余氏牵着四女儿明萝的小手，和大女儿明茴一道走进院子，忙碌了一个上午，母女三人脸上都带着疲色。
甫一进院，便闻到一阵浓浓的菜香。
三人抽了抽鼻子，陡然精神起来，这香味不知是从哪家飘来的，仅是闻着便令人唾液横生。
她们刚从隔壁回来，应当不是她们二伯父家的。
明茴四处张望了眼，倒有点像自家的厨房。
明萝仰起小小的脸蛋，拽了拽余氏的衣角，摸着瘪进去的肚皮喊道：“娘，萝萝饿了。”
余氏摸了摸明萝的发顶，柔声道：“萝萝乖，娘这就去给你做馍饼吃。”
又对提着竹篮的明茴道：“茴儿，你去看看荞儿怎么样了，把这药草捣碎了给她敷上。”
话音方落，明葵便从厨房里探出头来，大声喊着：“娘！大姐！萝萝！吃饭了！”
厨房内，只见案板上盛着一盘鲜嫩味美的韭菜卷，面皮薄如纸，韭菜绿莹莹，粉条软糯糯，一块块菜卷皮薄馅大，鲜香十足。
光就这么瞧着，口水都快流出来了！
从外头回来的三人这才知道，原来香味是从自家厨房飘出去的。
明葵刚吃了一块，没吃够还想吃，见她们看直了眼，催促道：“娘，这是二姐做的韭菜卷，可香了，我们先吃饭吧！”
余氏回过神来，咕咚咽了口唾沫，但凡有一口吃食，她都自己忍着，紧着女儿们先吃，这会儿也是。
余氏轻抚着明葵的后背道：“好，先吃饭吧。”
转而看向明荞额角的淤青，眸中透出一丝爱怜，捉过她的手抚了抚手背，言语间满是心疼。
“怎么不躺着多歇会儿，想吃什么跟娘知会一声，娘给你做，别自个儿累坏了身子。”
明茴提着药草篮子道：“二妹可还头疼？不如我先给你敷药吧，我和娘在回来的路上摘了些消肿化瘀的药草，敷上不消半日就能好了。”
刚醒来时明荞觉得自己真倒霉，猝死也就罢了，偏叫她穿越到什么都没有的古代，家里只有几间破草屋不说，渣爹死前还欠下一屁股烂债。
可此刻见着慈爱和善的母亲、温柔体贴的姐姐和两个机灵可爱的妹妹，明荞又觉得自己是个幸运的人。
她自幼父母离异，也无兄弟姐妹，从未感受过世间亲情。
这是第一次让她有了家的感觉。
明荞摸了下额头，摇头笑道：“不打紧，只是一点淤青，等会儿再敷药也不迟。”
说完帮明茴放下竹篮，按着她们肩膀坐下来。
记忆里原身这位姐姐同母亲余氏一样，温和可亲，平易近人。
年初时和丰水镇上河村一户姓史的人家定了亲，等秋收过后便要出嫁了。
明葵明萝已经狼吞虎咽吃了起来，嘴里一边说着好吃，一边大口吃着韭菜卷。
明荞夹了块韭菜卷在明茴碗里，又给余氏夹了一块，却见余氏眉尖微蹙，似揣着什么心事。
明荞道：“娘，小葵说你和大姐刚刚去二伯父家了？”
她估摸着她们是去借钱的，昨日狎司放了话，还不了钱便绑了她去抵债，余氏这是在想法子筹钱。
但她二伯父一家是丰水镇出了名的吝啬鬼，只想捞别人好处，自个儿却一毛不拔，她们八成没有借到，才会露出这般忧色。
果不其然，余氏勉强挤出一抹笑，宽慰道：“荞儿放心，娘会想法子筹到钱的，实在不行就找房牙子把这几间草屋卖了，再不济去上河村找你外祖母和小舅父借点，总归能筹个几两银子。”
正埋头吃饭的明葵问道：“娘，草屋卖了我们住哪儿呀？”
余氏缓了缓语气，语意深长道：“草屋卖了可以再盖，人才是最要紧的。”
明茴点头道：“对，二妹你不用太担心。”
明葵脑中灵光一闪：“我知道了，到时候我们可以住大街上，困了就睡草亭，饿了就去要饭。”
明萝也念了遍：“我们去要饭。”
一家人苦中作乐，相视而笑。
明荞的眼睛却是润了润，眸光闪烁着，眼神渐渐认真起来：“不用睡草亭，也不用去要饭，我们就住在这里，钱可以挣，欠的债也可以还。”
余氏皱着眉抿唇：“可这二十两银子……”
明荞眼中仿佛迸射出一道光，声音坚定道：“娘，你刚刚不是说了吗，人才是最要紧的，我们有手有脚，只要我们一家人齐心协力，努力赚钱，一定可以度过这道难关。”
四人似受到鼓舞般，瞬间燃起了斗志。
余氏眉头舒展，连连点头：“没错，只要齐心协力，一定可以度过难关。”
明茴跟着道：“二妹说得对，我们可以自己赚钱。”
明葵也道：“我们自己赚钱 ！”
明萝挥动着小手：“赚钱！”
明荞被大家的斗志感染，笑得杏眼弯弯：“好啦，都先吃饭吧，一会儿凉了不好吃。”
“娘，你快吃！二姐做的韭菜卷可好吃了！”
“荞儿这道菜着实不错，薄荷汤煮的也好喝。”
“二妹的厨艺真是越发好了。”
“荞儿你也多吃点。”
“你们快看，萝萝吃成大花脸了！”
霎时间，满院都是欢快悦耳的笑声。
说做就做，吃过午食明荞便开始琢磨赚钱的法子。
当然，在此之前，明茴押着她回房敷了药。
她让明葵帮着一起刨了些地里的土豆，又将剩下的干粉条放进凉水泡发，就连年纪最小的明萝也来帮忙。
明葵洗着土豆问道：“二姐，我们要做土豆卷卖吗？”
土豆卷？好像也不错，但只有土豆稍显单调了些。
明荞切着酸豆角道：“我们今天不卖土豆卷，我们卖菜夹馍！”
这酸豆角是她从泡菜坛子里捞出来的，做韭菜卷时她看了眼厨房里的几个坛子，里面有盐水泡制的酸豆角、酸萝卜和芥菜疙瘩，正好可以用做菜夹馍的配菜。
明葵好奇道：“菜夹馍是什么呀？”
明茴在明荞的安排下揉着面团，插话道：“我猜是将这些菜都夹进馍饼里，二妹对吗？”
明荞笑着点头：“没错。把所有配菜切好，用猪油炒香，再夹进香脆绵软的馍饼里，满满一口咬上去……”
若是有猪肉的话，还能做成香喷喷的肉夹馍。
可眼下什么都没有……
但她们迟早会有的！
明葵光是听着都要流口水了：“二姐，我们现在就做吧！”
待明荞切好粉条、酸豆角、酸萝卜等配菜，明葵和明萝也洗好了土豆，余氏则负责把土豆全部削了皮。
只见明荞手起刀落，须臾间，土豆便切成了薄薄的片儿，再眨眼的工夫又变成了细密的丝儿。
刀法既稳又快，不过顷刻，木盆内就摞满了小土堆似的土豆丝。
明家的馍饼摊子临着丰水镇的北街，做馍饼的手艺是明家老祖母传下来的。
奈何明家几个儿女都不是这块料，反倒叫踏实本分的余氏学会了，用草棚搭了个摊子卖馍饼。
摊子上砌着一个土灶，明荞备好配菜，叫余氏和明茴搬出屋里的锅架在灶上，又和明葵一块儿在旁边搭了块案板。
整条街的人都知道明家三房出了事，以为她们的馍饼摊子许是开不了了，保不准还会因此关门大吉。
却不想，这家人早上才去送完葬，下午便收拾着出了摊，连撞墙昏死过去的荞丫头也出来了。
众人看着她们搬锅搭灶，瞧这架势似是要做饭，不免有些好奇。
“那不是明家的荞丫头吗？不是说人死了吗？”
“人家只是昏过去了，什么死不死的，成天净知道瞎说。”
“明家三叔今个儿才下葬，她们这就出摊了？”
“明三欠了一屁股债，再不出摊她们一家怕是要喝西北风咯。”
几人正聊着，一股酸咸诱人的香味飘了过来，香得人不由伸长了脖子。
“哎，你们闻到没，这什么味儿，好香啊！”
“好像是从明家摊子飘来的。”
“不对吧，明家卖的是馍饼，不是这个味儿。”
“你们看！荞丫头在那儿炒着呢！”
明荞往锅里加入一勺猪油，待油温烧热，下入酸豆角碎、酸萝卜丁及佐料。
锅铲一翻一炒，热油与二者两相碰撞，激发出来的香气浓烈袭人，又酸又咸，油香四溢。
与此同时，另一边的余氏和明茴也烤好了馍饼，盛在干净麻布铺着的竹篮里。
刚烤好的馍饼外酥内软，一个个白白胖胖，煞是可爱。
明荞接着炒粉条和土豆丝，还未炒完，浓郁的香味便引来不少人驻足围观。
当街炒菜虽然奇怪，但足够吸引人眼球。
这正是明荞要的效果！
方才还在看热闹的几人，这会儿已经站在了摊子前，几双眼睛紧盯着明荞手下的锅。
见这又是饼又是菜，其中一人道：“荞丫头，你这做的什么啊？怎得这么香。”
明荞一边将炒好的配菜分别盛进木盆内，一边笑着回道：“这是菜夹馍，所有配菜都是用猪油炒的，自然很香。”
明葵在一旁适时接话：“而且这些菜都能夹进馍饼里，又好吃又顶饱，才五文钱一个呢！”
“这些菜都能夹？”那人爽快道：“行，给我来一个。”
明荞将热乎乎的馍饼平切一刀，麻利地加入刚炒好的各种配菜，把整个馍饼塞得满满当当，直至塞不下了，才用菜叶包好递到对方手上。
前来围观的人越来越多，但听说菜夹馍五文钱一个，都犹豫着没有行动。
毕竟这是新吃食，谁也不知道味道究竟怎么样。
大家都目不转睛盯着第一个买馍的人。
那人双手拿着菜夹馍，迫不及待送到嘴边。
酸爽多汁的酸豆角，鲜脆清爽的土豆丝，筋道爽滑的炒粉条，夹在焦香酥软的馍饼里。
一口咬下去，酸、咸、脆、滑，丰富细腻的口感在舌尖绽开，吃得人那叫一个满口生香。
简直就是人间美味！
旁边有人忍不住问：“味道怎么样？好吃吗？别只顾着吃，快说啊。”
那人根本顾不上回话，埋着头大快朵颐，吃完又急忙挤到摊子最前面喊道：“荞丫头！再来一个！不对，再来两个！”
甫一进院，便闻到一阵浓浓的菜香。
三人抽了抽鼻子，陡然精神起来，这香味不知是从哪家飘来的，仅是闻着便令人唾液横生。
她们刚从隔壁回来，应当不是她们二伯父家的。
明茴四处张望了眼，倒有点像自家的厨房。
明萝仰起小小的脸蛋，拽了拽余氏的衣角，摸着瘪进去的肚皮喊道：“娘，萝萝饿了。”
余氏摸了摸明萝的发顶，柔声道：“萝萝乖，娘这就去给你做馍饼吃。”
又对提着竹篮的明茴道：“茴儿，你去看看荞儿怎么样了，把这药草捣碎了给她敷上。”
话音方落，明葵便从厨房里探出头来，大声喊着：“娘！大姐！萝萝！吃饭了！”
厨房内，只见案板上盛着一盘鲜嫩味美的韭菜卷，面皮薄如纸，韭菜绿莹莹，粉条软糯糯，一块块菜卷皮薄馅大，鲜香十足。
光就这么瞧着，口水都快流出来了！
从外头回来的三人这才知道，原来香味是从自家厨房飘出去的。
明葵刚吃了一块，没吃够还想吃，见她们看直了眼，催促道：“娘，这是二姐做的韭菜卷，可香了，我们先吃饭吧！”
余氏回过神来，咕咚咽了口唾沫，但凡有一口吃食，她都自己忍着，紧着女儿们先吃，这会儿也是。
余氏轻抚着明葵的后背道：“好，先吃饭吧。”
转而看向明荞额角的淤青，眸中透出一丝爱怜，捉过她的手抚了抚手背，言语间满是心疼。
“怎么不躺着多歇会儿，想吃什么跟娘知会一声，娘给你做，别自个儿累坏了身子。”
明茴提着药草篮子道：“二妹可还头疼？不如我先给你敷药吧，我和娘在回来的路上摘了些消肿化瘀的药草，敷上不消半日就能好了。”
刚醒来时明荞觉得自己真倒霉，猝死也就罢了，偏叫她穿越到什么都没有的古代，家里只有几间破草屋不说，渣爹死前还欠下一屁股烂债。
可此刻见着慈爱和善的母亲、温柔体贴的姐姐和两个机灵可爱的妹妹，明荞又觉得自己是个幸运的人。
她自幼父母离异，也无兄弟姐妹，从未感受过世间亲情。
这是第一次让她有了家的感觉。
明荞摸了下额头，摇头笑道：“不打紧，只是一点淤青，等会儿再敷药也不迟。”
说完帮明茴放下竹篮，按着她们肩膀坐下来。
记忆里原身这位姐姐同母亲余氏一样，温和可亲，平易近人。
年初时和丰水镇上河村一户姓史的人家定了亲，等秋收过后便要出嫁了。
明葵明萝已经狼吞虎咽吃了起来，嘴里一边说着好吃，一边大口吃着韭菜卷。
明荞夹了块韭菜卷在明茴碗里，又给余氏夹了一块，却见余氏眉尖微蹙，似揣着什么心事。
明荞道：“娘，小葵说你和大姐刚刚去二伯父家了？”
她估摸着她们是去借钱的，昨日狎司放了话，还不了钱便绑了她去抵债，余氏这是在想法子筹钱。
但她二伯父一家是丰水镇出了名的吝啬鬼，只想捞别人好处，自个儿却一毛不拔，她们八成没有借到，才会露出这般忧色。
果不其然，余氏勉强挤出一抹笑，宽慰道：“荞儿放心，娘会想法子筹到钱的，实在不行就找房牙子把这几间草屋卖了，再不济去上河村找你外祖母和小舅父借点，总归能筹个几两银子。”
正埋头吃饭的明葵问道：“娘，草屋卖了我们住哪儿呀？”
余氏缓了缓语气，语意深长道：“草屋卖了可以再盖，人才是最要紧的。”
明茴点头道：“对，二妹你不用太担心。”
明葵脑中灵光一闪：“我知道了，到时候我们可以住大街上，困了就睡草亭，饿了就去要饭。”
明萝也念了遍：“我们去要饭。”
一家人苦中作乐，相视而笑。
明荞的眼睛却是润了润，眸光闪烁着，眼神渐渐认真起来：“不用睡草亭，也不用去要饭，我们就住在这里，钱可以挣，欠的债也可以还。”
余氏皱着眉抿唇：“可这二十两银子……”
明荞眼中仿佛迸射出一道光，声音坚定道：“娘，你刚刚不是说了吗，人才是最要紧的，我们有手有脚，只要我们一家人齐心协力，努力赚钱，一定可以度过这道难关。”
四人似受到鼓舞般，瞬间燃起了斗志。
余氏眉头舒展，连连点头：“没错，只要齐心协力，一定可以度过难关。”
明茴跟着道：“二妹说得对，我们可以自己赚钱。”
明葵也道：“我们自己赚钱 ！”
明萝挥动着小手：“赚钱！”
明荞被大家的斗志感染，笑得杏眼弯弯：“好啦，都先吃饭吧，一会儿凉了不好吃。”
“娘，你快吃！二姐做的韭菜卷可好吃了！”
“荞儿这道菜着实不错，薄荷汤煮的也好喝。”
“二妹的厨艺真是越发好了。”
“荞儿你也多吃点。”
“你们快看，萝萝吃成大花脸了！”
霎时间，满院都是欢快悦耳的笑声。
说做就做，吃过午食明荞便开始琢磨赚钱的法子。
当然，在此之前，明茴押着她回房敷了药。
她让明葵帮着一起刨了些地里的土豆，又将剩下的干粉条放进凉水泡发，就连年纪最小的明萝也来帮忙。
明葵洗着土豆问道：“二姐，我们要做土豆卷卖吗？”
土豆卷？好像也不错，但只有土豆稍显单调了些。
明荞切着酸豆角道：“我们今天不卖土豆卷，我们卖菜夹馍！”
这酸豆角是她从泡菜坛子里捞出来的，做韭菜卷时她看了眼厨房里的几个坛子，里面有盐水泡制的酸豆角、酸萝卜和芥菜疙瘩，正好可以用做菜夹馍的配菜。
明葵好奇道：“菜夹馍是什么呀？”
明茴在明荞的安排下揉着面团，插话道：“我猜是将这些菜都夹进馍饼里，二妹对吗？”
明荞笑着点头：“没错。把所有配菜切好，用猪油炒香，再夹进香脆绵软的馍饼里，满满一口咬上去……”
若是有猪肉的话，还能做成香喷喷的肉夹馍。
可眼下什么都没有……
但她们迟早会有的！
明葵光是听着都要流口水了：“二姐，我们现在就做吧！”
待明荞切好粉条、酸豆角、酸萝卜等配菜，明葵和明萝也洗好了土豆，余氏则负责把土豆全部削了皮。
只见明荞手起刀落，须臾间，土豆便切成了薄薄的片儿，再眨眼的工夫又变成了细密的丝儿。
刀法既稳又快，不过顷刻，木盆内就摞满了小土堆似的土豆丝。
明家的馍饼摊子临着丰水镇的北街，做馍饼的手艺是明家老祖母传下来的。
奈何明家几个儿女都不是这块料，反倒叫踏实本分的余氏学会了，用草棚搭了个摊子卖馍饼。
摊子上砌着一个土灶，明荞备好配菜，叫余氏和明茴搬出屋里的锅架在灶上，又和明葵一块儿在旁边搭了块案板。
整条街的人都知道明家三房出了事，以为她们的馍饼摊子许是开不了了，保不准还会因此关门大吉。
却不想，这家人早上才去送完葬，下午便收拾着出了摊，连撞墙昏死过去的荞丫头也出来了。
众人看着她们搬锅搭灶，瞧这架势似是要做饭，不免有些好奇。
“那不是明家的荞丫头吗？不是说人死了吗？”
“人家只是昏过去了，什么死不死的，成天净知道瞎说。”
“明家三叔今个儿才下葬，她们这就出摊了？”
“明三欠了一屁股债，再不出摊她们一家怕是要喝西北风咯。”
几人正聊着，一股酸咸诱人的香味飘了过来，香得人不由伸长了脖子。
“哎，你们闻到没，这什么味儿，好香啊！”
“好像是从明家摊子飘来的。”
“不对吧，明家卖的是馍饼，不是这个味儿。”
“你们看！荞丫头在那儿炒着呢！”
明荞往锅里加入一勺猪油，待油温烧热，下入酸豆角碎、酸萝卜丁及佐料。
锅铲一翻一炒，热油与二者两相碰撞，激发出来的香气浓烈袭人，又酸又咸，油香四溢。
与此同时，另一边的余氏和明茴也烤好了馍饼，盛在干净麻布铺着的竹篮里。
刚烤好的馍饼外酥内软，一个个白白胖胖，煞是可爱。
明荞接着炒粉条和土豆丝，还未炒完，浓郁的香味便引来不少人驻足围观。
当街炒菜虽然奇怪，但足够吸引人眼球。
这正是明荞要的效果！
方才还在看热闹的几人，这会儿已经站在了摊子前，几双眼睛紧盯着明荞手下的锅。
见这又是饼又是菜，其中一人道：“荞丫头，你这做的什么啊？怎得这么香。”
明荞一边将炒好的配菜分别盛进木盆内，一边笑着回道：“这是菜夹馍，所有配菜都是用猪油炒的，自然很香。”
明葵在一旁适时接话：“而且这些菜都能夹进馍饼里，又好吃又顶饱，才五文钱一个呢！”
“这些菜都能夹？”那人爽快道：“行，给我来一个。”
明荞将热乎乎的馍饼平切一刀，麻利地加入刚炒好的各种配菜，把整个馍饼塞得满满当当，直至塞不下了，才用菜叶包好递到对方手上。
前来围观的人越来越多，但听说菜夹馍五文钱一个，都犹豫着没有行动。
毕竟这是新吃食，谁也不知道味道究竟怎么样。
大家都目不转睛盯着第一个买馍的人。
那人双手拿着菜夹馍，迫不及待送到嘴边。
酸爽多汁的酸豆角，鲜脆清爽的土豆丝，筋道爽滑的炒粉条，夹在焦香酥软的馍饼里。
一口咬下去，酸、咸、脆、滑，丰富细腻的口感在舌尖绽开，吃得人那叫一个满口生香。
简直就是人间美味！
旁边有人忍不住问：“味道怎么样？好吃吗？别只顾着吃，快说啊。”
那人根本顾不上回话，埋着头大快朵颐，吃完又急忙挤到摊子最前面喊道：“荞丫头！再来一个！不对，再来两个！”