这人吃完还买，味道肯定不错，围观人群见状争先恐后朝摊前挤去。
“我也来两个！”
“我来四个！”
“帮我多加点酸豆角！”
“帮我多放点土豆丝！”
“这菜夹馍实在是太好吃了！”
顷刻间，摊子前挤满了人，几乎整条街的食客都来了。
有人舍不得花五文钱买，偏又嘴馋得不行，拎着一袋子豆儿道：“荞丫头，我用这豆子换个菜夹馍行不？”
明荞探头瞧了眼，袋子里装的竟然是青小豆，瞧着足有一升多，笑着点头：“当然行！”
一家人切馍添菜忙得团团转，连明萝也来当帮手递馍饼，全家上下齐齐上阵。
不到半个时辰，篮子里的馍饼和木盆内的配菜便卖了个一干二净。
还有食客从后头赶来，没能买上菜夹馍，买了几个两文钱的馍饼，走时忍不住问余氏：“明三嫂子，你们明儿早还卖菜夹馍吗？要卖可别忘了多做几个，我们还没尝到味儿呢。”
余氏没想到会卖这么快，听见询问下意识看向明荞，见到明荞点头，才一口应道：“卖！明儿早也卖！你们可要记得早些来！”
看着一抢而空的菜夹馍，一家五口收拾完器具瘫坐在厨房里，身体上虽觉得累，脸上却都洋溢着喜悦，她们做的菜夹馍全都卖光了！
这可是头一次，在天黑前便卖完了所有馍饼！
趁着大家歇息的空当，明荞将装钱的罐子放到桌上，仔细数着铜子儿，一共卖出去三十五个菜夹馍、十个馍饼，其中一个是拿青小豆抵的，算起来拢共赚了一百九十文。
这还只是炒的配菜少了，倘若配菜量够，还能卖出更多呢。
明荞随手抓起一把铜子儿，从指缝间漏下去，哗哗啦啦，满罐儿都是铜钱的清脆声。
真好听！
数完铜子儿，明荞把钱罐子递给余氏道：“娘，你来保管吧。”
余氏连忙摇头推拒：“这钱是你想法子赚的，还是由你来保管吧，再说了，娘就不是管家的料，若是……”
若是真能管家，她那个丈夫就不至于把家败成这样。
明荞却坚定地将钱罐子塞进余氏怀里，说道：“这法子虽是我想的，但面粉、猪油、蔬菜都是家里的。而且，这些菜夹馍是我们大家一起卖的，少了一个人都赚不了这钱。”
“娘，你就当这钱存在你这里，我们需要的时候再来找你取。”
明茴也劝道：“娘，你便依二妹的吧，我们现在还欠着债，用钱的地方还多着，也该攒一些才是。”
听了两个女儿这番话，余氏适才点头应下：“行，那这钱我先存着，你们若有用处一定要记得找我取。”
明荞和明茴对视一笑。
明葵明萝年幼尚且不懂这些，明萝在摊子前忙了这么久，这会儿已经困了，靠在余氏怀里歪着脑袋打着盹儿。
明葵紧挨在明荞身侧，眨着圆圆的眼睛问道：“二姐，我们晚上吃什么呀？”
“小馋猫！”明荞轻轻捏了下她的脸蛋，拍掉衣服上的面粉粉末，回头对余氏和明茴道，“娘，大姐，趁着天还没黑我先上一趟街，添点明天要卖的东西，等会儿回来再做晚食。”
明葵急忙跟在后头：“我也去！”
明荞从余氏那里取了九十文，和明葵一起上了街。
出门前交代明茴将那袋青小豆浸泡在水里，到时候将其中一半种成豆芽。
薄暮时分，天色尚未黑尽，街上仍有不少行人。
二人去西街买了干粉条、葱姜蒜花椒等物，又去东街买了一些黄豆绿豆和时令菜蔬。
路过桥头时，柳树下有间铺子在卖糖果子，空气里都是甜丝丝的味道。
明葵抽动鼻子嗅了嗅，舔着嘴唇一步三回头。
这般年纪的小孩儿本就喜好甜食，奈何这个时代糖价太贵，平头百姓一年都不一定能吃上一回。
明荞摸了下揣在怀里的铜子儿，刚买那些东西花了七十多文，余下十来文，别说一个糖果子，恐怕半个都买不到。
明荞温声道：“想吃吗？”
明葵下意识点头，又咽了口唾沫，摇头道：“我不想吃，我就随便看看。”
明荞安抚似的轻轻拍了下她的肩膀，为明葵的乖巧懂事感到有些心疼，幼时的她也是这样，明明很想得到某个东西，却总因为顾及家中境况，说自己不喜欢。
明荞摸了摸她的发顶：“以后二姐赚钱了买给你吃。”
明葵听了眼睛骤亮：“真的？”
明荞弯唇一笑：“嗯，二姐说到做到。不过，我们现在先去买猪骨头，晚上炖汤喝，大姐她们还在家里等着呢。”
明葵瞬间雀跃起来：“太好了！晚上喝猪骨汤！”
猪肉铺在东街桥对面的集市上，门口一张卖肉的宽大案子。
铺子老板姓赵，生得魁梧高大，人称赵屠。
她们去时，案子上的肉早已卖得所剩无几，仅剩下几根猪筒骨、几块猪脊骨和猪颈骨，剔得光溜溜的，几乎没什么肉。
明荞挎着篮子，笑吟吟道：“赵叔，这些猪骨怎么卖？”
赵屠正擦着刀，闻声定睛一看：“嚯，这不是荞丫头和葵丫头吗。”
明家三房的事他有所耳闻，略加思忖便道：“一会儿我有急事出门，正愁这些猪骨卖不出去，你们一块儿拿去吧，不收钱。”
“这怎么行。”明荞道，“这些猪骨又不是大风刮来的，赵叔你还是给个价吧，现在我们来了，这下你不用愁卖不出去了。”
赵屠听到这话不由一笑：“荞丫头这嘴真会说，行吧，你若是都要，这堆猪骨我便收你五文，你全都拿去。”
明荞知道自己这是占了便宜，连忙笑着道谢：“谢谢赵叔，下回我们还来买！”
明葵跟着道：“谢谢赵叔！”
目送那对姐妹远去，赵屠拿抹布擦着案子，身后冷不丁一道声音响起。
赵娘子在里间忙完，撸着袖子出来，皱眉道：“这种东西也能送人？”
赵屠回身看向自家娘子，顿时站直了腰背，小心翼翼说道：“娘子，明家那几个丫头算是我们看着长大的，眼下明家落了难，她们一家孤儿寡母日子也不好过，街坊邻居的，帮衬帮衬不是？”
“再说……刚刚荞丫头付了五文钱，也不算白送。”
赵娘子挑眉：“我有说不让你送了吗？”
赵屠一愣：“娘子，那你这是？”
赵娘子从案子下拎出一副猪下水道：“送也要送能入口的，几块硬骨头，除了炖汤还能怎么吃，这猪腰猪肠总比硬骨头好。”
“哎呀！我给忘了。”赵屠一拍脑门，笑道：“娘子说的是，还是娘子想得周到，我就知道，我家娘子是个大善人！我这便给荞丫头送去。”
赵娘子笑骂了句贫嘴，叫住他：“别去了，你这会儿送去荞丫头指定不收。”
赵屠道：“那怎么办？”
赵娘子道：“等明儿吧。”
二人回到家，天已黑透，茅草屋里亮着一盏油灯。
走到院子门口时，明葵忽地蹲下身去。
明荞道：“怎么了？”
明葵道：“我种的蕺菜又被挖了。”
说着起身看向隔壁院子，眉头紧皱，“肯定是二伯娘挖的，上回她就偷偷挖了一次，这还是我从山里挖回来种的。”
蕺菜？
明荞没听过这名字，弯腰一看，土墙角落长着一簇深绿叶子，叶片间点缀几朵白瓣黄蕊的小花。
这不是鱼腥草吗！
很多人不喜欢鱼腥草的味儿，觉得它的叶子有腥气，但其实鱼腥草不仅是种野菜，还是种药草，食之有清热止痢、除湿解毒之效。
明荞道：“那我们种回院子里去。”
明葵道：“可娘和大姐不喜欢它的味道。”
明荞道：“我们这回种在墙角，这样她们就闻不到了。”
鱼腥草根可以用来烤肉，还能用来烫火锅，可不能被人挖光了！
院子里，余氏母女三人在种豆芽，浸泡过的豆子均匀撒在菜地里，在上头铺上一层薄薄的细土。
明茴浇着水，余氏铺着稻草。
听见院外的说话声，明萝噔噔噔跑过来，帮忙打开院门：“二姐，三姐，你们终于回来啦，萝萝的肚子都饿瘪了。”
明荞摸了下她的小肚子，还真饿瘪了，笑着道：“走，二姐这就去给你做吃的。”
迈进院内，又问浇水的明茴：“大姐，绿豆泡好了吗？”
明茴道：“泡好了，就在桌上的木盆里。二妹准备用来做什么？”
明荞提起猪骨道：“绿豆猪骨汤。”
绿豆也就是青小豆，味甘性凉，消暑利水，最适合炎热天气做汤饮食用。
明荞将猪脊骨和猪颈骨泡在水里，另外将猪筒骨洗净冷水下入锅中，加入葱姜焯水撇去血沫，焯好后再同泡过的绿豆一起炖在瓦罐内。
整套动作行云流水，十分利落。
趁炉子上的瓦罐炖着汤，明荞又揉了个面团烤馍饼，打算待会儿就着汤吃，把馍饼一小块一小块掰进汤里，便能变成另一道吃食——汤泡馍。
当然，正宗的汤泡馍不是这么做的。
瓦罐里的汤汁渐渐沸腾，咕噜咕噜冒着小泡，绿豆在沸汤中浮浮沉沉，一股独属于骨汤的浓郁鲜味弥散在夜色里。
“好香啊！”明葵明萝蹲守在瓦罐前，眼巴巴地看向明荞，“二姐，什么时候才能吃呀？”
明荞搅了搅咕噜冒泡的汤汁，用沾着面粉的手指轻轻戳了下她们脑门：“两只小馋猫！再等等，等绿豆破了皮儿，炖到软烂熟透就能吃了。”
两只小馋猫齐齐噢了声。
余氏和明茴忙完进来，明荞正拿着碗盛汤。
经过先快后慢的熬煮，一粒粒绿豆变得软烂粘稠，汤汁色泽清亮，泛出浅浅的绿色，绿豆的清香与猪骨的浓香交相融合，馋得人口水直流。
明萝刚接过碗就往嘴里送，被余氏拦了下来，余氏帮她吹了吹热气，笑道：“慢点吃，小心烫着，没人跟你抢。”
明葵稍待放凉，便捧着碗一口气喝了个底朝天：“太好喝了！我还要喝！”
明荞满意地笑笑，又给明葵盛了一碗，并分别盛了两碗给余氏和明茴：“娘，大姐，你们也尝尝。”
说完，将白日剩下的铜子儿交给余氏。
余氏道：“你这孩子，这么几个铜子儿，自个儿留着便是。”
明荞道：“我瞧着面粉过几日就要没了，正好攒着买面粉。”
余氏道了句也行，端起碗来：“绿豆炖猪骨，我还是头次见着这个吃法。”
明荞道：“你先尝尝。”
慢炖过的绿豆绵密柔软，带着一种沙沙的口感，入口即化，哪怕加了猪骨熬煮，汤汁依然清爽可口，清香中不带一丝腥腻。
一碗下肚，仿佛打通了任督二脉般，全身上下都跟着畅快起来！
明荞掰着馍饼就汤吃，见余氏和明茴同时放下碗来，期待地问道：“味道如何？”
余氏一脸意犹未尽：“想不到这绿豆与猪骨竟是这般绝配，娘从未喝过如此好喝的绿豆汤。”
明茴抿笑回味道：“入口绵密，清爽不腻，二妹炖汤的手艺都快赶上酒楼厨子了，不，比酒楼厨子还要好。”
任谁被夸了都会开心，明荞也不禁笑了笑：“大姐可真会夸。”
又道：“你们觉得明儿早卖这汤怎么样？”
二人笑着异口同声道：“那定然是卖得一滴不剩！”
“我也来两个！”
“我来四个！”
“帮我多加点酸豆角！”
“帮我多放点土豆丝！”
“这菜夹馍实在是太好吃了！”
顷刻间，摊子前挤满了人，几乎整条街的食客都来了。
有人舍不得花五文钱买，偏又嘴馋得不行，拎着一袋子豆儿道：“荞丫头，我用这豆子换个菜夹馍行不？”
明荞探头瞧了眼，袋子里装的竟然是青小豆，瞧着足有一升多，笑着点头：“当然行！”
一家人切馍添菜忙得团团转，连明萝也来当帮手递馍饼，全家上下齐齐上阵。
不到半个时辰，篮子里的馍饼和木盆内的配菜便卖了个一干二净。
还有食客从后头赶来，没能买上菜夹馍，买了几个两文钱的馍饼，走时忍不住问余氏：“明三嫂子，你们明儿早还卖菜夹馍吗？要卖可别忘了多做几个，我们还没尝到味儿呢。”
余氏没想到会卖这么快，听见询问下意识看向明荞，见到明荞点头，才一口应道：“卖！明儿早也卖！你们可要记得早些来！”
看着一抢而空的菜夹馍，一家五口收拾完器具瘫坐在厨房里，身体上虽觉得累，脸上却都洋溢着喜悦，她们做的菜夹馍全都卖光了！
这可是头一次，在天黑前便卖完了所有馍饼！
趁着大家歇息的空当，明荞将装钱的罐子放到桌上，仔细数着铜子儿，一共卖出去三十五个菜夹馍、十个馍饼，其中一个是拿青小豆抵的，算起来拢共赚了一百九十文。
这还只是炒的配菜少了，倘若配菜量够，还能卖出更多呢。
明荞随手抓起一把铜子儿，从指缝间漏下去，哗哗啦啦，满罐儿都是铜钱的清脆声。
真好听！
数完铜子儿，明荞把钱罐子递给余氏道：“娘，你来保管吧。”
余氏连忙摇头推拒：“这钱是你想法子赚的，还是由你来保管吧，再说了，娘就不是管家的料，若是……”
若是真能管家，她那个丈夫就不至于把家败成这样。
明荞却坚定地将钱罐子塞进余氏怀里，说道：“这法子虽是我想的，但面粉、猪油、蔬菜都是家里的。而且，这些菜夹馍是我们大家一起卖的，少了一个人都赚不了这钱。”
“娘，你就当这钱存在你这里，我们需要的时候再来找你取。”
明茴也劝道：“娘，你便依二妹的吧，我们现在还欠着债，用钱的地方还多着，也该攒一些才是。”
听了两个女儿这番话，余氏适才点头应下：“行，那这钱我先存着，你们若有用处一定要记得找我取。”
明荞和明茴对视一笑。
明葵明萝年幼尚且不懂这些，明萝在摊子前忙了这么久，这会儿已经困了，靠在余氏怀里歪着脑袋打着盹儿。
明葵紧挨在明荞身侧，眨着圆圆的眼睛问道：“二姐，我们晚上吃什么呀？”
“小馋猫！”明荞轻轻捏了下她的脸蛋，拍掉衣服上的面粉粉末，回头对余氏和明茴道，“娘，大姐，趁着天还没黑我先上一趟街，添点明天要卖的东西，等会儿回来再做晚食。”
明葵急忙跟在后头：“我也去！”
明荞从余氏那里取了九十文，和明葵一起上了街。
出门前交代明茴将那袋青小豆浸泡在水里，到时候将其中一半种成豆芽。
薄暮时分，天色尚未黑尽，街上仍有不少行人。
二人去西街买了干粉条、葱姜蒜花椒等物，又去东街买了一些黄豆绿豆和时令菜蔬。
路过桥头时，柳树下有间铺子在卖糖果子，空气里都是甜丝丝的味道。
明葵抽动鼻子嗅了嗅，舔着嘴唇一步三回头。
这般年纪的小孩儿本就喜好甜食，奈何这个时代糖价太贵，平头百姓一年都不一定能吃上一回。
明荞摸了下揣在怀里的铜子儿，刚买那些东西花了七十多文，余下十来文，别说一个糖果子，恐怕半个都买不到。
明荞温声道：“想吃吗？”
明葵下意识点头，又咽了口唾沫，摇头道：“我不想吃，我就随便看看。”
明荞安抚似的轻轻拍了下她的肩膀，为明葵的乖巧懂事感到有些心疼，幼时的她也是这样，明明很想得到某个东西，却总因为顾及家中境况，说自己不喜欢。
明荞摸了摸她的发顶：“以后二姐赚钱了买给你吃。”
明葵听了眼睛骤亮：“真的？”
明荞弯唇一笑：“嗯，二姐说到做到。不过，我们现在先去买猪骨头，晚上炖汤喝，大姐她们还在家里等着呢。”
明葵瞬间雀跃起来：“太好了！晚上喝猪骨汤！”
猪肉铺在东街桥对面的集市上，门口一张卖肉的宽大案子。
铺子老板姓赵，生得魁梧高大，人称赵屠。
她们去时，案子上的肉早已卖得所剩无几，仅剩下几根猪筒骨、几块猪脊骨和猪颈骨，剔得光溜溜的，几乎没什么肉。
明荞挎着篮子，笑吟吟道：“赵叔，这些猪骨怎么卖？”
赵屠正擦着刀，闻声定睛一看：“嚯，这不是荞丫头和葵丫头吗。”
明家三房的事他有所耳闻，略加思忖便道：“一会儿我有急事出门，正愁这些猪骨卖不出去，你们一块儿拿去吧，不收钱。”
“这怎么行。”明荞道，“这些猪骨又不是大风刮来的，赵叔你还是给个价吧，现在我们来了，这下你不用愁卖不出去了。”
赵屠听到这话不由一笑：“荞丫头这嘴真会说，行吧，你若是都要，这堆猪骨我便收你五文，你全都拿去。”
明荞知道自己这是占了便宜，连忙笑着道谢：“谢谢赵叔，下回我们还来买！”
明葵跟着道：“谢谢赵叔！”
目送那对姐妹远去，赵屠拿抹布擦着案子，身后冷不丁一道声音响起。
赵娘子在里间忙完，撸着袖子出来，皱眉道：“这种东西也能送人？”
赵屠回身看向自家娘子，顿时站直了腰背，小心翼翼说道：“娘子，明家那几个丫头算是我们看着长大的，眼下明家落了难，她们一家孤儿寡母日子也不好过，街坊邻居的，帮衬帮衬不是？”
“再说……刚刚荞丫头付了五文钱，也不算白送。”
赵娘子挑眉：“我有说不让你送了吗？”
赵屠一愣：“娘子，那你这是？”
赵娘子从案子下拎出一副猪下水道：“送也要送能入口的，几块硬骨头，除了炖汤还能怎么吃，这猪腰猪肠总比硬骨头好。”
“哎呀！我给忘了。”赵屠一拍脑门，笑道：“娘子说的是，还是娘子想得周到，我就知道，我家娘子是个大善人！我这便给荞丫头送去。”
赵娘子笑骂了句贫嘴，叫住他：“别去了，你这会儿送去荞丫头指定不收。”
赵屠道：“那怎么办？”
赵娘子道：“等明儿吧。”
二人回到家，天已黑透，茅草屋里亮着一盏油灯。
走到院子门口时，明葵忽地蹲下身去。
明荞道：“怎么了？”
明葵道：“我种的蕺菜又被挖了。”
说着起身看向隔壁院子，眉头紧皱，“肯定是二伯娘挖的，上回她就偷偷挖了一次，这还是我从山里挖回来种的。”
蕺菜？
明荞没听过这名字，弯腰一看，土墙角落长着一簇深绿叶子，叶片间点缀几朵白瓣黄蕊的小花。
这不是鱼腥草吗！
很多人不喜欢鱼腥草的味儿，觉得它的叶子有腥气，但其实鱼腥草不仅是种野菜，还是种药草，食之有清热止痢、除湿解毒之效。
明荞道：“那我们种回院子里去。”
明葵道：“可娘和大姐不喜欢它的味道。”
明荞道：“我们这回种在墙角，这样她们就闻不到了。”
鱼腥草根可以用来烤肉，还能用来烫火锅，可不能被人挖光了！
院子里，余氏母女三人在种豆芽，浸泡过的豆子均匀撒在菜地里，在上头铺上一层薄薄的细土。
明茴浇着水，余氏铺着稻草。
听见院外的说话声，明萝噔噔噔跑过来，帮忙打开院门：“二姐，三姐，你们终于回来啦，萝萝的肚子都饿瘪了。”
明荞摸了下她的小肚子，还真饿瘪了，笑着道：“走，二姐这就去给你做吃的。”
迈进院内，又问浇水的明茴：“大姐，绿豆泡好了吗？”
明茴道：“泡好了，就在桌上的木盆里。二妹准备用来做什么？”
明荞提起猪骨道：“绿豆猪骨汤。”
绿豆也就是青小豆，味甘性凉，消暑利水，最适合炎热天气做汤饮食用。
明荞将猪脊骨和猪颈骨泡在水里，另外将猪筒骨洗净冷水下入锅中，加入葱姜焯水撇去血沫，焯好后再同泡过的绿豆一起炖在瓦罐内。
整套动作行云流水，十分利落。
趁炉子上的瓦罐炖着汤，明荞又揉了个面团烤馍饼，打算待会儿就着汤吃，把馍饼一小块一小块掰进汤里，便能变成另一道吃食——汤泡馍。
当然，正宗的汤泡馍不是这么做的。
瓦罐里的汤汁渐渐沸腾，咕噜咕噜冒着小泡，绿豆在沸汤中浮浮沉沉，一股独属于骨汤的浓郁鲜味弥散在夜色里。
“好香啊！”明葵明萝蹲守在瓦罐前，眼巴巴地看向明荞，“二姐，什么时候才能吃呀？”
明荞搅了搅咕噜冒泡的汤汁，用沾着面粉的手指轻轻戳了下她们脑门：“两只小馋猫！再等等，等绿豆破了皮儿，炖到软烂熟透就能吃了。”
两只小馋猫齐齐噢了声。
余氏和明茴忙完进来，明荞正拿着碗盛汤。
经过先快后慢的熬煮，一粒粒绿豆变得软烂粘稠，汤汁色泽清亮，泛出浅浅的绿色，绿豆的清香与猪骨的浓香交相融合，馋得人口水直流。
明萝刚接过碗就往嘴里送，被余氏拦了下来，余氏帮她吹了吹热气，笑道：“慢点吃，小心烫着，没人跟你抢。”
明葵稍待放凉，便捧着碗一口气喝了个底朝天：“太好喝了！我还要喝！”
明荞满意地笑笑，又给明葵盛了一碗，并分别盛了两碗给余氏和明茴：“娘，大姐，你们也尝尝。”
说完，将白日剩下的铜子儿交给余氏。
余氏道：“你这孩子，这么几个铜子儿，自个儿留着便是。”
明荞道：“我瞧着面粉过几日就要没了，正好攒着买面粉。”
余氏道了句也行，端起碗来：“绿豆炖猪骨，我还是头次见着这个吃法。”
明荞道：“你先尝尝。”
慢炖过的绿豆绵密柔软，带着一种沙沙的口感，入口即化，哪怕加了猪骨熬煮，汤汁依然清爽可口，清香中不带一丝腥腻。
一碗下肚，仿佛打通了任督二脉般，全身上下都跟着畅快起来！
明荞掰着馍饼就汤吃，见余氏和明茴同时放下碗来，期待地问道：“味道如何？”
余氏一脸意犹未尽：“想不到这绿豆与猪骨竟是这般绝配，娘从未喝过如此好喝的绿豆汤。”
明茴抿笑回味道：“入口绵密，清爽不腻，二妹炖汤的手艺都快赶上酒楼厨子了，不，比酒楼厨子还要好。”
任谁被夸了都会开心，明荞也不禁笑了笑：“大姐可真会夸。”
又道：“你们觉得明儿早卖这汤怎么样？”
二人笑着异口同声道：“那定然是卖得一滴不剩！”