第六十六章
还有十天就要过年,江雪终于买下镇上那座二层茶楼,二百七十两银子,房主一纹没少。
那日因为无求的原因,江雪在县里多住了一日,第二天和陈望君在通宝庄取到钱,也见识到陈家积攒的家财。江雪想,怪不得陈望君的父亲是一位慷慨大方的侠客,还是家底厚,不愁吃喝。
借了陈望君一共300两,江雪苦笑,自己也是负债买房的人了。
虽然无求把他的令牌交给自己,江雪也看过他家家产,比陈家更富有,但是终究没有成亲,在没有变成一家人之前,江雪不愿意欠他。
房子已经确定好,江雪拿到钥匙进去里里外外走了好几圈才回村。
晚上一家人在灶屋吃饭时,江雪咽下一口热汤说:“我把镇上最大的茶楼买下来了,打算开饭馆。”
屋里一阵沉默,江家众人都被江雪的话给吓到,还是宋青藏不住事,一下激动的跑过去拉住江雪的胳膊说:“那是不是以后咱们都能去镇上,天呐,以后咱们江家也是开酒楼的,多威风。”
徐氏缓过来,紧跟着问:“雪儿,你打算多活开业,咱们年前是不是得过去打扫?”
“是啊雪儿,开饭馆请谁当大厨,算账得,跑堂得,菜单中哪几样是招牌,店名,这些咱们都要提前安排好的。”
“小雪,咱们一家都要搬到镇上吗?那豆腐坊怎么办?”
江雪迅速扒拉完碗里的稀饭,开始一一安排:“过完年正月十五开门,大厨这些我心里有数,家里人不能都去,徐姨和楚姨还有村里学堂要管,所幸就在家帮忙看着点,学堂不忙了就来镇上帮忙,剩下的人都去镇上,豆腐坊我也安排好人了,小姑和婶婶不用操心。”
江奶奶不愿意了,她放下筷子对江雪说:“我不去,人老了腿脚不方便,端茶送水客人的客人见了笑话,我就守在家里,哪也不去。”
宋青人虽然有时候小气,但她对江奶奶一向是当成自己亲娘对待,便不同意把江奶奶刚才说的,“娘,您跟我们一起去吧,小秋和小雨两个孩子还要您帮着照顾,再说了家里有人呢,丢不了东西的。”
江雪也说:“是啊奶奶,我们都去镇上了,单把您一个老太太放在家里不管,村里人该怎么说呀?”
江奶奶抵不住宋青和江雪两个人的左右话术,况且她们两个人说的都是实话,便点点头应下,“行,那我去了你们不准嫌弃我这个老婆子。”
年下的事情虽忙,不过大多数都是窝在灶屋里煎炸煮蒸,一家人干脆商定找一天去镇上打扫饭馆。
可巧,前一天无求给江雪传话说“我在弱柳山,等你来订婚。”
江雪找了江六爷江四爷,周氏一家,带着江家老小带齐东西,一起浩浩荡荡前往弱柳山道观。
村里有人见了问:“您家这是?”
江奶奶是家中长辈,她脸上挂着笑意,喜气洋洋对村里人说:“我大孙女给我招了个孙女婿,就是弱柳山的无求道长,今天我们一家去下聘。”
三句话把村里人惊的下巴都掉了,江家大姑娘找的男人是个道士,还要入赘。
一层激起千层浪,等江雪进了道观里面,她在家招女婿的消息已经传遍全村。
不过江雪不在乎,无求更不在乎,一个人愿意跟着另一个人到她家生活,融入她的家庭,亲近她的亲人,怎么前者是女人就行,变成个男人就成是非了,况且男人只用出一把子力气,女人还要生儿育女。
江雪不愿意跟村里人争论,别说他们生活在这个时代下,就是在另一个时空里,一旦和所谓“传统”做法相悖,闲言碎语终归是免不了。
进了道观,江雪看见无求的眼神竟有些害羞,便在一角偷笑,看江六爷带着他叫人。
从江奶奶一直到小秋这个奶娃子,无求算是把江家人认全了。
江六爷跟江奶奶小声说:“无求道长一表人才,咱们村里有不少人家都看上他了,不过他一向冷淡,村里人怵他,没人敢下手,倒叫你家的大丫头捡了一个便宜。”
江奶奶心想才不是,要不是江雪的爹和叔叔当日救了无求,今日这缘分还不好说呢,不过她不想把这件事抖搂出来,便说:“捡便宜也是他捡便宜,我们雪儿哪点差了。”
江六爷叫话噎住,尴尬的点头。
其实定亲真没江雪啥事,就是家中长辈来定成亲的日子,无求家中无人,所幸江家人订好,是以两位主人公都偷偷溜出去了,道观里江奶奶他们还在热火朝天的讨论。
道观后山小树林里有个茅草搭建的小屋,江雪此时正被无求按在一捆稻草上欺负,无求先从额头亲,温柔的触觉让江雪一下就陷在稻草堆里,她胳膊搭在无求肩膀,眼神水盈盈的望着头顶透光的篷子,嗓音深浅不一的发声:“无求,你想什么时候跟我成亲?”
蹲在地下忙活的男人,就像吃饭都不忘唱歌一样抬起说:“越快越好。”
事完了,江雪舒坦,和偷吃的无求一起回到道观里。
江六爷和江奶奶讨论出成亲的日子,定在明年夏至日,江雪挺满意,那会饭馆估计已经平稳运行,天儿不算太热。
无求巴不得明日就跟江雪成亲,但是他尊重江家长辈,更尊重江雪。
二人事情落定,第二天全家去镇上打扫房子的时候,无求这个准女婿就可以名正言顺的跟着,村里人见了都不由得停下脚步看新鲜,但是无求是个冷脸,村里人也没敢多看。
不过日子久了,无求和江家人来来往往的在村里,人们习惯了,说辞也换成另一套:“你别说,这家里招个女婿是不错,又能干活,以后生下的孩子也是自己家的,给口饭养大就能下地干活养活家人,怪不得江家在镇上买大房子,人家就是会算计,咱们可得好好学学。”
江家一家人和无求照样不予理会。
年下的小院多会都飘着香味,除夕夜更是做了慢慢一大桌菜,江雪把珍藏的土豆粉条拿出来,炖在排骨豆腐里,滑溜溜吸满汤汁的透明粉条,俘获了每一个人的味蕾,这道菜江雪打算作为新饭馆的招牌菜之一。
而饭馆的名字,就在大年初一,天空飘着雪花,屋里几个女人说笑的时候,江雪想到隐霞村的姐姐们今天应该也是如此,便有了一个名字——群芳楼。
过完年,一家子就拉着家当浩浩荡荡去了镇上,正月十五群芳楼开业,江雪要提前布置。
先是小香和匠石提前把鲁婆婆和柔儿,还有隐霞村愿意出来的姐姐们接到镇上,一同来的还有另外一个中年妇女,就是鲁婆婆的大闺女,之前在船上的时候,江雪就听鲁婆婆说:“我大闺女厨艺得了我亲传,甚至比我还要好呢。”
江雪记着这件事情,小香去了隐霞村一说,鲁婆婆就同意。
中年妇女叫小梅,江雪就叫她:“梅姨,您跟鲁婆婆住在后院,后院房间多,鲁婆婆上了年纪,我给你们安排在楼下。”
江雪一看这位梅姨就是个做菜的高手,不说别的,单说她的两条臂膀就比别人要粗,隔壁有劲才能抡动大铁锅。
群芳楼的配置江雪叫无求前一天帮她写在纸上,厨房里掌勺的,帮厨得,跑堂得,算账得,还有哪里需要往哪走的流动得人,都齐全了。
楼里一应用的瓜果蔬菜,新鲜鱼类等都是小香和匠石走水路送的,他们夫妻两个今年又买了一辆大船,在隐霞村找了一对愿意出来过活的夫妻帮着在园月湖卖货,小香两个打算大多数时间在外面收货,送到圆月湖倒卖。
眼看就要到正月十五,起先乱糟糟没有头绪的群芳楼,一下变得干净有序。
大厅里桌椅板凳摆放整齐,柜台上崭新的算盘等待第一笔入账,厨房里各式各样的菜品都已备好,爆竹和红丝带买好,一切就等明日。
上午太阳正升起来,乐安镇就想起了噼里啪啦的爆竹声,小孩们最先疯跑出去,吵着要看热闹,到了群芳楼跟前,江雪把提前备好的糖块分给他们:“谁吆喝的最卖力,就可以来我这里获得最多的糖块。”
小孩们想吃甜蜜蜜的糖块,就一路在乐安镇大喊:“群芳楼开张了,群芳楼开张了。”
镇上的人被勾起好奇心,尤其是有钱的富户,一听群芳楼这个名字,就知道这饭馆大有来头
划船经过此地的外地商户,也被岸上叫嚷的小孩声吸引,自从水路开通,从最南面的大海转陆地码头,划小船能一直到达乐安镇,可惜乐安镇没有好酒好菜,下游村庄的河里少有船只行走,他们不愿意白费力气到圆月湖,就在乐安镇河道的分叉路口转向东南,往下一个码头卸货,然后转卖货物。
本地富户最先来,坐在二楼靠窗的位置上,隐霞村的姐姐们都穿着利落的短衫款宽裤子,带着黄色小帽子,富户看了一眼,便知是女孩,心里一想“群芳楼”这个名字,从进来后就见过一个小男孩,其余都是女子,便明白了。
鲁婆婆和小梅在厨房里大展身手,柔儿在一旁辅助洗菜切菜,还有烧火的小夏姑娘。
黄金豆腐做的鱼汤是招牌中的招牌,还有凉拌油豆皮,加了粉条的排骨炖豆腐,煎河鱼等等,光是江家豆腐坊里那些没见过的豆制品,就让众人都充满疑问。
菜品上桌,客人们充满疑问的拿筷子翻腾,接着轻微试探,犹如发现宝藏一般,把盘子挪到自己跟前,开始大快朵颐。
江雪从一开始就不担心饭馆的生意,酒香不怕巷子深,况且她家巷子也不深,她没想过要去县里开饭馆,她江雪就在镇上,把自家的招牌打出去,让他们县城里的人到镇上来。
第一天营业顺利,江恩算了一下,除去买菜等的开支,净赚十两。
群芳楼的菜价不算贵,平民老百姓进来也能消费的起,一天能赚十两,说明第一天来的客人是真多,要是一每天都能赚十两,一个多月就能把陈望君的钱还清。
不过江雪知道这不可能,第一天大多是图新鲜,往后时间还长,每天赚个五两银子她就知足了。
今天凡是在群芳楼里吃过饭得人,出了饭馆全都变成“饭迷,”每个人见了人就夸群芳楼的饭有多好吃,这直接导致群芳楼第二天客人暴涨,要不是楼里位置多,江雪还得刻牌子分发众人排队。
一个月就这样在忙碌中度过,群芳楼里老少人都不曾歇息,就连小雨和小秋都得站在门口迎接客人。
江恩打完算盘,跟江雪说:“姐姐,这个月一共赚了四百六十两。”
江雪看江恩看账本打算珠的时候,一脸冷静,还以为这个月收成不好,没想到第一个月就赚了这么多,“小恩,你把给大家发的工资都减去了嘛?”
“姐姐,所有开支我都减去了,这就是本月净赚的金额。”
江雪激动的起立鼓掌,她真的带着一家人致富了,有豆腐坊,有小香在沿路收的稀奇古怪的山货,有这座群芳楼,她身边所有的人都有了一份底气。
那日因为无求的原因,江雪在县里多住了一日,第二天和陈望君在通宝庄取到钱,也见识到陈家积攒的家财。江雪想,怪不得陈望君的父亲是一位慷慨大方的侠客,还是家底厚,不愁吃喝。
借了陈望君一共300两,江雪苦笑,自己也是负债买房的人了。
虽然无求把他的令牌交给自己,江雪也看过他家家产,比陈家更富有,但是终究没有成亲,在没有变成一家人之前,江雪不愿意欠他。
房子已经确定好,江雪拿到钥匙进去里里外外走了好几圈才回村。
晚上一家人在灶屋吃饭时,江雪咽下一口热汤说:“我把镇上最大的茶楼买下来了,打算开饭馆。”
屋里一阵沉默,江家众人都被江雪的话给吓到,还是宋青藏不住事,一下激动的跑过去拉住江雪的胳膊说:“那是不是以后咱们都能去镇上,天呐,以后咱们江家也是开酒楼的,多威风。”
徐氏缓过来,紧跟着问:“雪儿,你打算多活开业,咱们年前是不是得过去打扫?”
“是啊雪儿,开饭馆请谁当大厨,算账得,跑堂得,菜单中哪几样是招牌,店名,这些咱们都要提前安排好的。”
“小雪,咱们一家都要搬到镇上吗?那豆腐坊怎么办?”
江雪迅速扒拉完碗里的稀饭,开始一一安排:“过完年正月十五开门,大厨这些我心里有数,家里人不能都去,徐姨和楚姨还有村里学堂要管,所幸就在家帮忙看着点,学堂不忙了就来镇上帮忙,剩下的人都去镇上,豆腐坊我也安排好人了,小姑和婶婶不用操心。”
江奶奶不愿意了,她放下筷子对江雪说:“我不去,人老了腿脚不方便,端茶送水客人的客人见了笑话,我就守在家里,哪也不去。”
宋青人虽然有时候小气,但她对江奶奶一向是当成自己亲娘对待,便不同意把江奶奶刚才说的,“娘,您跟我们一起去吧,小秋和小雨两个孩子还要您帮着照顾,再说了家里有人呢,丢不了东西的。”
江雪也说:“是啊奶奶,我们都去镇上了,单把您一个老太太放在家里不管,村里人该怎么说呀?”
江奶奶抵不住宋青和江雪两个人的左右话术,况且她们两个人说的都是实话,便点点头应下,“行,那我去了你们不准嫌弃我这个老婆子。”
年下的事情虽忙,不过大多数都是窝在灶屋里煎炸煮蒸,一家人干脆商定找一天去镇上打扫饭馆。
可巧,前一天无求给江雪传话说“我在弱柳山,等你来订婚。”
江雪找了江六爷江四爷,周氏一家,带着江家老小带齐东西,一起浩浩荡荡前往弱柳山道观。
村里有人见了问:“您家这是?”
江奶奶是家中长辈,她脸上挂着笑意,喜气洋洋对村里人说:“我大孙女给我招了个孙女婿,就是弱柳山的无求道长,今天我们一家去下聘。”
三句话把村里人惊的下巴都掉了,江家大姑娘找的男人是个道士,还要入赘。
一层激起千层浪,等江雪进了道观里面,她在家招女婿的消息已经传遍全村。
不过江雪不在乎,无求更不在乎,一个人愿意跟着另一个人到她家生活,融入她的家庭,亲近她的亲人,怎么前者是女人就行,变成个男人就成是非了,况且男人只用出一把子力气,女人还要生儿育女。
江雪不愿意跟村里人争论,别说他们生活在这个时代下,就是在另一个时空里,一旦和所谓“传统”做法相悖,闲言碎语终归是免不了。
进了道观,江雪看见无求的眼神竟有些害羞,便在一角偷笑,看江六爷带着他叫人。
从江奶奶一直到小秋这个奶娃子,无求算是把江家人认全了。
江六爷跟江奶奶小声说:“无求道长一表人才,咱们村里有不少人家都看上他了,不过他一向冷淡,村里人怵他,没人敢下手,倒叫你家的大丫头捡了一个便宜。”
江奶奶心想才不是,要不是江雪的爹和叔叔当日救了无求,今日这缘分还不好说呢,不过她不想把这件事抖搂出来,便说:“捡便宜也是他捡便宜,我们雪儿哪点差了。”
江六爷叫话噎住,尴尬的点头。
其实定亲真没江雪啥事,就是家中长辈来定成亲的日子,无求家中无人,所幸江家人订好,是以两位主人公都偷偷溜出去了,道观里江奶奶他们还在热火朝天的讨论。
道观后山小树林里有个茅草搭建的小屋,江雪此时正被无求按在一捆稻草上欺负,无求先从额头亲,温柔的触觉让江雪一下就陷在稻草堆里,她胳膊搭在无求肩膀,眼神水盈盈的望着头顶透光的篷子,嗓音深浅不一的发声:“无求,你想什么时候跟我成亲?”
蹲在地下忙活的男人,就像吃饭都不忘唱歌一样抬起说:“越快越好。”
事完了,江雪舒坦,和偷吃的无求一起回到道观里。
江六爷和江奶奶讨论出成亲的日子,定在明年夏至日,江雪挺满意,那会饭馆估计已经平稳运行,天儿不算太热。
无求巴不得明日就跟江雪成亲,但是他尊重江家长辈,更尊重江雪。
二人事情落定,第二天全家去镇上打扫房子的时候,无求这个准女婿就可以名正言顺的跟着,村里人见了都不由得停下脚步看新鲜,但是无求是个冷脸,村里人也没敢多看。
不过日子久了,无求和江家人来来往往的在村里,人们习惯了,说辞也换成另一套:“你别说,这家里招个女婿是不错,又能干活,以后生下的孩子也是自己家的,给口饭养大就能下地干活养活家人,怪不得江家在镇上买大房子,人家就是会算计,咱们可得好好学学。”
江家一家人和无求照样不予理会。
年下的小院多会都飘着香味,除夕夜更是做了慢慢一大桌菜,江雪把珍藏的土豆粉条拿出来,炖在排骨豆腐里,滑溜溜吸满汤汁的透明粉条,俘获了每一个人的味蕾,这道菜江雪打算作为新饭馆的招牌菜之一。
而饭馆的名字,就在大年初一,天空飘着雪花,屋里几个女人说笑的时候,江雪想到隐霞村的姐姐们今天应该也是如此,便有了一个名字——群芳楼。
过完年,一家子就拉着家当浩浩荡荡去了镇上,正月十五群芳楼开业,江雪要提前布置。
先是小香和匠石提前把鲁婆婆和柔儿,还有隐霞村愿意出来的姐姐们接到镇上,一同来的还有另外一个中年妇女,就是鲁婆婆的大闺女,之前在船上的时候,江雪就听鲁婆婆说:“我大闺女厨艺得了我亲传,甚至比我还要好呢。”
江雪记着这件事情,小香去了隐霞村一说,鲁婆婆就同意。
中年妇女叫小梅,江雪就叫她:“梅姨,您跟鲁婆婆住在后院,后院房间多,鲁婆婆上了年纪,我给你们安排在楼下。”
江雪一看这位梅姨就是个做菜的高手,不说别的,单说她的两条臂膀就比别人要粗,隔壁有劲才能抡动大铁锅。
群芳楼的配置江雪叫无求前一天帮她写在纸上,厨房里掌勺的,帮厨得,跑堂得,算账得,还有哪里需要往哪走的流动得人,都齐全了。
楼里一应用的瓜果蔬菜,新鲜鱼类等都是小香和匠石走水路送的,他们夫妻两个今年又买了一辆大船,在隐霞村找了一对愿意出来过活的夫妻帮着在园月湖卖货,小香两个打算大多数时间在外面收货,送到圆月湖倒卖。
眼看就要到正月十五,起先乱糟糟没有头绪的群芳楼,一下变得干净有序。
大厅里桌椅板凳摆放整齐,柜台上崭新的算盘等待第一笔入账,厨房里各式各样的菜品都已备好,爆竹和红丝带买好,一切就等明日。
上午太阳正升起来,乐安镇就想起了噼里啪啦的爆竹声,小孩们最先疯跑出去,吵着要看热闹,到了群芳楼跟前,江雪把提前备好的糖块分给他们:“谁吆喝的最卖力,就可以来我这里获得最多的糖块。”
小孩们想吃甜蜜蜜的糖块,就一路在乐安镇大喊:“群芳楼开张了,群芳楼开张了。”
镇上的人被勾起好奇心,尤其是有钱的富户,一听群芳楼这个名字,就知道这饭馆大有来头
划船经过此地的外地商户,也被岸上叫嚷的小孩声吸引,自从水路开通,从最南面的大海转陆地码头,划小船能一直到达乐安镇,可惜乐安镇没有好酒好菜,下游村庄的河里少有船只行走,他们不愿意白费力气到圆月湖,就在乐安镇河道的分叉路口转向东南,往下一个码头卸货,然后转卖货物。
本地富户最先来,坐在二楼靠窗的位置上,隐霞村的姐姐们都穿着利落的短衫款宽裤子,带着黄色小帽子,富户看了一眼,便知是女孩,心里一想“群芳楼”这个名字,从进来后就见过一个小男孩,其余都是女子,便明白了。
鲁婆婆和小梅在厨房里大展身手,柔儿在一旁辅助洗菜切菜,还有烧火的小夏姑娘。
黄金豆腐做的鱼汤是招牌中的招牌,还有凉拌油豆皮,加了粉条的排骨炖豆腐,煎河鱼等等,光是江家豆腐坊里那些没见过的豆制品,就让众人都充满疑问。
菜品上桌,客人们充满疑问的拿筷子翻腾,接着轻微试探,犹如发现宝藏一般,把盘子挪到自己跟前,开始大快朵颐。
江雪从一开始就不担心饭馆的生意,酒香不怕巷子深,况且她家巷子也不深,她没想过要去县里开饭馆,她江雪就在镇上,把自家的招牌打出去,让他们县城里的人到镇上来。
第一天营业顺利,江恩算了一下,除去买菜等的开支,净赚十两。
群芳楼的菜价不算贵,平民老百姓进来也能消费的起,一天能赚十两,说明第一天来的客人是真多,要是一每天都能赚十两,一个多月就能把陈望君的钱还清。
不过江雪知道这不可能,第一天大多是图新鲜,往后时间还长,每天赚个五两银子她就知足了。
今天凡是在群芳楼里吃过饭得人,出了饭馆全都变成“饭迷,”每个人见了人就夸群芳楼的饭有多好吃,这直接导致群芳楼第二天客人暴涨,要不是楼里位置多,江雪还得刻牌子分发众人排队。
一个月就这样在忙碌中度过,群芳楼里老少人都不曾歇息,就连小雨和小秋都得站在门口迎接客人。
江恩打完算盘,跟江雪说:“姐姐,这个月一共赚了四百六十两。”
江雪看江恩看账本打算珠的时候,一脸冷静,还以为这个月收成不好,没想到第一个月就赚了这么多,“小恩,你把给大家发的工资都减去了嘛?”
“姐姐,所有开支我都减去了,这就是本月净赚的金额。”
江雪激动的起立鼓掌,她真的带着一家人致富了,有豆腐坊,有小香在沿路收的稀奇古怪的山货,有这座群芳楼,她身边所有的人都有了一份底气。