第210章 分店计划
“小坤。”
“伯伯,伯母,你们回来了。”
“汪汪汪……。”
杨玉坤正吃着烤红薯,老丈人丈母娘从三秋叶宾馆回到家里。
“真冷啊。”
“伯伯,伯母,快来烤烤火,吃个烤红薯烤土豆暖暖身子。”
“这烤红薯,真香。”
“对了小坤,这么晚了你怎么还在这儿?”
“老丁他们明天回老家,今天我给他们践行,他们都喝醉了,我把他们安排到这边了。”
徐慧珍问道:“小丁他们工作安排的怎么样?”
“老丁和老何回老家的中学当语文老师,老彭回他们县城的水利站工作,老王进了他父母上班的工厂干行政工作,小彭跟他对象一起回房山教书。”
“当老师好。”
杨玉坤问道:“伯伯,伯母,宾馆那边装修的怎么样了,准备什么时候开业?”
“装修基本上都做完了,这两天进行一下收尾工作,回头去找关大爷帮忙写个招牌,年后开业。”
将楼买下来之后,蔡全无和徐慧珍这几个月一直都在忙宾馆改造装修的事情。
经过这么长时间的忙碌,宾馆的装修工作总算进入了尾声。
接下来只需要再花两三天时间,做一下最后的打扫工作,整個招牌挂上,就能开门营业了。
关于宾馆的招牌,徐慧珍打算去请关大爷帮忙写一个。
前门楼子这片的老爷子,就数关大爷写的字最具韵味。
等招牌写好之后,再去找牛爷帮忙把招牌刻出来,然后拿到宾馆那边挂上。
至于宾馆开业的时间,徐慧珍和蔡全无商量了一下,打算放在年后。
没几天就要过年了,先把年过完,年后在开业也不迟。
至于具体的开业时间。
还没定下来。
回头翻翻日历,看看年后哪天日子好,就把开业的日子定在这天。
“对了小坤,我之前听静平说,知味楼饭庄打算再开一家分店?”
蔡全无一边吃着烤红薯,问起了二女婿知味楼饭庄打算扩大经营的事情。
“对,是有这个打算。”
知味楼饭庄的生意不错,徐静平就打算在王府井那边,再开一家分店。
饭店扩大经营的决定,之前他和徐静平、陈玉亮已经开会讨论过了。
之前因为他和徐静平还在上学,没有太多的精力来兼顾饭店扩张的事情。
现在他俩都大学毕业了,饭店扩大经营的事情自然要提上日程。
就在前段时间,彭长海,崔鸣鹤,吴秀全三位老师傅已经从帝都饭店退休,正式入职知味楼饭庄,成为饭店厨师培训兼菜品创新研发部的负责人。
不仅这三个老师傅来了,还带来了十几个经验丰富的各大菜系退休老师傅。
知味楼饭庄的扩张步伐不会停止,接下来的王府井店,只不过是饭店扩张迈出的第一步。
徐静平说了,她想把知味楼这块招牌,做成高端的餐饮连锁品牌,开往到全国各大城市。
在这件事情上,杨玉坤自然是无条件支持她。
王府井店,和前门店会有些区别。
前门店是以专营谭家菜为主,而筹备中的王府井店则经营八大菜系,饭店的面积会比前门店大上不少。() ()
明天徐静平要去王府井那边考察,为分店选址。
到时候他把丁宝松、何长福、彭建国三人送上火车,也会跟着一起过去瞧瞧。
虽然他立志要当一个甩手掌柜,但怎么说他也是饭店的老板之一,也不能太混了,该为饭店发展出谋划策的时候,自然也不能摆烂。
…………
帝都火车站。
杨玉坤、王爱国、彭涛俩口子先后将丁宝松、何长福、彭建国三人送上回老家的火车。
过几天彭涛也会回去。
之所以没跟他亲叔一起,是因为他得先跟对象回去看看老丈人丈母娘,顺便把工作关系落实,然后带对象一起回老家过年。
王爱国叹气道:“哎,老丁,老何,老彭这一走,哥们感觉这心里空落落的,以后咱哥几个想再聚齐,怕是难咯。”
杨玉坤拍了拍王爱国肩膀:“行了老王,以后的日子长着呢,总有相聚的机会。”
彭涛说道:“老王,小坤,我和荷花就先撤了,等年后从老家回来,请你们喝酒。”
“喝喜酒?”
“老王这个问题问的特别有水平,小彭,荷花,你们俩打算什么时候登记领证办婚礼,这喜酒哥几个什么时候能喝上?”
“放心,喜酒肯定少不了你们喝的。”
“那我们等着,千万别让哥几个等太久。”
“肯定不会太久,对了小坤,谢谢你帮我整的酒。”
“客气了不是,希望这两坛酒能帮伱尽快搞定你老丈人丈母娘,好让我们早点喝上喜酒。”
“好!”
彭涛拎着两大坛美酒,跟着对象荷花去车站坐车。
王爱国说道:“小坤,你说小彭这次去,能搞定他老丈人丈母娘吗?”
“肯定没问题,小彭又不是第一次去荷花家,加上哥们给他搞的美酒,搞定他老丈人丈母娘肯定不成问题。”
知道彭涛要去看他老丈人丈母娘,杨玉坤特意给他搞了两坛五斤装的八仙醉和瀚海琼浆。
到时候美酒往他老丈人丈母娘嘴里一灌,他老丈人丈母娘还不得晕乎乎的,拉着他的手直夸好女婿。
如此一来,这小子跟荷花结婚的事不就成了一大半,他们不就能早点喝上喜酒了吗。
“小坤,接下来你去哪?”
“去王府井那边逛逛,要不要一起?”
“不去,哥们先回家看看媳妇和孩子,然后去工作单位办理入职。”
“那咱们就此别过。”
“老丁他们回了老家,小彭去了房山,以后四九城就咱哥俩了,有时间常聚。”
“什么时候想喝酒了,随时过前门楼子这边来找我。”
“好。”
俩人在火车站门口分开,一个回新街口,一个去王府井。
杨玉坤在王府井这边成功和徐静平、陈爱国汇合,一圈逛下来找到了适合开分店的地方。
分店打算同时经营八大菜系,所以需要的地方有点大。
而王府井正街,暂时找不到这么大且合适的地方。
几人便退而求其次,把目光放在了旁边的胡同里,直接买下几座挨着的四合院进行改造。
知味楼的目标是打造高端餐饮连锁品牌,把饭店放在四合院里,还能提升招牌的格调。
“伯伯,伯母,你们回来了。”
“汪汪汪……。”
杨玉坤正吃着烤红薯,老丈人丈母娘从三秋叶宾馆回到家里。
“真冷啊。”
“伯伯,伯母,快来烤烤火,吃个烤红薯烤土豆暖暖身子。”
“这烤红薯,真香。”
“对了小坤,这么晚了你怎么还在这儿?”
“老丁他们明天回老家,今天我给他们践行,他们都喝醉了,我把他们安排到这边了。”
徐慧珍问道:“小丁他们工作安排的怎么样?”
“老丁和老何回老家的中学当语文老师,老彭回他们县城的水利站工作,老王进了他父母上班的工厂干行政工作,小彭跟他对象一起回房山教书。”
“当老师好。”
杨玉坤问道:“伯伯,伯母,宾馆那边装修的怎么样了,准备什么时候开业?”
“装修基本上都做完了,这两天进行一下收尾工作,回头去找关大爷帮忙写个招牌,年后开业。”
将楼买下来之后,蔡全无和徐慧珍这几个月一直都在忙宾馆改造装修的事情。
经过这么长时间的忙碌,宾馆的装修工作总算进入了尾声。
接下来只需要再花两三天时间,做一下最后的打扫工作,整個招牌挂上,就能开门营业了。
关于宾馆的招牌,徐慧珍打算去请关大爷帮忙写一个。
前门楼子这片的老爷子,就数关大爷写的字最具韵味。
等招牌写好之后,再去找牛爷帮忙把招牌刻出来,然后拿到宾馆那边挂上。
至于宾馆开业的时间,徐慧珍和蔡全无商量了一下,打算放在年后。
没几天就要过年了,先把年过完,年后在开业也不迟。
至于具体的开业时间。
还没定下来。
回头翻翻日历,看看年后哪天日子好,就把开业的日子定在这天。
“对了小坤,我之前听静平说,知味楼饭庄打算再开一家分店?”
蔡全无一边吃着烤红薯,问起了二女婿知味楼饭庄打算扩大经营的事情。
“对,是有这个打算。”
知味楼饭庄的生意不错,徐静平就打算在王府井那边,再开一家分店。
饭店扩大经营的决定,之前他和徐静平、陈玉亮已经开会讨论过了。
之前因为他和徐静平还在上学,没有太多的精力来兼顾饭店扩张的事情。
现在他俩都大学毕业了,饭店扩大经营的事情自然要提上日程。
就在前段时间,彭长海,崔鸣鹤,吴秀全三位老师傅已经从帝都饭店退休,正式入职知味楼饭庄,成为饭店厨师培训兼菜品创新研发部的负责人。
不仅这三个老师傅来了,还带来了十几个经验丰富的各大菜系退休老师傅。
知味楼饭庄的扩张步伐不会停止,接下来的王府井店,只不过是饭店扩张迈出的第一步。
徐静平说了,她想把知味楼这块招牌,做成高端的餐饮连锁品牌,开往到全国各大城市。
在这件事情上,杨玉坤自然是无条件支持她。
王府井店,和前门店会有些区别。
前门店是以专营谭家菜为主,而筹备中的王府井店则经营八大菜系,饭店的面积会比前门店大上不少。() ()
明天徐静平要去王府井那边考察,为分店选址。
到时候他把丁宝松、何长福、彭建国三人送上火车,也会跟着一起过去瞧瞧。
虽然他立志要当一个甩手掌柜,但怎么说他也是饭店的老板之一,也不能太混了,该为饭店发展出谋划策的时候,自然也不能摆烂。
…………
帝都火车站。
杨玉坤、王爱国、彭涛俩口子先后将丁宝松、何长福、彭建国三人送上回老家的火车。
过几天彭涛也会回去。
之所以没跟他亲叔一起,是因为他得先跟对象回去看看老丈人丈母娘,顺便把工作关系落实,然后带对象一起回老家过年。
王爱国叹气道:“哎,老丁,老何,老彭这一走,哥们感觉这心里空落落的,以后咱哥几个想再聚齐,怕是难咯。”
杨玉坤拍了拍王爱国肩膀:“行了老王,以后的日子长着呢,总有相聚的机会。”
彭涛说道:“老王,小坤,我和荷花就先撤了,等年后从老家回来,请你们喝酒。”
“喝喜酒?”
“老王这个问题问的特别有水平,小彭,荷花,你们俩打算什么时候登记领证办婚礼,这喜酒哥几个什么时候能喝上?”
“放心,喜酒肯定少不了你们喝的。”
“那我们等着,千万别让哥几个等太久。”
“肯定不会太久,对了小坤,谢谢你帮我整的酒。”
“客气了不是,希望这两坛酒能帮伱尽快搞定你老丈人丈母娘,好让我们早点喝上喜酒。”
“好!”
彭涛拎着两大坛美酒,跟着对象荷花去车站坐车。
王爱国说道:“小坤,你说小彭这次去,能搞定他老丈人丈母娘吗?”
“肯定没问题,小彭又不是第一次去荷花家,加上哥们给他搞的美酒,搞定他老丈人丈母娘肯定不成问题。”
知道彭涛要去看他老丈人丈母娘,杨玉坤特意给他搞了两坛五斤装的八仙醉和瀚海琼浆。
到时候美酒往他老丈人丈母娘嘴里一灌,他老丈人丈母娘还不得晕乎乎的,拉着他的手直夸好女婿。
如此一来,这小子跟荷花结婚的事不就成了一大半,他们不就能早点喝上喜酒了吗。
“小坤,接下来你去哪?”
“去王府井那边逛逛,要不要一起?”
“不去,哥们先回家看看媳妇和孩子,然后去工作单位办理入职。”
“那咱们就此别过。”
“老丁他们回了老家,小彭去了房山,以后四九城就咱哥俩了,有时间常聚。”
“什么时候想喝酒了,随时过前门楼子这边来找我。”
“好。”
俩人在火车站门口分开,一个回新街口,一个去王府井。
杨玉坤在王府井这边成功和徐静平、陈爱国汇合,一圈逛下来找到了适合开分店的地方。
分店打算同时经营八大菜系,所以需要的地方有点大。
而王府井正街,暂时找不到这么大且合适的地方。
几人便退而求其次,把目光放在了旁边的胡同里,直接买下几座挨着的四合院进行改造。
知味楼的目标是打造高端餐饮连锁品牌,把饭店放在四合院里,还能提升招牌的格调。