第章最想依靠的人

    回到办公室。

    只有绯沙子独自托着小腮,坐在窗边发呆。

    而切绘里奈,自然是履行着新任总帅的职责,与十杰召开了评议会。

    “哎!”

    “感觉像是在做梦耶!”

    回忆起这场惊心动魄的变革事件,绯沙子不禁深叹一声。

    正在这时,绘里奈走了进来,她的穿着和刚刚仪式典礼上一样,都是一身华贵的西装服,将她的气质展现得淋漓尽致。

    可能是现在身份不一样了,所以她浑身上下都要比以往多了几分威严。

    而经历过远月变革后,也着实是让她的心境成熟了许多。

    “大小姐,怎么样?”

    “那些以司瑛士为代表的老牌十杰,有没有在评议会上为难你?”

    见着绘里奈回来,绯沙子便激动得凑近身来,担忧道。

    “倒是没怎么为难。”

    “毕竟现在的局势,也只有我最适合担任总帅一职。”

    “更何况,司瑛士学长他们都快要毕业了,自然也不想再节外生枝,从而导致他们无法顺利毕业!”

    绘里奈坐在沙发上,神情有些疲倦,她虽然说得很容易,但作为学妹跟这群经验老道的学长学姐斗智斗力,绝不是一件很轻松的事情。

    “那就好。”

    “现在的局势,容不得大小姐你有半点软弱。”

    “必要时刻,我很希望你能杀一儆百,让那些十杰也都吃吃苦头。”

    绯沙子说着说着,明眸竟变得有些冰冷,此时此刻,她是最不能容忍再有人做出让总帅下台的荒唐事出来了。

    “嗯,放心吧。”

    “现如今,十杰的权利早就在变革事件当中,被父亲削弱了。”

    “纵使是有几个人,可能对我上任总帅一职有所不满,但在这样的形式下,他们也终究是翻不起任何风浪来了。”

    绘里奈,拍了拍绯沙子肩膀,轻笑又道:“这些天,想必也累了吧?赶紧去好好睡一觉,今晚,我们……我们得再去居酒屋一趟才行!”

    “居酒屋?”

    “嘿嘿,大小姐,你果然还是对张凡念念不忘啊!”

    绯沙子一愣,随即嘿嘿笑道。

    当然,调侃归调侃,在内心里她是真为绘里奈的痴情与宽广的胸怀所感动。

    毕竟每次的短暂离别,都会让绘里奈对张凡表现出情深意重的模样,甚至处处都为他着想。

    “哈?”

    “我……我当然对他念念不忘了。”

    “这都有好些日子,没能品尝到他所做的料理,我能不想念吗?”

    绘里奈,精致的小脸蛋稍作一红,但很快她就重新恢复冷静,又道:“其实这次去居酒屋,我还有一件事情想要拜托他。”

    “父亲在成远月的时候,为了推行他的新政策,竟不惜一切代价将所有反对他的讲师和教授都给解雇了,然后还让直属中枢美食机关的十杰,去给学生们讲课!”

    “以至于,现在远月的师资力量非常薄弱。”

    “而张凡自身厨艺,我们都是有目共睹,当然最……最重要的一点,就是他性格温润,不急不躁……”

    “哎呀,总之他能来远月担任讲师是最好不过了。”

    说句实话,凭借张凡的实力去远月学园担任讲师,难免是屈才了。

    而从绘里奈的眼中,她绯沙子是看到了一种渴望,一种渴望能有人依靠的感觉!

    “可是,他之前不是拒绝过了吗?”

    绯沙子,无奈道。

    “嗯!”

    “但我不想放弃。”

    绘里奈,抬头对着她说道。

    ……

    鬼父,好歹好说也是曾经的远月第一席,而且据说是远月史上最年轻的第一席!

    成年之后,他更是见多识广,几乎整个料理界的世界级厨师,他都没有一个能看得上眼。

    后来。

    哪怕被逐出远月。

    他能在美利坚国度,迅速拉起一支资金雄厚的中村商会。

    然后更是轰轰烈烈的返回霓虹国,以雷霆手段将切仙左卫门赶下台。

    接着再想利用远月的资源,来向整个料理界宣布他的理念,想要建造一个以他“精英料理”为基准的美食帝国!

    想想远月的能量,除了出去的毕业生充斥了餐饮各业第一线的学园,把握了业界上层,它还有许多部门,横跨了所有餐饮类的最大集团。

    甚至就连很多霓虹国餐饮的龙头,世界有数的巨头,都跟远月有所瓜葛。

    还记得在原著的入学考核中,就有一些富豪愿意拿出一两千万,跪在地上恳求远月官方能再给个机会,结果都不为所动。

    还有,给张凡开出一亿年薪的咖喱龙头公司CEO。

    在学园祭活动时,面对着态度豪横的鬼父,也不得不低头,不得不沉默。

    就事论事,抛去料理,切蓟的人格魅力,以及想要改变料理界的决心,绝非是绘里奈能比得上的。

    当然就结局来看,他的政策也险些将整个远月学园带入毫无希望的深渊。

    “父亲,你主动辞去总帅一职,而在评议会上推举我,根本就不是因为我打败了小林龙胆,让你觉得以我的实力是能成功将远月引领到新高度吧?”

    “你去过居酒屋,应该是从张凡的料理当中,明白了现如今拯救料理界的人,是……他吧?”

    “所以,你才这么快就放弃了吧?”

    “而把我推上新一届总帅,也是希望他张凡未来能借助切家女婿的身份,从我的手中接管远月,然后去改变整个料理界!”

    “父亲……你的心思,我又何尝不明白呢?”

    来到窗户边,望着远处那些朦朦胧胧的建筑群,绘里奈不由喃喃细语道。

    ……

    从蓟的理念和欣赏的人可以看出。

    他是和白骑士司瑛士同个类型、同个性格的人物,也就是属于:

    正统完美派的厨师!

    这种厨师,有一个特点,那就是能把既有的菜色做到尽善尽美,也能进行微创新,但对打破菜系思路的大创新始终不认可、不会做。

    别忘了。

    当初就读远月的时候。

    堂岛银和才波城一郎这两位学长,在成功夺得十杰,将极星寮带到黄金时代的时候。

    他中村蓟还不是枭雄,而是只会在背后仰慕他们二人的萌正太罢了!

    至于……关于“精英料理”和“平民料理”的主题,永远都是过于僵硬,正如张凡所理解的那样,坚持这两者理念的厨师,总都不能吵赢对方,总都不能是错误的。() ()

    但是,跟张凡相比,切蓟是过于注意标签感、极端化。

    其实如果能有一个机会,将切蓟的思想导向“平民和贵族料理都对,关键在于因人适用和兼收并蓄”的话。

    那么可想而知,蓟他也是能承担起“另一种思维”,“另一个新时代的救世主”的角色地位。

    当然还是那句话,历史从来都没有如果,从他在远月大刀阔斧的进行变革开始,便注定他的结局只会是一种悲剧!

    ……

    与此同时。

    在木久知园果和角崎泷,被才波朝阳击败后。

    导致这家被WGO美食组织所认定的一星级餐厅,春果亭,即刻起停业倒闭。

    余后,在霓虹国的一家名为“雾屋”料理店,这里内部的吧台、厨房和各种摆设布局,都是充满了浓厚的日式风格,就连迎客的电子招财猫,也有日语标注。

    作为主厨兼老板娘的乾日向子,她每天都会亲自去购买食材。

    毕竟日式料理大都讲究清淡、讲究食材本味,因此食材的品质永远都是第一位。

    而能充分利用季节食材,让客人有合乎时宜的感受,然后再加上雾屋料理店四周的环境和精致的布局,让这家料理店自从开业以来,人气都非常不错!

    同时,日向子也特别崇尚“一座建立”。

    嗯!

    何为“一座建立”?

    这是一位名为千利休的人,所创造的茶道概念,即:

    主人尽心待客。

    客人满怀感激。

    双方产生的心灵相通。

    可以这么讲,一座建立就不只是料理。

    “一句好吃,我一直在追寻其更深层次的内涵!”,便是贯穿了乾日向子对于日式料理的理解,亦是让她在霓虹国料理界有着较高的地位!

    然而就在这时,因一群神秘人的出现,让她不得不接二连三的做出十余道料理。

    她刀法奇绝,任何一种食材到了她的刀下,都会让味道和口感迥然不同。

    比如说:

    乌贼,只有上面一层纤维较硬。

    而她的刀法,只是将这薄薄的一层处理,就能让整只乌贼的天然味道,最大限度发挥出来。

    麦秸烧秋鲣鱼。

    鱼肝。

    山椒配脆皮白鳗。

    石鲈鱼刺身。

    北海道毛蟹。

    银鳕鱼。

    鹅肝寿司。

    蟹肉蛋羹。

    海胆饭。

    天妇罗。

    河豚鱼白子。

    ……

    谁能想到,在短短三个小时内。

    这位体格看似柔弱的女子,竟能一口气做出了这些料理。

    而最后一道料理河豚鱼白子,刚吃进入就被惊艳了。

    那白子就像是果冻一样化开,咬下去,在嘴里爆开,整个口腔都是鲜嫩的白子混合紫苏的味道,十分清爽!

    “不愧是有着雾女皇之称的厨师,就这份河豚鱼白子的水准,整个霓虹国日式料理界能超过的,我敢肯定是不超出五人!”

    咽了咽,身着军装的萨吉,眼露赞赏之意。

    “呼呼呼!”

    “你……你们……到底是何人?”

    “为什么会利用远月学园的食戟规则,在这条美食街用几近胁迫的手段,让我们这群餐饮店老板跟你们对决?”

    “而且输了的话,就要无条件关闭餐厅?”

    连续三小时的高强度工作,已经严重透支了日向子的体力,以至于她说话的语气都气踹踹!

    “呵呵,你的学长四宫小次郎,难道在此之前就没有告诉你吗?”

    萨吉闻此,只是淡淡笑问道。

    “四宫?”

    “难道说……他在法兰西的餐厅之所以会突然倒闭,是……是你们搞的鬼?”

    “等等,你们是深夜料理人?”

    反应迟钝的乾日向子,最终满脸惊愕道。

    “聪明。”

    “没想到你跟四宫一样,竟能一口气打败了我们个厨师!”

    “只是可惜,你的这份河豚鱼白子,注定在我的这份寿司面前黯然失色。”

    言罢,萨吉就将自己做好的玉子握寿司,推倒日向子面前。

    ……

    握寿司,实际上就是用手将米饭握成小块,涂上山葵,最后铺上鱼生。

    在霓虹国,若不加说明的话,“寿司”一词,多是指握寿司,这也是我们最熟悉的寿司类型。

    握寿司。

    对食材的要求很高。

    首先,是食材极其丰富。

    根据食材和捏制技法的不同,可以是常见的回转寿司、便当寿司,也可以是高级的贵寿司。

    当然,在口感上和价格方面,也是天壤之别。

    而望着眼前精致小巧的一份玉子握寿司,虚弱的乾日向子很快就想到了什么,她忍不住凑近,然后微微俯身,动动鼻尖轻闻着寿司一下。

    “嗯?”

    “这份寿司,竟然没有香味?”

    日向子,最后吃惊道。

    ……

    其实,最好的日式餐厅。

    就应该尽量做到店内无味,所谓“无味”体现在两点:

    一是餐厅内不要放置任何有味的香氛或鲜花。

    二是,严格要求员工上班严禁喷香水,或使用味道特别浓烈的护手霜或洗发液。除了杜绝影响食材味道与客人嗅觉的浓香,也应确保没有特殊气味。

    这个特殊气味,在于餐厅的整洁、厨师烹饪时的手法及火候,或者处理食材时应注意到的荤腥味、醋酸味。

    像这家雾屋料理店,清晨若是没有将鱼鳞和内脏清理干净,鱼腥味就会残留在地上。

    因此,日向子通常都会每日要求底下的员工们,进行次卫生清洁,分别为早上处理完食材后、傍晚处理完食材后和营业结束后,这样才能确保无杂味。

    只见得,她先是轻轻抓住寿司,用鱼片的那面轻蘸酱油,然后让点过酱油的鱼片优先接触舌头,一口吃下整个寿司。

    口感绵软。

    带有微微的酸甜味。

    海苔片包裹在外面,不仅增加了口感,还为玉子握寿司提供了一种独特的海洋风味。

    “啊!”

    “怎么会是这样?”

    刚吃一口的日向子,惊呆了!

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