第253章 :一碗热汤,鸡打鸣需要看时间
安顿好了桑迪亚哥,李瑞再次返回了小店。
奇怪的公鸡带给人的荒诞,只有再次看见人类,才能让李瑞找回脚踏实地的感觉。
这时候萧寒已经炒好了四份鱼香肉丝,
小马在仔细品鉴。
第一份是李瑞调的料汁,酸甜适中,马金戈很喜欢吃。
而另外三份是小哥,自己摸索回忆所尝试的作品。
其中有两份差强人意,
但最后一份,味道已经非常不错了。
李瑞也简单尝了尝小哥做的几份鱼香肉丝,最后酸甜微辣的口味,他已经掌握得相当到位。
但炒菜的火候,
这四道菜,各不相同。
没有醍醐灌顶的传授方式,那就只能靠自己勤加练习了。
“明天就去蔡大妈那里报道吧,多炒多练。”
小哥重重点头,
看起来对自己今天炒出来的菜也很满意。
李瑞教他做菜的时候,几乎是把自己掌握得专精技巧,毫无保留的教给了他。
有这样的优势,能让小哥少走很多弯路。
不过三个人已经在江海大道那边吃过了盒饭。
现在桌子上的五盘鱼香肉丝,无论是好吃还是一般,他们也很难再吃进去了。
之前李瑞尝试复刻菜品的时候,也出现过类似的情况。
不能浪费粮食,是他一直坚持的原则。
李瑞对两位店员说道:
“正好,今天的员工餐有了。”
小马今天已经吃过了偏酸,偏甜,偏咸的多个版本的鱼香肉丝,
在听到老板的话之后,表现得不太情愿。
但聪明的选择了李瑞做的那份,“老板,我一个女孩子饭量很小,剩下的交给你们了。”
小哥倒是识趣的将自己做的鱼香肉丝都打包好了。
“我自己带回去吃吧。”
晚上,是小店的营业时间。
李瑞和两名店员,还是各司其职,好好招待顾客。
做饭这件事,如果放在自己家里,那面对的是自己和亲人。
能尽心尽力,当然不会糊弄。
把它当成职业,面对的就是一位又一位的顾客。
更要让客人们吃的顺心。
店里的客人,即使是小哥认识的回头客,也越来越多。
萧寒刚刚来到店里上班的时候,还不以为意,但随着时间变长,已经越来越注意到这一点。
不过今天独自一人赶来的顾客,他和老板,都没有见过。
如果只是一位陌生的客人。
李瑞并不会特别留意。
但关键在于,这名男子,竟然在大冬天的,只穿了短袖过来。
他一进店就拥到了厨房周围,看起来暖和的位置。
周围顾客看向他的眼神同样非常好奇。
但这名男子并不是很在意别人的目光,他问向老板:
“老板,来点热乎的。”
“胡辣汤怎么样?”
“太好了,给我来一碗。”
“您需不需要一件衣服啊?”
“我吃点东西暖和暖和就行。”
男性同样拥有穿衣自由,李瑞不会强加干涉。
但胡辣汤,属于他的控制范围。仍然有给顾客提升温度的空间。
现成的汤再加点胡椒粉、辣椒油之后,端到顾客面前,也就是一两分钟的事情。() ()
熬汤,费了点功夫。
牛肉大骨高汤,下入面筋片、黄花菜、木耳、腐竹、海带、卤牛肉。
胡辣汤粘稠的秘诀,就是洗面筋洗出来的面粉水。
短袖男拿到胡辣汤之后,不由自主的咽了咽口水。
胡椒、辣椒的辛辣气息,夹杂着一些陈醋香,包裹在牛骨高汤的浓厚醇香当中,确实让人垂涎欲滴。
短袖男端起胡辣汤,一边吹,一边狼吞虎咽起来。
香气四溢的胡辣汤中,同样藏着很多惊喜。
嫩滑的木耳、黄花菜,软烂入味,和海带这样的食材,会随着胡辣汤一起滑进嘴里。
偶尔吃到的一颗花生仁,咀嚼起来,口感最为特殊,与牛肉形成了很鲜明的对比。
鲜香辛辣,吃起来非常过瘾。
一碗热汤,本身就带着温度。
会在进入肠胃之后,最先散发热量。
而各种各样的食材,则是需要消化之后,继续为人提供热量。
喝光一碗胡辣汤,
短袖男额头微微冒汗,感觉身体热乎了起来。
他也讲了讲自己为什么会这样出现在小店。
“我路边看到一个老大娘,大半夜的还在那拾破烂,怪可怜的,就把自己的外套披给她了,谁想到冬天这么冷。”
虽然故事并不可信,但短袖男也不是想利用这,来博取人们的同情,让老板免单。
他痛快付钱。
但周围的人们,对他的事情,仍然保持怀疑。
直到短袖哥离店的时候,一位大娘拿着一件羽绒服找上门来,人们才真的知道,他并没有说谎。
“小伙子,我找了你半天。”
结束营业之后,李瑞返回了车里,之前已经跟桑迪亚哥约定好了,所以他准备暂时将它养到家里。
但这时候的鸡哥,趴着一动不动,看起来已经睡着了。
李瑞将电话回拨过去,甚至还听到了呼噜声。
“醒醒,桑迪亚哥,回家了。”
鸡哥摇摇脑袋,恢复了清醒。
但好像是想起了什么要紧的事情,语气有些急促。
“哎呦,麻烦你告诉我一下现在几点了,我早上还要打鸣的。”
李瑞系上安全带,将手机放上支架,语音通话自动转到了车机上。
他很好奇鸡哥问出了这样的问题:
“现在是凌晨两点,怎么你们打鸣还要看表的吗?”
桑迪亚哥放心下来,又打了个哈欠,
“这不呆在车里太无聊了,睡了一觉,生物钟有点乱。”
李瑞和桑迪亚哥有一搭没一搭的聊着,有这个家伙在,深夜开车倒是一点也不寂寞。
“怎么样,猫粮吃的还顺口吗?”
“一般,我感觉放了很多添加剂。”
李瑞侧头看了看猫窝中的剩下的猫粮,已经所剩无几了。
饥不择食,想必它已经吃饱喝足了,否则也不会睡那么香。
这时候,桑迪亚哥挪了挪窝继续说道:
“顺带提一句,猫砂真是伟大的发明。”
但它很快发现了有些不对劲。
“卧槽,等一下,你家里不会有猫吧。”
“你才意识到吗?”
“放我下车!”
奇怪的公鸡带给人的荒诞,只有再次看见人类,才能让李瑞找回脚踏实地的感觉。
这时候萧寒已经炒好了四份鱼香肉丝,
小马在仔细品鉴。
第一份是李瑞调的料汁,酸甜适中,马金戈很喜欢吃。
而另外三份是小哥,自己摸索回忆所尝试的作品。
其中有两份差强人意,
但最后一份,味道已经非常不错了。
李瑞也简单尝了尝小哥做的几份鱼香肉丝,最后酸甜微辣的口味,他已经掌握得相当到位。
但炒菜的火候,
这四道菜,各不相同。
没有醍醐灌顶的传授方式,那就只能靠自己勤加练习了。
“明天就去蔡大妈那里报道吧,多炒多练。”
小哥重重点头,
看起来对自己今天炒出来的菜也很满意。
李瑞教他做菜的时候,几乎是把自己掌握得专精技巧,毫无保留的教给了他。
有这样的优势,能让小哥少走很多弯路。
不过三个人已经在江海大道那边吃过了盒饭。
现在桌子上的五盘鱼香肉丝,无论是好吃还是一般,他们也很难再吃进去了。
之前李瑞尝试复刻菜品的时候,也出现过类似的情况。
不能浪费粮食,是他一直坚持的原则。
李瑞对两位店员说道:
“正好,今天的员工餐有了。”
小马今天已经吃过了偏酸,偏甜,偏咸的多个版本的鱼香肉丝,
在听到老板的话之后,表现得不太情愿。
但聪明的选择了李瑞做的那份,“老板,我一个女孩子饭量很小,剩下的交给你们了。”
小哥倒是识趣的将自己做的鱼香肉丝都打包好了。
“我自己带回去吃吧。”
晚上,是小店的营业时间。
李瑞和两名店员,还是各司其职,好好招待顾客。
做饭这件事,如果放在自己家里,那面对的是自己和亲人。
能尽心尽力,当然不会糊弄。
把它当成职业,面对的就是一位又一位的顾客。
更要让客人们吃的顺心。
店里的客人,即使是小哥认识的回头客,也越来越多。
萧寒刚刚来到店里上班的时候,还不以为意,但随着时间变长,已经越来越注意到这一点。
不过今天独自一人赶来的顾客,他和老板,都没有见过。
如果只是一位陌生的客人。
李瑞并不会特别留意。
但关键在于,这名男子,竟然在大冬天的,只穿了短袖过来。
他一进店就拥到了厨房周围,看起来暖和的位置。
周围顾客看向他的眼神同样非常好奇。
但这名男子并不是很在意别人的目光,他问向老板:
“老板,来点热乎的。”
“胡辣汤怎么样?”
“太好了,给我来一碗。”
“您需不需要一件衣服啊?”
“我吃点东西暖和暖和就行。”
男性同样拥有穿衣自由,李瑞不会强加干涉。
但胡辣汤,属于他的控制范围。仍然有给顾客提升温度的空间。
现成的汤再加点胡椒粉、辣椒油之后,端到顾客面前,也就是一两分钟的事情。() ()
熬汤,费了点功夫。
牛肉大骨高汤,下入面筋片、黄花菜、木耳、腐竹、海带、卤牛肉。
胡辣汤粘稠的秘诀,就是洗面筋洗出来的面粉水。
短袖男拿到胡辣汤之后,不由自主的咽了咽口水。
胡椒、辣椒的辛辣气息,夹杂着一些陈醋香,包裹在牛骨高汤的浓厚醇香当中,确实让人垂涎欲滴。
短袖男端起胡辣汤,一边吹,一边狼吞虎咽起来。
香气四溢的胡辣汤中,同样藏着很多惊喜。
嫩滑的木耳、黄花菜,软烂入味,和海带这样的食材,会随着胡辣汤一起滑进嘴里。
偶尔吃到的一颗花生仁,咀嚼起来,口感最为特殊,与牛肉形成了很鲜明的对比。
鲜香辛辣,吃起来非常过瘾。
一碗热汤,本身就带着温度。
会在进入肠胃之后,最先散发热量。
而各种各样的食材,则是需要消化之后,继续为人提供热量。
喝光一碗胡辣汤,
短袖男额头微微冒汗,感觉身体热乎了起来。
他也讲了讲自己为什么会这样出现在小店。
“我路边看到一个老大娘,大半夜的还在那拾破烂,怪可怜的,就把自己的外套披给她了,谁想到冬天这么冷。”
虽然故事并不可信,但短袖男也不是想利用这,来博取人们的同情,让老板免单。
他痛快付钱。
但周围的人们,对他的事情,仍然保持怀疑。
直到短袖哥离店的时候,一位大娘拿着一件羽绒服找上门来,人们才真的知道,他并没有说谎。
“小伙子,我找了你半天。”
结束营业之后,李瑞返回了车里,之前已经跟桑迪亚哥约定好了,所以他准备暂时将它养到家里。
但这时候的鸡哥,趴着一动不动,看起来已经睡着了。
李瑞将电话回拨过去,甚至还听到了呼噜声。
“醒醒,桑迪亚哥,回家了。”
鸡哥摇摇脑袋,恢复了清醒。
但好像是想起了什么要紧的事情,语气有些急促。
“哎呦,麻烦你告诉我一下现在几点了,我早上还要打鸣的。”
李瑞系上安全带,将手机放上支架,语音通话自动转到了车机上。
他很好奇鸡哥问出了这样的问题:
“现在是凌晨两点,怎么你们打鸣还要看表的吗?”
桑迪亚哥放心下来,又打了个哈欠,
“这不呆在车里太无聊了,睡了一觉,生物钟有点乱。”
李瑞和桑迪亚哥有一搭没一搭的聊着,有这个家伙在,深夜开车倒是一点也不寂寞。
“怎么样,猫粮吃的还顺口吗?”
“一般,我感觉放了很多添加剂。”
李瑞侧头看了看猫窝中的剩下的猫粮,已经所剩无几了。
饥不择食,想必它已经吃饱喝足了,否则也不会睡那么香。
这时候,桑迪亚哥挪了挪窝继续说道:
“顺带提一句,猫砂真是伟大的发明。”
但它很快发现了有些不对劲。
“卧槽,等一下,你家里不会有猫吧。”
“你才意识到吗?”
“放我下车!”