第283章 :小店被举报了(今天的更新先到这了)
小店这天上午。
收到了街道办打来的电话。
说是联合了市场、环保、消防等几个部门,要对小店进行检查。
原因嘛,群众匿名举报。
而且举报中涉及的各项问题,太过于具体,几乎是只有知根知底的同行,才能干出来的事情。
zf部门的同志,对这种情况几乎也都是心知肚明的。
同业竞争,有时候会造成公共资源的浪费。
但反馈问题的机制如此,他们也只好约好时间,一起过来一趟。
在这些工作人员当中,
有几位是李瑞比较熟悉的人。
庞波,他所在的市场局是小店的主管部门之一,他对小店的情况最为了解。
身后跟着的陈佳慧,甚至来店里吃过饭。
两人跟李瑞打了个招呼,
随后庞波对众人说道:
“这家店,是我们当初定的炸鸡店标杆,后来江海卤肉爆火也是这家小店带起来的,市级领导专门上会讨论过这家店。”
众人明白他话里的意思,已经心中有数。
陈佳慧大冷天也被叫出来,不是很开心,
她小声吐槽着:
“这厨房里什么情况都能看得见,不知道还能有什么不满意的。”
年轻人还是有点天真。
庞波对她笑了笑:
“该走的流程,还是得走一遍,小陈,准备亮证。”
人们各自开始了自己的工作。
马金戈、萧寒陪着相关工作人员,进行店里的各项检查。
她从炸鸡店那时候,就对小店的经营情况很熟悉了,再次回到小店的之后,也由小马负责这些事情。
各种记录都很齐全,还有可供查看的电子存档。
庞波很难挑出来什么毛病。
消防部门也只是提示小店,“注意定期更换灭火器,修剪楼梯拐角的竹子,保证消防通道的畅通。”
除了他们,还有举报小店排风噪声的。
归环境部门监管。
老板陪着几名工作人员来到了室外。
按理来说,这一排全是商户,一般也不会有居民生活受到影响。
没想到竟然能告的这些项目。
他带领着工作人员,来到了店外排风的出口。
小店的风机看起来很新,也没有那种油乎乎的感觉。
味道倒是很香,
老板解释,香味来自正在咕嘟咕嘟炖着的卤肉。
几人准备好噪声仪,随后对老板说道:
“老板,把你们店里把排风、鼓风机都打开,我们现场检测一下。”
“好的。”
李瑞给厨房里的小哥打了电话过去,那边很快就把设备打开了。
两名工作人员,看着风机确实运转起来。
但耳朵听到的声音很轻,仪器上瞬时的分贝也不高。
他们对此感到非常意外。
这几乎是他们遇到过的,最安静的风机了。
“没想到还挺安静的。”
两位检测噪声的工作人员,知道商业区域的标准比居民区宽松,小店大概率不会有问题。
但有人举报,那该进行的检测是不能少的。
他们小声提示道:
“我们开始监测了,大家不要讲话了。”
随后按下了启动按钮。
噪声监测持续了十分钟,具体结果没有当场告诉李瑞。
但工作人员叫他不必担心。
他们还跟李瑞聊起来风机的事情。() ()
“要是都换成这样的风机,那我们接到的举报估计能少一大半,老板你家店这风机怎么这么厉害?”
此时李瑞的手机震了震,小冻发来了风机的一些参数。
李瑞照着上面的内容简单念了一下:
“最新款的xx油烟、排风设备,
搭载了金属双动力引擎,提供最高可达万转的变频动力,
超大尺寸航空材料静音风轮,
扇PPE仿生羽翼鼓叶,
还配备了自吸式涡轮增压双向有源降噪.”
两个监测人员都听懵了。
他们见过很多饭店排风,但小店里的这套,还真是第一次看到。
“啥时候出的?”
“双十二那时候买的,赶上了新品上市。”
“很贵吧,效果这么好。”
“确实有点贵。”
李瑞回答道。
但他现在感觉,很值。小冻买东西确实有眼光。
“方便给我们看一下具体的型号吗?”
其中一位工作人员,打算把这么安静的排风设备,推荐给其他一些商家。
开在居民楼底商的饭店,经常因为噪声问题,被周围居民投诉。
眼前的这套设备,或许可以帮助他们解决矛盾。
但这位工作人员看到了价格之后,
还是摇了摇头。
“这个价格,估计他们都不愿意换的。”
没办法,虽然现在技术手段已经可以解决问题了,但大多数人开店都是为了赚钱的。
一般商家也不会花这么大成本,投入到降低风机噪声上面。
噪音监测,通常是白天加晚上。
小店白天也就蒸煮食材会开一下,用的不多。
晚上才是重头戏,一来夜间标准要求严格,二来一直营业到凌晨,人声鼎沸。
都会对噪声有影响。
“晚上十点以后,我们还要过来一趟,给你们添麻烦了。”
“应该的,配合检查嘛。”
与此同时,方达广场路边的一辆小轿车上,坐着的就是这次的信访人。
他们看着十来穿着各式制服的工作人员,在小店进进出出,心中暗暗得意。
虽然他们举报的内容,
完全是空穴来风。
但他们认为,开餐饮店有很多问题是避免不了的。
只要检查,就能查出问题来。
那么接下来等待这家饭店的,轻则停业整改,重则罚款,不管怎么样,肯定得吃一壶。
不过小店各方面做的都很到位,并没有受到什么影响。
晚上仍然照常营业。
甚至噪声检测的过程中,还要正常经营,让风机工况达到要求。
在风机后吹着风的两名工作人员,
看着音量分贝合乎标准,也小声交流起来:
“该说不说的,这家店是我进了后厨之后,仍然让我很有食欲的一家店。”
“对,干净又卫生。”
“你看里面顾客吃的多开心啊。”
“这小肉串,滋滋冒油的,来上一口得多舒服啊。”
“诶,这桌会吃,点的是什么,看着像是卤货拼盘,我的妈,全是下酒菜呀。”
两人说话间,已经不知不觉凑到了窗户前。
李瑞犹豫地在他们身后问道:
“要不,晚上在店里吃点?”
“这可不行,违反工作纪律。”
两人非常遗憾,竟然是以这样的方式第一次知道这家小店。
收到了街道办打来的电话。
说是联合了市场、环保、消防等几个部门,要对小店进行检查。
原因嘛,群众匿名举报。
而且举报中涉及的各项问题,太过于具体,几乎是只有知根知底的同行,才能干出来的事情。
zf部门的同志,对这种情况几乎也都是心知肚明的。
同业竞争,有时候会造成公共资源的浪费。
但反馈问题的机制如此,他们也只好约好时间,一起过来一趟。
在这些工作人员当中,
有几位是李瑞比较熟悉的人。
庞波,他所在的市场局是小店的主管部门之一,他对小店的情况最为了解。
身后跟着的陈佳慧,甚至来店里吃过饭。
两人跟李瑞打了个招呼,
随后庞波对众人说道:
“这家店,是我们当初定的炸鸡店标杆,后来江海卤肉爆火也是这家小店带起来的,市级领导专门上会讨论过这家店。”
众人明白他话里的意思,已经心中有数。
陈佳慧大冷天也被叫出来,不是很开心,
她小声吐槽着:
“这厨房里什么情况都能看得见,不知道还能有什么不满意的。”
年轻人还是有点天真。
庞波对她笑了笑:
“该走的流程,还是得走一遍,小陈,准备亮证。”
人们各自开始了自己的工作。
马金戈、萧寒陪着相关工作人员,进行店里的各项检查。
她从炸鸡店那时候,就对小店的经营情况很熟悉了,再次回到小店的之后,也由小马负责这些事情。
各种记录都很齐全,还有可供查看的电子存档。
庞波很难挑出来什么毛病。
消防部门也只是提示小店,“注意定期更换灭火器,修剪楼梯拐角的竹子,保证消防通道的畅通。”
除了他们,还有举报小店排风噪声的。
归环境部门监管。
老板陪着几名工作人员来到了室外。
按理来说,这一排全是商户,一般也不会有居民生活受到影响。
没想到竟然能告的这些项目。
他带领着工作人员,来到了店外排风的出口。
小店的风机看起来很新,也没有那种油乎乎的感觉。
味道倒是很香,
老板解释,香味来自正在咕嘟咕嘟炖着的卤肉。
几人准备好噪声仪,随后对老板说道:
“老板,把你们店里把排风、鼓风机都打开,我们现场检测一下。”
“好的。”
李瑞给厨房里的小哥打了电话过去,那边很快就把设备打开了。
两名工作人员,看着风机确实运转起来。
但耳朵听到的声音很轻,仪器上瞬时的分贝也不高。
他们对此感到非常意外。
这几乎是他们遇到过的,最安静的风机了。
“没想到还挺安静的。”
两位检测噪声的工作人员,知道商业区域的标准比居民区宽松,小店大概率不会有问题。
但有人举报,那该进行的检测是不能少的。
他们小声提示道:
“我们开始监测了,大家不要讲话了。”
随后按下了启动按钮。
噪声监测持续了十分钟,具体结果没有当场告诉李瑞。
但工作人员叫他不必担心。
他们还跟李瑞聊起来风机的事情。() ()
“要是都换成这样的风机,那我们接到的举报估计能少一大半,老板你家店这风机怎么这么厉害?”
此时李瑞的手机震了震,小冻发来了风机的一些参数。
李瑞照着上面的内容简单念了一下:
“最新款的xx油烟、排风设备,
搭载了金属双动力引擎,提供最高可达万转的变频动力,
超大尺寸航空材料静音风轮,
扇PPE仿生羽翼鼓叶,
还配备了自吸式涡轮增压双向有源降噪.”
两个监测人员都听懵了。
他们见过很多饭店排风,但小店里的这套,还真是第一次看到。
“啥时候出的?”
“双十二那时候买的,赶上了新品上市。”
“很贵吧,效果这么好。”
“确实有点贵。”
李瑞回答道。
但他现在感觉,很值。小冻买东西确实有眼光。
“方便给我们看一下具体的型号吗?”
其中一位工作人员,打算把这么安静的排风设备,推荐给其他一些商家。
开在居民楼底商的饭店,经常因为噪声问题,被周围居民投诉。
眼前的这套设备,或许可以帮助他们解决矛盾。
但这位工作人员看到了价格之后,
还是摇了摇头。
“这个价格,估计他们都不愿意换的。”
没办法,虽然现在技术手段已经可以解决问题了,但大多数人开店都是为了赚钱的。
一般商家也不会花这么大成本,投入到降低风机噪声上面。
噪音监测,通常是白天加晚上。
小店白天也就蒸煮食材会开一下,用的不多。
晚上才是重头戏,一来夜间标准要求严格,二来一直营业到凌晨,人声鼎沸。
都会对噪声有影响。
“晚上十点以后,我们还要过来一趟,给你们添麻烦了。”
“应该的,配合检查嘛。”
与此同时,方达广场路边的一辆小轿车上,坐着的就是这次的信访人。
他们看着十来穿着各式制服的工作人员,在小店进进出出,心中暗暗得意。
虽然他们举报的内容,
完全是空穴来风。
但他们认为,开餐饮店有很多问题是避免不了的。
只要检查,就能查出问题来。
那么接下来等待这家饭店的,轻则停业整改,重则罚款,不管怎么样,肯定得吃一壶。
不过小店各方面做的都很到位,并没有受到什么影响。
晚上仍然照常营业。
甚至噪声检测的过程中,还要正常经营,让风机工况达到要求。
在风机后吹着风的两名工作人员,
看着音量分贝合乎标准,也小声交流起来:
“该说不说的,这家店是我进了后厨之后,仍然让我很有食欲的一家店。”
“对,干净又卫生。”
“你看里面顾客吃的多开心啊。”
“这小肉串,滋滋冒油的,来上一口得多舒服啊。”
“诶,这桌会吃,点的是什么,看着像是卤货拼盘,我的妈,全是下酒菜呀。”
两人说话间,已经不知不觉凑到了窗户前。
李瑞犹豫地在他们身后问道:
“要不,晚上在店里吃点?”
“这可不行,违反工作纪律。”
两人非常遗憾,竟然是以这样的方式第一次知道这家小店。