小酥肉和透花糍
接下来暖食记几乎天天爆满，赵知暖好不容易得空去县衙的时候，已经是十来天后了。
“民女拜见秦大人!”赵知暖依旧提着食盒来见秦元义。
“赵姑娘不必多礼！快坐吧。”秦元义笑道,“听说最近暖食记的生意不错，今日怎么得空来了？”
“民女今日是特意来感谢秦大人的。”赵知暖放下食盒道。
“多谢大人在折子中为民女说话，若是没有您，陛下哪里会知道民女，给这么多赏赐，还引来这么多客人?”
同样是溜须，赵知暖总是拿事实举例子，所以听着特真诚。
自己儿子又认了这小丫头为义妹，所以秦元义也很自然的将赵知暖当成了家中的小辈来看待。
他捋了捋胡子，看向桌子上的食盒，笑着开玩笑：“所以你做了什么好吃的感谢我？”
“之前见大人对炸萝卜丸子感兴趣，便想着大人是不是爱吃炸的吃食。”赵知暖将食盒盖子打开，一阵咸香之气立刻散了出来。
“这是小酥肉，是用上好的里脊肉烹炸而成，外酥里嫩，鲜香多汁，大人请尝尝。”
秦元义凑上前一看，就见盘子中堆着如小山一般的金黄色肉条，用筷子夹起一块放入口中，只觉咸、香、甜如烟花一般在瞬间爆裂开，发出瑰丽的色彩。
“这…..这小酥肉是怎么做的?怎么还有一丝丝甘甜?你是在里面放了糖么?”秦元义眼睛微微瞪大，着实有些意外。
“并不是。”赵知暖笑道,“这小酥肉做法挺简单，就是将里脊肉切条，用调料腌制后裹上面糊下锅炸，只是民女又在面糊外沾了馒头渣。”
“馒头本来吃起来就略带甜味,经过风干更是甘醇,再下油锅一炸,便能让这肉条香酥带甘。”
秦元义这才注意到这小酥肉的表面有些毛绒绒的，一触掉渣:“赵姑娘在做吃食方面果然有天赋!”
“大人谬赞了，民女其实资质平平，只是既然开了食铺，一门心思就都放在研究吃食上面了而已。”赵知暖作谦虚状。
“你这孩子，如此谦虚有度，以后会有成就的。”秦元义嘴上称赞着，心中却暗自叹气。
多好的小丫头，为何身世如此悲凉。
不过还好是个坚毅的，现在又得了陛下的赏识，也算是有了立锥之地。
他在宁安城三年便能护她三年，三年后他即便调任了，凭她自己的能力也是无人敢欺辱的吧?
他夹了一条小酥肉品了又品，这才盯着盘子恋恋不舍:“赵姑娘，我一会儿要出门查案，麻烦你将这小酥肉带去夫人那里，让她尝尝。”
“夫人即将临盆，最近有些忧郁，只是我公事繁忙不能日日陪着，今日你来了就多陪她说会儿话吧!”
赵知暖笑着又将食盒的第二层打开，露出一盘子精致的点心:“大人不必烦忧，今日民女过来，本就也想陪着夫人说话的，还特意做了点心呢。”
“嗯?”秦元义看着那粉嫩嫩的点心挑挑眉。
“依我看，你今日先来谢我是碍着我的身份，主要还是想去看夫人吧?”
赵知暖被戳破了心思，笑得讷讷。
秦元义见状爽朗一笑:“快去吧,夫人盼你来盼了许久了!”
“大人尽管放心出门办事，民女一定一直陪着夫人，让她开心！”
此时唐锦才用了朝食，被秦子安和珍珠扶着在屋里溜达。
见赵知暖来了，欣喜道:“暖丫头来了?今儿这是不忙了么?”
赵知暖行了礼才上前扶住唐锦:“托夫人的福，暖食记现在生意好得不得了。”
“可是那么长时间都没来看您，我心中实在是惦记，于是今儿就把店里的生意扔给婶子他们了。您想让我待到什么时候我就待到什么时候。”
一番话将唐锦哄得十分开心:“你这丫头到底是怎么长的，怎么那么贴心呢?”
“娘，难道我就不贴心么?”
“你这孩子，怎么越长越回去了?”唐锦无奈道，“怎么还和你妹妹争起宠来了?”
秦子安和赵知暖眼神都有些黯淡，因为之前他们就是这样争来争去的啊！
唐锦倒是没注意二人的变化，她看了看桌上的食盒:“暖丫头，你这是又做了什么好吃的?”
“这冬日漫长,我就想着做些有春日气息的吃食。”
赵知暖打开食盒将一盘子点心拿了出来。
盘中是白里透着红的六朵桃花形点心，仿佛是从枝头上摘下一般鲜嫩。
“呦！这点心叫什么?这么玲珑剔透的?”唐锦看着盘子眼睛都亮了。
“这是以糯米为皮儿,豆沙为馅儿制成的桃花形点心,因为外皮儿薄能隐约看到里面的馅料，所以我就取名为透花糍。”赵知暖细细解释道。
“若是等春日回暖，百花齐放之时，还可以摘取新开的花朵花瓣制成各种味道的馅料。”
唐锦用筷子轻轻夹起一只透花糍，端详许久笑道:“何必等到春日，现在看着它都能闻到春日的气息了呢!”
她刚想咬一口，又瞥见食盒里的小酥肉。
“这盘子是炸肉条？”
“不错，我称它为小酥肉。”赵知暖笑道，“其实今日我先去拜见了大人，特意感谢大人在上奏的折子里为我说话。”
“之前我见大人喜爱吃炸物，今日便特意做了这小酥肉给大人吃。”赵知暖看着唐锦突然面露调皮之色。
“我能看出大人对这盘小酥肉的喜爱，可是大人和夫人如此恩爱，大人只吃了两块便让我给夫人全部端过来了。”
唐锦听了这小酥肉的由来，脸上不禁浮起红晕，半晌又喃喃：“老爷何必如此...这小酥肉还是等他回来再吃吧！”
秦子安有些疑惑，用手拿了一块尝了：“娘，这肉还有些余温，现在吃正正好，您怀着弟弟妹妹，想吃什么就吃，爹若是爱吃让厨房学做出来就是了。”
赵知暖也道：“对啊，夫人，这小酥肉做法寻常，一会儿我去厨房做一盘便是。”
唐锦看着小酥肉点点头：“也好，那一会儿就麻烦暖丫头了。”
“娘，爹为什么那么爱吃炸物啊？主要是他经常吃也没见他胖啊！”秦子安有些嫉妒道。
光吃不胖的身体谁不羡慕嫉妒恨？
赵知暖此时也反应过来，目光灼灼看向唐锦，想打听一下秦元义能一直保持清瘦的原因。
“这里也没有外人，我便说说老爷以前的事。”唐锦叹了口气。
“老爷儿时家中困苦，经常吃不饱肚子，十岁那年春节同村大娘给了他家一盘子炸丸子，他吃过便念念不忘，只可惜没过多久那大娘便过世了。”
“后来老爷考了功名，条件好了起来，只要条件允许，就几乎天天离不开炸物了。”
“至于老爷为什么没有发胖，也许是天赋异禀吧..”
赵知暖和秦子安相视一眼，有些失望。
有的人怎么吃不胖，有的人喝口水胖二斤，这没法儿~
唐锦看出了二人的心思笑了笑：“你们正是长身体的时候，多吃些没关系，不要怕胖，就算胖了等身体长成再少吃也不晚。”
“来，我好像又有些饿了，都过来坐陪我一起吃吧！”
说罢便又举起筷子想尝尝透花糍。
可是下一刻，她的动作就僵在了那里。
赵知暖觉查出不对连忙问道：“夫人，您怎么了？”
唐锦这才反应过来，伸手摸了摸自己的裙子，湿漉漉一片：“我..我好像快生了！”
“什么？？？”
赵知暖和秦子安皆是一惊。
“娘，您别怕！我去把稳婆大夫都喊来，再去找爹！”秦子安喊道，然后飞奔出屋子。
“夫人，您现在感觉怎么样了？”珍珠看着唐锦痛苦的神情，急得开始掉眼泪。
“珍珠别慌，和我一起将夫人扶进屋子。”赵知暖稳了稳心神吩咐。
二人小心翼翼将唐锦扶进内室躺着，赵知暖又道：“珍珠，你让厨房赶紧烧热水，烧多一些！”
问清楚了生产用品存放的地方，开始打开各种柜子寻找。
不过半刻钟就将东西都备齐了，此时秦子安也拉着稳婆大夫赶过来了。
一位稳婆检查了一下，便绕出屏风对赵知暖二人道：“少爷，姑娘，夫人这是破水了，夫人怀的是双胎，怕是得生好几个时辰呢！二位先去外面等吧！”
赵知暖二人听了这话，脚下更是跟生了根一样不动弹了。
怎么先破水了呢？
若是生产时间太长，羊水流光了，那孩子在肚子里不就窒息了？
稳婆见二人伸长了脖子往屏风那边瞅，又劝道：“姑娘还没成亲，不宜待在产房。少爷更是不该，这产房血光冲天，男子万万不能在此啊！”
“你他娘的放屁！什么血光冲天？我爹没赶回来我就得陪在这儿！”秦子安突然爆发了，赵知暖连忙拉住他。
“哥，冷静点，夫人在里面能听到呢！”赵知暖低声劝道，“别让她分心。”
又从荷包里拿了几颗碎银塞到稳婆手中：“我义兄有些激动，请你见谅。这个先收好，待夫人平安诞下孩子，我还有重谢！”
“只是若是夫人出了什么差池..”赵知暖脸色严肃起来，往外面看了看，“一会儿县令大人回来，这后果可就...”
“民女拜见秦大人!”赵知暖依旧提着食盒来见秦元义。
“赵姑娘不必多礼！快坐吧。”秦元义笑道,“听说最近暖食记的生意不错，今日怎么得空来了？”
“民女今日是特意来感谢秦大人的。”赵知暖放下食盒道。
“多谢大人在折子中为民女说话，若是没有您，陛下哪里会知道民女，给这么多赏赐，还引来这么多客人?”
同样是溜须，赵知暖总是拿事实举例子，所以听着特真诚。
自己儿子又认了这小丫头为义妹，所以秦元义也很自然的将赵知暖当成了家中的小辈来看待。
他捋了捋胡子，看向桌子上的食盒，笑着开玩笑：“所以你做了什么好吃的感谢我？”
“之前见大人对炸萝卜丸子感兴趣，便想着大人是不是爱吃炸的吃食。”赵知暖将食盒盖子打开，一阵咸香之气立刻散了出来。
“这是小酥肉，是用上好的里脊肉烹炸而成，外酥里嫩，鲜香多汁，大人请尝尝。”
秦元义凑上前一看，就见盘子中堆着如小山一般的金黄色肉条，用筷子夹起一块放入口中，只觉咸、香、甜如烟花一般在瞬间爆裂开，发出瑰丽的色彩。
“这…..这小酥肉是怎么做的?怎么还有一丝丝甘甜?你是在里面放了糖么?”秦元义眼睛微微瞪大，着实有些意外。
“并不是。”赵知暖笑道,“这小酥肉做法挺简单，就是将里脊肉切条，用调料腌制后裹上面糊下锅炸，只是民女又在面糊外沾了馒头渣。”
“馒头本来吃起来就略带甜味,经过风干更是甘醇,再下油锅一炸,便能让这肉条香酥带甘。”
秦元义这才注意到这小酥肉的表面有些毛绒绒的，一触掉渣:“赵姑娘在做吃食方面果然有天赋!”
“大人谬赞了，民女其实资质平平，只是既然开了食铺，一门心思就都放在研究吃食上面了而已。”赵知暖作谦虚状。
“你这孩子，如此谦虚有度，以后会有成就的。”秦元义嘴上称赞着，心中却暗自叹气。
多好的小丫头，为何身世如此悲凉。
不过还好是个坚毅的，现在又得了陛下的赏识，也算是有了立锥之地。
他在宁安城三年便能护她三年，三年后他即便调任了，凭她自己的能力也是无人敢欺辱的吧?
他夹了一条小酥肉品了又品，这才盯着盘子恋恋不舍:“赵姑娘，我一会儿要出门查案，麻烦你将这小酥肉带去夫人那里，让她尝尝。”
“夫人即将临盆，最近有些忧郁，只是我公事繁忙不能日日陪着，今日你来了就多陪她说会儿话吧!”
赵知暖笑着又将食盒的第二层打开，露出一盘子精致的点心:“大人不必烦忧，今日民女过来，本就也想陪着夫人说话的，还特意做了点心呢。”
“嗯?”秦元义看着那粉嫩嫩的点心挑挑眉。
“依我看，你今日先来谢我是碍着我的身份，主要还是想去看夫人吧?”
赵知暖被戳破了心思，笑得讷讷。
秦元义见状爽朗一笑:“快去吧,夫人盼你来盼了许久了!”
“大人尽管放心出门办事，民女一定一直陪着夫人，让她开心！”
此时唐锦才用了朝食，被秦子安和珍珠扶着在屋里溜达。
见赵知暖来了，欣喜道:“暖丫头来了?今儿这是不忙了么?”
赵知暖行了礼才上前扶住唐锦:“托夫人的福，暖食记现在生意好得不得了。”
“可是那么长时间都没来看您，我心中实在是惦记，于是今儿就把店里的生意扔给婶子他们了。您想让我待到什么时候我就待到什么时候。”
一番话将唐锦哄得十分开心:“你这丫头到底是怎么长的，怎么那么贴心呢?”
“娘，难道我就不贴心么?”
“你这孩子，怎么越长越回去了?”唐锦无奈道，“怎么还和你妹妹争起宠来了?”
秦子安和赵知暖眼神都有些黯淡，因为之前他们就是这样争来争去的啊！
唐锦倒是没注意二人的变化，她看了看桌上的食盒:“暖丫头，你这是又做了什么好吃的?”
“这冬日漫长,我就想着做些有春日气息的吃食。”
赵知暖打开食盒将一盘子点心拿了出来。
盘中是白里透着红的六朵桃花形点心，仿佛是从枝头上摘下一般鲜嫩。
“呦！这点心叫什么?这么玲珑剔透的?”唐锦看着盘子眼睛都亮了。
“这是以糯米为皮儿,豆沙为馅儿制成的桃花形点心,因为外皮儿薄能隐约看到里面的馅料，所以我就取名为透花糍。”赵知暖细细解释道。
“若是等春日回暖，百花齐放之时，还可以摘取新开的花朵花瓣制成各种味道的馅料。”
唐锦用筷子轻轻夹起一只透花糍，端详许久笑道:“何必等到春日，现在看着它都能闻到春日的气息了呢!”
她刚想咬一口，又瞥见食盒里的小酥肉。
“这盘子是炸肉条？”
“不错，我称它为小酥肉。”赵知暖笑道，“其实今日我先去拜见了大人，特意感谢大人在上奏的折子里为我说话。”
“之前我见大人喜爱吃炸物，今日便特意做了这小酥肉给大人吃。”赵知暖看着唐锦突然面露调皮之色。
“我能看出大人对这盘小酥肉的喜爱，可是大人和夫人如此恩爱，大人只吃了两块便让我给夫人全部端过来了。”
唐锦听了这小酥肉的由来，脸上不禁浮起红晕，半晌又喃喃：“老爷何必如此...这小酥肉还是等他回来再吃吧！”
秦子安有些疑惑，用手拿了一块尝了：“娘，这肉还有些余温，现在吃正正好，您怀着弟弟妹妹，想吃什么就吃，爹若是爱吃让厨房学做出来就是了。”
赵知暖也道：“对啊，夫人，这小酥肉做法寻常，一会儿我去厨房做一盘便是。”
唐锦看着小酥肉点点头：“也好，那一会儿就麻烦暖丫头了。”
“娘，爹为什么那么爱吃炸物啊？主要是他经常吃也没见他胖啊！”秦子安有些嫉妒道。
光吃不胖的身体谁不羡慕嫉妒恨？
赵知暖此时也反应过来，目光灼灼看向唐锦，想打听一下秦元义能一直保持清瘦的原因。
“这里也没有外人，我便说说老爷以前的事。”唐锦叹了口气。
“老爷儿时家中困苦，经常吃不饱肚子，十岁那年春节同村大娘给了他家一盘子炸丸子，他吃过便念念不忘，只可惜没过多久那大娘便过世了。”
“后来老爷考了功名，条件好了起来，只要条件允许，就几乎天天离不开炸物了。”
“至于老爷为什么没有发胖，也许是天赋异禀吧..”
赵知暖和秦子安相视一眼，有些失望。
有的人怎么吃不胖，有的人喝口水胖二斤，这没法儿~
唐锦看出了二人的心思笑了笑：“你们正是长身体的时候，多吃些没关系，不要怕胖，就算胖了等身体长成再少吃也不晚。”
“来，我好像又有些饿了，都过来坐陪我一起吃吧！”
说罢便又举起筷子想尝尝透花糍。
可是下一刻，她的动作就僵在了那里。
赵知暖觉查出不对连忙问道：“夫人，您怎么了？”
唐锦这才反应过来，伸手摸了摸自己的裙子，湿漉漉一片：“我..我好像快生了！”
“什么？？？”
赵知暖和秦子安皆是一惊。
“娘，您别怕！我去把稳婆大夫都喊来，再去找爹！”秦子安喊道，然后飞奔出屋子。
“夫人，您现在感觉怎么样了？”珍珠看着唐锦痛苦的神情，急得开始掉眼泪。
“珍珠别慌，和我一起将夫人扶进屋子。”赵知暖稳了稳心神吩咐。
二人小心翼翼将唐锦扶进内室躺着，赵知暖又道：“珍珠，你让厨房赶紧烧热水，烧多一些！”
问清楚了生产用品存放的地方，开始打开各种柜子寻找。
不过半刻钟就将东西都备齐了，此时秦子安也拉着稳婆大夫赶过来了。
一位稳婆检查了一下，便绕出屏风对赵知暖二人道：“少爷，姑娘，夫人这是破水了，夫人怀的是双胎，怕是得生好几个时辰呢！二位先去外面等吧！”
赵知暖二人听了这话，脚下更是跟生了根一样不动弹了。
怎么先破水了呢？
若是生产时间太长，羊水流光了，那孩子在肚子里不就窒息了？
稳婆见二人伸长了脖子往屏风那边瞅，又劝道：“姑娘还没成亲，不宜待在产房。少爷更是不该，这产房血光冲天，男子万万不能在此啊！”
“你他娘的放屁！什么血光冲天？我爹没赶回来我就得陪在这儿！”秦子安突然爆发了，赵知暖连忙拉住他。
“哥，冷静点，夫人在里面能听到呢！”赵知暖低声劝道，“别让她分心。”
又从荷包里拿了几颗碎银塞到稳婆手中：“我义兄有些激动，请你见谅。这个先收好，待夫人平安诞下孩子，我还有重谢！”
“只是若是夫人出了什么差池..”赵知暖脸色严肃起来，往外面看了看，“一会儿县令大人回来，这后果可就...”