股香味。

    再三犹豫后,她便对着张凡问道:“店……店主,我也要一份蛋包饭!”

    “好!”

    “稍等吧。”

    见着木久知的心情,似是因为美食的缘故而好了那么一点点。

    张凡便着手准备食材,再次做起了蛋包饭。

    ……

    在快节奏的生活当中。

    灵魂的满足,始终无法成就着饥饿的身体!

    更何况是因为自己所做的料理,得不到执行官安妮的认可,从而导致春果亭在今年无法获得二星评价的老板娘木久知园果!

    但即使心情再坏,再崩溃,她也是得要吃饭的。

    不久,带有黄金色泽的蛋包饭,终于是如愿以偿的摆放在她面前。

    乍一看,蛋包饭圆滚滚地安放在朴素的白瓷盘里,一抹浓稠的咖喱酱汁从饭身一侧流淌下来,汪出一塘,湿润着金灿灿的饭粒……

    木久知见此,赶紧迫不及待的用小刀温柔切开蛋皮表层,里面那些娇娇嫩嫩的蛋液,立刻就倾泻而出!

    随后,她手里的勺子,不由自主的从最饱满的饭身中间落下,舀上满满一口,送进小嘴里。

    入口是饭身的柔软触感,温柔细密包裹着舌头,然后到咖喱酱汁的浓稠,覆上还在生疑的味蕾,彻底令舌头解除戒备!

    最后,米饭接连入口,简直是好吃到让人停不下来。

    那种蛋包饭独有的简单、直接、带有朴素的暖意,很像是一日工作结束后,家中贤妻会端上来的家庭菜!

    而那米饭与咖喱汁迅速融合一体,加上刚熟透却流汁的鸡蛋皮,浸润了米饭,那滋味:

    怎一个“美”字了得啊!

    “唔!”

    “很美味!”

    “这绝对是我这辈子吃过的,最美味的蛋包饭了!”

    捂着小嘴,眼睛闪闪发亮的木久知,激动说道。

    张凡,则是看着木久知园果一眼,笑了笑道:“咖喱蛋包饭,可能在居酒屋里是并不太受欢迎的哦!”

    “哪里?”

    “超好吃的!”

    “店主你所做的蛋包饭,颜值很高,食材丰富色彩也鲜艳。”

    “关键是火候控制得非常好,这蛋皮很滑嫩,米饭也很软糯,特制的咖喱汁则更是灵魂。”

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