泥沙+冰块+临期饮料(4)
后来两人讨论中觉得,或许是这位副校长想得到贾琦导演拍摄的“高端”素材。
如果贾琦导演有这个意向,他就立马让自己属意的老师立项来露脸,能多那么两三个,到时候自己可以说是一力支撑起学校古地球菜品研发的特色科研路线。
而且精美的视频在向上画饼方面也有奇效,可以让领导继续向上画饼,这样自己这个优秀的教育工作者也不会被埋没在茫茫人海中。
只能说,领导在利用资源方面确实脑瓜子挺灵的哈。
唐娜没有同张佐老师说,怕她尴尬,本身同她说这些也没有什么意义,贾琦导演知道原委后就婉拒了那位副校长。
理由都是现成的,这个纪录片是与唐娜的合作,自己手头上还有很多其他的商业合作,精力有限,纪录片自己也是第一次拍,没什么经验,还需要好好琢磨琢磨。
人副校长也是客客气气的同贾琦导演道别,不管怎么样对方也是个专业导演。
今年学校50周年校庆,连一个本星系官媒平台的导演都请不到来主导学校的晚会,这种联邦级别专业奖项候选人几杯的导演,能留个情面都是资源。
上周,贾琦导演都已经带着几个工作人员开始了纪录片的拍摄,现在他比自己都清楚几位老师的研发进度。
这次茶树菇炒肉拍摄过程中唐斌老师烹饪的镜头既能放在宣传片里,也能放在纪录片里。
最近认真研究纪录片的贾琦导演觉得这次的拍摄可以探索一些新模式。
以往“千年馔”的宣传片大致分为两种模式。
一种是拍摄食客们的故事,一种是专门传达菜品的食材、烹饪和研发过程。
以往这两种没有交集,这回他想将两种结合一下,不仅拍食客的故事,还像那些美食纪录片一样,结合一些老板的故事。
唐娜大概清楚贾琦导演的意思是什么,通过描述小店来来往往的客人和店主,营造一种芸芸众生浸润在人间烟火中平凡但有滋味的感觉。
这个其实唐娜感觉自己以前看的一些美食纪录片都有传达出这种理念,是后面不怎么流行这种拍摄手法了么?
贾琦导演对于剧本有自己的想法,唐娜觉得挺好的,自己始终是个业余选手,又专业人士愿意操心,当然要试试!
这期的宣传视频最后拍摄出来的时候,两人把所有参加实验的老师和学生邀请来观看。
唐娜还大气的凑了一桌“千年馔”的席面,茶树菇炒肉当然是其中的主菜之一。
看过视频,大家的反应似乎都不错,当然也提出了一些小建议。
观看过后,大家吃饭时,茶树菇炒肉果然备受大家的青睐,甚至成为桌上第一个光盘的菜。
第二天“千年馔”上新公告发布,新的宣传片也上传到唐娜之前注册的社媒平台,不仅是“千年馔”自己的平台,还有唐娜这个老板的社媒平台。
贾琦导演、唐斌老师团推的学生以及唐斌老师本人还有唐斌老师所在学校的官媒都在当天进行了转发。
社媒平台上。
【唐老师这两年就像开了挂,我们导师看到酸溜溜的,经常跟我们讲,之前唐老师如何如何落魄,自己当初如何如何厉害,可惜现在风水轮流转,两人在学校的地位完全倒转了。】
【这次视频风格感觉似乎有点不一样,又好像没有太大的变化,不过还是很期待新品上新[期待][亮晶晶的眼神]】
【敲碗等上新,不管我哭泣的荷包[暴君]】
【永远支持“千年馔”】
【赫宝的粉丝前来祝贺,因为赫宝认识的“千年馔”,开发了一个新食堂~】
【贾琦导演这次拍摄有点想法哈,要是在读书的时候我绝对会拿来当作业素材,做个ppt[狗头][嘿嘿嘿]】
……
看来大家反应不错,虽然提及视频的人不算太多,但也有人注意到似乎有小小的变化。
第二天上新,不仅“千年馔”的成品菜那里出现了茶树菇炒肉,在食材供应区域茶树菇也赫然在列,对这个食材感兴趣的人们可以直接采购食材尝试制作茶树菇相关的菜肴。
紫苏类的菜品,目前大家能够制作的包括紫苏土豆和紫苏黄瓜,其余的几道大菜目前还没有公开渠道的大厨做出来过,厨艺爱好者成功的也是寥寥。
不过作为夜宵店合适的下酒菜,这几道菜在烧烤店里的出现率还是挺高的。
紫苏销售的大头还是生吃当做包肉的菜,甚至成为不少烧烤店里套餐里配套的菜品之一。
至于艾草,现在使用的主要客户是各种甜品店,作为一种新鲜的上色食材,掌握起来不算困难,很多店铺尝试过后都愿意拿这个当噱头制作新品,吸引消费者。
唐娜见到这种情况不禁想,这样的话斑斓什么的作为上色的食材,是不是也能排上日程?
——————————
看着茶树菇炒肉大家接受度不错,唐娜想着另一件自己心里规划了一段时间的事,中秋~
这两年“千年馔”已经成功把“春节”这个概念带回大家的生活中,当时因为八宝饭莲园就同步开展了春节活动,去年莲园也没有停,请了唐娜做顾问后也策划了春节游园会活动。
当时唐娜给他们把元宵节整出来了,元宵灯会这种需要大量人力物力的活动唐娜近几年都没打算弄,但元宵节作为华国重要传统节日,唐娜有机会还是希望大家可以体验到的。
再过两个月是中秋了,莲蓉蛋黄月饼这种东西正是适合莲园的产品!
虽然现在也有一些很像月饼的产品,就像当初在2024的蛋黄酥一样,但月饼在华国文化中和这些普通点心相比就是不一样的!
接到唐娜消息的时候,牛大厨还有点激动,现在“千年馔”做的越来越好,虽然莲园一直锁定高端风景园林及餐饮,但“千年馔”的影响力无疑正在疯狂追赶莲园。
而且人家走的还不是传统的路子,不靠实体产品拉逼格,也不是廉价快餐,靠着古地球文化,一转眼就成了现在行内不可忽视的存在之一。
如果贾琦导演有这个意向,他就立马让自己属意的老师立项来露脸,能多那么两三个,到时候自己可以说是一力支撑起学校古地球菜品研发的特色科研路线。
而且精美的视频在向上画饼方面也有奇效,可以让领导继续向上画饼,这样自己这个优秀的教育工作者也不会被埋没在茫茫人海中。
只能说,领导在利用资源方面确实脑瓜子挺灵的哈。
唐娜没有同张佐老师说,怕她尴尬,本身同她说这些也没有什么意义,贾琦导演知道原委后就婉拒了那位副校长。
理由都是现成的,这个纪录片是与唐娜的合作,自己手头上还有很多其他的商业合作,精力有限,纪录片自己也是第一次拍,没什么经验,还需要好好琢磨琢磨。
人副校长也是客客气气的同贾琦导演道别,不管怎么样对方也是个专业导演。
今年学校50周年校庆,连一个本星系官媒平台的导演都请不到来主导学校的晚会,这种联邦级别专业奖项候选人几杯的导演,能留个情面都是资源。
上周,贾琦导演都已经带着几个工作人员开始了纪录片的拍摄,现在他比自己都清楚几位老师的研发进度。
这次茶树菇炒肉拍摄过程中唐斌老师烹饪的镜头既能放在宣传片里,也能放在纪录片里。
最近认真研究纪录片的贾琦导演觉得这次的拍摄可以探索一些新模式。
以往“千年馔”的宣传片大致分为两种模式。
一种是拍摄食客们的故事,一种是专门传达菜品的食材、烹饪和研发过程。
以往这两种没有交集,这回他想将两种结合一下,不仅拍食客的故事,还像那些美食纪录片一样,结合一些老板的故事。
唐娜大概清楚贾琦导演的意思是什么,通过描述小店来来往往的客人和店主,营造一种芸芸众生浸润在人间烟火中平凡但有滋味的感觉。
这个其实唐娜感觉自己以前看的一些美食纪录片都有传达出这种理念,是后面不怎么流行这种拍摄手法了么?
贾琦导演对于剧本有自己的想法,唐娜觉得挺好的,自己始终是个业余选手,又专业人士愿意操心,当然要试试!
这期的宣传视频最后拍摄出来的时候,两人把所有参加实验的老师和学生邀请来观看。
唐娜还大气的凑了一桌“千年馔”的席面,茶树菇炒肉当然是其中的主菜之一。
看过视频,大家的反应似乎都不错,当然也提出了一些小建议。
观看过后,大家吃饭时,茶树菇炒肉果然备受大家的青睐,甚至成为桌上第一个光盘的菜。
第二天“千年馔”上新公告发布,新的宣传片也上传到唐娜之前注册的社媒平台,不仅是“千年馔”自己的平台,还有唐娜这个老板的社媒平台。
贾琦导演、唐斌老师团推的学生以及唐斌老师本人还有唐斌老师所在学校的官媒都在当天进行了转发。
社媒平台上。
【唐老师这两年就像开了挂,我们导师看到酸溜溜的,经常跟我们讲,之前唐老师如何如何落魄,自己当初如何如何厉害,可惜现在风水轮流转,两人在学校的地位完全倒转了。】
【这次视频风格感觉似乎有点不一样,又好像没有太大的变化,不过还是很期待新品上新[期待][亮晶晶的眼神]】
【敲碗等上新,不管我哭泣的荷包[暴君]】
【永远支持“千年馔”】
【赫宝的粉丝前来祝贺,因为赫宝认识的“千年馔”,开发了一个新食堂~】
【贾琦导演这次拍摄有点想法哈,要是在读书的时候我绝对会拿来当作业素材,做个ppt[狗头][嘿嘿嘿]】
……
看来大家反应不错,虽然提及视频的人不算太多,但也有人注意到似乎有小小的变化。
第二天上新,不仅“千年馔”的成品菜那里出现了茶树菇炒肉,在食材供应区域茶树菇也赫然在列,对这个食材感兴趣的人们可以直接采购食材尝试制作茶树菇相关的菜肴。
紫苏类的菜品,目前大家能够制作的包括紫苏土豆和紫苏黄瓜,其余的几道大菜目前还没有公开渠道的大厨做出来过,厨艺爱好者成功的也是寥寥。
不过作为夜宵店合适的下酒菜,这几道菜在烧烤店里的出现率还是挺高的。
紫苏销售的大头还是生吃当做包肉的菜,甚至成为不少烧烤店里套餐里配套的菜品之一。
至于艾草,现在使用的主要客户是各种甜品店,作为一种新鲜的上色食材,掌握起来不算困难,很多店铺尝试过后都愿意拿这个当噱头制作新品,吸引消费者。
唐娜见到这种情况不禁想,这样的话斑斓什么的作为上色的食材,是不是也能排上日程?
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看着茶树菇炒肉大家接受度不错,唐娜想着另一件自己心里规划了一段时间的事,中秋~
这两年“千年馔”已经成功把“春节”这个概念带回大家的生活中,当时因为八宝饭莲园就同步开展了春节活动,去年莲园也没有停,请了唐娜做顾问后也策划了春节游园会活动。
当时唐娜给他们把元宵节整出来了,元宵灯会这种需要大量人力物力的活动唐娜近几年都没打算弄,但元宵节作为华国重要传统节日,唐娜有机会还是希望大家可以体验到的。
再过两个月是中秋了,莲蓉蛋黄月饼这种东西正是适合莲园的产品!
虽然现在也有一些很像月饼的产品,就像当初在2024的蛋黄酥一样,但月饼在华国文化中和这些普通点心相比就是不一样的!
接到唐娜消息的时候,牛大厨还有点激动,现在“千年馔”做的越来越好,虽然莲园一直锁定高端风景园林及餐饮,但“千年馔”的影响力无疑正在疯狂追赶莲园。
而且人家走的还不是传统的路子,不靠实体产品拉逼格,也不是廉价快餐,靠着古地球文化,一转眼就成了现在行内不可忽视的存在之一。