才艺展示
话音刚落,所有人的目光猛地回转过来,吃惊地瞪着角落里骤然被点的人。
晏怀姝:……
不是,你和晏沁绾打架不要伤及无辜啊!
众目睽睽之下,她将手中瓷盏往桌上一放,缓缓站起身来,抬头直视台上的郭语苓,装傻似的笑了一下,试图与她讲道理,“郭小姐是否指错人了?”
郭语苓又扬了扬下巴,语气肯定:“我点的就是你,晏大小姐。”
晏怀姝浅施一礼,不卑不亢:“我早已婚配,此番崭露头角的机会,理应留给其他姐妹为好。”
郭语苓并不接茬:“今日春和景明,你执意推拒,岂不是辜负了皇后娘娘设宴赏花的美意?既然景王殿下也在场,未来的景王妃何不一展才情,让诸位姐妹也学习一二?”
这顶大帽子一扣下来,晏怀姝牙疼地轻嘶一口气,这下她要是不表演,反倒成了不敬皇后的罪人了。更何况,若是她孤身一人,丢脸也便罢了,可如今还要连累景王府无辜受嘲……
这郭语苓话里话外,大有揶揄她与景王二人,讨好皇后之意。
更何况,自己刁蛮无才的名声还不够响亮吗?
这古代的琴棋书画诗酒花茶,她可以说是一窍不通,叫她表演,不是摆明了让她难堪吗?
也不知道自己哪里得罪了这位大小姐,那么多女郎,偏偏抓着她不放。
她抿了抿唇,端出一副和气乖顺的笑脸来,好声好气地与郭语苓打商量:“琴之一技,我确实生疏,郭小姐能否容我换一项?”
郭语苓暗自一声讥笑,眼中满是不屑。
她早已听闻,前几日晏怀姝为了嫁与六皇子跳水示威,还有上个月在百花楼打砸吵闹引得路人侧目,还有上上个月……她糟心地看了一眼晏怀姝,不愿细想。
今日点她,不过是想叫她认清现实,掂掂自己几斤几两,别总是举止无状,闹出这许多丑事来,景王自己不嫌丢脸也便罢了,却平白连累了六皇子的名声。
只是没想到晏怀姝张口便承认自己不会弹琴。
她不耐道:“下棋呢?”
晏怀姝很诚恳:“不会。”
她又问:“书法?绘画?”
晏怀姝摊了摊手:“也不会。”
郭语苓有点羞恼:“那诗酒花茶!你总会一样吧。”
晏怀姝一脸无辜地眨眨眼:“都不会。”
“你!”郭语苓恼红了脸,她还是头一次见到这般厚颜无耻的人,把无知说得这么坦然,她有备而来的发难如同一拳打在棉花上,让她一口气没处撒,不上不下。
倒显得她难为人似的!
晏怀姝眼观鼻鼻观心,只听得身侧沈书意实在忍俊不禁,噗嗤一声笑出声来,就连稳重的司瑶也用团扇掩住侧脸偷笑了一下。
这晏大小姐可真是个妙人儿啊。
一旁原本等着看笑话的众人也被晏怀姝唬得一愣一愣的,头一次见到认怂得这么理直气壮的,让她们想嘲笑都无从嘲起。
都给她自己说完了,我们还能说什么?
就连六皇子也饶有兴致地偏过头来,头一回认真地打量了她两眼。
郭语苓望了望天,十分嫌弃地问了一句:“那你会什么?”
晏怀姝扬起一抹乖巧的笑容:“我可以自由发挥么?”
郭语苓不耐地降低了要求:“只要表演就行。”
“好嘞。”晏怀姝愉快地应声,四下看了看席间呈上的蔬果菜肴,思量片刻,转身面向皇后施礼:“皇后娘娘,臣女需要鸡蛋、木薯粉、砂糖与红糖少许,还有两口小锅、刀具案板。”
皇后不置可否,浅浅地“嗯”了一声,掌事姑姑立刻吩咐人下去准备,不消片刻,她要的东西便呈了上来。
有人已经开始嘀咕了。
“她不会想在此处下厨吧?”
“这也太不成体统了……”
“还嫌不够丢人呢,景王殿下也不出声制止一下。”
“左右也不会更丢脸了,皇后娘娘面前他也不敢言语吧。”
更多的人抱着看戏的心态盯着她。
晏怀姝引着宫人将一应器具放在了茶桌上,不着痕迹地瞥了一眼皇后侧方安然端坐的祁则玉,只见他一言不发地引盏品茗,只是将瓷盏送到唇边的那一瞬,视线几不可见地从她身上掠过。
眼神不喜不怒。
她突然回想起在芙蓉醉的情景来,王胖子那样的羞辱,他也是这般无波无澜,仿佛早已习惯了来自不同人的奚落与讥讽。
收回目光,她轻轻提了提自己的天青广袖,露出一小截莹白的藕碧,将袖子微微卷起,方便行事,然后便开始进行制作。
架起内径两拳的铜铸小锅,宫女已经贴心地在下方添了几条银炭,她倒入少许清水和红糖粉,用银匙轻轻搅拌融化,待小火煮沸后倒入木薯淀粉,快速地搅至成团,然后端下锅子,将褐红色的面团取出放在案上降温。
然后在众人疑惑的目光中,又走回自己的席间,取了一盏精巧的银壶和一个青花瓷罐回到台上。
方才众人说话间,闲来无事的晏怀姝便将桌上吃吃喝喝的都尝了一遍,银壶里是牛乳,瓷罐里是茶叶。
她将小锅洗了洗,重新架到火上,这回只加了一点点水,随后放入细白的砂糖,开始慢慢搅碾,银炭小火滋啦作响,不多时砂糖便开始融化,慢慢呈现透亮的橙红色,开始有细小的气泡冒出,愈发粘稠。
焦糖成了。
晏怀姝端起银壶,将牛乳缓缓倒入焦糖中,常温牛乳与高热锅壁一碰,撞出刺啦一声,空气中隐约有甜香的热气散出。
有人倒吸一口凉气。
大祁定都中原,那西北产奶的牛在京城好似水土不服,没有天青水秀的辽阔草原放养,产出的牛乳便少了许多,风味也不如西北原产,口味浅淡徒留腥膻。
因此牛乳也只有宫宴才能一席一壶,喝法也十分单一,只作加热便直接入口,可以说既稀缺又不讨喜。
这牛乳本就是稀罕物,又没有其他饮用方法,晏怀姝是要做甚?
别是瞎胡闹吧?皇后娘娘面前也敢放肆?
忽略台下的窃窃私语,晏怀姝看了眼锅里,已经有一层薄薄的奶皮,差不多了,她又拿起一旁的瓷罐,用小匙拨了些茶叶在里面,便不再管,由它小火慢煮。
随后将剩余的牛乳倒入另一口小锅里,煮至微热,倒在一旁用来泡茶的瓷碗中放凉,轻轻敲了两枚鸡蛋,舍了蛋黄,只将滑嫩的蛋清加入牛乳中,均匀地拌了拌,随后在锅中添上清水重新放到火上,将瓷碗放入水中隔水加热。
两只锅子都由着慢炖,晏怀姝这才拿起放在一旁晾凉的红糖面团,轻轻揉搓,碾成长条,再用一把袖珍银刀切割成指甲盖大大小的粒子,用手轻轻揉圆。
不多时,案上便出现一碗小巧精致的圆面芥子,晏怀姝看了眼锅子,用银匙轻轻碰了碰瓷碗里的牛奶,果然已经凝固,被一碰便软软地弹了弹。
双皮奶成了!
随后又看了看另一只锅子,一揭开盖子,浓郁的香甜气息便扑鼻而来,茶叶已经被煮开,舒展地漂在淡黄色的牛乳中,散发出丝丝缕缕轻浅的茶香。
焦糖奶茶也做好了。
取出双皮奶,晏怀姝重新加水,将方才揉好的红糖面粒放入锅中,小火煮开,实心暗红的面团子顷刻间便深红透亮,她用小匙轻轻戳了戳,整颗珍珠都已经透心,便往锅中再加入红糖粉,由它煮着,开始最后一道工序——装饰。
宴席上列了许多应季水果,她取了四只小瓷盏,将双皮奶均匀地分成四份,分别放入瓷盏中,将不同口味的水果用银匙微微捣开,点缀在四份奶冻上方,黑莓、粉桃、红樱桃、紫葡萄。
果味双皮奶大功告成,放置到托盘中陈列好,晏怀姝看了一眼锅中珍珠,红糖水已经煮至粘稠,拉丝般裹住圆润的珍珠,焦糖珍珠也好了。
取来四只茶盏,将锅中煮好的焦糖珍珠盛到其中铺底,随后倒入煮好的奶茶,也依次放入托盘中成陈列好。
晏怀姝净了净手,放下袖口,舒了一口气,向台下行了个礼,淡笑道:“焦糖珍珠牛乳茶、莓果双皮乳冻,请尝。”
掌事姑姑十分有眼见力地命人取了两只红木托盘,呈到皇后案几上,分别取了一盏放至她眼前。
皇后垂眼看了看面前的两只精致瓷盏,淡声道:“也给景王与六皇子送去看看。”
宫女依言分别替两人呈上,各自剩下一盏端回台上,放在郭语苓的面前。
晏怀姝浅笑嫣然,一抬手十分慷慨道:“郭小姐,请吧。”
自从穿越过来天天跟采星素月窝在听云阁,嘴里都要淡出鸟了。这原料太少,她都没得吃呢。
你看,虽然你为难我,但我多大方呀。
郭语苓已经被她莫名其妙的一顿操作闹花了眼,正是摸不着头脑的时候,此刻低头一看,面前两盏,一盏“莓果双皮乳冻”,粉紫精致的果肉汁水,淋在莹润回弹的奶冻上,色泽上倒是十分诱人;一盏“焦糖珍珠牛乳茶”,淡黄色的牛乳茶汤散发着焦香与茶香。
她狐疑地拿起汤匙舀了一口乳冻,质地软弹,送入口中居然没有腥膻,反而嫩滑可口,还带了些莓果的酸甜。
她愣了愣,又端起一旁的热茶喝了一口,微甜,焦香,茶韵,里面的“珍珠”色泽透亮,口感筋韧。
微微讶异间,台下的六皇子突然爽朗地笑了两声,端起茶盏冲着景王一举:“旋沫翻成红玉池,添酥散作琉璃眼。晏大小姐手艺精妙,五哥,你好福气。”
景王食指轻轻摩挲了一下微热的瓷盏沿口,闻言微微颔首:“多谢六弟。”
皇后意味深长地勾起唇:“向来女子注重才情女德,晏小姐倒是另辟蹊径,自成一派,颇有些闲趣。”
“多谢皇后娘娘夸奖。”
晏怀姝低头致谢,暗自腹诽了一句,这是拐弯抹角嘲讽她登不得大雅之堂呢?
这皇后与景王是有什么深仇大恨么,方才入园时给他下马威便算了,字里行间还要拿她做引子来讥笑景王。
倒连累她这不相干的外人,在此间谨小慎微地周旋,唉,心累。
腹诽归腹诽,她面上不显,落落大方地抬起头望向脸色怪异的郭语苓,扬唇一笑:“郭小姐,我这……勉强算表演完了吧?”
晏怀姝:……
不是,你和晏沁绾打架不要伤及无辜啊!
众目睽睽之下,她将手中瓷盏往桌上一放,缓缓站起身来,抬头直视台上的郭语苓,装傻似的笑了一下,试图与她讲道理,“郭小姐是否指错人了?”
郭语苓又扬了扬下巴,语气肯定:“我点的就是你,晏大小姐。”
晏怀姝浅施一礼,不卑不亢:“我早已婚配,此番崭露头角的机会,理应留给其他姐妹为好。”
郭语苓并不接茬:“今日春和景明,你执意推拒,岂不是辜负了皇后娘娘设宴赏花的美意?既然景王殿下也在场,未来的景王妃何不一展才情,让诸位姐妹也学习一二?”
这顶大帽子一扣下来,晏怀姝牙疼地轻嘶一口气,这下她要是不表演,反倒成了不敬皇后的罪人了。更何况,若是她孤身一人,丢脸也便罢了,可如今还要连累景王府无辜受嘲……
这郭语苓话里话外,大有揶揄她与景王二人,讨好皇后之意。
更何况,自己刁蛮无才的名声还不够响亮吗?
这古代的琴棋书画诗酒花茶,她可以说是一窍不通,叫她表演,不是摆明了让她难堪吗?
也不知道自己哪里得罪了这位大小姐,那么多女郎,偏偏抓着她不放。
她抿了抿唇,端出一副和气乖顺的笑脸来,好声好气地与郭语苓打商量:“琴之一技,我确实生疏,郭小姐能否容我换一项?”
郭语苓暗自一声讥笑,眼中满是不屑。
她早已听闻,前几日晏怀姝为了嫁与六皇子跳水示威,还有上个月在百花楼打砸吵闹引得路人侧目,还有上上个月……她糟心地看了一眼晏怀姝,不愿细想。
今日点她,不过是想叫她认清现实,掂掂自己几斤几两,别总是举止无状,闹出这许多丑事来,景王自己不嫌丢脸也便罢了,却平白连累了六皇子的名声。
只是没想到晏怀姝张口便承认自己不会弹琴。
她不耐道:“下棋呢?”
晏怀姝很诚恳:“不会。”
她又问:“书法?绘画?”
晏怀姝摊了摊手:“也不会。”
郭语苓有点羞恼:“那诗酒花茶!你总会一样吧。”
晏怀姝一脸无辜地眨眨眼:“都不会。”
“你!”郭语苓恼红了脸,她还是头一次见到这般厚颜无耻的人,把无知说得这么坦然,她有备而来的发难如同一拳打在棉花上,让她一口气没处撒,不上不下。
倒显得她难为人似的!
晏怀姝眼观鼻鼻观心,只听得身侧沈书意实在忍俊不禁,噗嗤一声笑出声来,就连稳重的司瑶也用团扇掩住侧脸偷笑了一下。
这晏大小姐可真是个妙人儿啊。
一旁原本等着看笑话的众人也被晏怀姝唬得一愣一愣的,头一次见到认怂得这么理直气壮的,让她们想嘲笑都无从嘲起。
都给她自己说完了,我们还能说什么?
就连六皇子也饶有兴致地偏过头来,头一回认真地打量了她两眼。
郭语苓望了望天,十分嫌弃地问了一句:“那你会什么?”
晏怀姝扬起一抹乖巧的笑容:“我可以自由发挥么?”
郭语苓不耐地降低了要求:“只要表演就行。”
“好嘞。”晏怀姝愉快地应声,四下看了看席间呈上的蔬果菜肴,思量片刻,转身面向皇后施礼:“皇后娘娘,臣女需要鸡蛋、木薯粉、砂糖与红糖少许,还有两口小锅、刀具案板。”
皇后不置可否,浅浅地“嗯”了一声,掌事姑姑立刻吩咐人下去准备,不消片刻,她要的东西便呈了上来。
有人已经开始嘀咕了。
“她不会想在此处下厨吧?”
“这也太不成体统了……”
“还嫌不够丢人呢,景王殿下也不出声制止一下。”
“左右也不会更丢脸了,皇后娘娘面前他也不敢言语吧。”
更多的人抱着看戏的心态盯着她。
晏怀姝引着宫人将一应器具放在了茶桌上,不着痕迹地瞥了一眼皇后侧方安然端坐的祁则玉,只见他一言不发地引盏品茗,只是将瓷盏送到唇边的那一瞬,视线几不可见地从她身上掠过。
眼神不喜不怒。
她突然回想起在芙蓉醉的情景来,王胖子那样的羞辱,他也是这般无波无澜,仿佛早已习惯了来自不同人的奚落与讥讽。
收回目光,她轻轻提了提自己的天青广袖,露出一小截莹白的藕碧,将袖子微微卷起,方便行事,然后便开始进行制作。
架起内径两拳的铜铸小锅,宫女已经贴心地在下方添了几条银炭,她倒入少许清水和红糖粉,用银匙轻轻搅拌融化,待小火煮沸后倒入木薯淀粉,快速地搅至成团,然后端下锅子,将褐红色的面团取出放在案上降温。
然后在众人疑惑的目光中,又走回自己的席间,取了一盏精巧的银壶和一个青花瓷罐回到台上。
方才众人说话间,闲来无事的晏怀姝便将桌上吃吃喝喝的都尝了一遍,银壶里是牛乳,瓷罐里是茶叶。
她将小锅洗了洗,重新架到火上,这回只加了一点点水,随后放入细白的砂糖,开始慢慢搅碾,银炭小火滋啦作响,不多时砂糖便开始融化,慢慢呈现透亮的橙红色,开始有细小的气泡冒出,愈发粘稠。
焦糖成了。
晏怀姝端起银壶,将牛乳缓缓倒入焦糖中,常温牛乳与高热锅壁一碰,撞出刺啦一声,空气中隐约有甜香的热气散出。
有人倒吸一口凉气。
大祁定都中原,那西北产奶的牛在京城好似水土不服,没有天青水秀的辽阔草原放养,产出的牛乳便少了许多,风味也不如西北原产,口味浅淡徒留腥膻。
因此牛乳也只有宫宴才能一席一壶,喝法也十分单一,只作加热便直接入口,可以说既稀缺又不讨喜。
这牛乳本就是稀罕物,又没有其他饮用方法,晏怀姝是要做甚?
别是瞎胡闹吧?皇后娘娘面前也敢放肆?
忽略台下的窃窃私语,晏怀姝看了眼锅里,已经有一层薄薄的奶皮,差不多了,她又拿起一旁的瓷罐,用小匙拨了些茶叶在里面,便不再管,由它小火慢煮。
随后将剩余的牛乳倒入另一口小锅里,煮至微热,倒在一旁用来泡茶的瓷碗中放凉,轻轻敲了两枚鸡蛋,舍了蛋黄,只将滑嫩的蛋清加入牛乳中,均匀地拌了拌,随后在锅中添上清水重新放到火上,将瓷碗放入水中隔水加热。
两只锅子都由着慢炖,晏怀姝这才拿起放在一旁晾凉的红糖面团,轻轻揉搓,碾成长条,再用一把袖珍银刀切割成指甲盖大大小的粒子,用手轻轻揉圆。
不多时,案上便出现一碗小巧精致的圆面芥子,晏怀姝看了眼锅子,用银匙轻轻碰了碰瓷碗里的牛奶,果然已经凝固,被一碰便软软地弹了弹。
双皮奶成了!
随后又看了看另一只锅子,一揭开盖子,浓郁的香甜气息便扑鼻而来,茶叶已经被煮开,舒展地漂在淡黄色的牛乳中,散发出丝丝缕缕轻浅的茶香。
焦糖奶茶也做好了。
取出双皮奶,晏怀姝重新加水,将方才揉好的红糖面粒放入锅中,小火煮开,实心暗红的面团子顷刻间便深红透亮,她用小匙轻轻戳了戳,整颗珍珠都已经透心,便往锅中再加入红糖粉,由它煮着,开始最后一道工序——装饰。
宴席上列了许多应季水果,她取了四只小瓷盏,将双皮奶均匀地分成四份,分别放入瓷盏中,将不同口味的水果用银匙微微捣开,点缀在四份奶冻上方,黑莓、粉桃、红樱桃、紫葡萄。
果味双皮奶大功告成,放置到托盘中陈列好,晏怀姝看了一眼锅中珍珠,红糖水已经煮至粘稠,拉丝般裹住圆润的珍珠,焦糖珍珠也好了。
取来四只茶盏,将锅中煮好的焦糖珍珠盛到其中铺底,随后倒入煮好的奶茶,也依次放入托盘中成陈列好。
晏怀姝净了净手,放下袖口,舒了一口气,向台下行了个礼,淡笑道:“焦糖珍珠牛乳茶、莓果双皮乳冻,请尝。”
掌事姑姑十分有眼见力地命人取了两只红木托盘,呈到皇后案几上,分别取了一盏放至她眼前。
皇后垂眼看了看面前的两只精致瓷盏,淡声道:“也给景王与六皇子送去看看。”
宫女依言分别替两人呈上,各自剩下一盏端回台上,放在郭语苓的面前。
晏怀姝浅笑嫣然,一抬手十分慷慨道:“郭小姐,请吧。”
自从穿越过来天天跟采星素月窝在听云阁,嘴里都要淡出鸟了。这原料太少,她都没得吃呢。
你看,虽然你为难我,但我多大方呀。
郭语苓已经被她莫名其妙的一顿操作闹花了眼,正是摸不着头脑的时候,此刻低头一看,面前两盏,一盏“莓果双皮乳冻”,粉紫精致的果肉汁水,淋在莹润回弹的奶冻上,色泽上倒是十分诱人;一盏“焦糖珍珠牛乳茶”,淡黄色的牛乳茶汤散发着焦香与茶香。
她狐疑地拿起汤匙舀了一口乳冻,质地软弹,送入口中居然没有腥膻,反而嫩滑可口,还带了些莓果的酸甜。
她愣了愣,又端起一旁的热茶喝了一口,微甜,焦香,茶韵,里面的“珍珠”色泽透亮,口感筋韧。
微微讶异间,台下的六皇子突然爽朗地笑了两声,端起茶盏冲着景王一举:“旋沫翻成红玉池,添酥散作琉璃眼。晏大小姐手艺精妙,五哥,你好福气。”
景王食指轻轻摩挲了一下微热的瓷盏沿口,闻言微微颔首:“多谢六弟。”
皇后意味深长地勾起唇:“向来女子注重才情女德,晏小姐倒是另辟蹊径,自成一派,颇有些闲趣。”
“多谢皇后娘娘夸奖。”
晏怀姝低头致谢,暗自腹诽了一句,这是拐弯抹角嘲讽她登不得大雅之堂呢?
这皇后与景王是有什么深仇大恨么,方才入园时给他下马威便算了,字里行间还要拿她做引子来讥笑景王。
倒连累她这不相干的外人,在此间谨小慎微地周旋,唉,心累。
腹诽归腹诽,她面上不显,落落大方地抬起头望向脸色怪异的郭语苓,扬唇一笑:“郭小姐,我这……勉强算表演完了吧?”