奚苗苗拿了个大碗敲了三个鸡蛋打碎,然后朝里撒了一把葱花,再放上点粗盐搅拌均匀,灶火正旺,待锅里热好油后,缓缓倒进加了葱花的鸡蛋液,滋的一下,边缘的鸡蛋液碰上热油后快速卷边,奚苗苗示意生火的小伙计小火,然后慢慢转动铁锅,让鸡蛋液受热均匀。
葱花煎蛋本就是道可以快速煮熟的菜,待一面煎的差不多,奚苗苗用锅铲把它轻轻翻了个面,那一面已经煎的金黄金黄的了,绿色的葱花点缀其间,既有卖相,又有色相,鸡蛋混着葱花的味道也一并传了出来。
侯在锅边的几个人,俞姜柳和两三个伙夫,还有几个打下手的伙计,一群人都眼巴巴望着锅里那块葱花煎蛋,有个年纪小的伙计,还偷偷咽了下口水。
他朝旁边的另一位伙计道:“好香啊。”
“嗯....”
“看起来很好吃。”
“嗯....”
“你想吃吗?”
“嗯....”
两人正说着小话,一道声音打断了他们。
“好了。”奚苗苗把煎蛋用锅铲切成四小片,再一一装进盘里,递给俞姜柳,“献丑了,俞掌柜尝一下?”
俞姜柳接过旁边递过来的筷子,夹了一小块放进嘴里嚼了一下,眼一眯,瞬间亮了。
鸡蛋外层酥脆内里香嫩,再配上葱花独有的香味,两种味道结合,竟出其的好吃。
而且一点也没有上次的那种粘糊感!
“如何?”
“好吃!”
奚苗苗笑了笑,“那我再给你做另外一种吃法,葱油波面。”
俞姜柳朝身旁的伙夫道:“你们三个,仔细看好了,都记下来了吗?”
三人也是见识了奚苗苗的能力,纷纷虎躯一震,“记下来了。”
奚苗苗把提前备好的面条抓了一把,热水下锅,浮浮沉沉四五分钟后捞起,放到提前准备好的冷水盘里过了一遍冷水,再捞起来装在盘子里,往上面撒了一层葱花,见一旁的材料里还有芝麻,想了想,也撒了一点在上面。
再热油下锅,摘了几段葱白放油里炸出味来,待葱白变黑再把它捞出,然后勺起热油往那盘面上一淋。
滋的一声,香味顿时弥漫了整个后厨!
“好香,这个比刚才的还要香。”
“太香了,看着也不复杂,居然还能这么香。”
奚苗苗把面跟油搅拌均匀,就是可惜了没有酱油。
拌好后,她把面碗递过去:“好了,再尝尝这个?”
俞姜柳夹了一筷子面放进嘴里,待尝出味,惊喜道,“这个面也好吃,做法简单,吃起来丝毫不逊色。”
她把面碗递给旁边眼巴巴看着的三个大厨,“尝一下,然后记清味道,可以把这几个列入菜单。”
大厨迫不及待接过碗,朗声应道:“是。”
后堂的议事厅。
俞姜柳开门见山:“方材只展示了葱的做法,不知这蒜苗要如何?”
“蒜苗的味道有些特别,吃过后嘴里会觉得有些味道,有些人不喜,不过,用它来炒五花肉最好。”
奚苗苗把袖子整理好,“你也可以问问小恬,她也知道这两个菜要怎么搭配。”
“小恬也会?”
“.....嗯。”现代人都会。
“你们姐妹俩果然是妙人,厉害的很。”
“俞掌柜过奖了。”
俞姜柳道:“做法已经大概明了,敢问奚姑娘,这两种菜要什么价格?”
奚苗苗眨眨眼,“哦,它们就不卖了。”
俞姜柳:“.....”
那这一顿操作是为的什么?光馋他们去了是吗?
然后就听奚苗苗接着说,“送给你们吧。”
左右也就两三斤,不值什么钱,倒不如卖个人情,这样合作才会更长久。
俞姜柳:“.....”
这大喘气喘的措不及防。
“这怎么好意思?”俞姜柳松了一口气,有了这两样,他们的菜的味道将会提升好多,就算跟其他酒楼的同一个菜式相比,多加了一点葱花,味道都会大不如前。
食客都是喜欢新鲜事物的,吃惯了一种口味,偶尔换换味道说不定效果会更好。
奚苗苗笑了笑:“我也没种多少,日前俞掌柜还说我来这吃饭概不收钱,是认我这个朋友,那这回我给朋友送些新鲜玩意,又怎么不好意思拿了呢?”
俞姜柳愣了一下,似是没想到对方会用自己说过的话还回来给自己,也笑了:“那就多谢了,劳你破费了。”
“不会。”
话说的差不多,奚苗苗打算起身告辞,在后门与柳禾会合,道别后,便走了。
两人行至一处,柳禾把刚才的菜钱拿出来,递给奚苗苗:“刚才的菜钱。”
奚苗苗接过,欢喜道:“这次是多少?”
柳禾看了她一眼,“三十二两。”
奚苗苗欢快的脸上一滞,笑容逐渐消失不见。
特么还差三两,上哪抢?
一时竟有些懊恼充什么冤大头,刚才直接把菜给人家,对方都开口买了,直接卖便宜点,这两三两不就刚好凑齐了吗?
这会还能厚着脸皮回头跟对方说不如我们再谈下价格?
奚苗苗幽幽叹了一口气,一时有些苦恼。
明天就是两个月期限了,昨天李工就差人来说车已经做好了,就等她去提车呢。
柳禾注意到她的神情不太对,料想是钱还不够,“还差多少?”
“三两!”就差三两,真是一文难倒英雄汉。
“我回家先问我娘借用一下吧。”奚苗苗把钱袋绑好,放时衣襟里。
柳禾伸手进怀里掏了掏,掏出五两银子递给她:“这个你先拿去顶上。”
奚苗苗惊道:“你哪来的钱?”
咳,说完又觉得不好意思,这话听着怎么就像:你哪来的私房钱?
“上次你给我的,还有我这些日子也攒了一些。”
“你都没地儿花吗?”
呸,奚苗苗你这张嘴,不会说下次就别说了。
奚苗苗已经放弃了,总觉得她说的这些怎么听怎么不对味儿。
谁知柳禾竟点点头,“还好,没什么地方需要花钱的。”
刚穿越来就欠债,到现在还在欠债的奚苗苗:“.....”
感情她一个现代大学生,混的还不如一个古农民?
她犹犹豫豫地接过,“那我只要三两就可以了,下次我再还给你。”
柳禾勾了勾嘴角,自己能帮上她的忙,心情有也好起来,“随你。”
钱凑够了,奚苗苗上门提车的时候腰杆子都挺直了不少。
车就放在李工院子里,把钱交完后,奚苗苗坐上新做的马车,心里一边兴奋一边肉疼。
李工拿着沉甸甸的钱袋,问她:“你的马在哪?”
奚苗苗脸上瞬间呆滞,另一半的兴奋也没有了。
特么,没想起来,还缺个马钱。
不是,人4S店提的新车还有半箱油呢。
奚苗苗挠头发,一脸的生无可恋。
李工看她这个表情,突然笑了:“没买吧?”
奚苗苗眼角抽了抽,面无表情:“......嗯。”
“那这车你要怎么弄回去?”
奚苗苗看向他,一脸期待,“敢问您有什么有力建议?”
李工罢罢手:“去买马吧。”
奚苗苗闭了嘴。
李工轻笑,看着对面姑娘发愁的脸,一张小脸都快皱成个苦瓜了,眼神却还是那么明亮,顿时觉得有些新鲜,语气不由得柔和下来:“要不,我借你?”
奚苗苗眼一亮,还有这好事?
“当真?”
李工还没来得及回话,一边的柳禾突然出声,语气有些硬:“不用了,我们有马,多谢你的好意。”
柳暗花明的奚苗苗突然惊喜回过头,也顾不得其他了,“你哪来的马?”
“我爹以前留下来的。”
“那....”
“可以先用,到时候再另外买。”
这个话甚得她意,与其借别人的钱,不如柳禾的马用的自在,虽然都不是她的,但是,柳禾到底是她名义上的丈夫。
老婆用老公的东西,谁敢说三道四?
“那我们快回去牵马。”
奚苗苗的另一半兴奋又回来了,她转过头对李工说道:“谢谢你的好意,暂时先不借钱了。”
李工虽有些遗憾,但也没再多说。
趁柳禾回去牵马的功夫,奚苗苗又对着新马车上窜下跳,东摸西摸爱不释手,能遮风能挡雨,还能拉货,一车多用,真是越看越满意,越看越上头。
一上头,就忘了刚才是怎么掏光家底还欠了债的自己。
又从车上跳下来,又跑去院门看了一眼,心想,柳禾怎么还不来?
“急什么?车又不会跑。”李工在石桌上,慢不经心喝着茶,“过来喝杯茶?”
“不用啦,谢谢。”奚苗苗谢绝他的好意思,她现在的兴奋劲,不合适喝茶。
半个时辰后,柳禾低着头牵着一匹棕色的马牵进来,然后默默装到了车头上。
马儿不算高大雄壮,瞧着还有些骨瘦嶙峋的,像是饿了许久。
也不知道能不能拉得动马车。
两人跟李工道了别,赶着车就回家里去了。
柳禾侧着身子对着她,低沉的声音道:“你坐车里吧。”
“不要,我还没看够。”
奚苗苗想也不想地拒绝,腿一蹬坐在了车头,跟柳禾并肩坐在一起。
她摸着车把手,突然手上一顿,抬头望向柳禾的脸,沉声道:“你的脸怎么了?谁打的?”
葱花煎蛋本就是道可以快速煮熟的菜,待一面煎的差不多,奚苗苗用锅铲把它轻轻翻了个面,那一面已经煎的金黄金黄的了,绿色的葱花点缀其间,既有卖相,又有色相,鸡蛋混着葱花的味道也一并传了出来。
侯在锅边的几个人,俞姜柳和两三个伙夫,还有几个打下手的伙计,一群人都眼巴巴望着锅里那块葱花煎蛋,有个年纪小的伙计,还偷偷咽了下口水。
他朝旁边的另一位伙计道:“好香啊。”
“嗯....”
“看起来很好吃。”
“嗯....”
“你想吃吗?”
“嗯....”
两人正说着小话,一道声音打断了他们。
“好了。”奚苗苗把煎蛋用锅铲切成四小片,再一一装进盘里,递给俞姜柳,“献丑了,俞掌柜尝一下?”
俞姜柳接过旁边递过来的筷子,夹了一小块放进嘴里嚼了一下,眼一眯,瞬间亮了。
鸡蛋外层酥脆内里香嫩,再配上葱花独有的香味,两种味道结合,竟出其的好吃。
而且一点也没有上次的那种粘糊感!
“如何?”
“好吃!”
奚苗苗笑了笑,“那我再给你做另外一种吃法,葱油波面。”
俞姜柳朝身旁的伙夫道:“你们三个,仔细看好了,都记下来了吗?”
三人也是见识了奚苗苗的能力,纷纷虎躯一震,“记下来了。”
奚苗苗把提前备好的面条抓了一把,热水下锅,浮浮沉沉四五分钟后捞起,放到提前准备好的冷水盘里过了一遍冷水,再捞起来装在盘子里,往上面撒了一层葱花,见一旁的材料里还有芝麻,想了想,也撒了一点在上面。
再热油下锅,摘了几段葱白放油里炸出味来,待葱白变黑再把它捞出,然后勺起热油往那盘面上一淋。
滋的一声,香味顿时弥漫了整个后厨!
“好香,这个比刚才的还要香。”
“太香了,看着也不复杂,居然还能这么香。”
奚苗苗把面跟油搅拌均匀,就是可惜了没有酱油。
拌好后,她把面碗递过去:“好了,再尝尝这个?”
俞姜柳夹了一筷子面放进嘴里,待尝出味,惊喜道,“这个面也好吃,做法简单,吃起来丝毫不逊色。”
她把面碗递给旁边眼巴巴看着的三个大厨,“尝一下,然后记清味道,可以把这几个列入菜单。”
大厨迫不及待接过碗,朗声应道:“是。”
后堂的议事厅。
俞姜柳开门见山:“方材只展示了葱的做法,不知这蒜苗要如何?”
“蒜苗的味道有些特别,吃过后嘴里会觉得有些味道,有些人不喜,不过,用它来炒五花肉最好。”
奚苗苗把袖子整理好,“你也可以问问小恬,她也知道这两个菜要怎么搭配。”
“小恬也会?”
“.....嗯。”现代人都会。
“你们姐妹俩果然是妙人,厉害的很。”
“俞掌柜过奖了。”
俞姜柳道:“做法已经大概明了,敢问奚姑娘,这两种菜要什么价格?”
奚苗苗眨眨眼,“哦,它们就不卖了。”
俞姜柳:“.....”
那这一顿操作是为的什么?光馋他们去了是吗?
然后就听奚苗苗接着说,“送给你们吧。”
左右也就两三斤,不值什么钱,倒不如卖个人情,这样合作才会更长久。
俞姜柳:“.....”
这大喘气喘的措不及防。
“这怎么好意思?”俞姜柳松了一口气,有了这两样,他们的菜的味道将会提升好多,就算跟其他酒楼的同一个菜式相比,多加了一点葱花,味道都会大不如前。
食客都是喜欢新鲜事物的,吃惯了一种口味,偶尔换换味道说不定效果会更好。
奚苗苗笑了笑:“我也没种多少,日前俞掌柜还说我来这吃饭概不收钱,是认我这个朋友,那这回我给朋友送些新鲜玩意,又怎么不好意思拿了呢?”
俞姜柳愣了一下,似是没想到对方会用自己说过的话还回来给自己,也笑了:“那就多谢了,劳你破费了。”
“不会。”
话说的差不多,奚苗苗打算起身告辞,在后门与柳禾会合,道别后,便走了。
两人行至一处,柳禾把刚才的菜钱拿出来,递给奚苗苗:“刚才的菜钱。”
奚苗苗接过,欢喜道:“这次是多少?”
柳禾看了她一眼,“三十二两。”
奚苗苗欢快的脸上一滞,笑容逐渐消失不见。
特么还差三两,上哪抢?
一时竟有些懊恼充什么冤大头,刚才直接把菜给人家,对方都开口买了,直接卖便宜点,这两三两不就刚好凑齐了吗?
这会还能厚着脸皮回头跟对方说不如我们再谈下价格?
奚苗苗幽幽叹了一口气,一时有些苦恼。
明天就是两个月期限了,昨天李工就差人来说车已经做好了,就等她去提车呢。
柳禾注意到她的神情不太对,料想是钱还不够,“还差多少?”
“三两!”就差三两,真是一文难倒英雄汉。
“我回家先问我娘借用一下吧。”奚苗苗把钱袋绑好,放时衣襟里。
柳禾伸手进怀里掏了掏,掏出五两银子递给她:“这个你先拿去顶上。”
奚苗苗惊道:“你哪来的钱?”
咳,说完又觉得不好意思,这话听着怎么就像:你哪来的私房钱?
“上次你给我的,还有我这些日子也攒了一些。”
“你都没地儿花吗?”
呸,奚苗苗你这张嘴,不会说下次就别说了。
奚苗苗已经放弃了,总觉得她说的这些怎么听怎么不对味儿。
谁知柳禾竟点点头,“还好,没什么地方需要花钱的。”
刚穿越来就欠债,到现在还在欠债的奚苗苗:“.....”
感情她一个现代大学生,混的还不如一个古农民?
她犹犹豫豫地接过,“那我只要三两就可以了,下次我再还给你。”
柳禾勾了勾嘴角,自己能帮上她的忙,心情有也好起来,“随你。”
钱凑够了,奚苗苗上门提车的时候腰杆子都挺直了不少。
车就放在李工院子里,把钱交完后,奚苗苗坐上新做的马车,心里一边兴奋一边肉疼。
李工拿着沉甸甸的钱袋,问她:“你的马在哪?”
奚苗苗脸上瞬间呆滞,另一半的兴奋也没有了。
特么,没想起来,还缺个马钱。
不是,人4S店提的新车还有半箱油呢。
奚苗苗挠头发,一脸的生无可恋。
李工看她这个表情,突然笑了:“没买吧?”
奚苗苗眼角抽了抽,面无表情:“......嗯。”
“那这车你要怎么弄回去?”
奚苗苗看向他,一脸期待,“敢问您有什么有力建议?”
李工罢罢手:“去买马吧。”
奚苗苗闭了嘴。
李工轻笑,看着对面姑娘发愁的脸,一张小脸都快皱成个苦瓜了,眼神却还是那么明亮,顿时觉得有些新鲜,语气不由得柔和下来:“要不,我借你?”
奚苗苗眼一亮,还有这好事?
“当真?”
李工还没来得及回话,一边的柳禾突然出声,语气有些硬:“不用了,我们有马,多谢你的好意。”
柳暗花明的奚苗苗突然惊喜回过头,也顾不得其他了,“你哪来的马?”
“我爹以前留下来的。”
“那....”
“可以先用,到时候再另外买。”
这个话甚得她意,与其借别人的钱,不如柳禾的马用的自在,虽然都不是她的,但是,柳禾到底是她名义上的丈夫。
老婆用老公的东西,谁敢说三道四?
“那我们快回去牵马。”
奚苗苗的另一半兴奋又回来了,她转过头对李工说道:“谢谢你的好意,暂时先不借钱了。”
李工虽有些遗憾,但也没再多说。
趁柳禾回去牵马的功夫,奚苗苗又对着新马车上窜下跳,东摸西摸爱不释手,能遮风能挡雨,还能拉货,一车多用,真是越看越满意,越看越上头。
一上头,就忘了刚才是怎么掏光家底还欠了债的自己。
又从车上跳下来,又跑去院门看了一眼,心想,柳禾怎么还不来?
“急什么?车又不会跑。”李工在石桌上,慢不经心喝着茶,“过来喝杯茶?”
“不用啦,谢谢。”奚苗苗谢绝他的好意思,她现在的兴奋劲,不合适喝茶。
半个时辰后,柳禾低着头牵着一匹棕色的马牵进来,然后默默装到了车头上。
马儿不算高大雄壮,瞧着还有些骨瘦嶙峋的,像是饿了许久。
也不知道能不能拉得动马车。
两人跟李工道了别,赶着车就回家里去了。
柳禾侧着身子对着她,低沉的声音道:“你坐车里吧。”
“不要,我还没看够。”
奚苗苗想也不想地拒绝,腿一蹬坐在了车头,跟柳禾并肩坐在一起。
她摸着车把手,突然手上一顿,抬头望向柳禾的脸,沉声道:“你的脸怎么了?谁打的?”