第七十六章 星辰食府!兼职要求!
新的公告一发布。
立刻就引来了所有学生的关注。
毕竟学院的每次公告,都和他们的生活息息相关。
而这次的公告。
光看标题。
应该和他们这一届学生有关。
毕竟下个学期,他们就大二了。
说的肯定是他们。
他们的实训地点下个学期竟然要更换了?
这是不让他们继续负责食堂的意思么?
想到这里,许多学生都生出不太情愿的想法。
在食堂兼任大厨。
六天一次,一次两个多小时。
虽说工作时间非常忙碌。
食客对于美食的需求,让他们根本停不下来。
但整体而言,根本算不上累。
但收入却相当可观。
一次至少能赚到四五百人民币。
这时薪,放在社会上,绝对是大多数人梦寐以求的高薪了。
但其实,这还不是最重要的原因。
最重要的是当食堂大厨,所能获得的满足感与自豪感。
在后厨认真烹饪的间隙。
他们通过后厨玻璃,可以清晰的看到食客们脸上满足的表情,大口吞咽的动作,以及就餐完毕后基本吃的干干净净的餐盘。
更别提他们当大厨的食堂,还获得了米其林三星评价。
这对于任何厨师来说,都是满足感与自豪感爆棚。
可以说,星辰学院这一届的所有学生。
在高中的时候,都是差生。
他们的高中生涯之中,基本没有得到过太多的关注。
也没有得到过什么认可。
但在星辰学院,在星辰食堂。
他们得到了前所未有的关注和认可。
这份心理上的满足感,才是他们愿意兼任食堂大厨,用心做好每一餐,将自身学到的知识,都热情奉献给食客的主要原因。
所以,他们不太想放弃食堂的这份工作。
不过出于对学院,对校长一直以来的信任。
他们都是点开了公告,认真的看着其中的内容。
“经校领导与厨艺专业所有老师的认真开会讨论!”
“学生不宜制作超过一年时间的大锅饭,否则容易影响良好烹饪习惯,影响学生厨艺精进速度。”
看到这里,同学们都是瞪大眼睛。
制作大锅菜,他们都感觉对于食材,调味,火候的把握突飞猛进。
但他们没想到,做大锅菜久了,竟然也会有不好的地方。
他们当即继续向下看去。
“大二学生,应以精品菜的制作实训为主。”
“故此!”
“星辰学院与合作伙伴柴米油盐集团,投资四千万,建设一家名为星辰食府的高档餐厅餐厅!”
“该餐厅将于第二学年开学的三月后,正式投入运营!”
“第二学年开学后的三月内,大二学生需继续兼任食堂大厨。”
“待到新生学习三月时间后。正式结束食堂大厨的兼任实训。”
“食堂后厨将全部移交给下一学年新生负责!”
“星辰食府后厨厨师兼任要求:至少拥有三道老师评价为A级的菜品!”
“A级菜品评价不足三道的学生,需要在实训室提升自身厨艺水平,待达到要求后,再报名兼任星辰食府大厨。”
“星辰食府距离学院.公里,每日负责后厨的学生,将由星辰食府大巴车统一来校接送!”
“为了让学生提早习惯将来的社会餐厅实习环境!”
“学生每三天,可选择兼任一餐星辰食府后厨厨师!”
“每餐工作时间从两小时延伸到三小时!”
“学生兼任后厨,可获得当餐百分之十的利润,作为助学金奖励。”
“该奖励每月结算一次!”
“同时,每学期结束后,星辰食府将拿出该学期百分之五的营业利润,作为奖励!”
“该奖励并不平分,而是将根据学生的兼任次数,兼职时长,当餐顾客总消费数据等各方面因素来计算占比,最终发放!”
“对于兼职人员,星辰食府将根据劳动法,为其购买工伤险。同时,星辰食府也将免费为学生额外购买一份意外保险!”() ()
“同时免费提供每学期一次的体检。”
“……”
“学生如有任何建议,请将建议发送至校长邮箱!”
这份说明很长。
但当看完了这份声明。
所有星辰学院的学生,都是不由自主的瞪大了眼睛。
学校为了他们,竟然在校外建造了一家餐厅?
而且是投资足足四千万高档餐厅?
这,实在惊掉了一众学生的眼球。
虽说星辰食堂的后厨也很正规,设施齐全。
但终究是食堂,和高档餐厅相比,差距必然是巨大的。
而下个学期,他们就可以投资四千万的后厨做菜了?
光是想想,就让他们觉得激动。
更别提他们所拿到的分成,仍然是百分之十。
虽然公告没有明说。
但根本不用想就知道,高档餐厅的菜品收费,肯定不便宜。
他们所能拿到的分成,必然将远超在食堂时期。
而且每个学年,还有百分之五的分成作为期末奖励。
这更让人期待。
毕竟如今做食堂,每个月都有两千左右了。
那在高档餐厅呢?
赚的必然更多,还多出了百分之五的奖励。
说不定一个学期下来,能赚到好几万。
这笔收入,别说是对于学生了。
就算对于大部分打工人来说,也不是一笔小钱了……
而且,大锅菜的制作会相对粗糙一些。
他们学到的许多技巧,都无法用在大锅菜上面。
如今终于能精心做小炒,制作各种精品大菜。
所有学生都为之喜悦。
至于工伤险,保险什么的,还是学生的他们,并未在意。
只有少数因为家庭原因,了解国内用工环境的。
才知道学校对他们有多好。
多大方!
……
总之。
这条声明一出。
整个星辰学院内,都是不约而同的传出了一声欢呼。
当然,有人欢喜有人忧。
星辰食府的待遇更好,环境更好。
但问题是,对兼任厨师的要求也更高。
想要在里面兼任大厨,至少需要三道A级以上评价的菜品。
星辰学院厨艺专业,有内部菜品评价机制。
学生们实训时候做出的菜品,老师们会进行品尝,进行评级。
级属于勉强及格。
当然,这只是星辰学院内的及格。
这个味道,放在外面,足以让大多普通人觉得好吃。
开家路边小馆子,足以让客人络绎不绝了。
而b级,则属于普通人吃到,会感到惊喜的程度。
如今星辰食堂大多数菜品的味道,在老师看来就是b级。
至于A级,那就属于将一道菜的色香味,发挥到接近极限的菜品了。
即便星辰学院的学生,都有着属性加成,学厨之心也都格外旺盛。
更是经常在实训室,在食堂后厨磨炼厨艺。
但拿到过A级菜品评价的,也只有二分之一而已。
而能超过三道的。
估计也就四分之一。
也就是说,大部分学生,都是不符合要求的。
但星辰食府的待遇如此之好,而且做的是精品高档菜肴,能更磨炼自身厨艺。
他们怎能错过这么好的机会?
于是……
在接下来的日子。
学生们对于厨艺的钻研之心,越发的浓郁。
许多爱玩游戏的学生,直接就放弃了。
刚交的女朋友,也冷落了。
脑子里每天都在思索,该如何将一道菜做的更好吃,自己哪里还有不足之处。
应该如何提升自身水平。
原本,因为米其林三星评价,以及食堂爆火。
年轻的学生们,不免有些自满,飘飘然,显得有些浮躁。
但现在星辰食府公告一出。
原本有些浮躁,有些懈怠的学生们,都警觉自身的不足。
重新努力了起来……
立刻就引来了所有学生的关注。
毕竟学院的每次公告,都和他们的生活息息相关。
而这次的公告。
光看标题。
应该和他们这一届学生有关。
毕竟下个学期,他们就大二了。
说的肯定是他们。
他们的实训地点下个学期竟然要更换了?
这是不让他们继续负责食堂的意思么?
想到这里,许多学生都生出不太情愿的想法。
在食堂兼任大厨。
六天一次,一次两个多小时。
虽说工作时间非常忙碌。
食客对于美食的需求,让他们根本停不下来。
但整体而言,根本算不上累。
但收入却相当可观。
一次至少能赚到四五百人民币。
这时薪,放在社会上,绝对是大多数人梦寐以求的高薪了。
但其实,这还不是最重要的原因。
最重要的是当食堂大厨,所能获得的满足感与自豪感。
在后厨认真烹饪的间隙。
他们通过后厨玻璃,可以清晰的看到食客们脸上满足的表情,大口吞咽的动作,以及就餐完毕后基本吃的干干净净的餐盘。
更别提他们当大厨的食堂,还获得了米其林三星评价。
这对于任何厨师来说,都是满足感与自豪感爆棚。
可以说,星辰学院这一届的所有学生。
在高中的时候,都是差生。
他们的高中生涯之中,基本没有得到过太多的关注。
也没有得到过什么认可。
但在星辰学院,在星辰食堂。
他们得到了前所未有的关注和认可。
这份心理上的满足感,才是他们愿意兼任食堂大厨,用心做好每一餐,将自身学到的知识,都热情奉献给食客的主要原因。
所以,他们不太想放弃食堂的这份工作。
不过出于对学院,对校长一直以来的信任。
他们都是点开了公告,认真的看着其中的内容。
“经校领导与厨艺专业所有老师的认真开会讨论!”
“学生不宜制作超过一年时间的大锅饭,否则容易影响良好烹饪习惯,影响学生厨艺精进速度。”
看到这里,同学们都是瞪大眼睛。
制作大锅菜,他们都感觉对于食材,调味,火候的把握突飞猛进。
但他们没想到,做大锅菜久了,竟然也会有不好的地方。
他们当即继续向下看去。
“大二学生,应以精品菜的制作实训为主。”
“故此!”
“星辰学院与合作伙伴柴米油盐集团,投资四千万,建设一家名为星辰食府的高档餐厅餐厅!”
“该餐厅将于第二学年开学的三月后,正式投入运营!”
“第二学年开学后的三月内,大二学生需继续兼任食堂大厨。”
“待到新生学习三月时间后。正式结束食堂大厨的兼任实训。”
“食堂后厨将全部移交给下一学年新生负责!”
“星辰食府后厨厨师兼任要求:至少拥有三道老师评价为A级的菜品!”
“A级菜品评价不足三道的学生,需要在实训室提升自身厨艺水平,待达到要求后,再报名兼任星辰食府大厨。”
“星辰食府距离学院.公里,每日负责后厨的学生,将由星辰食府大巴车统一来校接送!”
“为了让学生提早习惯将来的社会餐厅实习环境!”
“学生每三天,可选择兼任一餐星辰食府后厨厨师!”
“每餐工作时间从两小时延伸到三小时!”
“学生兼任后厨,可获得当餐百分之十的利润,作为助学金奖励。”
“该奖励每月结算一次!”
“同时,每学期结束后,星辰食府将拿出该学期百分之五的营业利润,作为奖励!”
“该奖励并不平分,而是将根据学生的兼任次数,兼职时长,当餐顾客总消费数据等各方面因素来计算占比,最终发放!”
“对于兼职人员,星辰食府将根据劳动法,为其购买工伤险。同时,星辰食府也将免费为学生额外购买一份意外保险!”() ()
“同时免费提供每学期一次的体检。”
“……”
“学生如有任何建议,请将建议发送至校长邮箱!”
这份说明很长。
但当看完了这份声明。
所有星辰学院的学生,都是不由自主的瞪大了眼睛。
学校为了他们,竟然在校外建造了一家餐厅?
而且是投资足足四千万高档餐厅?
这,实在惊掉了一众学生的眼球。
虽说星辰食堂的后厨也很正规,设施齐全。
但终究是食堂,和高档餐厅相比,差距必然是巨大的。
而下个学期,他们就可以投资四千万的后厨做菜了?
光是想想,就让他们觉得激动。
更别提他们所拿到的分成,仍然是百分之十。
虽然公告没有明说。
但根本不用想就知道,高档餐厅的菜品收费,肯定不便宜。
他们所能拿到的分成,必然将远超在食堂时期。
而且每个学年,还有百分之五的分成作为期末奖励。
这更让人期待。
毕竟如今做食堂,每个月都有两千左右了。
那在高档餐厅呢?
赚的必然更多,还多出了百分之五的奖励。
说不定一个学期下来,能赚到好几万。
这笔收入,别说是对于学生了。
就算对于大部分打工人来说,也不是一笔小钱了……
而且,大锅菜的制作会相对粗糙一些。
他们学到的许多技巧,都无法用在大锅菜上面。
如今终于能精心做小炒,制作各种精品大菜。
所有学生都为之喜悦。
至于工伤险,保险什么的,还是学生的他们,并未在意。
只有少数因为家庭原因,了解国内用工环境的。
才知道学校对他们有多好。
多大方!
……
总之。
这条声明一出。
整个星辰学院内,都是不约而同的传出了一声欢呼。
当然,有人欢喜有人忧。
星辰食府的待遇更好,环境更好。
但问题是,对兼任厨师的要求也更高。
想要在里面兼任大厨,至少需要三道A级以上评价的菜品。
星辰学院厨艺专业,有内部菜品评价机制。
学生们实训时候做出的菜品,老师们会进行品尝,进行评级。
级属于勉强及格。
当然,这只是星辰学院内的及格。
这个味道,放在外面,足以让大多普通人觉得好吃。
开家路边小馆子,足以让客人络绎不绝了。
而b级,则属于普通人吃到,会感到惊喜的程度。
如今星辰食堂大多数菜品的味道,在老师看来就是b级。
至于A级,那就属于将一道菜的色香味,发挥到接近极限的菜品了。
即便星辰学院的学生,都有着属性加成,学厨之心也都格外旺盛。
更是经常在实训室,在食堂后厨磨炼厨艺。
但拿到过A级菜品评价的,也只有二分之一而已。
而能超过三道的。
估计也就四分之一。
也就是说,大部分学生,都是不符合要求的。
但星辰食府的待遇如此之好,而且做的是精品高档菜肴,能更磨炼自身厨艺。
他们怎能错过这么好的机会?
于是……
在接下来的日子。
学生们对于厨艺的钻研之心,越发的浓郁。
许多爱玩游戏的学生,直接就放弃了。
刚交的女朋友,也冷落了。
脑子里每天都在思索,该如何将一道菜做的更好吃,自己哪里还有不足之处。
应该如何提升自身水平。
原本,因为米其林三星评价,以及食堂爆火。
年轻的学生们,不免有些自满,飘飘然,显得有些浮躁。
但现在星辰食府公告一出。
原本有些浮躁,有些懈怠的学生们,都警觉自身的不足。
重新努力了起来……