不出一日,这场闹剧就在寻州城中一传十,十传百,人人皆知。
江晚和楚时笙等人知道事情之后,也是赶忙来慰问宁今棠,宁今棠将事情的经过同楚时笙说了个大概。
“什么,这老头子这么卑鄙你都能忍下去,是我我可得让他赔的倾家荡产。”
江晚一巴掌拍在桌上,愤愤不平的道,江津衍无奈的提醒江晚,“晚晚,注意礼数,钱豪怎么说也是长辈。”
苏鹤在一旁附和的同时也在给江晚顺毛,让她消消气。
“这件事干的不错,没吃哑巴亏,有事就要明算账。”楚时笙夸赞着宁今棠,和宁今棠对视的眸中是赞许,是鼓励。
宁今棠点点头,心中暗自窃喜,“还好还好,损失不大,我还得了一个大厨,也算是赚了。”
江津衍不由得担心起宁今棠,新品还没售卖就被偷了,接下来的生意要如何做下去,“那你接下来打算怎么办?”
宁今棠在心中算了算日子,再过十几日就是端午佳节,就靠这回力挽狂澜,“无事,马上就要到端午了,我打算做些新奇的口味售卖。”
“这是个不错的点子,但粽子一直以来都是白米粽,宁小姐还能想出什么新奇的点子来吗?”
苏鹤好奇的问道,一直以来,不管是什么地方,吃的都是白米粽,顶多只是往里加一颗蜜枣,根深蒂固的思想让苏鹤想不出宁今棠还能做些什么口味来征服他人的味蕾。
江晚和宁今棠的目光对视,两人会心一笑,默契的开口道,“当然有了,咸的甜的都可以做。”
叶箐发出质疑,“啊,甜的还可以接受,放些糖和蜜枣就可以了,但是咸的要怎么做啊,总不能是往里面放盐吧。”
“非也,非也,看口味而定,甜的不一定只是放糖和枣,也可以做成豆沙的和蜜薯的,但是能接受的人不一定多,至于咸粽,可以是咸蛋黄的,也可以是肉的,总之做法可多了。”
宁今棠一一列举道,没说一个,在场的几人都觉得是不能接受的口味,反倒江晚越听越兴奋,恨不得马上吃上一口。
“毕竟口味特殊,可以拿一下出来作试吃用,到时候可以分开售卖,喜欢什么口味的就买什么口味的,也可以做成礼盒装,什么口味的都来上一个。”
江晚提议道,很久以前,粽子的甜咸之争一直是个僵局,有人喜欢甜的,就有人喜欢咸的,避免会起争执的事情发生,直接分成两派,大家各买各的,互不相干。
苏鹤几人听过都觉得江晚这个想法很不错,很大程度上解决人们想买又不敢买的心理。
宁今棠想了想,想在这上面的基础上在想个新奇的法子,“除了这些,我想在做一个盲盒版的,里面的粽子无论是口味还是数量都是随机的,价格不同,对应的程度也不同。”
“这个想法倒是挺新颖的,不用价位摆在哪儿,你若是想要更好的,付的钱也必须等量,人们对于一个未知的东西总是会抱有好奇心,特别是知道里面的东西有利无害,心中的探索欲会让他们掏出更多的银钱去搏一搏。”
楚时笙对宁今棠的这个想法感到新奇,利用人的好奇心和探索欲来激发人的购买欲望,卖出东西的同时也让人心甘情愿的花钱。
他现在真的对宁今棠不能再用好奇来形容了,他越发的欣赏起宁今棠,她新颖的想法,灵巧的双手……,她的一切一切都在吸引着自己。
“不错,王爷解释的很到位,只要噱头和东西到位,自然是有人消费买单,晚儿提出的礼盒装是个不错的想法,有些有钱人亲朋好友间走关系,带上礼盒装的,显得不会太廉价,无论是自己吃还是送人都有面子。”
宁今棠顿了顿,接着说道,“只不过这礼盒要从什么地方来就成了一个难题,因为要隔开放东西的缘故,里面的构造我需要用木板隔开形成格与格之间的模样,少则九个格,多则十二个,而且盒面还要绘图,怕是没人愿意做。”
叶洵笑笑,对宁今棠说,“宁小姐,这不成问题,王爷名下有一家木匠铺,里面每一位木匠的手很巧,他们平时也会接点心铺的单子,做这种盒子根本不在话下。”
宁今棠闻言,心中开心的冒泡,眼睛亮闪闪的看向楚时笙,“王爷,可否出手相助,价格好说。”
楚时笙饶有兴趣的垂眸看了眼宁今棠,拿着茶杯的手一顿,楚时笙嘴唇微微上扬的将茶水一饮而尽,“不……”
楚时笙话还没说完,叶箐突然来一句,“王爷,你怎么能不答应宁小姐呢,宁小姐给我们做了这么多好吃的,你就答应嘛,说不完宁小姐后面还得给我们一人一盒呢,想想就开心。”
额,就不能背着人讲嘛,她本人还在现场呢,她怪尴尬的,哪怕不用帮忙,一人一盒粽子她肯定会安排上的,叶箐这话显得她怪小气的。
“你过来,大人说话,你这小孩插什么嘴。”叶洵揪住叶箐的耳朵,让他闭嘴别说话。
楚时笙清了清嗓子,继续接着说下去,“不用你出钱,我全包了。”
宁今棠和江晚手捂住嘴,我滴神,霸道总裁,爱了爱了。
“这不太好叭。”
宁今棠故作矜持道,楚时笙扬扬眉,就喜欢她这副得了便宜还卖乖的样子。
“我有个条件。”
“王爷你说,能做的我都给王爷你办到。”
“嗯,粽子做好之后,我的必须是独一份的。”
“这简单,保证办到。”
宁今棠狂点头,应下楚时笙提的条件,其他人也纷纷开口也要,宁今棠笑着答应。
想着咸鸡蛋黄应该差不多快到时间了,宁今棠当即提出要做出新鲜玩意给他们尝尝。
宁今棠才下楼到后厨,就看到楚时笙和江晚也钻了进来。
“我们来帮忙。”
江晚和楚时笙同时说道,宁今棠让楚时笙帮忙搭把手把腌咸蛋黄的平面盘子取到台面上,将里面的蛋黄一个个的取出来放进水里。
楚时笙和几个大厨负责拿出蛋黄,她和江晚则是将蛋黄平面那层面盐给清洗干净。
鸡蛋黄表面那层面盐进入水中轻轻用手一搓,立刻就和水相融,手心中只剩那一个滑润金灿灿的蛋黄,把蛋黄洗干净放在一旁控水。
宁今棠把清洗出来的咸蛋黄放在锅中蒸过一道,紧接着让林全把南瓜削皮切条,豆腐也切成块备用,宁今棠准备收拾排骨时,楚时笙从宁今棠手中接过刀,淡淡的说了一句,“我来吧。”
只见楚时笙挽起衣袖露出小麦色的手臂,他一手拿着刀,一手拿着排骨,手起刀落之间,一块块麻将大小的排骨块很快就出来了。
宁今棠将蒸好的咸蛋黄全部取出放在碗中捣碎备用,切好的排骨去腥后,放些咸蛋黄搅拌均匀,在沾上一些面粉,起锅烧油,将排骨放进锅中油炸,炸至表面金黄后捞出排骨再次复炸。
油锅中加入捣碎的咸蛋黄翻炒至冒泡就可以放入排骨翻炒均匀即可出锅。
接下来就是咸蛋黄焗南瓜,做法和咸蛋黄排骨一样,南瓜条加入面粉搅拌均匀,下油锅炸至金黄捞出,再将咸蛋黄放进油锅中炒到冒泡,放入南瓜条翻炒均匀。
鲜嫩的豆腐切成小块沾上一些面粉,再裹上一层蛋液,下锅炸到表面金黄酥脆就可以炒咸蛋黄了,让每一块豆腐都充分的裹上咸蛋黄。
最后一道,咸蛋黄炒饭,先炒上一些鸡蛋备用,再将新鲜的小河虾处理干净放进油中炒上一会捞出,用炒虾的油接着炒虾头,这样的油带着虾的鲜味,用虾油炒咸蛋黄,将咸蛋黄的油给煸炒出来,随后加入米饭、虾仁和鸡蛋翻炒均匀,最后加入些许淡盐、胡椒粉和葱花就大功告成了。
所有的一切都准备好了,吴江他们端着菜就出去了,宁今棠满意的洗洗手准备出去,被楚时笙拉了回来,宁今棠疑惑的看着楚时笙。
楚时笙从怀中取出丝帕,轻柔的擦去宁今棠脸上的面粉,不可避免的,楚时笙的温暖的手指抚过宁今棠的脸庞,明明楚时笙的力道轻极了,像是浮绒擦过,但是宁今棠只觉被楚时笙碰触的地方烫的厉害。
“你这沾了些面粉。”
“谢……谢谢王爷。”
宁今棠等楚时笙收回手,红着脸跑出了后厨,外面,他们已经收拾好了,两张桌子并在一起,众人围坐在一起,只差宁今棠和楚时笙还没入座。
楚时笙的位置是主座,宁今棠的位置是楚时笙的左手边,抬头不见低头见的让宁今棠吃东西时都不敢怎么直视楚时笙。
今天的菜统一都是金灿灿的颜色,叶箐嗅了嗅味道,早就按捺不住自己的吃货心,开始了自己的进食时间。
每一道菜都充分的融合了咸蛋黄的味道,本来咸蛋黄自带盐味,不用做任何的调味都能吃出鲜香味。
叶箐无肉不欢,他的首要目标就是排骨,排骨肉嫩多汁,咬上一口,肉汁和咸蛋黄来了个亲密接触,双重的鲜味在味蕾上爆开,给人一种极致的享受。
豆腐软嫩,表层被炸的酥脆,里面的豆腐还是嫩的,搭配上咸蛋黄的鲜味,会给人一种在吃蟹肉的错觉。
南瓜条的清香并没有被咸蛋黄的味道给完全掩盖住,南瓜条外焦里糯,外面的那层咸蛋黄进入嘴中很快就消散在嘴中,只余些许咸味搭配着南瓜条。
在来上一碗带着虾仁的咸蛋黄炒饭,米粒颗颗分明的沾上咸蛋黄,吃上一大口十分的满足,饭里面的鲜虾仁很好的中和了蛋黄的腻味,一颗颗完整的虾仁鲜嫩多汁,爽滑弹牙。
这一顿,成功的让叶箐又吃撑了一回。
江晚和楚时笙等人知道事情之后,也是赶忙来慰问宁今棠,宁今棠将事情的经过同楚时笙说了个大概。
“什么,这老头子这么卑鄙你都能忍下去,是我我可得让他赔的倾家荡产。”
江晚一巴掌拍在桌上,愤愤不平的道,江津衍无奈的提醒江晚,“晚晚,注意礼数,钱豪怎么说也是长辈。”
苏鹤在一旁附和的同时也在给江晚顺毛,让她消消气。
“这件事干的不错,没吃哑巴亏,有事就要明算账。”楚时笙夸赞着宁今棠,和宁今棠对视的眸中是赞许,是鼓励。
宁今棠点点头,心中暗自窃喜,“还好还好,损失不大,我还得了一个大厨,也算是赚了。”
江津衍不由得担心起宁今棠,新品还没售卖就被偷了,接下来的生意要如何做下去,“那你接下来打算怎么办?”
宁今棠在心中算了算日子,再过十几日就是端午佳节,就靠这回力挽狂澜,“无事,马上就要到端午了,我打算做些新奇的口味售卖。”
“这是个不错的点子,但粽子一直以来都是白米粽,宁小姐还能想出什么新奇的点子来吗?”
苏鹤好奇的问道,一直以来,不管是什么地方,吃的都是白米粽,顶多只是往里加一颗蜜枣,根深蒂固的思想让苏鹤想不出宁今棠还能做些什么口味来征服他人的味蕾。
江晚和宁今棠的目光对视,两人会心一笑,默契的开口道,“当然有了,咸的甜的都可以做。”
叶箐发出质疑,“啊,甜的还可以接受,放些糖和蜜枣就可以了,但是咸的要怎么做啊,总不能是往里面放盐吧。”
“非也,非也,看口味而定,甜的不一定只是放糖和枣,也可以做成豆沙的和蜜薯的,但是能接受的人不一定多,至于咸粽,可以是咸蛋黄的,也可以是肉的,总之做法可多了。”
宁今棠一一列举道,没说一个,在场的几人都觉得是不能接受的口味,反倒江晚越听越兴奋,恨不得马上吃上一口。
“毕竟口味特殊,可以拿一下出来作试吃用,到时候可以分开售卖,喜欢什么口味的就买什么口味的,也可以做成礼盒装,什么口味的都来上一个。”
江晚提议道,很久以前,粽子的甜咸之争一直是个僵局,有人喜欢甜的,就有人喜欢咸的,避免会起争执的事情发生,直接分成两派,大家各买各的,互不相干。
苏鹤几人听过都觉得江晚这个想法很不错,很大程度上解决人们想买又不敢买的心理。
宁今棠想了想,想在这上面的基础上在想个新奇的法子,“除了这些,我想在做一个盲盒版的,里面的粽子无论是口味还是数量都是随机的,价格不同,对应的程度也不同。”
“这个想法倒是挺新颖的,不用价位摆在哪儿,你若是想要更好的,付的钱也必须等量,人们对于一个未知的东西总是会抱有好奇心,特别是知道里面的东西有利无害,心中的探索欲会让他们掏出更多的银钱去搏一搏。”
楚时笙对宁今棠的这个想法感到新奇,利用人的好奇心和探索欲来激发人的购买欲望,卖出东西的同时也让人心甘情愿的花钱。
他现在真的对宁今棠不能再用好奇来形容了,他越发的欣赏起宁今棠,她新颖的想法,灵巧的双手……,她的一切一切都在吸引着自己。
“不错,王爷解释的很到位,只要噱头和东西到位,自然是有人消费买单,晚儿提出的礼盒装是个不错的想法,有些有钱人亲朋好友间走关系,带上礼盒装的,显得不会太廉价,无论是自己吃还是送人都有面子。”
宁今棠顿了顿,接着说道,“只不过这礼盒要从什么地方来就成了一个难题,因为要隔开放东西的缘故,里面的构造我需要用木板隔开形成格与格之间的模样,少则九个格,多则十二个,而且盒面还要绘图,怕是没人愿意做。”
叶洵笑笑,对宁今棠说,“宁小姐,这不成问题,王爷名下有一家木匠铺,里面每一位木匠的手很巧,他们平时也会接点心铺的单子,做这种盒子根本不在话下。”
宁今棠闻言,心中开心的冒泡,眼睛亮闪闪的看向楚时笙,“王爷,可否出手相助,价格好说。”
楚时笙饶有兴趣的垂眸看了眼宁今棠,拿着茶杯的手一顿,楚时笙嘴唇微微上扬的将茶水一饮而尽,“不……”
楚时笙话还没说完,叶箐突然来一句,“王爷,你怎么能不答应宁小姐呢,宁小姐给我们做了这么多好吃的,你就答应嘛,说不完宁小姐后面还得给我们一人一盒呢,想想就开心。”
额,就不能背着人讲嘛,她本人还在现场呢,她怪尴尬的,哪怕不用帮忙,一人一盒粽子她肯定会安排上的,叶箐这话显得她怪小气的。
“你过来,大人说话,你这小孩插什么嘴。”叶洵揪住叶箐的耳朵,让他闭嘴别说话。
楚时笙清了清嗓子,继续接着说下去,“不用你出钱,我全包了。”
宁今棠和江晚手捂住嘴,我滴神,霸道总裁,爱了爱了。
“这不太好叭。”
宁今棠故作矜持道,楚时笙扬扬眉,就喜欢她这副得了便宜还卖乖的样子。
“我有个条件。”
“王爷你说,能做的我都给王爷你办到。”
“嗯,粽子做好之后,我的必须是独一份的。”
“这简单,保证办到。”
宁今棠狂点头,应下楚时笙提的条件,其他人也纷纷开口也要,宁今棠笑着答应。
想着咸鸡蛋黄应该差不多快到时间了,宁今棠当即提出要做出新鲜玩意给他们尝尝。
宁今棠才下楼到后厨,就看到楚时笙和江晚也钻了进来。
“我们来帮忙。”
江晚和楚时笙同时说道,宁今棠让楚时笙帮忙搭把手把腌咸蛋黄的平面盘子取到台面上,将里面的蛋黄一个个的取出来放进水里。
楚时笙和几个大厨负责拿出蛋黄,她和江晚则是将蛋黄平面那层面盐给清洗干净。
鸡蛋黄表面那层面盐进入水中轻轻用手一搓,立刻就和水相融,手心中只剩那一个滑润金灿灿的蛋黄,把蛋黄洗干净放在一旁控水。
宁今棠把清洗出来的咸蛋黄放在锅中蒸过一道,紧接着让林全把南瓜削皮切条,豆腐也切成块备用,宁今棠准备收拾排骨时,楚时笙从宁今棠手中接过刀,淡淡的说了一句,“我来吧。”
只见楚时笙挽起衣袖露出小麦色的手臂,他一手拿着刀,一手拿着排骨,手起刀落之间,一块块麻将大小的排骨块很快就出来了。
宁今棠将蒸好的咸蛋黄全部取出放在碗中捣碎备用,切好的排骨去腥后,放些咸蛋黄搅拌均匀,在沾上一些面粉,起锅烧油,将排骨放进锅中油炸,炸至表面金黄后捞出排骨再次复炸。
油锅中加入捣碎的咸蛋黄翻炒至冒泡就可以放入排骨翻炒均匀即可出锅。
接下来就是咸蛋黄焗南瓜,做法和咸蛋黄排骨一样,南瓜条加入面粉搅拌均匀,下油锅炸至金黄捞出,再将咸蛋黄放进油锅中炒到冒泡,放入南瓜条翻炒均匀。
鲜嫩的豆腐切成小块沾上一些面粉,再裹上一层蛋液,下锅炸到表面金黄酥脆就可以炒咸蛋黄了,让每一块豆腐都充分的裹上咸蛋黄。
最后一道,咸蛋黄炒饭,先炒上一些鸡蛋备用,再将新鲜的小河虾处理干净放进油中炒上一会捞出,用炒虾的油接着炒虾头,这样的油带着虾的鲜味,用虾油炒咸蛋黄,将咸蛋黄的油给煸炒出来,随后加入米饭、虾仁和鸡蛋翻炒均匀,最后加入些许淡盐、胡椒粉和葱花就大功告成了。
所有的一切都准备好了,吴江他们端着菜就出去了,宁今棠满意的洗洗手准备出去,被楚时笙拉了回来,宁今棠疑惑的看着楚时笙。
楚时笙从怀中取出丝帕,轻柔的擦去宁今棠脸上的面粉,不可避免的,楚时笙的温暖的手指抚过宁今棠的脸庞,明明楚时笙的力道轻极了,像是浮绒擦过,但是宁今棠只觉被楚时笙碰触的地方烫的厉害。
“你这沾了些面粉。”
“谢……谢谢王爷。”
宁今棠等楚时笙收回手,红着脸跑出了后厨,外面,他们已经收拾好了,两张桌子并在一起,众人围坐在一起,只差宁今棠和楚时笙还没入座。
楚时笙的位置是主座,宁今棠的位置是楚时笙的左手边,抬头不见低头见的让宁今棠吃东西时都不敢怎么直视楚时笙。
今天的菜统一都是金灿灿的颜色,叶箐嗅了嗅味道,早就按捺不住自己的吃货心,开始了自己的进食时间。
每一道菜都充分的融合了咸蛋黄的味道,本来咸蛋黄自带盐味,不用做任何的调味都能吃出鲜香味。
叶箐无肉不欢,他的首要目标就是排骨,排骨肉嫩多汁,咬上一口,肉汁和咸蛋黄来了个亲密接触,双重的鲜味在味蕾上爆开,给人一种极致的享受。
豆腐软嫩,表层被炸的酥脆,里面的豆腐还是嫩的,搭配上咸蛋黄的鲜味,会给人一种在吃蟹肉的错觉。
南瓜条的清香并没有被咸蛋黄的味道给完全掩盖住,南瓜条外焦里糯,外面的那层咸蛋黄进入嘴中很快就消散在嘴中,只余些许咸味搭配着南瓜条。
在来上一碗带着虾仁的咸蛋黄炒饭,米粒颗颗分明的沾上咸蛋黄,吃上一大口十分的满足,饭里面的鲜虾仁很好的中和了蛋黄的腻味,一颗颗完整的虾仁鲜嫩多汁,爽滑弹牙。
这一顿,成功的让叶箐又吃撑了一回。