大概就像每个学校的美食街都有一家美味的鸡公煲一样，也总有一家好吃的东北菜馆。这家东北菜馆不仅做锅包肉、大烩菜这些传统的东北菜，还做一些老板自己爱吃的家常菜。
从大一开始，应晓就经常点这家的外卖，这几年一直是这家的忠实粉丝。
喝着店里免费的大麦茶，应晓问：“你在哪里读大学呀，是食品相关专业的吗？”
昨天她就有些好奇这个问题，这会儿两人面对面坐下，总算有了些交流的机会。
“我在W大读金融，在投行待了半年后就来A市了。”陆应许抿了口茶水，手抓着他书包的肩带，像是有些紧张，“做面包是高中的习惯，想做给爱吃面包的人吃。”
闻言应晓不免有些惊讶，虽然不在一个班，但她也经常听说陆应许的事迹，虽然已经过去很久，大多都记不清，但男生从高中开始就喜欢面包，应晓也是第一次见。
原来自己也陷入刻板印象了，应晓不免失笑。实在是陆应许此人反差太大。他骑着机车的样子还就在眼前。
从大学就开始探店，应晓也和不少面包店主聊过，也听过不少诸如此类的言论。
“只有女生才喜欢做面包，这不就是厨娘吗？”
“做面包能有什么前途？女孩儿做点小本买卖不赔钱就得了。”
……
……
事实上不论是做手工，还是做面包，都不是谁的专属，更不是谁的义务。这不是自然界的法则，只要感兴趣，做喜欢做的事才是正经事。
做面包其实是很解压的事，从打粉到和面，将面团加入不同酵母，做成不同形状和品类的面包。应晓以前假期也做过，但后来苦于科研有些忙，下班时间就不想再出力了。
-
在心里默默地对陆应许说了一声抱歉后，应晓赞叹道：“你做的面包真的很好吃！抹茶碱水可以在我这里排前三，有颗粒感但不会有粉感。”
大学还比较自由的时候，应晓常在某软件上给每款面包写详细的评价。就像面包师把自己的爱和热情揉在面包里一样，应晓对面包的爱透露在细致的描述里。
陆应许松开肩带，揉了揉肩膀，被夸得笑眯了眼睛。感受到应晓对他亲近了许多后，他也不再隐藏自己对她现在生活的好奇，“你现在在读博吗？”
应晓点头，“还有一年博后毕业打算留校了。”
陆应许的眼睛亮起来，大拇指小幅度的抬起来，对她说，“你好厉害。有听到你本硕博连读，但不知道你还在读博后。”
“你是换了邮箱和电话吗？”陆应许又问，有些欲言又止的样子。
应晓有些意外，虽然她知道学校在毕业的时候很有仪式感的写了每个人的个人签做成册，但她没想到陆应许会关注自己，“对，大学以后办了校园卡，开了专用邮箱。”
陆应许好像有些泄气的往后沉了沉，叹了口气后颌首。过了半晌，他单手握拳，像给自己加油一样，声音微有些颤抖的问，“那我们可以加个微信吗？可以直接微信找我订面包。”
应晓欣然应下，点开微信二维码给他扫。
应晓这些年头像一直是一只看着日出的小狗，是高中毕业后她们一家人去爬山偶遇到的。陆应许和她的有些像，是在海边的日出。
应晓喜欢看天。天空总给她不同的感受，每天从实验室出来见到的天空都是不同模样的，运气好赶上日落就像抽盲盒抽到惊喜款一样让人惊喜。
看来陆应许也喜欢日出。
-
加上微信后，菜也上了。一边吃着鸡翅，应晓含糊不清的问，“你高中的时候就认识我吗？”
这两天陆应许表现得着实对她很熟悉，她喜欢计划日程、很有边界感这些习惯都是自高中就开始有的，大学几年只改变了应晓外在特征，一些内核始终没有改变过。
应晓自诩在高中算不上什么名人，特别是和陆应许相比。
陆应许咬着的鸡翅掉在碗里，有些惊愕和慌乱，沉默半晌后他揉了揉脸，低低地嗯了一声。张了张嘴，他又说，“有偶遇过。”很多次。
应晓有些诧异。
“我过几天要出新品，到时候给你试试。”陆应许尝试着岔开话题，选择先不聊高中，“是酸面包，你吃得惯吗？”
“可以啊！现在做酸面包的店很少啦！”应晓有些兴奋的应下，很轻而易举地被转移了注意力，不为别的，实在是愿意做酸面包的店太少了。
除了面包需要发酵的十几个小时外，做酸面包需要的鲁邦种如果要店主自己养的话，发酵半个月都是常有的事。
除了工艺复杂以外，酸面包的口味偏湿软，带着微微的酸，外观也很普通。作为一种主食面包，它并不是现在市面上流行的品种，愿意消费的人很少。
大部分有售卖酸面包的门店，在上架一段时间后就会下架。利润率不高，却费时费力，这种吃力不讨好的事情，在现在这个娱乐至死的时代很少有人做。
陆应许嘴里含着鸡翅，腮帮子像存粮的仓鼠一样鼓起来，笑着点了点头。
后面陆应许没再提及高中，应晓也忘了问，两人很快吃完。
-
吃饭的间隙应晓选好了面包，跟陆应许约了今晚七点配送。
站在树荫下，应晓对陆应许挥了挥手，准备回家午休后再去图书馆。
陆应许在树下站定，抱着手安静的注视着她离开，眼神里流淌的尽是温柔。应晓笑起来和16岁一模一样，除了从过去的马尾变成了盘发。
她的背影逐渐和过去重合，陆应许又想起那个蝉鸣声响的盛夏——
从大一开始，应晓就经常点这家的外卖，这几年一直是这家的忠实粉丝。
喝着店里免费的大麦茶，应晓问：“你在哪里读大学呀，是食品相关专业的吗？”
昨天她就有些好奇这个问题，这会儿两人面对面坐下，总算有了些交流的机会。
“我在W大读金融，在投行待了半年后就来A市了。”陆应许抿了口茶水，手抓着他书包的肩带，像是有些紧张，“做面包是高中的习惯，想做给爱吃面包的人吃。”
闻言应晓不免有些惊讶，虽然不在一个班，但她也经常听说陆应许的事迹，虽然已经过去很久，大多都记不清，但男生从高中开始就喜欢面包，应晓也是第一次见。
原来自己也陷入刻板印象了，应晓不免失笑。实在是陆应许此人反差太大。他骑着机车的样子还就在眼前。
从大学就开始探店，应晓也和不少面包店主聊过，也听过不少诸如此类的言论。
“只有女生才喜欢做面包，这不就是厨娘吗？”
“做面包能有什么前途？女孩儿做点小本买卖不赔钱就得了。”
……
……
事实上不论是做手工，还是做面包，都不是谁的专属，更不是谁的义务。这不是自然界的法则，只要感兴趣，做喜欢做的事才是正经事。
做面包其实是很解压的事，从打粉到和面，将面团加入不同酵母，做成不同形状和品类的面包。应晓以前假期也做过，但后来苦于科研有些忙，下班时间就不想再出力了。
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在心里默默地对陆应许说了一声抱歉后，应晓赞叹道：“你做的面包真的很好吃！抹茶碱水可以在我这里排前三，有颗粒感但不会有粉感。”
大学还比较自由的时候，应晓常在某软件上给每款面包写详细的评价。就像面包师把自己的爱和热情揉在面包里一样，应晓对面包的爱透露在细致的描述里。
陆应许松开肩带，揉了揉肩膀，被夸得笑眯了眼睛。感受到应晓对他亲近了许多后，他也不再隐藏自己对她现在生活的好奇，“你现在在读博吗？”
应晓点头，“还有一年博后毕业打算留校了。”
陆应许的眼睛亮起来，大拇指小幅度的抬起来，对她说，“你好厉害。有听到你本硕博连读，但不知道你还在读博后。”
“你是换了邮箱和电话吗？”陆应许又问，有些欲言又止的样子。
应晓有些意外，虽然她知道学校在毕业的时候很有仪式感的写了每个人的个人签做成册，但她没想到陆应许会关注自己，“对，大学以后办了校园卡，开了专用邮箱。”
陆应许好像有些泄气的往后沉了沉，叹了口气后颌首。过了半晌，他单手握拳，像给自己加油一样，声音微有些颤抖的问，“那我们可以加个微信吗？可以直接微信找我订面包。”
应晓欣然应下，点开微信二维码给他扫。
应晓这些年头像一直是一只看着日出的小狗，是高中毕业后她们一家人去爬山偶遇到的。陆应许和她的有些像，是在海边的日出。
应晓喜欢看天。天空总给她不同的感受，每天从实验室出来见到的天空都是不同模样的，运气好赶上日落就像抽盲盒抽到惊喜款一样让人惊喜。
看来陆应许也喜欢日出。
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加上微信后，菜也上了。一边吃着鸡翅，应晓含糊不清的问，“你高中的时候就认识我吗？”
这两天陆应许表现得着实对她很熟悉，她喜欢计划日程、很有边界感这些习惯都是自高中就开始有的，大学几年只改变了应晓外在特征，一些内核始终没有改变过。
应晓自诩在高中算不上什么名人，特别是和陆应许相比。
陆应许咬着的鸡翅掉在碗里，有些惊愕和慌乱，沉默半晌后他揉了揉脸，低低地嗯了一声。张了张嘴，他又说，“有偶遇过。”很多次。
应晓有些诧异。
“我过几天要出新品，到时候给你试试。”陆应许尝试着岔开话题，选择先不聊高中，“是酸面包，你吃得惯吗？”
“可以啊！现在做酸面包的店很少啦！”应晓有些兴奋的应下，很轻而易举地被转移了注意力，不为别的，实在是愿意做酸面包的店太少了。
除了面包需要发酵的十几个小时外，做酸面包需要的鲁邦种如果要店主自己养的话，发酵半个月都是常有的事。
除了工艺复杂以外，酸面包的口味偏湿软，带着微微的酸，外观也很普通。作为一种主食面包，它并不是现在市面上流行的品种，愿意消费的人很少。
大部分有售卖酸面包的门店，在上架一段时间后就会下架。利润率不高，却费时费力，这种吃力不讨好的事情，在现在这个娱乐至死的时代很少有人做。
陆应许嘴里含着鸡翅，腮帮子像存粮的仓鼠一样鼓起来，笑着点了点头。
后面陆应许没再提及高中，应晓也忘了问，两人很快吃完。
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吃饭的间隙应晓选好了面包，跟陆应许约了今晚七点配送。
站在树荫下，应晓对陆应许挥了挥手，准备回家午休后再去图书馆。
陆应许在树下站定，抱着手安静的注视着她离开，眼神里流淌的尽是温柔。应晓笑起来和16岁一模一样，除了从过去的马尾变成了盘发。
她的背影逐渐和过去重合，陆应许又想起那个蝉鸣声响的盛夏——