时间一点一点流逝,眼看日头渐盛,她们一个铜板都未进账,但围着看热闹的人倒越来越多。
秦月有些忐忑,悄悄问道:“叶秋,我们这……真的不降一点吗,真的会有人买吗?”
“不降,会有的。”顾珏小声回道,她环视一圈围着的人堆,嘴角勾起一抹笑,“我想……差不多快了。”
她一开始就没有想要卖出去,不过是造势而已。
百不为多,一不为少。
人的心理就是这么奇怪,物以稀为贵。
要想让那些大商人富户瞧得上,她们的糕点绝不能泛滥,若一开始就谁都能买,怎么显得珍贵特殊。
所以,她第一步就把价格定得让老百姓望而却步。这势必会让人好奇,人一多,一围观,从众心理,大家基本都会上前去凑个热闹。
而这么多人里,不差钱的总有几个,有一个买了,尝了她们的糕点,其他能买的起的也会买,她对她们糕点的口味很有信心。
—
今日赶集,周嬷嬷一早来到洵阳镇,近几日夫人闷闷不乐,胃口不佳,阖府上下愣没法让人开怀,她在县里转悠的这些天也没搜罗到有趣的玩意。
夫人体恤她,恰巧昨日告假回了趟家,索性今日路过就来洵阳镇碰碰运气,没准儿会让她找到好东西。
她都快要将集市走遍了,也没瞧见什么稀奇玩意儿。正要败兴而归时,发现前面一大堆人围着,也不知是出了什么事,周嬷嬷跟着人流也上前踮起脚伸长脖子探头望去。
一打眼瞧见正中央一群人围着两个容貌姣好的少女,其中一个气质翩翩,身姿窈窕芊细,身型气度同她家大小姐相似,甚至多了股子说不上来的气韵。
她再细看过去,就发现原来是两个姑娘摆摊卖糕点,看到地上垫着的牛皮纸,周嬷嬷点点头,是个讲究人。
一个个小巧又方方正正的竹篓里面装着几块点心,周围还撒了些花瓣,看起来模样倒是赏心悦目。
周嬷嬷来了兴趣,拉过前面的人问道:“她这点心怎么卖的?你们这么多人围着这儿做什么?”
前面那人见有人问他,看热闹不嫌事大,一下子来了精神,清了清嗓子,义愤填膺道:“二十文!五块比巴掌还小的糕点,都不够我一口吞的,竟然要二十文,你说这两个黑心的姑娘是不是抢钱。”
“二十文?”周嬷嬷惊呼。
县里的甜泥坊才卖十文呢,那可是最贵的糕点铺了,按理说镇上的点心还要比这更便宜些才是。
“没错,你也觉得她们心肠黑吧。”
那人似找到了知音,拉着周嬷嬷还想找些认同感。
周嬷嬷正愁没有新鲜物,这糕点要是口感也能配得上贵了近一倍的价钱,那么买了正好讨夫人欢喜。
她是县衙里的下人,平日里跟着主子见过不少好东西,对这二十文的糕点并不像其他人那样大惊小怪。只要贵的有价值,对她来说倒是喜事一桩,夫人一高兴,给的赏赐比一个月埋头苦干要强的多。
周嬷嬷没有再跟那人搭话,而是推开人群挤进去,对顾珏问道:“姑娘,我能拿起来仔细瞧一瞧吗?”
顾珏见她面白富态,谈吐举止又大方,笑道:“当然可以”,拿起地上一篓糕点递给周嬷嬷。
周嬷嬷接过,仔细瞧见,那糕点中有白色的,晶莹剔透,粉色的、淡黄的花瓣碎屑洒在上面,在阳光下犹如美玉一般透亮;绿色的看得出是绿豆糕,但不似市面上的油腻,而是散发着一股淡淡的绿豆特有的清香味,形状也是圆形的,光化平整,看不出一点瑕疵,上面还印刻着花朵草叶和如意糕三个字。
顾珏在一旁给她解释,“大娘,这莹白透亮的是米糕,我们用大米研磨而制,绿色的是绿豆糕,纯绿豆手工的,最后一种白色软糯的是桂花糕,口感软糯,还有嚼劲,不论是老人还是小孩儿肯定都爱吃。”
周嬷嬷看着手里的竹篓,越发喜爱,她保证,夫人绝对会爱吃,夫人在京城长大,很喜欢精巧细致的点心,会时不时让人寄过来些,而手中这几个,模样不输京中的样式。
虽然她心中已是极为满意,不过,周嬷嬷到底出身大户人家,她嘴上道:“姑娘,老身买下,若是不好吃可会来找你的。”
“大娘放心,咱们做生意讲究诚信,来,您尝尝。”顾珏见这第一个顾客是稳了,于是拿了一块儿准备好的试吃点心给周嬷嬷。
卖东西,都是可以尝尝的,只是她们卖的比较贵,目标顾客难找上来,所以没有拿出试吃的那份儿,不然这么多人,若是都来一块儿试吃,她们岂不是要赔死。
现在既然已经是确定下来的潜在顾客,当然要让客人感到宾至如归。
周嬷嬷捏了块尝了尝,瞬间眼睛睁圆,太好吃了。
舌尖扫过,只觉得一阵清香又透着淡淡的甜味席卷而来,果真如这小姑娘所说,软软糯糯的,又不会觉得腻,细品之下,回味无穷,吃了一块还想吃。
周嬷嬷咽下口水,“给我来三份”,付了六十文。
顾珏的眉梢立即染上喜色,爽快应道:“好嘞!”
她和秦月相视而笑,都为这来之不易的开门红而激动不已。
秦月是终于有人肯买她们这贵的如天价一般的糕点了,顾珏是因为开张就是这么一个大单,可以预见她们的如意糕来日必然会在三河县中占有一席之地。
周嬷嬷付完钱急匆匆地走了,留下方才看热闹的人一片哗然,不敢置信,竟然真的会有人买这劳什子点心,而且是在他们眼皮子底下买的。
之后像是打破什么禁制一般,又陆陆续续有几个人来买上一篓,看到人家也是有人买的,这些看热闹的倒是瞧不出热闹了,围观的人也渐渐散去。
等到了晌午,顾珏的糕点也卖的七七八八,她抬头看了看毒辣烤人的太阳,对秦月说:“月姐姐,我们收摊回去吧。”
秦月不解,挠了挠头,“可是我们还有几份没有卖出去呀。”
“不急,这几份就拿回去我们自己吃了吧。”
顾觉安慰她,又补充了一句,“钱是赚不完的,而且今日我们卖的已经够多了,没必要为了这三份让自己在这里暴晒。”
秦月点点头,听话地蹲下身开始收摊,将牛皮纸折叠收起来,明日还要用呢。
二人没有急着回去,一是正是最热的时候,二是今日确实挣了不少,兜里揣了不少钱,想我秦婶的嘱咐,怕被人盯上劫道。
正好肚子也饿了,顾珏提议道:“月姐姐,今日我们去沁园吃吧。”
沁园是洵阳镇最大的酒楼,一般来这里消费的都是富贵人家的公子小姐,很少有平民。
“啊?那岂不是很贵?”
秦月还从来没有去过这样的地方,从前来镇上赶集,每次都是买馒头充饥,吃肉包子都是少有的事,能够吃一碗馄炖已是极为奢侈了。
她没有想过有一天她会走进那高大壮观,平日只能望而兴叹的地方。
顾珏拉着她的手,利落走进去。
门口的店小二看到她们身上穿着的布衣,想要呵斥,瞥到顾珏的身韵气度,硬生生咽了回去。
“两位想要吃点什么?”
“你们的招牌菜是什么?”
“我们这儿的烧野鸡,火腿炖肘子都不错。”
“那就火腿炖肘子吧,再来一份鲜虾小饺子,加米饭。”
顾珏熟练地点完菜。
小儿见此,心道今日差点看走眼,还好自己及时补救没有惹怒贵人,忙不迭回应,“好嘞,客官您稍等。”
“叶秋你好厉害!”秦月挣着两只圆圆的眼睛,一脸佩服。
她只觉得方才顾珏淡定又随意地点菜,好像有无形的气场把人镇住一样,她刚刚踏入这家店的时候,不是没有看到那小二眼里的鄙夷,就在她要打退堂鼓时,顾珏的沉稳又清雅的嗓音似有魔力一般,让人不敢小瞧。
“这有什么,习惯了就好,以后你也可以。”,顾珏淡笑道。
见秦月不信,遂即解释道:“之所以带你来此吃饭,一是为了犒劳你这个大功臣,二是为了给你长见识。”,她抬头望向窗户,“以后咱们的生意可不止于此,会越做越大,会有更多的客户合作伙伴,将来谈生意,都会来这些地方谈。”
似是预料到了秦月不会信,她只拿起手边的茶杯抿了一口,笑而不语。
早晚有一天,这整个三河县都会开遍她的生意。
等到菜上齐了,顾珏问秦月:“你猜我为什么选猪肘子而不是那个野鸡。”
秦月翻了个白眼,直言道,“因为咱家天天都是野鸡。”
“哈哈哈,对啊,野鸡虽然也不错,但经不住天天吃呀。”
顾珏无奈苦笑。
秦家不缺肉吃,尤其是野鸡,那是顿顿都不缺的。
但是野鸡肉柴,这么吃下去,她特别想念猪肉油脂丰厚又细腻嫩滑的口感。
而这家的猪蹄做的也确实不错,可以打个八十分。
猪蹄炖的软烂近乎脱骨,一口咬下去,口感顺滑,肥而不腻,软糯鲜香。
鲜虾饺子里面是一颗虾仁,吃一口猪蹄来一颗饺子,海鲜的鲜美会自动去掉油腻,保持清爽。
顾珏抬头看吃的不亦乐乎的秦月,“这份猪蹄也不过才三十几文,饺子十五文,我们多卖几份糕点就回本了。”
秦月有些忐忑,悄悄问道:“叶秋,我们这……真的不降一点吗,真的会有人买吗?”
“不降,会有的。”顾珏小声回道,她环视一圈围着的人堆,嘴角勾起一抹笑,“我想……差不多快了。”
她一开始就没有想要卖出去,不过是造势而已。
百不为多,一不为少。
人的心理就是这么奇怪,物以稀为贵。
要想让那些大商人富户瞧得上,她们的糕点绝不能泛滥,若一开始就谁都能买,怎么显得珍贵特殊。
所以,她第一步就把价格定得让老百姓望而却步。这势必会让人好奇,人一多,一围观,从众心理,大家基本都会上前去凑个热闹。
而这么多人里,不差钱的总有几个,有一个买了,尝了她们的糕点,其他能买的起的也会买,她对她们糕点的口味很有信心。
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今日赶集,周嬷嬷一早来到洵阳镇,近几日夫人闷闷不乐,胃口不佳,阖府上下愣没法让人开怀,她在县里转悠的这些天也没搜罗到有趣的玩意。
夫人体恤她,恰巧昨日告假回了趟家,索性今日路过就来洵阳镇碰碰运气,没准儿会让她找到好东西。
她都快要将集市走遍了,也没瞧见什么稀奇玩意儿。正要败兴而归时,发现前面一大堆人围着,也不知是出了什么事,周嬷嬷跟着人流也上前踮起脚伸长脖子探头望去。
一打眼瞧见正中央一群人围着两个容貌姣好的少女,其中一个气质翩翩,身姿窈窕芊细,身型气度同她家大小姐相似,甚至多了股子说不上来的气韵。
她再细看过去,就发现原来是两个姑娘摆摊卖糕点,看到地上垫着的牛皮纸,周嬷嬷点点头,是个讲究人。
一个个小巧又方方正正的竹篓里面装着几块点心,周围还撒了些花瓣,看起来模样倒是赏心悦目。
周嬷嬷来了兴趣,拉过前面的人问道:“她这点心怎么卖的?你们这么多人围着这儿做什么?”
前面那人见有人问他,看热闹不嫌事大,一下子来了精神,清了清嗓子,义愤填膺道:“二十文!五块比巴掌还小的糕点,都不够我一口吞的,竟然要二十文,你说这两个黑心的姑娘是不是抢钱。”
“二十文?”周嬷嬷惊呼。
县里的甜泥坊才卖十文呢,那可是最贵的糕点铺了,按理说镇上的点心还要比这更便宜些才是。
“没错,你也觉得她们心肠黑吧。”
那人似找到了知音,拉着周嬷嬷还想找些认同感。
周嬷嬷正愁没有新鲜物,这糕点要是口感也能配得上贵了近一倍的价钱,那么买了正好讨夫人欢喜。
她是县衙里的下人,平日里跟着主子见过不少好东西,对这二十文的糕点并不像其他人那样大惊小怪。只要贵的有价值,对她来说倒是喜事一桩,夫人一高兴,给的赏赐比一个月埋头苦干要强的多。
周嬷嬷没有再跟那人搭话,而是推开人群挤进去,对顾珏问道:“姑娘,我能拿起来仔细瞧一瞧吗?”
顾珏见她面白富态,谈吐举止又大方,笑道:“当然可以”,拿起地上一篓糕点递给周嬷嬷。
周嬷嬷接过,仔细瞧见,那糕点中有白色的,晶莹剔透,粉色的、淡黄的花瓣碎屑洒在上面,在阳光下犹如美玉一般透亮;绿色的看得出是绿豆糕,但不似市面上的油腻,而是散发着一股淡淡的绿豆特有的清香味,形状也是圆形的,光化平整,看不出一点瑕疵,上面还印刻着花朵草叶和如意糕三个字。
顾珏在一旁给她解释,“大娘,这莹白透亮的是米糕,我们用大米研磨而制,绿色的是绿豆糕,纯绿豆手工的,最后一种白色软糯的是桂花糕,口感软糯,还有嚼劲,不论是老人还是小孩儿肯定都爱吃。”
周嬷嬷看着手里的竹篓,越发喜爱,她保证,夫人绝对会爱吃,夫人在京城长大,很喜欢精巧细致的点心,会时不时让人寄过来些,而手中这几个,模样不输京中的样式。
虽然她心中已是极为满意,不过,周嬷嬷到底出身大户人家,她嘴上道:“姑娘,老身买下,若是不好吃可会来找你的。”
“大娘放心,咱们做生意讲究诚信,来,您尝尝。”顾珏见这第一个顾客是稳了,于是拿了一块儿准备好的试吃点心给周嬷嬷。
卖东西,都是可以尝尝的,只是她们卖的比较贵,目标顾客难找上来,所以没有拿出试吃的那份儿,不然这么多人,若是都来一块儿试吃,她们岂不是要赔死。
现在既然已经是确定下来的潜在顾客,当然要让客人感到宾至如归。
周嬷嬷捏了块尝了尝,瞬间眼睛睁圆,太好吃了。
舌尖扫过,只觉得一阵清香又透着淡淡的甜味席卷而来,果真如这小姑娘所说,软软糯糯的,又不会觉得腻,细品之下,回味无穷,吃了一块还想吃。
周嬷嬷咽下口水,“给我来三份”,付了六十文。
顾珏的眉梢立即染上喜色,爽快应道:“好嘞!”
她和秦月相视而笑,都为这来之不易的开门红而激动不已。
秦月是终于有人肯买她们这贵的如天价一般的糕点了,顾珏是因为开张就是这么一个大单,可以预见她们的如意糕来日必然会在三河县中占有一席之地。
周嬷嬷付完钱急匆匆地走了,留下方才看热闹的人一片哗然,不敢置信,竟然真的会有人买这劳什子点心,而且是在他们眼皮子底下买的。
之后像是打破什么禁制一般,又陆陆续续有几个人来买上一篓,看到人家也是有人买的,这些看热闹的倒是瞧不出热闹了,围观的人也渐渐散去。
等到了晌午,顾珏的糕点也卖的七七八八,她抬头看了看毒辣烤人的太阳,对秦月说:“月姐姐,我们收摊回去吧。”
秦月不解,挠了挠头,“可是我们还有几份没有卖出去呀。”
“不急,这几份就拿回去我们自己吃了吧。”
顾觉安慰她,又补充了一句,“钱是赚不完的,而且今日我们卖的已经够多了,没必要为了这三份让自己在这里暴晒。”
秦月点点头,听话地蹲下身开始收摊,将牛皮纸折叠收起来,明日还要用呢。
二人没有急着回去,一是正是最热的时候,二是今日确实挣了不少,兜里揣了不少钱,想我秦婶的嘱咐,怕被人盯上劫道。
正好肚子也饿了,顾珏提议道:“月姐姐,今日我们去沁园吃吧。”
沁园是洵阳镇最大的酒楼,一般来这里消费的都是富贵人家的公子小姐,很少有平民。
“啊?那岂不是很贵?”
秦月还从来没有去过这样的地方,从前来镇上赶集,每次都是买馒头充饥,吃肉包子都是少有的事,能够吃一碗馄炖已是极为奢侈了。
她没有想过有一天她会走进那高大壮观,平日只能望而兴叹的地方。
顾珏拉着她的手,利落走进去。
门口的店小二看到她们身上穿着的布衣,想要呵斥,瞥到顾珏的身韵气度,硬生生咽了回去。
“两位想要吃点什么?”
“你们的招牌菜是什么?”
“我们这儿的烧野鸡,火腿炖肘子都不错。”
“那就火腿炖肘子吧,再来一份鲜虾小饺子,加米饭。”
顾珏熟练地点完菜。
小儿见此,心道今日差点看走眼,还好自己及时补救没有惹怒贵人,忙不迭回应,“好嘞,客官您稍等。”
“叶秋你好厉害!”秦月挣着两只圆圆的眼睛,一脸佩服。
她只觉得方才顾珏淡定又随意地点菜,好像有无形的气场把人镇住一样,她刚刚踏入这家店的时候,不是没有看到那小二眼里的鄙夷,就在她要打退堂鼓时,顾珏的沉稳又清雅的嗓音似有魔力一般,让人不敢小瞧。
“这有什么,习惯了就好,以后你也可以。”,顾珏淡笑道。
见秦月不信,遂即解释道:“之所以带你来此吃饭,一是为了犒劳你这个大功臣,二是为了给你长见识。”,她抬头望向窗户,“以后咱们的生意可不止于此,会越做越大,会有更多的客户合作伙伴,将来谈生意,都会来这些地方谈。”
似是预料到了秦月不会信,她只拿起手边的茶杯抿了一口,笑而不语。
早晚有一天,这整个三河县都会开遍她的生意。
等到菜上齐了,顾珏问秦月:“你猜我为什么选猪肘子而不是那个野鸡。”
秦月翻了个白眼,直言道,“因为咱家天天都是野鸡。”
“哈哈哈,对啊,野鸡虽然也不错,但经不住天天吃呀。”
顾珏无奈苦笑。
秦家不缺肉吃,尤其是野鸡,那是顿顿都不缺的。
但是野鸡肉柴,这么吃下去,她特别想念猪肉油脂丰厚又细腻嫩滑的口感。
而这家的猪蹄做的也确实不错,可以打个八十分。
猪蹄炖的软烂近乎脱骨,一口咬下去,口感顺滑,肥而不腻,软糯鲜香。
鲜虾饺子里面是一颗虾仁,吃一口猪蹄来一颗饺子,海鲜的鲜美会自动去掉油腻,保持清爽。
顾珏抬头看吃的不亦乐乎的秦月,“这份猪蹄也不过才三十几文,饺子十五文,我们多卖几份糕点就回本了。”