第 56 章
凌霜振作精神，准备制作川西美食“温鸭子”，是和奶奶到那里旅游后，她上网查了资料学做的。
川西美食“温鸭子”要先用香辛料腌制，再熏制，最后入卤水锅卤煮。做“温鸭子”的过程琐碎，又讲究火候，凌霜带着小翠忙活大半天，终于做得了。
闻姑母接凌霜去她家玩，凌霜带了两只色鲜味美的温鸭子，“侄女做的小食，不是名门大菜，自觉味道还行，姑母可别嫌弃呢！”
“咱娘儿俩不说客套话，你做的指定是美味，我可要独自享用了，”闻姑母吩咐翠绡道：“以后，表姑娘拿来的，放在我的小厨房。”
进门的袁琅听了说道：“别呀，表妹的手艺好，娘可不能藏私，”想想又转了语气，笑说：“不过也好，我陪娘吃饭吧，可以尽兴品尝！”
“你个猴儿，看把你精的，闻着香味过来的吧！”闻姑母笑道，“尽想着吃，怎没想着表妹受累了？”
袁琅拿出两个锦盒，笑嘻嘻说：“不白吃霜妹妹的菜，这是我在瑜锦阁买的，谢谢霜妹妹的辛劳！”打开一个锦盒，是串晶莹剔透的粉色碧玺手串。
“这一个是送给娘亲的，希望母亲炎夏安然！”另一个锦盒里，是墨绿油润的翠手串。
凌霜推辞道：“无功不受禄，三表哥客气了！”
闻姑母对凌霜笑道：“怎么没功，你来陪我，我见到你心里高兴就是功劳，既然他有心孝敬，就收下吧！”
晚间，闻姑母对凌霜说道：“以后你做的新菜式，不可轻易示于人前，记载下来，积累成册可以传家，‘然物以少者为贵，多者为贱’，你费尽心思做得的，别被人轻看了！”
凌霜明白姑母说的是袁歆，她点点头，的确不能让人顺嘴吃着，对她却又是不以为然的轻视。
“听你哥哥说，这两年你不考虑找人家，”闻姑母满脸的不赞同，“我已经说过他了，女子成亲是一辈子的事，从定亲到结亲，准备嫁妆至少要三年，人选要慎重，你现在开始挑选都晚了，哪里能再等两年！”
“过礼耗费时间，准备成亲也需要很久吗？”
闻姑母笑道：“女子的嫁妆，是在夫家立足的第一步，大到家具摆件，小到绣帕荷包，不是临时就能办好的，材质上好的木料要提前买好，绣件需要找人精做，甚至不起眼的喜糖，讲究一点的，需用桂花糖包做喜糖送客人，遇上成亲时走礼多的人家，一季的桂花做糖不够，可不得花上几季的桂花来准备！”
凌霜笑道：“咱家不是大富大贵的，不需要那么大的排场吧！”
姑母笑着斜了她一眼，推心置腹地对凌霜说，“前些年不知怎的，开始兴起缠足，脚要缠得小巧纤细，我虽不喜，但禁不住流行这个！”
凌霜露出诧异之色，闻姑母忙安慰道：“不怕，不怕，你虽没缠足，咱多置办些嫁妆，遇上挑理的婆婆，用绫罗绸缎、珠宝首饰“砸”过去，再加上你的秘笈食谱，一定没问题的，哈哈！”
凌霜不好意思地嗔道：“姑母，看你说的啥呀！”
闻姑母温和地说：“好好，说正经的，刚才说到挑选人家得慎重，现在有户人家来打听，就是你们胡同的郭家二郎，他家的小姑娘挺爱找你玩的，我也寻人问了下，他家人口简单，寡母手里有些营生，依附着儿子生活，他家大郎前年成的亲，在刑部当差，大女儿已经嫁出去了，二郎已是秀才，中间人说他读书不错，来年必中举的。”
难怪，洪惜洁到她家做客时的敌意，来源于此。凌霜微笑道：“听静娴说过，住在她家的洪表姐，对她二哥似乎……很在意。”
闻姑母沉吟片刻，“上次去春园，好像你们一起玩耍过的，我有印象，那姑娘眼神灵活，是个会来事的，一直在她家住吗？”
“静娴说，她姨妈很早就去世了，姨夫续弦后，静娴母亲心疼洪表姐，就接到家里住了。”
“这样啊，我再打听下，如果有青梅竹马的情谊，后来者怎么做都会辛苦，”闻姑母说道，“其实，我还看好一个人，只是你大哥嫌他家世单薄。”
见到凌霜疑惑的表情，闻姑母笑了，“我觉着姜攸不错，对你的事很热心，你和他好像也说得来，如果中举，前途也有了，他虽然家世简单，也有好处，没人挑你的理！你说呢？”
“不用这么着急决定吧！”凌霜笑着说，“姑母不操心三表哥吗？”
闻姑母无奈地叹气道：“怎么不操心，他那个跳跃的性子，我寻思找个沉稳的可以管管，”她拉过凌霜，小声问道：“你看黄家姑娘如何，我挺喜欢她文静的模样。”
“黄姐姐琴弹得好，画技也妙，姑母的眼光真好！”
“我托高亲家去打听了，还没回话，希望能成吧！”
闻姑母搂着凌霜的肩头，赞赏道：“别的小姑娘听见男婚女嫁，声音立马缩到喉咙里去了，你这爽利不扭捏的性子，我真是喜欢！”
凌霜笑道：“我是在外历练过的，如果回个事如蚊子般哼哼叫，可就什么也做不成了！”
闻姑母听了这话难免伤感，看着凌霜欲语又止，凌霜劝慰道：“姑母尽管宽心，我现在挺好的，不是有老话说‘不经一事，不长一智’吗？我实际上没经什么事，在谢府时间不长，前后最多半年，大哥就接我回家了，以前在叶家的日子也不错，她们都待我很好的。”
“我们霜儿是个心善的，以后的日子会越来越好！”
次日，袁琅来给母亲问安后，找凌霜在屋外回廊交谈。
袁琅语气急切：“霜妹妹在谢府时，与赵家二公子可有交道？我糊涂了，他是谢府太太的亲弟弟，必然有过交道，你可有印象，他为人如何？”
凌霜回想，“喜欢美食，表面上似乎很和气，看他身边丫鬟的反应，实际上动辄得咎的少爷脾气，不是待人宽和的，怎么啦？”
“我在杨府学长枪，赵二在那儿学点拳脚，他初学，刚练站桩，平时有一天没一天的，我和他遇上的时候少，昨儿我和他都去了，他午膳时说了些混账话！”
袁琅气急了，不想叫赵沐春的名字，“他先夸赞杨府厨师的手艺好，话锋一转，夸他姐姐府里的厨娘手艺很妙，可惜现在吃不到了，引得杨府十岁的小公子问为什么吃不到了，他故意瞟了我一眼，含糊地说现在人家不在小厨房了……”
凌霜听了目瞪口呆，不解地说：“他为何说这些，是为了坏我的名声？为什么呢？以前……他喜欢美食，还让人抄菜谱给我，我并没有开罪于他，为什么这样？”
袁琅说：“我当时就要打他，被他溜了，虽然当时只有我们三个人，可不知他前几天讲过这话没有？在其他场合讲过没？这事得让大哥和表哥知道，要到赵府去交涉一番，你放心，不能轻易放过他，气死我了！”
凌霜有点着急：“也许他是随口一说，咱们找上门去，会不会反将事情闹大了？万一，是不是……？”，袁琅急急打断说道：“他随口说也是他家的错，我找表哥说去，霜妹妹放心，我们会处理好的，别怕！”说完匆匆去了外院。
留下凌霜闷闷不乐，她完全不能理解赵家二少爷的想法，她怎么也想不到，那时她为谋求出路，提高了厨艺却惹了眼。
赵府里的李氏拍着桌子道：“这个皮猴，气死我了！”
侄儿说袁家和闻家一起上门，希望自家好好管教赵家公子的嘴，闻家大爷更是威胁，“皇上在朝堂上说过，当年的事源于阴差阳错，现在即已反正，往事就不要再提，贵府二少爷反复提及旧事，不知是何意？”难道想罔顾圣意吗？
赵家大公子赵瑾春稳重地说：“伯母别着急，侄儿已对闻家大爷解释过了，当初咱家派去照顾姑奶奶的是韩嬷嬷，二弟夸赞小厨房，大家只会想到韩嬷嬷，二弟还是小孩子心性，见了好吃的就话多，别无他意，请他二人见谅，况且当时并没提具体人，应是无妨，杨府那里咱们也能保证不会有闲话传出来，只是……”
赵瑾春身姿如松，对李氏拱手请示道：“我已经找过二弟，他应了我不会再说，还请伯母再提醒下二弟这里面的厉害，以后需出言谨慎，以免无心之语遭人利用。”
李氏点头说道：“你说的是正理，闻家小姐在咱家成长，这原本是与闻家结了善缘，万一因言语不慎坏了人家的清誉，显得咱没教养，咱家的名声也受损，好孩子你放心，我一定会教导你二弟的，你大伯回来也会罚他的，倒耽误了你半天功夫，你明年要下场一试吧！”
瑾春笑着说道：“伯母言重了，侄儿也没什么忙的，有事尽管叫我去办。”
川西美食“温鸭子”要先用香辛料腌制，再熏制，最后入卤水锅卤煮。做“温鸭子”的过程琐碎，又讲究火候，凌霜带着小翠忙活大半天，终于做得了。
闻姑母接凌霜去她家玩，凌霜带了两只色鲜味美的温鸭子，“侄女做的小食，不是名门大菜，自觉味道还行，姑母可别嫌弃呢！”
“咱娘儿俩不说客套话，你做的指定是美味，我可要独自享用了，”闻姑母吩咐翠绡道：“以后，表姑娘拿来的，放在我的小厨房。”
进门的袁琅听了说道：“别呀，表妹的手艺好，娘可不能藏私，”想想又转了语气，笑说：“不过也好，我陪娘吃饭吧，可以尽兴品尝！”
“你个猴儿，看把你精的，闻着香味过来的吧！”闻姑母笑道，“尽想着吃，怎没想着表妹受累了？”
袁琅拿出两个锦盒，笑嘻嘻说：“不白吃霜妹妹的菜，这是我在瑜锦阁买的，谢谢霜妹妹的辛劳！”打开一个锦盒，是串晶莹剔透的粉色碧玺手串。
“这一个是送给娘亲的，希望母亲炎夏安然！”另一个锦盒里，是墨绿油润的翠手串。
凌霜推辞道：“无功不受禄，三表哥客气了！”
闻姑母对凌霜笑道：“怎么没功，你来陪我，我见到你心里高兴就是功劳，既然他有心孝敬，就收下吧！”
晚间，闻姑母对凌霜说道：“以后你做的新菜式，不可轻易示于人前，记载下来，积累成册可以传家，‘然物以少者为贵，多者为贱’，你费尽心思做得的，别被人轻看了！”
凌霜明白姑母说的是袁歆，她点点头，的确不能让人顺嘴吃着，对她却又是不以为然的轻视。
“听你哥哥说，这两年你不考虑找人家，”闻姑母满脸的不赞同，“我已经说过他了，女子成亲是一辈子的事，从定亲到结亲，准备嫁妆至少要三年，人选要慎重，你现在开始挑选都晚了，哪里能再等两年！”
“过礼耗费时间，准备成亲也需要很久吗？”
闻姑母笑道：“女子的嫁妆，是在夫家立足的第一步，大到家具摆件，小到绣帕荷包，不是临时就能办好的，材质上好的木料要提前买好，绣件需要找人精做，甚至不起眼的喜糖，讲究一点的，需用桂花糖包做喜糖送客人，遇上成亲时走礼多的人家，一季的桂花做糖不够，可不得花上几季的桂花来准备！”
凌霜笑道：“咱家不是大富大贵的，不需要那么大的排场吧！”
姑母笑着斜了她一眼，推心置腹地对凌霜说，“前些年不知怎的，开始兴起缠足，脚要缠得小巧纤细，我虽不喜，但禁不住流行这个！”
凌霜露出诧异之色，闻姑母忙安慰道：“不怕，不怕，你虽没缠足，咱多置办些嫁妆，遇上挑理的婆婆，用绫罗绸缎、珠宝首饰“砸”过去，再加上你的秘笈食谱，一定没问题的，哈哈！”
凌霜不好意思地嗔道：“姑母，看你说的啥呀！”
闻姑母温和地说：“好好，说正经的，刚才说到挑选人家得慎重，现在有户人家来打听，就是你们胡同的郭家二郎，他家的小姑娘挺爱找你玩的，我也寻人问了下，他家人口简单，寡母手里有些营生，依附着儿子生活，他家大郎前年成的亲，在刑部当差，大女儿已经嫁出去了，二郎已是秀才，中间人说他读书不错，来年必中举的。”
难怪，洪惜洁到她家做客时的敌意，来源于此。凌霜微笑道：“听静娴说过，住在她家的洪表姐，对她二哥似乎……很在意。”
闻姑母沉吟片刻，“上次去春园，好像你们一起玩耍过的，我有印象，那姑娘眼神灵活，是个会来事的，一直在她家住吗？”
“静娴说，她姨妈很早就去世了，姨夫续弦后，静娴母亲心疼洪表姐，就接到家里住了。”
“这样啊，我再打听下，如果有青梅竹马的情谊，后来者怎么做都会辛苦，”闻姑母说道，“其实，我还看好一个人，只是你大哥嫌他家世单薄。”
见到凌霜疑惑的表情，闻姑母笑了，“我觉着姜攸不错，对你的事很热心，你和他好像也说得来，如果中举，前途也有了，他虽然家世简单，也有好处，没人挑你的理！你说呢？”
“不用这么着急决定吧！”凌霜笑着说，“姑母不操心三表哥吗？”
闻姑母无奈地叹气道：“怎么不操心，他那个跳跃的性子，我寻思找个沉稳的可以管管，”她拉过凌霜，小声问道：“你看黄家姑娘如何，我挺喜欢她文静的模样。”
“黄姐姐琴弹得好，画技也妙，姑母的眼光真好！”
“我托高亲家去打听了，还没回话，希望能成吧！”
闻姑母搂着凌霜的肩头，赞赏道：“别的小姑娘听见男婚女嫁，声音立马缩到喉咙里去了，你这爽利不扭捏的性子，我真是喜欢！”
凌霜笑道：“我是在外历练过的，如果回个事如蚊子般哼哼叫，可就什么也做不成了！”
闻姑母听了这话难免伤感，看着凌霜欲语又止，凌霜劝慰道：“姑母尽管宽心，我现在挺好的，不是有老话说‘不经一事，不长一智’吗？我实际上没经什么事，在谢府时间不长，前后最多半年，大哥就接我回家了，以前在叶家的日子也不错，她们都待我很好的。”
“我们霜儿是个心善的，以后的日子会越来越好！”
次日，袁琅来给母亲问安后，找凌霜在屋外回廊交谈。
袁琅语气急切：“霜妹妹在谢府时，与赵家二公子可有交道？我糊涂了，他是谢府太太的亲弟弟，必然有过交道，你可有印象，他为人如何？”
凌霜回想，“喜欢美食，表面上似乎很和气，看他身边丫鬟的反应，实际上动辄得咎的少爷脾气，不是待人宽和的，怎么啦？”
“我在杨府学长枪，赵二在那儿学点拳脚，他初学，刚练站桩，平时有一天没一天的，我和他遇上的时候少，昨儿我和他都去了，他午膳时说了些混账话！”
袁琅气急了，不想叫赵沐春的名字，“他先夸赞杨府厨师的手艺好，话锋一转，夸他姐姐府里的厨娘手艺很妙，可惜现在吃不到了，引得杨府十岁的小公子问为什么吃不到了，他故意瞟了我一眼，含糊地说现在人家不在小厨房了……”
凌霜听了目瞪口呆，不解地说：“他为何说这些，是为了坏我的名声？为什么呢？以前……他喜欢美食，还让人抄菜谱给我，我并没有开罪于他，为什么这样？”
袁琅说：“我当时就要打他，被他溜了，虽然当时只有我们三个人，可不知他前几天讲过这话没有？在其他场合讲过没？这事得让大哥和表哥知道，要到赵府去交涉一番，你放心，不能轻易放过他，气死我了！”
凌霜有点着急：“也许他是随口一说，咱们找上门去，会不会反将事情闹大了？万一，是不是……？”，袁琅急急打断说道：“他随口说也是他家的错，我找表哥说去，霜妹妹放心，我们会处理好的，别怕！”说完匆匆去了外院。
留下凌霜闷闷不乐，她完全不能理解赵家二少爷的想法，她怎么也想不到，那时她为谋求出路，提高了厨艺却惹了眼。
赵府里的李氏拍着桌子道：“这个皮猴，气死我了！”
侄儿说袁家和闻家一起上门，希望自家好好管教赵家公子的嘴，闻家大爷更是威胁，“皇上在朝堂上说过，当年的事源于阴差阳错，现在即已反正，往事就不要再提，贵府二少爷反复提及旧事，不知是何意？”难道想罔顾圣意吗？
赵家大公子赵瑾春稳重地说：“伯母别着急，侄儿已对闻家大爷解释过了，当初咱家派去照顾姑奶奶的是韩嬷嬷，二弟夸赞小厨房，大家只会想到韩嬷嬷，二弟还是小孩子心性，见了好吃的就话多，别无他意，请他二人见谅，况且当时并没提具体人，应是无妨，杨府那里咱们也能保证不会有闲话传出来，只是……”
赵瑾春身姿如松，对李氏拱手请示道：“我已经找过二弟，他应了我不会再说，还请伯母再提醒下二弟这里面的厉害，以后需出言谨慎，以免无心之语遭人利用。”
李氏点头说道：“你说的是正理，闻家小姐在咱家成长，这原本是与闻家结了善缘，万一因言语不慎坏了人家的清誉，显得咱没教养，咱家的名声也受损，好孩子你放心，我一定会教导你二弟的，你大伯回来也会罚他的，倒耽误了你半天功夫，你明年要下场一试吧！”
瑾春笑着说道：“伯母言重了，侄儿也没什么忙的，有事尽管叫我去办。”