给大校直播乡下忙年
又是一大下午的忙碌，男队腌鱼腌鸡，挂晒。女队剥虾做虾饼，剁萝卜做萝卜丝丸子。除了现吃的和送人的部分，其他都冷冻。凌清越家的送礼八大样都是自己做的，是亲戚们特别的喜欢的吃食，经常被亲戚要求做来卖。凌家不太好意思收钱，只能推辞人手不够，想要配方可以给。亲戚拿到配方，做了味道不错，总觉得不如凌家做得好吃。
老八样现在已经完成的有香肠，扣肉，鱼丸，虾饼，素丸子，腌鱼，腌鸡，还差一样香米酥。趁着王女士做晚饭的时间，剩下三人把香米用温水洗泡了，放在大竹筛上铺平，沥干，上面盖上干净的食品布巾，为了让香米保持湿润的软度，适合等会炒制。把不同的坚果分层铺平在烤盘里，放进烤箱烤熟。也没有耽误吃晚饭。吃完晚饭，花生，瓜子仁，巴旦木，黑芝麻都都烤好了，也都处理好了。
收拾好开始炒香米，继续用蒸扣肉的设备，软润的香米，分次倒进锅里，小火快炒，其他三人正式开炒，人不需要那么多。凌清越跑到房间里拿手机出来，开视频给祁大校直播。
祁申接了，就看到视频里，天微黑，院子里有增加光照，最靠近的是女朋友盘起头发的样子，很接地气还是很好看，再往后看，三个人穿着统一全身围裙，有一个年轻的男生蹲坐在一边应该是在添柴火，一个中年男人拿着大铲子，在锅里不停地翻炒。另一位中年女士拿着大的木勺和棕把站在旁边，整体有点围篝火的味道。
“祁大校，给你介绍下我的工友们，添柴那个是凌清范，炒制那个是老凌，站一旁是那位女士是老王。”凌清越对着视频给祁申介绍参加干活的人员和目前项目定位进行程度。
“叔叔，阿姨，小弟好。”祁申也是没有想到女朋友大人就这么直接把自己暴露出来，有点尴尬，只能简单问好。
“祁军官，你好。”老凌也很尴尬，看到视频里还穿着军装的祁申，有点子怵，很正经地问好。
“祁军官，好。”王女士也很拘谨，不知怎么称呼。
“未来姐夫好啊。”倒是凌清范最轻松自在的。
“叔叔阿姨，叫我祁申或是小祁就好了。叔叔阿姨，你们这是在做什么啊？”祁申为避免冷场，赶紧好奇提问题转移话题。
“我们在炒香米。”老凌手上没停，脸却对着视频笑得一脸憨厚。
“炒完就可以直接吃了吗？”祁申仿佛也感受到现场的热火朝天。
“可以直接吃，不过我们是用来做香米酥的。”王女士抢答。
“香米酥一听就很好吃的样子。”祁申为了讨好未来岳母也是脸皮说厚就厚。
“很好吃的，我让小越给你带。”王女士也是不矜持，说送就送。
“谢谢阿姨。谢谢叔叔，还有小弟，你们辛苦了。”祁大校挺会做人，感谢的话雨露均沾。
“你没有感谢我哦。”凌清越故意挑剔。
“感谢女朋友。”祁申立马正经地表示感谢，倒是有点搞笑了。
凌氏夫妻和弟弟都感觉出来这位大校对凌清越很是宠溺。
“好吧，我听王女士话给你带香米酥。”凌清越也见好就收。
“感谢感谢，香米酥是怎么做的？”祁申想知道香米酥是怎么做的。
“炒好的香米，花生，巴旦木，瓜子仁，芝麻等，也可以放别的熟干果。这些倒入熬好的糖稀里，拌匀后铺在方格模具里整形，等微凉切块。就变成了香米酥，味道又香又酥。”凌清越给祁申说菜谱，貌似说得不咋诱人，给人一种念食谱的感觉。
“你说得一点感情都木有，没食欲。”凌清范吐槽自家老姐。
“就是的。”凌氏夫妇也异口同声表示同意。
“you can you up。”凌清越当场反击。
“up就up，镜头给我。”凌清范模仿着《舌尖上的中国》旁白李老师的播音腔，把香米酥的做法，文字润色了一遍，再讲出来，搭配微暖的嗓音，和现场火热的气氛，柴火的摇曳，的确有食欲多了，这大概就是文科生和理科生差别，是凌清越都不得不承认的优秀。
“小弟很有才华啊。这解说的确情绪饱满，温暖有烟火气。让人向往得现在就想吃到。”祁申忍不住夸奖，不是为了讨好小舅子。真诚的夸奖。
“凌清范同学，干得不错。以后这种事儿就交给你了。”凌清越也认可，没得感情的理科生，不配做这种传递温暖的事儿，违和。
“请组织交给我。”凌清范拍拍自己挺起的小胸脯，眼神瞪得贼有神，做作地保证。
“得了，赶紧添柴。”王女士发话了，还有几锅就差不多了。
“该轮到我上场了，今天的直播就到这了，是到了说再见的时候了啊。Byebye啦！”凌清越赶紧结束直播，要干活了，把镜头一个一个顺过去。让祁大校都看得到。
“叔叔，阿姨，小弟，再见！”祁申恋恋不舍地说再见。凌清越把视频电话挂了，把手机扔到客厅的茶几上，进了厨房把糖稀和烤好的干果端出来。再把下午仓库翻出来洗干净的方形盘和方形茶盘好几个方形的盛具都拿出来，放在长条桌上。
其他三人很快就炒完了剩下的香米，一大簸箕的香米黄橙橙的散发着香气，放着凉透，洗大锅熬糖稀，整大罐糖稀倒入锅里，小火慢熬到糖稀勺起丝滑，加一点柠檬汁，增香解腻。把香米和干果倒入大锅，用铲子不停地搅拌均匀，火力要小，防止糊锅。翻炒到要结块的程度，赶紧分量出锅，放入不同的容器里，凌爸凌妈各拿一根擀面杖，趁软擀平，有缺的边边角角填充满。一些模具都填满后，锅里还剩一些直接倒在干净的菜板上，整形成方形，让香米酥尽量的放凉。
四人开始打扫战场，王女士去洗锅，凌老板和凌清范去倒草木灰，草木灰直接倒进隔壁的菜园里堆肥。凌清越把香米酥整块搬到厨房里，翻模倒扣出来放凉，去洗模具。都收拾好后，试试合适的硬度把大块分割成规则小块，凌清越翻出了钢尺测算标记，等适当的硬度开切，切好放着自行凉透，再把之前买好的肉馅拿出来化冻，老凌和凌清范和面的，明天还要包包子。
睡前凌清越又跟祁申视频了一次，腻歪了一阵子，就乖乖睡了，明天还有一天的活呢。
老八样现在已经完成的有香肠，扣肉，鱼丸，虾饼，素丸子，腌鱼，腌鸡，还差一样香米酥。趁着王女士做晚饭的时间，剩下三人把香米用温水洗泡了，放在大竹筛上铺平，沥干，上面盖上干净的食品布巾，为了让香米保持湿润的软度，适合等会炒制。把不同的坚果分层铺平在烤盘里，放进烤箱烤熟。也没有耽误吃晚饭。吃完晚饭，花生，瓜子仁，巴旦木，黑芝麻都都烤好了，也都处理好了。
收拾好开始炒香米，继续用蒸扣肉的设备，软润的香米，分次倒进锅里，小火快炒，其他三人正式开炒，人不需要那么多。凌清越跑到房间里拿手机出来，开视频给祁大校直播。
祁申接了，就看到视频里，天微黑，院子里有增加光照，最靠近的是女朋友盘起头发的样子，很接地气还是很好看，再往后看，三个人穿着统一全身围裙，有一个年轻的男生蹲坐在一边应该是在添柴火，一个中年男人拿着大铲子，在锅里不停地翻炒。另一位中年女士拿着大的木勺和棕把站在旁边，整体有点围篝火的味道。
“祁大校，给你介绍下我的工友们，添柴那个是凌清范，炒制那个是老凌，站一旁是那位女士是老王。”凌清越对着视频给祁申介绍参加干活的人员和目前项目定位进行程度。
“叔叔，阿姨，小弟好。”祁申也是没有想到女朋友大人就这么直接把自己暴露出来，有点尴尬，只能简单问好。
“祁军官，你好。”老凌也很尴尬，看到视频里还穿着军装的祁申，有点子怵，很正经地问好。
“祁军官，好。”王女士也很拘谨，不知怎么称呼。
“未来姐夫好啊。”倒是凌清范最轻松自在的。
“叔叔阿姨，叫我祁申或是小祁就好了。叔叔阿姨，你们这是在做什么啊？”祁申为避免冷场，赶紧好奇提问题转移话题。
“我们在炒香米。”老凌手上没停，脸却对着视频笑得一脸憨厚。
“炒完就可以直接吃了吗？”祁申仿佛也感受到现场的热火朝天。
“可以直接吃，不过我们是用来做香米酥的。”王女士抢答。
“香米酥一听就很好吃的样子。”祁申为了讨好未来岳母也是脸皮说厚就厚。
“很好吃的，我让小越给你带。”王女士也是不矜持，说送就送。
“谢谢阿姨。谢谢叔叔，还有小弟，你们辛苦了。”祁大校挺会做人，感谢的话雨露均沾。
“你没有感谢我哦。”凌清越故意挑剔。
“感谢女朋友。”祁申立马正经地表示感谢，倒是有点搞笑了。
凌氏夫妻和弟弟都感觉出来这位大校对凌清越很是宠溺。
“好吧，我听王女士话给你带香米酥。”凌清越也见好就收。
“感谢感谢，香米酥是怎么做的？”祁申想知道香米酥是怎么做的。
“炒好的香米，花生，巴旦木，瓜子仁，芝麻等，也可以放别的熟干果。这些倒入熬好的糖稀里，拌匀后铺在方格模具里整形，等微凉切块。就变成了香米酥，味道又香又酥。”凌清越给祁申说菜谱，貌似说得不咋诱人，给人一种念食谱的感觉。
“你说得一点感情都木有，没食欲。”凌清范吐槽自家老姐。
“就是的。”凌氏夫妇也异口同声表示同意。
“you can you up。”凌清越当场反击。
“up就up，镜头给我。”凌清范模仿着《舌尖上的中国》旁白李老师的播音腔，把香米酥的做法，文字润色了一遍，再讲出来，搭配微暖的嗓音，和现场火热的气氛，柴火的摇曳，的确有食欲多了，这大概就是文科生和理科生差别，是凌清越都不得不承认的优秀。
“小弟很有才华啊。这解说的确情绪饱满，温暖有烟火气。让人向往得现在就想吃到。”祁申忍不住夸奖，不是为了讨好小舅子。真诚的夸奖。
“凌清范同学，干得不错。以后这种事儿就交给你了。”凌清越也认可，没得感情的理科生，不配做这种传递温暖的事儿，违和。
“请组织交给我。”凌清范拍拍自己挺起的小胸脯，眼神瞪得贼有神，做作地保证。
“得了，赶紧添柴。”王女士发话了，还有几锅就差不多了。
“该轮到我上场了，今天的直播就到这了，是到了说再见的时候了啊。Byebye啦！”凌清越赶紧结束直播，要干活了，把镜头一个一个顺过去。让祁大校都看得到。
“叔叔，阿姨，小弟，再见！”祁申恋恋不舍地说再见。凌清越把视频电话挂了，把手机扔到客厅的茶几上，进了厨房把糖稀和烤好的干果端出来。再把下午仓库翻出来洗干净的方形盘和方形茶盘好几个方形的盛具都拿出来，放在长条桌上。
其他三人很快就炒完了剩下的香米，一大簸箕的香米黄橙橙的散发着香气，放着凉透，洗大锅熬糖稀，整大罐糖稀倒入锅里，小火慢熬到糖稀勺起丝滑，加一点柠檬汁，增香解腻。把香米和干果倒入大锅，用铲子不停地搅拌均匀，火力要小，防止糊锅。翻炒到要结块的程度，赶紧分量出锅，放入不同的容器里，凌爸凌妈各拿一根擀面杖，趁软擀平，有缺的边边角角填充满。一些模具都填满后，锅里还剩一些直接倒在干净的菜板上，整形成方形，让香米酥尽量的放凉。
四人开始打扫战场，王女士去洗锅，凌老板和凌清范去倒草木灰，草木灰直接倒进隔壁的菜园里堆肥。凌清越把香米酥整块搬到厨房里，翻模倒扣出来放凉，去洗模具。都收拾好后，试试合适的硬度把大块分割成规则小块，凌清越翻出了钢尺测算标记，等适当的硬度开切，切好放着自行凉透，再把之前买好的肉馅拿出来化冻，老凌和凌清范和面的，明天还要包包子。
睡前凌清越又跟祁申视频了一次，腻歪了一阵子，就乖乖睡了，明天还有一天的活呢。