废旧书籍杂志+大量木材+临期食品+跟随机器人(12)
因此当唐娜听说已经有餐饮店开始销售牛油,而且味道几乎一模一样时,她并不吃惊,也不慌乱。
“千年馔”的生存并不依赖一、两种吸引人的烤牛油,让唐娜比较欣慰的是,牛油最终的发现并不是被那群抄袭狗找到的~
餐馆老板一开始确实想独断这门生意,可惜做高端餐饮服务,面对一些大佬的时候,自己有时候也不得不低头。
自己只卖实体食物,大佬们就算再喜欢吃他家菜也不可能天天来吃,稍微懂行一点的,看到他家复制的如此成功,不免问一下牛油的来由。
真要是什么独家秘密他也就理直气壮的故弄玄虚,搞搞神秘,但高复也知道,而且牛油的烹饪难度不高~
而高复父子还巴不得的他帮忙多带点客户给他们呢,或许自己就是他们宣传中的一环?
当然,这种被利用餐馆老板也心甘情愿,毕竟第一个打破“千年馔”独家的餐馆正是自己!
这消息传出去后,餐馆可是迎来了不少新面孔,每天餐馆早早的就订满了位置,后来餐馆直接对消费达到一定金额的老客提供牛油外带的服务。
餐厅老板为了避免快速消耗食客们的新鲜感,这个外带首先是限制了每周一次,同时每天还限制了名额,并且有多少金额起送的要求,避免了黄牛的存在。
其实就是餐馆不甘心每天白白错过这么多客人,也怕老客们大家过段时间就失去了新鲜感,就用这个方法让大家先尝尝牛油到底是什么味~
极少部分客人弄清楚牛油的来源后,也给了餐馆老板一些甜头,比如,餐馆扩建的希望有了,人家直接帮忙将边上一幢房子低价谈下来,依照新历世界的装修速度,一个月内,扩建的店面就能全面营业。
而知道牛油来源的这些客人们,直接找上了高复父子,让他们提供牛油的原材料。
不知道是不是被打通了任督二脉,之前原本看着对什么似乎都提不起兴趣的高复对于自己的牛油事业非常有自己的想法
在确定餐馆老板进货后,高复立马找了两三个厨艺学校的毕业生,签订了严格的保密协议,给对方培训自己琢磨出来的两种烤牛油方法。
说是培训,其实是高复和几位毕业生一同改进,毕竟不是专业的厨师,有些实操方面的改进方法高复还真是想不到。
高复之前教餐馆老板的厨子时确实没有藏私,自己这三脚猫的功夫,藏私反而显得非常可笑吧,人家老师傅不愧是老师傅,自己就说了一遍,人家就复刻的七七八八
等人家正式上菜单销售后,高复和高老板还去捧场了一次,虽然吃的两人有点肉疼,但不得不承认人家餐馆味道着实不错,尤其是牛油,高复教过一次之后,人家师傅就自己琢磨没再找过他。
但味道比高复烤的感觉更优秀!!!
这回经过和几位毕业生一同研究的改进后,虽然不能说超过餐馆老板的水平,但差不多也追平了对方~
于是等这些大佬们找上门来让高复提供原材料的时候,“老板,需要我们师傅上门帮忙烤么?”,高复。
有的大佬直接让高复带着自己的厨师□□,有的大佬或许出于隐私方面考虑一开始还只让高复提供食材,结果其他老板聚会的时候吃到高复的手艺后,有些老板下次也让高复上门提供服务了。
因此餐馆老板独家生意做了一段时间后,发现高复这小子居然也卖起了烤牛油,但高复那种生意的做法不适合自家的餐馆。
自家师傅要是能随便上门给人家做菜,自家店铺的逼格就不复存在了,当然餐馆也不是不承接宴会席面,但不会只上门就为了给客人做一道烤牛油,巨富能砸的起钱的另说~
于是一段时候过后,高复家所在星系的上流人家都流行宴请时提供烤牛油,这道几乎所有人都会喜欢的菜品,成功成为上流人家这段时间的炫富密码,毕竟高复提供的服务也不是很便宜~
机灵的高复不仅卖牛油,通常还会热情的多问几句,自己家稍微高档次一些的牛肉也会讨巧的介绍一番。
一来二去,家里似乎有点高级客户食材供应商的样子,高复的优势在于他家专门做牛,因此提供的牛的各个部位都非常新鲜,价格到位的话还能帮忙进行简单的处理。
对于这些高级客户来说,除了平时宴请时会大量购买食材,请专人烹饪,平时食材购买也就是让家里的厨师,通过高端食材供应官网站购买各种,
牛类的产品品质不高么?确实是高的,但跟高老板家的牛肉比起来,又差点意思,而且高老板牛的各个部位都有!
什么时候想吃牛大骨或者牛身上比较冷门的部位,跟高老板那边问一问,很多时候都能提供。
高复也知道牛油的烹饪并不难,只是他想要在别人找到牛油的秘密之前,先占据整个市场最大的份额,但渐渐的,他发现可以利用牛油打开一条新路!
不知不觉的,高老板家成了整个星系不少高端客户家里牛肉类食材的供应商。
高老板万万没想到,自家那个安心啃老的儿子,怎么一夜之间突然就有了自己的事业,还干的有声有色,都快超过他老子了!
虽然高复一开始是靠高老板提供的资源对接的这些老板们,而且最开始高复跟高老板说的是,想要成为一个专门的牛油原材料供应商。
最初两人也确实走的这个路子,为了维持一段时间的高利润价格,牛油原材料定价很高,为了能获得更多的牛肉,甚至同一家专门做中高端牛肉餐饮的店家签订了低价的供货合同。
这家店铺大量购买牛的各种部位,高老板得以增加牛的进货量,满足餐馆牛油的供应。
谁知道,自家儿子弄着弄着,发现成为高净值家庭客户的牛肉食材供应商似乎利润率更高。
烤牛油毕竟简单,高复之前跟招来的大学生简简单单就搞定了所有的培训。
“千年馔”的生存并不依赖一、两种吸引人的烤牛油,让唐娜比较欣慰的是,牛油最终的发现并不是被那群抄袭狗找到的~
餐馆老板一开始确实想独断这门生意,可惜做高端餐饮服务,面对一些大佬的时候,自己有时候也不得不低头。
自己只卖实体食物,大佬们就算再喜欢吃他家菜也不可能天天来吃,稍微懂行一点的,看到他家复制的如此成功,不免问一下牛油的来由。
真要是什么独家秘密他也就理直气壮的故弄玄虚,搞搞神秘,但高复也知道,而且牛油的烹饪难度不高~
而高复父子还巴不得的他帮忙多带点客户给他们呢,或许自己就是他们宣传中的一环?
当然,这种被利用餐馆老板也心甘情愿,毕竟第一个打破“千年馔”独家的餐馆正是自己!
这消息传出去后,餐馆可是迎来了不少新面孔,每天餐馆早早的就订满了位置,后来餐馆直接对消费达到一定金额的老客提供牛油外带的服务。
餐厅老板为了避免快速消耗食客们的新鲜感,这个外带首先是限制了每周一次,同时每天还限制了名额,并且有多少金额起送的要求,避免了黄牛的存在。
其实就是餐馆不甘心每天白白错过这么多客人,也怕老客们大家过段时间就失去了新鲜感,就用这个方法让大家先尝尝牛油到底是什么味~
极少部分客人弄清楚牛油的来源后,也给了餐馆老板一些甜头,比如,餐馆扩建的希望有了,人家直接帮忙将边上一幢房子低价谈下来,依照新历世界的装修速度,一个月内,扩建的店面就能全面营业。
而知道牛油来源的这些客人们,直接找上了高复父子,让他们提供牛油的原材料。
不知道是不是被打通了任督二脉,之前原本看着对什么似乎都提不起兴趣的高复对于自己的牛油事业非常有自己的想法
在确定餐馆老板进货后,高复立马找了两三个厨艺学校的毕业生,签订了严格的保密协议,给对方培训自己琢磨出来的两种烤牛油方法。
说是培训,其实是高复和几位毕业生一同改进,毕竟不是专业的厨师,有些实操方面的改进方法高复还真是想不到。
高复之前教餐馆老板的厨子时确实没有藏私,自己这三脚猫的功夫,藏私反而显得非常可笑吧,人家老师傅不愧是老师傅,自己就说了一遍,人家就复刻的七七八八
等人家正式上菜单销售后,高复和高老板还去捧场了一次,虽然吃的两人有点肉疼,但不得不承认人家餐馆味道着实不错,尤其是牛油,高复教过一次之后,人家师傅就自己琢磨没再找过他。
但味道比高复烤的感觉更优秀!!!
这回经过和几位毕业生一同研究的改进后,虽然不能说超过餐馆老板的水平,但差不多也追平了对方~
于是等这些大佬们找上门来让高复提供原材料的时候,“老板,需要我们师傅上门帮忙烤么?”,高复。
有的大佬直接让高复带着自己的厨师□□,有的大佬或许出于隐私方面考虑一开始还只让高复提供食材,结果其他老板聚会的时候吃到高复的手艺后,有些老板下次也让高复上门提供服务了。
因此餐馆老板独家生意做了一段时间后,发现高复这小子居然也卖起了烤牛油,但高复那种生意的做法不适合自家的餐馆。
自家师傅要是能随便上门给人家做菜,自家店铺的逼格就不复存在了,当然餐馆也不是不承接宴会席面,但不会只上门就为了给客人做一道烤牛油,巨富能砸的起钱的另说~
于是一段时候过后,高复家所在星系的上流人家都流行宴请时提供烤牛油,这道几乎所有人都会喜欢的菜品,成功成为上流人家这段时间的炫富密码,毕竟高复提供的服务也不是很便宜~
机灵的高复不仅卖牛油,通常还会热情的多问几句,自己家稍微高档次一些的牛肉也会讨巧的介绍一番。
一来二去,家里似乎有点高级客户食材供应商的样子,高复的优势在于他家专门做牛,因此提供的牛的各个部位都非常新鲜,价格到位的话还能帮忙进行简单的处理。
对于这些高级客户来说,除了平时宴请时会大量购买食材,请专人烹饪,平时食材购买也就是让家里的厨师,通过高端食材供应官网站购买各种,
牛类的产品品质不高么?确实是高的,但跟高老板家的牛肉比起来,又差点意思,而且高老板牛的各个部位都有!
什么时候想吃牛大骨或者牛身上比较冷门的部位,跟高老板那边问一问,很多时候都能提供。
高复也知道牛油的烹饪并不难,只是他想要在别人找到牛油的秘密之前,先占据整个市场最大的份额,但渐渐的,他发现可以利用牛油打开一条新路!
不知不觉的,高老板家成了整个星系不少高端客户家里牛肉类食材的供应商。
高老板万万没想到,自家那个安心啃老的儿子,怎么一夜之间突然就有了自己的事业,还干的有声有色,都快超过他老子了!
虽然高复一开始是靠高老板提供的资源对接的这些老板们,而且最开始高复跟高老板说的是,想要成为一个专门的牛油原材料供应商。
最初两人也确实走的这个路子,为了维持一段时间的高利润价格,牛油原材料定价很高,为了能获得更多的牛肉,甚至同一家专门做中高端牛肉餐饮的店家签订了低价的供货合同。
这家店铺大量购买牛的各种部位,高老板得以增加牛的进货量,满足餐馆牛油的供应。
谁知道,自家儿子弄着弄着,发现成为高净值家庭客户的牛肉食材供应商似乎利润率更高。
烤牛油毕竟简单,高复之前跟招来的大学生简简单单就搞定了所有的培训。