冬至这天。

    萧寒的常规训练项目,改成了萝卜屯学习。

    李瑞开上车,带着两名店员,一路开了两百多公里。

    终于在下午,到达了这个叫做萝卜屯的小村子。

    这里有着桑迪亚哥都心驰神往的烹饪手法,时间却仿佛停留在十年前。

    村子的入口,在大片农田之后。

    通向入口的道路,则沿着小山坡,蜿蜒起伏。路面平整,但车辆不多。

    在城市里面生活的时间长了,萝卜屯的情况,会让人感到很安心。

    马金戈看着窗外闲适的景色说道:

    “你们有没有发现,这个小村子的生活节奏好慢呀,我感觉自己都变得慢吞吞的了。”

    城市里,人们每天都是行色匆匆的。

    萝卜屯给人的感觉很不一样。

    李瑞觉得,这样或许可以改变一下年轻人急躁的心境。

    萧寒和李瑞坐在第一排座位。

    他更能理解“慢”的原因。

    小哥为马金戈指了指前面的一辆老头乐。

    速度超不过,但是在通向萝卜屯的咽喉要道上,丝毫没有靠边让路的意思。

    导航显示还有公里的路程,可能接下来一直要以这样的速度前进了。

    小马并不是一个慢性子,她催促道:

    “按喇叭呀,老板。”

    李瑞笑了笑:“你也不想因为惹上一辆老头乐而没了工作吧。”

    虽然小车不起眼,但这可是公路上的王者。

    而且这里跟城市可不一样,行驶缓慢的老头乐,是人们常用的交通工具。

    前车正常行驶,已经算是很守规矩了。

    这时候,老头乐后视镜上的一个塑料袋子,因为路面的颠簸,抖落到了地上。

    李瑞踩住刹车后,小马跑出去将袋子捡了起来。她看了看里面的东西,兴奋的说道:

    “大白兔奶糖!”

    李瑞探出头:“上车,给人送回去吧。”

    三人再次追了上去。

    如李瑞预想的那样,按了几次喇叭之后,老头乐没有避让的意思,反而是减速,停到了路中央。

    车上走下来一怒气冲冲的老大爷,看起来很想教育教育车上的司机。

    不过李瑞没等他开口,直接将大白兔奶糖递出了车窗:

    “大爷,你看看,是不是车上东西掉了。”

    这时候,大爷反倒变得不好意思起来。

    他查看着塑料袋里手机、糖果都在,将怒气憋了回去,换上了和蔼的笑容:

    “谢谢啊,小伙子。”

    “没事,”李瑞旁侧敲击地提醒他,“跟了你一路了,大爷。”

    大爷当然知道自己怎么回事,给三人抓了一把奶糖。随后把车乖乖开到路边,还鸣笛示意,让李瑞超车。

    小马按下车窗,跟大爷挥手告别。

    进了村之后,

    可能因为今天是冬至,村口赶上了一个热闹的小集市。

    上面的商品,跟城市里买到的很不一样。

    蔬菜带着泥土,禽畜神气十足。

    看得出来,萝卜屯,在现代仍然保持着一定程度的自给自足,估计很多人家里都种粮食种菜,养鸡养鸭。然后到集市上互通有无。

    而某个小摊上卖的戏匣子,是最受欢迎的智能电器。() ()

    李瑞三人下车,询问着附近有没有什么饭店之类的地方,特色的地锅鸡又在哪里售卖。

    但是得到的答案是,萝卜屯只有承包红白喜事的流水席,没有饭店。

    这次桑迪亚哥只是提供了一个地点,李瑞以为会像之前探店一样,打听一家饭店,让后去尝尝味道。

    没想到萝卜屯的情况,跟他想象的不太一样。

    三人犯了难,李瑞想给桑迪亚哥打电话过去,问问具体情况。

    这时候,刚刚遇上的大爷,也开着老头乐回到了村子,他看到三个人在集市上乱逛。问起三人的来意。

    在得知李瑞他们想尝尝萝卜屯的地锅鸡之后,主动发出邀请:

    “跟我走,我们家今天炖鸡。”

    “这合适吗大爷?”

    “跟我来吧,要是今天没有遇到你们,我的手机和给孙女买的奶糖,就全丢了。而且我老伴炖的地锅鸡,全村有名。”

    李瑞考虑着不能白吃大爷一顿,正想买点什么东西。

    小马已经坐上陈大爷的老头乐了。

    “老板,这里面还挺暖和。”

    就这样,李瑞跟上陈大爷的小车,沿着村子里的小路,来到了他的家中。

    陈大爷老伴正在院子里烧火,看到三个陌生人来到家里,非常好奇。

    陈大爷给她说了说今天路上的事情。

    村子里已经没有什么年轻人了,大娘看到李瑞三个客人,也很热情。

    而且李瑞手上提着集市上买的东西,大娘也是乐呵呵的。

    她给三人迎进屋子,拿出水果招待。

    随后催促着陈大爷早点去接孙女放学,孙女回来就开饭。

    她自己则是继续在土灶上忙活。

    大娘对今天的食材非常自豪。

    “家里自己养的两只大公鸡,今天刚宰的。”

    李瑞看着紧实的肉质,感觉不会输于桑迪亚哥。

    他叫上萧寒一起,来到土灶帮忙。

    “大娘,我们俩都是厨子,给你打下手。”

    大娘可不好意思让客人跟着做饭,跟李瑞俩人客气半天。

    直到李瑞说,“我们想学学这地锅鸡怎么做的。”

    大娘才答应下来。

    她看起来很得意城里的厨子,会来跟自己学手艺。

    “这地锅鸡,没什么难的。”

    说完,带着李瑞两人做了起来。小马则是坐到土灶旁边玩起了火。

    大娘往铁锅里面倒入豆油,然后丢了姜片、八角、花椒进去。

    用量多少,全凭多年经验,动作也因此显得随意而潇洒。

    因为是露天灶台,豆油的香味,和香辛料在油锅中炸香的味道,非常浓郁。

    而新鲜的鸡肉,不需要焯水。

    洗净之后,直接下锅。

    这一步目的是煸炒出水分,火力也需要调大一点。

    大娘有点行政总厨的感觉。

    “小姑娘,塞点柴火。”

    土灶的火膛比店里的天然气灶,大上很多,火苗舔舐锅底的时候,也将热量传导到锅中。

    煸炒鸡肉的过程,水汽蒸腾,肉香四溢。

    大娘不急着调味,看起来,鸡肉还没到火候。

    等到锅中的水分变少,炒出鸡肉的油脂,大娘才将小哥切好的葱段、干辣椒撒进去。

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