汤圆
许是初五那日真的将财神爷迎进了门,这几日来暖食记的食客竟然几乎和开业那时候一般多。
“不是说过完年这段时间是淡季么?怎么人还越来越多了呢!”赵知暖看着递进来越来越多的菜单皱眉。
“店里的客人那么多应该高兴才是。”孙雨笑道,“暖丫头,你怎么还发起愁来了?”
“是啊,东家,以前我在迎客楼的时候,过了年若是还能有这么多客人,前东家做梦都得笑醒。”周月边切菜边道。
“嗨,我这不是本想着趁着这淡季,让大家轮流放个假么!可这么一看怎么感觉够呛了呢?”赵知暖叹了口气。
“之前可是答应了你们的。”
孙雨和周月听了这话心中一暖:“暖丫头,不碍事的,等不忙的时候再休息也行。”
“对啊,东家,前一阵子您给了我们那么多赏钱,再忙我们也愿意!”周月也附和道。
“那就辛苦二位婶子了,过了这段日子,我会安排大家轮流休息的。”赵知暖略带歉意道。
这时长平掀开帘子进来了:“姐姐,今日有好多顾客都问饺子能卖到什么时候。”
“说是初五那日没吃着,便想趁着十五之前多吃几顿,也能发点小财。”
一句话将赵知暖逗乐了,原来如此!
看来世人最爱的男人非财神爷莫属了。
只因为她那天说了一句这金色的饺子是为了“讨财神爷欢心”,便能引来这么多食客。
“长平,你一会儿写个告示,说这饺子只卖到今日,不过因为明儿是十五,店里只卖元宝和锦鲤汤圆。”
“只是明日也只卖到申时,申时过了我们便要闭店去看灯了。”
长平一听竟然还有元宝和锦鲤形的汤圆,顿时兴奋道:“姐姐,你什么时候包那汤圆?我也过来帮你!”
赵知暖刮了刮他的鼻子:“那是必须滴,这种讨彩头的事儿你们一个都跑不了!”
往年的上元节,宁安城的百姓们都盼着赏灯猜谜看表演,今年却都来容华街眼巴巴等着暖食记开门,也好抢上一碗汤圆。
本来,初五那日来吃饺子的顾客并不是很多。
只是一传十、十传百,不过一日功夫大半个城都传遍了。
上到达官贵人,下到黎明百姓,来者无一不陶醉在那喷香的饺子中。
昨儿又听说了暖食记要出新品,有寓意吉祥的元宝锦鲤汤圆,食客们又怎么能坐得住?
赵知暖一开店门往外看去,就见等餐的队伍已经看不到头儿了,连忙维持秩序招呼客人。
“诸位请进,不要挤!今日来者都有份儿!”
不一会儿一碗碗汤圆便端来上来。
就见白瓷碗中满满挤着元宝形状的汤圆。
元宝金黄可爱,逼真夺目,似是真的一般。
咦?这露出的红色一角是什么?
用勺子扒拉出来,原来是两只胖乎乎红色锦鲤。
锦鲤汤圆被煮得圆滚滚的,身上的鳞片都清晰可见。
元宝有八只,再加上这两只红锦鲤,发财的寓意简直拉满。
放一只在口中,原本空落落的心仿佛瞬间被满嘴的糯叽叽给填满。
软糯的糯米和甜蜜的豆沙馅儿带来丰富的口感。
似乎此刻一切烦恼都在此刻烟消云散。
初五来的那蓝衣男子今儿带着媳妇儿也来了。
那蓝衣男子名叫张清远,家中是做药材生意的,他是幼子,虽读书做生意都没有天赋,好在也不在外面惹是生非。
娶了媳妇儿后家里便给了一间药铺让他经营,每年也能赚些银钱。
此时他正将自己碗中的元宝盛到媳妇儿碗中,还不忘叮嘱:“你多吃些,多吃才能恢复力气。”
他媳妇儿脸上一红,嗔怪道:“吃那么多做什么,将我吃胖了你就会嫌弃我了。”
“哪会?哪会?你有孕时候我都拒了娘给的那俩姑娘,以后就更不可能了。”张清远委屈地为自己辩解。
“行,那我就看你表现了。”他媳妇儿很是满意这回答,大口吃起元宝汤圆来。
赵知暖下完了一锅又一锅汤圆,终于能出来歇口气儿时,就见张清远有些踟躇地走了过来。
“张哥,今日的汤圆吃着可还满意?”
“满意,满意!赵姑娘做的吃食哪有不满意的?”他搓了搓手试探道。
“我这儿有一桩生意想和赵姑娘谈,不知赵姑娘方不方便?”
赵知暖有些意外:“不知张哥要与我谈什么生意?”
“我见赵姑娘做的肉类菜式丝毫没有腥气,必是用了特制的调料,而这些调料中定会有丁香、豆蔻、陈皮等增香去腥之类的药材。”张清远笃定道。
“恰好我家中是做药材生意的,不知能否与赵姑娘做成这笔生意,若是能成,我定会给赵姑娘最大的优惠。”
赵知暖有些抱歉地笑道:“真是对不住,这桩生意怕是不能与张哥做了,店里所有需要用的药材都有固定的供货处,若是现在反悔,我还哪有信誉可言?”
张清远连连摆手:“没关系的,赵姑娘既然已经有固定的供货处,那我便不强求了,只是以后若是想换别家,还请赵姑娘先考虑一下我家。”
“好,张哥放心,我定会考虑的。”赵知暖笑眯眯道。
店中的这一番谈话倒是其乐融融,只是张清远回家被爹问起这事儿的时候,气氛就不是这样融洽了。
“你今日去暖食记问的怎么样了?”问话的是一名五十岁左右的男子。
若是让赵知暖看到的话,便能认出这就是雪灾那时去县衙一同看戏的张家家主。
“赵..赵姑娘说已经有固定的供货商了,所以这生意也...没法做..”张清远讷讷道。
“那你可有问那供货商是谁?”
“没...没问,这个怎么好意思问呢?”
张家家主“腾”一下站起来,指着他鼻子骂道:“你但凡能像你大哥、二哥那样一点点,为父也不用这么操心了!!!”
“等哪天我和你娘归了西,你还能像靠着我一样靠着你大哥、二哥过活么?”
“凡事都要靠自己!!!”
“做生意就要脸皮厚!嘴巴甜!人家不说你不会想办法打听嘛?”
张家家主骂了半天才骂够了,最后重重叹了口气,拿这个不成器的小儿子没办法。
“唉,也罢!也就是看你要去暖食记让你顺便问一问,这生意你谈不成便谈不成吧。”
“为父今日正好有空,一会儿就亲自去跑一趟好了。”
他斜了一眼张清远:“你也跟着!别一天天窝在屋子里!”
看到张清远跟着张家家主在门口下马车时,赵知暖便在心中猜出了他的身份。
“张东家大驾光临,小女有失远迎,不知张哥是张东家的..”
“哎呀,赵姑娘不用如此客气!这不成器的小子是张某的犬子,他虽然比你大一些,可是却完全没有你的魄力,能凭一己之力撑起这样一个铺子。”
张家家主一上来就开始夸赵知暖。
“我让他与赵姑娘谈一谈药材进货的事情他都没有谈拢,一天天就知道在家陪媳妇孩子,没个出息!没办法,我只好亲自上门与赵姑娘商谈了。”
赵知暖看了一眼在一旁如鹌鹑一般的张清远,笑道:“张东家谬赞了,暖食记有今日,也是大家的努力,哪里是我一个人的功劳?”
“而且我觉得张哥对嫂子和孩子那么好,实属难得。”
“世人都在追求泼天的财富,可小富未必是没出息,家庭和睦更是一种财富。”
赵知暖这么一说,张家家主竟然也有些想通了:“赵姑娘说的也是在理,也许这个孩子天生就是如此,我再逼他也是强求。”
此话一出,张清远险些流出泪来:“多谢爹成全,其实孩儿一直想说,孩儿经营一家铺子是十分称手,可是若像爹和大哥二哥那样就力不从心了!”
张家家主直摇头:“罢了,罢了,你先将手上的铺子经营好了为父便心满意足了!”
他本想着今日若是能将暖食记的生意谈下来,便交给张清远经营。
只是现在自己儿子都这么说了,再给他加担子还怕将他压垮了。
张家家主暗自失落,将话题转到生意上来。
只是与赵知暖你来我往谈了近一个时辰,连晌午饭都吃过了,这生意还是没有谈拢。
“赵姑娘,我给出的价可比你进价便宜,为何还是不愿从我这里进呢?张家家主十分不解。
“您有所不知,一来小女早与那位先生定下契约,虽没有约定他是暖食记唯一的供货者,可这中途加人换人总是不好。”赵知暖言辞恳切。
“最主要的是那位先生对我有恩,光凭这一点,除非他不再供药材与我,否则我也不会换供货者。”
“您也莫要向我打听他是谁了。”
张家家主听了这话愣了半晌。
这个事儿若换成是他,会给恩人一笔补偿金,然后果断换供应商。
毕竟做生意,一个利字最重要。
只是眼前的小姑娘如此重义轻利,倒让他惊讶之余生出一丝敬佩来。
而且他十分好奇,如此重义的小姑娘,能将这生意做成什么样。
“既然如此,那我只好等那位先生不做这个生意了。”张家家主起身准备告辞,“届时还烦请赵姑娘优先考虑我张记!”
“这是一定的,先前我就已经答应张哥了,到时候您一定要给我优惠哦!”赵知暖笑道。
“哈哈!那是自然,到时张某出价比刚才只会更加优惠!”
赵知暖才将二人送上马车,就听不远处传来一个焦急的声音:“丫头,那元宝锦鲤汤圆还有么?”
“不是说过完年这段时间是淡季么?怎么人还越来越多了呢!”赵知暖看着递进来越来越多的菜单皱眉。
“店里的客人那么多应该高兴才是。”孙雨笑道,“暖丫头,你怎么还发起愁来了?”
“是啊,东家,以前我在迎客楼的时候,过了年若是还能有这么多客人,前东家做梦都得笑醒。”周月边切菜边道。
“嗨,我这不是本想着趁着这淡季,让大家轮流放个假么!可这么一看怎么感觉够呛了呢?”赵知暖叹了口气。
“之前可是答应了你们的。”
孙雨和周月听了这话心中一暖:“暖丫头,不碍事的,等不忙的时候再休息也行。”
“对啊,东家,前一阵子您给了我们那么多赏钱,再忙我们也愿意!”周月也附和道。
“那就辛苦二位婶子了,过了这段日子,我会安排大家轮流休息的。”赵知暖略带歉意道。
这时长平掀开帘子进来了:“姐姐,今日有好多顾客都问饺子能卖到什么时候。”
“说是初五那日没吃着,便想趁着十五之前多吃几顿,也能发点小财。”
一句话将赵知暖逗乐了,原来如此!
看来世人最爱的男人非财神爷莫属了。
只因为她那天说了一句这金色的饺子是为了“讨财神爷欢心”,便能引来这么多食客。
“长平,你一会儿写个告示,说这饺子只卖到今日,不过因为明儿是十五,店里只卖元宝和锦鲤汤圆。”
“只是明日也只卖到申时,申时过了我们便要闭店去看灯了。”
长平一听竟然还有元宝和锦鲤形的汤圆,顿时兴奋道:“姐姐,你什么时候包那汤圆?我也过来帮你!”
赵知暖刮了刮他的鼻子:“那是必须滴,这种讨彩头的事儿你们一个都跑不了!”
往年的上元节,宁安城的百姓们都盼着赏灯猜谜看表演,今年却都来容华街眼巴巴等着暖食记开门,也好抢上一碗汤圆。
本来,初五那日来吃饺子的顾客并不是很多。
只是一传十、十传百,不过一日功夫大半个城都传遍了。
上到达官贵人,下到黎明百姓,来者无一不陶醉在那喷香的饺子中。
昨儿又听说了暖食记要出新品,有寓意吉祥的元宝锦鲤汤圆,食客们又怎么能坐得住?
赵知暖一开店门往外看去,就见等餐的队伍已经看不到头儿了,连忙维持秩序招呼客人。
“诸位请进,不要挤!今日来者都有份儿!”
不一会儿一碗碗汤圆便端来上来。
就见白瓷碗中满满挤着元宝形状的汤圆。
元宝金黄可爱,逼真夺目,似是真的一般。
咦?这露出的红色一角是什么?
用勺子扒拉出来,原来是两只胖乎乎红色锦鲤。
锦鲤汤圆被煮得圆滚滚的,身上的鳞片都清晰可见。
元宝有八只,再加上这两只红锦鲤,发财的寓意简直拉满。
放一只在口中,原本空落落的心仿佛瞬间被满嘴的糯叽叽给填满。
软糯的糯米和甜蜜的豆沙馅儿带来丰富的口感。
似乎此刻一切烦恼都在此刻烟消云散。
初五来的那蓝衣男子今儿带着媳妇儿也来了。
那蓝衣男子名叫张清远,家中是做药材生意的,他是幼子,虽读书做生意都没有天赋,好在也不在外面惹是生非。
娶了媳妇儿后家里便给了一间药铺让他经营,每年也能赚些银钱。
此时他正将自己碗中的元宝盛到媳妇儿碗中,还不忘叮嘱:“你多吃些,多吃才能恢复力气。”
他媳妇儿脸上一红,嗔怪道:“吃那么多做什么,将我吃胖了你就会嫌弃我了。”
“哪会?哪会?你有孕时候我都拒了娘给的那俩姑娘,以后就更不可能了。”张清远委屈地为自己辩解。
“行,那我就看你表现了。”他媳妇儿很是满意这回答,大口吃起元宝汤圆来。
赵知暖下完了一锅又一锅汤圆,终于能出来歇口气儿时,就见张清远有些踟躇地走了过来。
“张哥,今日的汤圆吃着可还满意?”
“满意,满意!赵姑娘做的吃食哪有不满意的?”他搓了搓手试探道。
“我这儿有一桩生意想和赵姑娘谈,不知赵姑娘方不方便?”
赵知暖有些意外:“不知张哥要与我谈什么生意?”
“我见赵姑娘做的肉类菜式丝毫没有腥气,必是用了特制的调料,而这些调料中定会有丁香、豆蔻、陈皮等增香去腥之类的药材。”张清远笃定道。
“恰好我家中是做药材生意的,不知能否与赵姑娘做成这笔生意,若是能成,我定会给赵姑娘最大的优惠。”
赵知暖有些抱歉地笑道:“真是对不住,这桩生意怕是不能与张哥做了,店里所有需要用的药材都有固定的供货处,若是现在反悔,我还哪有信誉可言?”
张清远连连摆手:“没关系的,赵姑娘既然已经有固定的供货处,那我便不强求了,只是以后若是想换别家,还请赵姑娘先考虑一下我家。”
“好,张哥放心,我定会考虑的。”赵知暖笑眯眯道。
店中的这一番谈话倒是其乐融融,只是张清远回家被爹问起这事儿的时候,气氛就不是这样融洽了。
“你今日去暖食记问的怎么样了?”问话的是一名五十岁左右的男子。
若是让赵知暖看到的话,便能认出这就是雪灾那时去县衙一同看戏的张家家主。
“赵..赵姑娘说已经有固定的供货商了,所以这生意也...没法做..”张清远讷讷道。
“那你可有问那供货商是谁?”
“没...没问,这个怎么好意思问呢?”
张家家主“腾”一下站起来,指着他鼻子骂道:“你但凡能像你大哥、二哥那样一点点,为父也不用这么操心了!!!”
“等哪天我和你娘归了西,你还能像靠着我一样靠着你大哥、二哥过活么?”
“凡事都要靠自己!!!”
“做生意就要脸皮厚!嘴巴甜!人家不说你不会想办法打听嘛?”
张家家主骂了半天才骂够了,最后重重叹了口气,拿这个不成器的小儿子没办法。
“唉,也罢!也就是看你要去暖食记让你顺便问一问,这生意你谈不成便谈不成吧。”
“为父今日正好有空,一会儿就亲自去跑一趟好了。”
他斜了一眼张清远:“你也跟着!别一天天窝在屋子里!”
看到张清远跟着张家家主在门口下马车时,赵知暖便在心中猜出了他的身份。
“张东家大驾光临,小女有失远迎,不知张哥是张东家的..”
“哎呀,赵姑娘不用如此客气!这不成器的小子是张某的犬子,他虽然比你大一些,可是却完全没有你的魄力,能凭一己之力撑起这样一个铺子。”
张家家主一上来就开始夸赵知暖。
“我让他与赵姑娘谈一谈药材进货的事情他都没有谈拢,一天天就知道在家陪媳妇孩子,没个出息!没办法,我只好亲自上门与赵姑娘商谈了。”
赵知暖看了一眼在一旁如鹌鹑一般的张清远,笑道:“张东家谬赞了,暖食记有今日,也是大家的努力,哪里是我一个人的功劳?”
“而且我觉得张哥对嫂子和孩子那么好,实属难得。”
“世人都在追求泼天的财富,可小富未必是没出息,家庭和睦更是一种财富。”
赵知暖这么一说,张家家主竟然也有些想通了:“赵姑娘说的也是在理,也许这个孩子天生就是如此,我再逼他也是强求。”
此话一出,张清远险些流出泪来:“多谢爹成全,其实孩儿一直想说,孩儿经营一家铺子是十分称手,可是若像爹和大哥二哥那样就力不从心了!”
张家家主直摇头:“罢了,罢了,你先将手上的铺子经营好了为父便心满意足了!”
他本想着今日若是能将暖食记的生意谈下来,便交给张清远经营。
只是现在自己儿子都这么说了,再给他加担子还怕将他压垮了。
张家家主暗自失落,将话题转到生意上来。
只是与赵知暖你来我往谈了近一个时辰,连晌午饭都吃过了,这生意还是没有谈拢。
“赵姑娘,我给出的价可比你进价便宜,为何还是不愿从我这里进呢?张家家主十分不解。
“您有所不知,一来小女早与那位先生定下契约,虽没有约定他是暖食记唯一的供货者,可这中途加人换人总是不好。”赵知暖言辞恳切。
“最主要的是那位先生对我有恩,光凭这一点,除非他不再供药材与我,否则我也不会换供货者。”
“您也莫要向我打听他是谁了。”
张家家主听了这话愣了半晌。
这个事儿若换成是他,会给恩人一笔补偿金,然后果断换供应商。
毕竟做生意,一个利字最重要。
只是眼前的小姑娘如此重义轻利,倒让他惊讶之余生出一丝敬佩来。
而且他十分好奇,如此重义的小姑娘,能将这生意做成什么样。
“既然如此,那我只好等那位先生不做这个生意了。”张家家主起身准备告辞,“届时还烦请赵姑娘优先考虑我张记!”
“这是一定的,先前我就已经答应张哥了,到时候您一定要给我优惠哦!”赵知暖笑道。
“哈哈!那是自然,到时张某出价比刚才只会更加优惠!”
赵知暖才将二人送上马车,就听不远处传来一个焦急的声音:“丫头,那元宝锦鲤汤圆还有么?”