第三十五章 正经人谁吃咸豆腐脑！
入目所及。
已经有不少学生吃上了早餐。
整个食堂的空气中。
回荡着豆腐脑与煎饼的混合香气。
但食堂太大，人又太多。
所以这混杂的食物香气，只是若有若无。
但即便如此，也让很久没这么晚起床，本就有些饿了的秦海骥四人，咽了口口水。
“走吧，先去尝尝再说！”
秦海骥没有评价食堂里的热闹，开口带着三人去排队。
食堂一共有六条队伍，队伍都排的很长，每条队伍都有四五十人排队。
这也是秦海骥几人当大厨的时候。
除了军训时期，再也没有过的盛况。
“人还挺多的！”
“切，豆腐脑煎饼什么的，能做出什么花样来，估计是小年轻们兴奋，来捧场罢了！”
“我觉得也是！”
三人认为，如今这个场面，跟食物本身无关。
只是学生们的团结和新奇感，让他们选择了早早跑来食堂吃饭。
但这份热情和支持，终究只是一时的。
若是食物不好吃。
那来捧场的学生，只会越来越少。
最后甚至比他们当大厨的时期还要冷清。
所以秦海骥几人，倒是没什么被学生比下去的情绪。
依然心态平和。
“排队人这么多，咱们分开吧！”
“你去打四份粥！”
“老张去豆腐脑的队伍。”
“咱们俩各自买两张卷饼！”
秦海骥说着，几人便是分头前去排队。
豆腐脑和粥的队伍各自只有一个。
煎饼卷菜有足足四个队伍。
而排队的队伍，基本都是在餐桌中间的过道上。
所以排队过程中，秦海骥可以清楚的看到坐在餐桌上吃早餐的学生，脸上基本都挂着满意的笑容。
虽然也能看到有不太满意的。
但相较于总数来说，还是比较少的。
而且不满意的地方，好像都是再说豆腐脑。
食堂嘈杂，排队的秦海骥听不太清楚。
但隐约可以听到什么“正经人谁吃咸豆腐脑”之类的话！
但随着距离打饭窗口越来越近。
秦海骥本来轻松的心态，变得有些低落。
虽然还没吃上。
但越来越清晰的食物香气。
以及学生们的反应。
让他隐隐感觉。
星辰学院学生做出来的东西，可能没有他们想象的那么差劲。
终于，在排了小二十分钟，秦海骥已经感觉饥肠辘辘的时候。
终于排到他了。
为了让学生信任食堂卫生。
星辰学院的食堂后厨，可以通过全透明玻璃，看的清清楚楚。
视线所及。
后厨之上，八名戴着厨房手套，防飞沫口罩，头套的学生，正在灶台前忙碌着。
不断倾倒着面糊，摊着煎饼。
而在另一边，可以看到有两名学生，正在调制着面糊。
秦海骥也会做煎饼。
看着几名学生有模有样的动作和手法，倒是点了点头。
有点东西！
但和外面摊煎饼的早餐摊摊主，也没有太大区别。
而在一旁，有着两位食堂大妈，不断收着八名学生摊好的煎饼，送到窗口。
“秦大厨啊，我还以为你昨天就回家了呢？要夹些什么菜？”
窗口大妈当然认识秦海骥。
顿时热情的打了个招呼。
秦海骥有些尴尬的笑了笑。
总不能说，自己留一晚上是想看笑话吧？
随便说了两句，便是看向大妈的手中的煎饼。
大妈手中的煎饼，不是秦海骥以为的传统山东煎饼。() ()
也不是煎饼果子那种饼。
更像是在北方流行的春饼，不过更大一些。
而且看起来厚度适中。
不至于太厚影响口感，也不会太薄轻易破掉。
而秦海骥也能更清晰的闻到煎饼散发出的饼香。
闻着味道，竟然让秦海骥有种更饿了的感觉。
后面还有人排队，秦海骥自然不能耽搁。
可以卷的食材不少，有煎蛋，凉拌的土豆丝，胡萝卜丝，豆腐皮火腿肠等早餐摊常见的东西。
秦海骥随便选了几样。
便是看着带着手套的大妈，熟练的将菜裹在煎饼里面卷好。
套上袋子递给秦海骥。
秦海骥扫码付了钱。
环视食堂，看到其余三人也已经打好了饭，坐在那里等着自己。
只是三人已经没了之前那副轻笑的姿态。
表情有些别扭！
很显然，后厨离了他们之后。
并没有如他们想象中的，因为学生没有经验而出现混乱。
做出的食物，也比他们想象的要好很多。
虽然还没吃，但从周围学生的表情中就可以看出，肯定不会太差。
他们的离开，仿佛没有任何影响。
不对，是他们离开后。
食堂反而看起来变得更好了。
这让他们心情格外复杂，别扭。
秦海骥心情也很复杂。
但他没有多说什么，递出一个饼：“大早上的也饿了，先吃再说吧！”
说着，他先端起了桌子上的小米粥。
小米粥看起来普普通通。
秦海骥尝了一勺，味道清澈，小米软烂。
口感味道都还不错。
可以看出学生们是用心熬的。
但也就普普通通，没什么新奇的。
我上我也行。
秦海骥放下小米粥，看向了一旁的豆腐脑。
豆腐脑的配料很足，白色的豆腐脑之上，是一层麻酱，香油，韭花，葱花，虾皮混合起来的咸卤。
配菜丰富的咸卤浇在豆腐脑上面。
色彩对比度很足。
咸香味道扑鼻而来。
让人不由得食欲大开。
一口下去，秦海骥顿时眼前一亮……
豆腐脑本身细嫩鲜美，顺滑无比。
而那咸卤，咸淡适中，各种食材的香气混合在一起，在口中炸开……
这一刻，秦海骥想起了四十年前，自己小时候吃的一家早餐店。
小时候那家早餐店的豆腐脑，特别好吃。
父母每天都会带自己去吃。
但后来，因为拆迁。
秦海骥便再也没有吃到那样的味道。
吃别的豆腐脑，即便味道不错，也总感觉差点意思。
但方才那一口豆腐脑，让秦海骥回味起了从前的味道。
不由自主的，秦海骥一口接一口，只是短短一分钟。
便畅快淋漓的吃完了一整碗。
“这豆腐脑，真是绝了！”
“要是能再加一勺辣子，就更完美了！”
秦海骥发自真心的夸赞着，为能吃到这一碗豆腐脑而开心。
他的心底，除了吃到美味的喜悦外，还掺杂着几分惊讶。
这样味道的豆腐脑，无论是材料的配比，还是火候，都绝对算得上了接近完美了。
就算是路边开了十几年的早餐店，都未必能有这个水平。
这真是星辰学院的学生做出来的？
要是真的！
那做这豆腐脑的学生，厨艺天赋未免太妖孽了吧！
一边思索着，秦海骥一边压抑着再来一碗的冲动，看向了还蒸腾着热气的煎饼卷菜……
已经有不少学生吃上了早餐。
整个食堂的空气中。
回荡着豆腐脑与煎饼的混合香气。
但食堂太大，人又太多。
所以这混杂的食物香气，只是若有若无。
但即便如此，也让很久没这么晚起床，本就有些饿了的秦海骥四人，咽了口口水。
“走吧，先去尝尝再说！”
秦海骥没有评价食堂里的热闹，开口带着三人去排队。
食堂一共有六条队伍，队伍都排的很长，每条队伍都有四五十人排队。
这也是秦海骥几人当大厨的时候。
除了军训时期，再也没有过的盛况。
“人还挺多的！”
“切，豆腐脑煎饼什么的，能做出什么花样来，估计是小年轻们兴奋，来捧场罢了！”
“我觉得也是！”
三人认为，如今这个场面，跟食物本身无关。
只是学生们的团结和新奇感，让他们选择了早早跑来食堂吃饭。
但这份热情和支持，终究只是一时的。
若是食物不好吃。
那来捧场的学生，只会越来越少。
最后甚至比他们当大厨的时期还要冷清。
所以秦海骥几人，倒是没什么被学生比下去的情绪。
依然心态平和。
“排队人这么多，咱们分开吧！”
“你去打四份粥！”
“老张去豆腐脑的队伍。”
“咱们俩各自买两张卷饼！”
秦海骥说着，几人便是分头前去排队。
豆腐脑和粥的队伍各自只有一个。
煎饼卷菜有足足四个队伍。
而排队的队伍，基本都是在餐桌中间的过道上。
所以排队过程中，秦海骥可以清楚的看到坐在餐桌上吃早餐的学生，脸上基本都挂着满意的笑容。
虽然也能看到有不太满意的。
但相较于总数来说，还是比较少的。
而且不满意的地方，好像都是再说豆腐脑。
食堂嘈杂，排队的秦海骥听不太清楚。
但隐约可以听到什么“正经人谁吃咸豆腐脑”之类的话！
但随着距离打饭窗口越来越近。
秦海骥本来轻松的心态，变得有些低落。
虽然还没吃上。
但越来越清晰的食物香气。
以及学生们的反应。
让他隐隐感觉。
星辰学院学生做出来的东西，可能没有他们想象的那么差劲。
终于，在排了小二十分钟，秦海骥已经感觉饥肠辘辘的时候。
终于排到他了。
为了让学生信任食堂卫生。
星辰学院的食堂后厨，可以通过全透明玻璃，看的清清楚楚。
视线所及。
后厨之上，八名戴着厨房手套，防飞沫口罩，头套的学生，正在灶台前忙碌着。
不断倾倒着面糊，摊着煎饼。
而在另一边，可以看到有两名学生，正在调制着面糊。
秦海骥也会做煎饼。
看着几名学生有模有样的动作和手法，倒是点了点头。
有点东西！
但和外面摊煎饼的早餐摊摊主，也没有太大区别。
而在一旁，有着两位食堂大妈，不断收着八名学生摊好的煎饼，送到窗口。
“秦大厨啊，我还以为你昨天就回家了呢？要夹些什么菜？”
窗口大妈当然认识秦海骥。
顿时热情的打了个招呼。
秦海骥有些尴尬的笑了笑。
总不能说，自己留一晚上是想看笑话吧？
随便说了两句，便是看向大妈的手中的煎饼。
大妈手中的煎饼，不是秦海骥以为的传统山东煎饼。() ()
也不是煎饼果子那种饼。
更像是在北方流行的春饼，不过更大一些。
而且看起来厚度适中。
不至于太厚影响口感，也不会太薄轻易破掉。
而秦海骥也能更清晰的闻到煎饼散发出的饼香。
闻着味道，竟然让秦海骥有种更饿了的感觉。
后面还有人排队，秦海骥自然不能耽搁。
可以卷的食材不少，有煎蛋，凉拌的土豆丝，胡萝卜丝，豆腐皮火腿肠等早餐摊常见的东西。
秦海骥随便选了几样。
便是看着带着手套的大妈，熟练的将菜裹在煎饼里面卷好。
套上袋子递给秦海骥。
秦海骥扫码付了钱。
环视食堂，看到其余三人也已经打好了饭，坐在那里等着自己。
只是三人已经没了之前那副轻笑的姿态。
表情有些别扭！
很显然，后厨离了他们之后。
并没有如他们想象中的，因为学生没有经验而出现混乱。
做出的食物，也比他们想象的要好很多。
虽然还没吃，但从周围学生的表情中就可以看出，肯定不会太差。
他们的离开，仿佛没有任何影响。
不对，是他们离开后。
食堂反而看起来变得更好了。
这让他们心情格外复杂，别扭。
秦海骥心情也很复杂。
但他没有多说什么，递出一个饼：“大早上的也饿了，先吃再说吧！”
说着，他先端起了桌子上的小米粥。
小米粥看起来普普通通。
秦海骥尝了一勺，味道清澈，小米软烂。
口感味道都还不错。
可以看出学生们是用心熬的。
但也就普普通通，没什么新奇的。
我上我也行。
秦海骥放下小米粥，看向了一旁的豆腐脑。
豆腐脑的配料很足，白色的豆腐脑之上，是一层麻酱，香油，韭花，葱花，虾皮混合起来的咸卤。
配菜丰富的咸卤浇在豆腐脑上面。
色彩对比度很足。
咸香味道扑鼻而来。
让人不由得食欲大开。
一口下去，秦海骥顿时眼前一亮……
豆腐脑本身细嫩鲜美，顺滑无比。
而那咸卤，咸淡适中，各种食材的香气混合在一起，在口中炸开……
这一刻，秦海骥想起了四十年前，自己小时候吃的一家早餐店。
小时候那家早餐店的豆腐脑，特别好吃。
父母每天都会带自己去吃。
但后来，因为拆迁。
秦海骥便再也没有吃到那样的味道。
吃别的豆腐脑，即便味道不错，也总感觉差点意思。
但方才那一口豆腐脑，让秦海骥回味起了从前的味道。
不由自主的，秦海骥一口接一口，只是短短一分钟。
便畅快淋漓的吃完了一整碗。
“这豆腐脑，真是绝了！”
“要是能再加一勺辣子，就更完美了！”
秦海骥发自真心的夸赞着，为能吃到这一碗豆腐脑而开心。
他的心底，除了吃到美味的喜悦外，还掺杂着几分惊讶。
这样味道的豆腐脑，无论是材料的配比，还是火候，都绝对算得上了接近完美了。
就算是路边开了十几年的早餐店，都未必能有这个水平。
这真是星辰学院的学生做出来的？
要是真的！
那做这豆腐脑的学生，厨艺天赋未免太妖孽了吧！
一边思索着，秦海骥一边压抑着再来一碗的冲动，看向了还蒸腾着热气的煎饼卷菜……