每到了周末,都是年轻爸妈需要遛娃的时间。

    必须把孩子的精力消耗干净,回到家才能不闹腾。

    在方达广场步行街,一个小男孩两只小手,一边牵着一只大手,本来走得幸福又安稳,路过一家小店的时候,却突然把手撒开。

    “妈,我想吃糖葫芦。”

    年轻夫妇看向孩子所指的方向,小店外的玻璃柜中,整整齐齐地插满了各种口味的糖葫芦。

    薄、透的糖衣如同玻璃一样,裹着橘色、红色的水果,珠光宝气的,像一件件精致的艺术品。

    “这冰糖葫芦做的不错啊。”

    “老公,我也想吃了。”

    “买!”

    一家三口来到店前,正赶上服务员将一张纸贴在玻璃柜上面。

    上面写着:

    “到店消费,送冰糖葫芦。”

    这时候才刚刚下午,还没到饭点,但是真正用糖做出来的冰糖葫芦,想要吃着脆,必须放在室外。

    室温下糖衣会很快变得黏牙。

    所以才连着柜子一起摆到了小店外面。

    那位年轻爸爸看到字条,向店员询问起来:

    “你好,冰糖葫芦单卖吗?”

    小马从不欺骗顾客:

    “卖!五块钱一串,都是刚做出来的,可好吃了。”

    用了不同的水果,售价虽然一致,但是橘子、山楂的串上多一点,草莓的是小串。

    “行,一样来一串。”

    “稍等,我把二维码拿出来。”

    小马迈开步子,很快跑了回来。

    这时候,小家伙已经把脑门儿贴到玻璃柜上面了。

    孩子妈妈单手将脑袋瓜从柜门移开,小马这才从里面将糖葫芦拿了出来。

    两个大人拿的大串,小男孩拿了个小串。

    看着晶莹脆亮的糖衣外壳,孩子妈妈玩兴大发。

    “老公,来,碰一个。”

    年轻爸爸略微思索,很快进入状态,同样举起了手中的糖葫芦。

    他豪爽的说道:

    “碰一个就碰一个。”

    山楂串与橘子串碰在一起,表面透明的糖衣出现蛛网状的裂纹,

    发出清脆声响的同时,

    也标志着夫妻关系破裂,新的人际关系正在形成:

    “这么长时间了啊,跟你相处也不错,咱俩还挺投缘的。”

    “你说这话就见外了,咱也没有那么多词儿,一口一个,谁吃不了谁是儿。”

    小两口一边笑着,一边将冰糖葫芦送到嘴里。

    糖衣薄而不漏,脆而不黏。

    熬糖的火候刚好,所以吃起来清甜不泛苦。

    糖衣下包裹的果肉。

    山楂的口感酸甜,橘子的汁水充沛。

    糖衣的巧妙与水果的酸甜芳香呼应,相映成趣。

    “啊,这糖葫芦真好吃,只有在冬天才能吃到这么脆的糖衣。”

    “那就都在冰糖葫芦里了奥。”

    年轻爸妈又胡言乱语起来,

    困惑的只有拿着糖葫芦的小男孩,他觉得还是一手牵一个,心里才比较踏实。

    但手中的糖葫芦没有吃完。

    又让他有点纠结。

    还是先吃好了。

    小男孩做出了决定。

    但是没有人与他相碰,只能自己用牙齿将表面的糖衣咬碎,这种感觉像是和小伙伴踩在冰面上一样。() ()

    嘎吱嘎吱的。

    在糖衣碎裂之后,是丰腴的汁水涌入口腔。

    甜蜜而满足。

    吃过草莓的糖葫芦,小男孩非常好奇,另外两串糖葫芦是什么味道:

    “妈妈,给我尝尝橘子的。”

    “来儿砸,咱俩也碰一个。”

    有些小吃,是在特定的季节才能吃出美味。

    而“搭配”上特别的人,味道更佳。

    冰糖葫芦放在冬季的街头,实在太过惹眼。

    过来购买的顾客络绎不绝。

    “阿姨,我要一串草莓的。”

    “我要两串冰糖葫芦,你们店里还做什么呀?我闻到有肉香味了。”

    “诶呦,今天还送冰糖葫芦啊,李老板做的我得尝尝。”

    所以等到傍晚,顾客们过来吃晚饭的时候,柜子里只剩下插过木签子的孔洞了。

    “小姐姐,我看网友还说今天送冰糖葫芦呢?”

    马金戈此时已经在店里面忙活了,她也没想到,冰糖葫芦会吸引到这么多顾客过来购买。

    “不好意思,就在外面放了一会儿,已经没了。”

    “这样啊,李老板还在的吧?”

    小马笑道:“老板在,他在里面。”

    说完伸手向厨房的方向指了指。

    两位顾客又问道:“我们拍一段视频可以吗?小姐姐。”

    马金戈点了点头,她最近发现了不少过来吃饭拍视频的顾客,早上晚上都有。

    很多人还要给老板拍上一段才行。

    眼前的两位顾客便是如此,一边点菜,还在一边拍摄视频。

    得到店员的许可之后,冯锦晓便对着小助理感叹起来:“最近没在江海,感觉错过了很多美味啊。”

    小助理每次来到李瑞这里,都会变得非常主动:

    “老大,有芥末虾球,上次没吃够。”

    冯锦晓一脸懊悔的样子,“ok,李老板的卤肉现在只剩下杂拌了,好可惜呀,我们要两份吧,还有这些面条,我都没吃过呢.”

    两人好不容易点完菜,又走到了厨房前面。

    将摄像头对准里面炒菜的李老板。

    厨房从来都不是儿戏的地方。

    如果换上冰冷的滤镜,那么这里呈现的就是金属器具、高温火焰以及动植物的尸体。

    而只有专业的厨师,才能通过一道道工序,将这些可怕的联想拉回温和的现实。

    刀具切割,条配条、块配块、段配段,是为了成菜更加美观。

    猛火爆炒是为了锁住食材的水分,通过高温激发出调味的香气。

    这里是厨房,做出来的是美食。

    小助理看着厨房中忙碌的身影,不由得感叹:“会做饭的男人真帅啊。”

    冯锦晓点点头,也跟里面的炒菜师傅打起招呼:

    “哈喽,李老板,好久不见。”

    李瑞抬头,看到了那位“晓姑娘”,在网络上和自己互关的一位美食博主。

    他将菜盛进盘中,随后说道:

    “好久不见,今天你们点的什么呀,我看你的视频里最近又去外地了。”

    “我们要了两份卤货杂拌。”

    晓姑娘在卤肉摊最火的时候,完美错过。没有赶上热度就够让人懊悔了,错过美食更是让人感到心痛。

    “在外面都是工作,回到江海才是生活呀。”

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