林志国早上醒来的时候,就看见锅上有一大团肉块。
他不敢置信地推了推身边的妻子,两个人一起惊愕地看着铁锅上团成一团的大肉块。
哪怕小小一颗馄饨馅,放进这个世界里,也有巨大一团。切碎的肉沫,在林志国和相秀看起来,就是一块块巨大的肉块。
里面点缀的葱花,看起来也是整片的绿菜叶。
“这是猪肉?”
“不知道是什么肉,但是真香啊,是神仙赐下来的吧?”
自打到这北荒来,他们有多久没见过这样整块的肉了?
就算是过年能买点肉,也要算计着,尽可能去买大肥肉,熬出猪油来多吃一点。
这可是整块的肉啊!
“冻起来吧!”相秀盘算着,“给闺女留两块尝尝鲜,也给你补补身子,别的冻起来慢慢吃,里面还有成块的肥肉,可以熬点猪油出来。”
北荒的天气太冷了,这肉甚至不愁存放,在外面放个半天就冻得结结实实的了。
走不了路的林志国开始切肉,相秀把剩下的肉块包起来藏好,等着肉冻起来。
家里还有腌好的酸菜,不过,这东西不加肉和油真的不好吃,平时只有她和林志国吃点,闺女林超美一般不怎么吃。
但有猪肉就不一样了!
相秀记忆中,上次吃放了满满猪肉的酸菜还是自己小时候。之后左运动右改革,一家子成分越来越差,肚子也越来越饿。
“这两大块都切了吗?”
林志国看着菜板上大块的猪肉,上面还带着厚厚的肥膘,有点舍不得。
“都切了,你跟闺女都得补一补,多吃点肉。”
虽然生活困难,但是相秀一向觉得这生活就是要该省省、该花花。现在家里头没有房子,只能凑合住这木棚子,闺女有点流鼻涕,丈夫的腿被压断了留了不少血,不正是要好好补补的时候?
“切厚点好吃!这个本来就是熟的肉。”
确实是熟的肉,虽然已经冷了,但是仍然散发出一股奇异的香味。
林志国一边切着,一边给闺女一片瘦肉,看她吃得狼吞虎咽的。
“慢点!”相秀赶紧去给闺女喂一口温水,看着她好好地咽下去了,又摸了摸超美的额头,“妈等会儿给你炖酸菜,热乎的好吃!”
她指了指猪肉上纯肥肉的部分,让林志国切成薄片,炉子起小火慢慢煸炒出猪油。
怕被邻居发现,她把牲口棚的门都关上了,炉子的烟囱是前两天新加上的,不怕关门。
在狭小的空间里,猪油的香味更诱人了。对常年吃不到什么荤腥的超美来说,这猪油的香气比她手里的瘦肉都香。
“别着急,一会儿妈让你吃满满两大碗!”
肥肉慢慢煸得干了,相秀手快地用铲子扒出来,正是焦焦脆脆的时候。她把油渣装在小碗里,上面浅浅洒了一层盐,给闺女解馋。
猪油也热了,过水攥干的酸菜成团地下去,被猪油一激,迅速喷出一股酸香气味。这酸菜有油没油就是截然不同的味道,油越大越好吃,酸菜的酸还能中和掉猪油猪肉的那层腻,酸味也柔和起来。
加水烧开,再把切好的猪肉厚片均匀地埋进去。林超美这会儿被喷香的猪油渣喂饱了馋虫,也不闹着立刻就要吃菜了,林志国怕闺女肠胃突然吃油坏肚子,哄着她把那一小碗猪油渣收了起来。
“都给你留着,好不好?”
超美摇头:“爸你也吃,给妈也吃。”
一家三口精细地分了那一碗底油渣,只觉得这日子,像是做梦一样不敢置信。
林志国跟相秀说道:“那女神仙不叫咱供奉香火,下回你叫丫头多看看,记住女神仙长什么样,以后哪怕画个像,得记住救命恩人是什么样。”
相秀点了点头。
如果不是有神仙相救的话,这一家子都死在这个冬天都是可能的!
一锅酸菜很快就炖好了,她在锅边贴的苞米饼子也好了。叫这酸菜的香味浸透,连平日里咽不下去的粗糙苞米饼都透着那么一股子肉香味。
更别提那猪肉了!
瘦肉不柴,只剩下香,比平常的猪肉更粗大的纤维咬一口有股别样的香味。
还有那肥肉,甚至不用嚼,放在嘴里唇舌微微一抿,整块带着酸香的肥肉就顺着喉咙那么打着滚滑了下去。
林超美惊呆了。
这是她从出生之后,吃得最好吃的一顿饭。
她从来没吃过这么好吃的肉!
不光是肉,就连酸菜都比她平时吃的好吃很多倍。如果不是相秀拦着,这孩子能吃下去三大碗。
“好了好了,下顿咱们还吃,好不好?”
吃完了一顿,三个人精神头都好了很多,相秀谨慎地找出来一把夏天用来熏蚊子的干蒿子,在棚子边点燃了,防止叫人闻到味道。
她一抬头,又看见女神仙的脸了。
相秀赶紧进屋把孩子抱出来,叫她认人:“超美,你记住了,这是救了咱家的恩人!以后不管神仙叫你干啥,你都不能含糊!”
这样的天气,如果不是神仙送来的吃的和毛皮,她的超美……
相秀不敢想,只能抱着女儿一起往天上看。正好看见女神仙笑了笑。
不知道为什么,她觉得女神仙长得和自己的女儿,有那么一点点像。而且,这神仙的脸看起来很是年幼,像是人间小孩十来岁的样子。
“罪过罪过,怎么能这么想……”相秀在心里狠狠警告了自己一句,那是神仙!
“你们接下来打算怎么办?”
相秀听见女神仙的声音,马上反应过来,是神仙想要帮他们了。
相秀的声音恭恭敬敬的,声音里甚至带着一丝激动的颤抖:“有了您赐下来的食物和毛皮,现在吃穿都不愁了。但是着牲口棚还是太冷了,接下来看看能不能想办法盖个房子。再过几天要上工了,志国又伤了腿,我必须得去挣工分了。”
冬天不用耕种,但是移民来北荒的民众和驻扎过来的部队都还有其他的任务。大家不是只在这住下就行的,还要全面开发整个北荒,给祖国开发富饶的粮仓。
所以,春夏秋要耕种,冬天也不能闲着,还要兴修水利。
只有水利修建好了,这片黑土地才会更富饶起来。
林嘉禾听相秀讲了冬天她还要上工,心里有点着急。
这牲口棚子怎么看都不保暖的,这样的天气,奶奶还要去修水利?她的身子骨是不是就是这样变差的呀?
还有姑姑。
林嘉禾眯着眼睛看姑姑,姑姑一直盯着自己看。这次她看清楚了,姑姑跟自己长得很像,但是特别瘦,脸色也很白。
“确实要盖房子才行。房子怎么盖呀?”
相秀觉得,这女神仙说话还挺可爱的,一派天真心性,她以前看书说老神仙们都心如赤子,果然是这样。
“但是现在这个天气,盖房子也不好盖。”
在这样严寒的天气里,土胚房盖不了,要烧砖房就更没有那个条件了。实在不行,也只能搭个木头棚子,可是木头棚子比现在这个牲口棚也强不了多少。
要是成分好,或许能去大队里找人来帮忙。但是她们这个小村子里都是成分不好“半流放”的人,哪里有人会帮忙呢?最多也就是批点土水泥,或者弄几片瓦。
这个冬天,或许他们只能在牲口棚里凑合过去一个冬天了。
相秀的心里忍不住期待……能不能向神仙祈求一下?
这村子里大家都是“老右”,这样冷酷的严寒里,大家的房子自己都不够住,根本不可能匀出来给她们一家子。
如果有石头,她找找人,报酬用那块兔皮也好,用今天收到的肉也好,总能盖起来一间小房子的。
“要是有点石头就好了,盖一间石头房子,不用大,就一间就行。那就能暖和很多。”
要石头!林嘉禾郑重地点了点头,她记住了,她从娃娃屋上爬起来,准备去上学。
今天是林妈妈进来替女儿收拾书包,她有点惊讶地发现,今天禾禾自己就把书包收拾得很好。
“禾禾今天自己装好了书包呀?”
女儿这几天好像很懂事啊。
妈妈忍不住过去跟禾禾贴贴脸,感觉女儿在自己的脸上印上了一个又软又香的亲亲,问她:“宝宝想要什么礼物呀?”
礼物?
林嘉禾想了想:“今天晚上想去小公园逛一逛!”
小公园有人工湖,还有乱七八糟的各种小摊子,应该很容易就收集到石头吧?
他不敢置信地推了推身边的妻子,两个人一起惊愕地看着铁锅上团成一团的大肉块。
哪怕小小一颗馄饨馅,放进这个世界里,也有巨大一团。切碎的肉沫,在林志国和相秀看起来,就是一块块巨大的肉块。
里面点缀的葱花,看起来也是整片的绿菜叶。
“这是猪肉?”
“不知道是什么肉,但是真香啊,是神仙赐下来的吧?”
自打到这北荒来,他们有多久没见过这样整块的肉了?
就算是过年能买点肉,也要算计着,尽可能去买大肥肉,熬出猪油来多吃一点。
这可是整块的肉啊!
“冻起来吧!”相秀盘算着,“给闺女留两块尝尝鲜,也给你补补身子,别的冻起来慢慢吃,里面还有成块的肥肉,可以熬点猪油出来。”
北荒的天气太冷了,这肉甚至不愁存放,在外面放个半天就冻得结结实实的了。
走不了路的林志国开始切肉,相秀把剩下的肉块包起来藏好,等着肉冻起来。
家里还有腌好的酸菜,不过,这东西不加肉和油真的不好吃,平时只有她和林志国吃点,闺女林超美一般不怎么吃。
但有猪肉就不一样了!
相秀记忆中,上次吃放了满满猪肉的酸菜还是自己小时候。之后左运动右改革,一家子成分越来越差,肚子也越来越饿。
“这两大块都切了吗?”
林志国看着菜板上大块的猪肉,上面还带着厚厚的肥膘,有点舍不得。
“都切了,你跟闺女都得补一补,多吃点肉。”
虽然生活困难,但是相秀一向觉得这生活就是要该省省、该花花。现在家里头没有房子,只能凑合住这木棚子,闺女有点流鼻涕,丈夫的腿被压断了留了不少血,不正是要好好补补的时候?
“切厚点好吃!这个本来就是熟的肉。”
确实是熟的肉,虽然已经冷了,但是仍然散发出一股奇异的香味。
林志国一边切着,一边给闺女一片瘦肉,看她吃得狼吞虎咽的。
“慢点!”相秀赶紧去给闺女喂一口温水,看着她好好地咽下去了,又摸了摸超美的额头,“妈等会儿给你炖酸菜,热乎的好吃!”
她指了指猪肉上纯肥肉的部分,让林志国切成薄片,炉子起小火慢慢煸炒出猪油。
怕被邻居发现,她把牲口棚的门都关上了,炉子的烟囱是前两天新加上的,不怕关门。
在狭小的空间里,猪油的香味更诱人了。对常年吃不到什么荤腥的超美来说,这猪油的香气比她手里的瘦肉都香。
“别着急,一会儿妈让你吃满满两大碗!”
肥肉慢慢煸得干了,相秀手快地用铲子扒出来,正是焦焦脆脆的时候。她把油渣装在小碗里,上面浅浅洒了一层盐,给闺女解馋。
猪油也热了,过水攥干的酸菜成团地下去,被猪油一激,迅速喷出一股酸香气味。这酸菜有油没油就是截然不同的味道,油越大越好吃,酸菜的酸还能中和掉猪油猪肉的那层腻,酸味也柔和起来。
加水烧开,再把切好的猪肉厚片均匀地埋进去。林超美这会儿被喷香的猪油渣喂饱了馋虫,也不闹着立刻就要吃菜了,林志国怕闺女肠胃突然吃油坏肚子,哄着她把那一小碗猪油渣收了起来。
“都给你留着,好不好?”
超美摇头:“爸你也吃,给妈也吃。”
一家三口精细地分了那一碗底油渣,只觉得这日子,像是做梦一样不敢置信。
林志国跟相秀说道:“那女神仙不叫咱供奉香火,下回你叫丫头多看看,记住女神仙长什么样,以后哪怕画个像,得记住救命恩人是什么样。”
相秀点了点头。
如果不是有神仙相救的话,这一家子都死在这个冬天都是可能的!
一锅酸菜很快就炖好了,她在锅边贴的苞米饼子也好了。叫这酸菜的香味浸透,连平日里咽不下去的粗糙苞米饼都透着那么一股子肉香味。
更别提那猪肉了!
瘦肉不柴,只剩下香,比平常的猪肉更粗大的纤维咬一口有股别样的香味。
还有那肥肉,甚至不用嚼,放在嘴里唇舌微微一抿,整块带着酸香的肥肉就顺着喉咙那么打着滚滑了下去。
林超美惊呆了。
这是她从出生之后,吃得最好吃的一顿饭。
她从来没吃过这么好吃的肉!
不光是肉,就连酸菜都比她平时吃的好吃很多倍。如果不是相秀拦着,这孩子能吃下去三大碗。
“好了好了,下顿咱们还吃,好不好?”
吃完了一顿,三个人精神头都好了很多,相秀谨慎地找出来一把夏天用来熏蚊子的干蒿子,在棚子边点燃了,防止叫人闻到味道。
她一抬头,又看见女神仙的脸了。
相秀赶紧进屋把孩子抱出来,叫她认人:“超美,你记住了,这是救了咱家的恩人!以后不管神仙叫你干啥,你都不能含糊!”
这样的天气,如果不是神仙送来的吃的和毛皮,她的超美……
相秀不敢想,只能抱着女儿一起往天上看。正好看见女神仙笑了笑。
不知道为什么,她觉得女神仙长得和自己的女儿,有那么一点点像。而且,这神仙的脸看起来很是年幼,像是人间小孩十来岁的样子。
“罪过罪过,怎么能这么想……”相秀在心里狠狠警告了自己一句,那是神仙!
“你们接下来打算怎么办?”
相秀听见女神仙的声音,马上反应过来,是神仙想要帮他们了。
相秀的声音恭恭敬敬的,声音里甚至带着一丝激动的颤抖:“有了您赐下来的食物和毛皮,现在吃穿都不愁了。但是着牲口棚还是太冷了,接下来看看能不能想办法盖个房子。再过几天要上工了,志国又伤了腿,我必须得去挣工分了。”
冬天不用耕种,但是移民来北荒的民众和驻扎过来的部队都还有其他的任务。大家不是只在这住下就行的,还要全面开发整个北荒,给祖国开发富饶的粮仓。
所以,春夏秋要耕种,冬天也不能闲着,还要兴修水利。
只有水利修建好了,这片黑土地才会更富饶起来。
林嘉禾听相秀讲了冬天她还要上工,心里有点着急。
这牲口棚子怎么看都不保暖的,这样的天气,奶奶还要去修水利?她的身子骨是不是就是这样变差的呀?
还有姑姑。
林嘉禾眯着眼睛看姑姑,姑姑一直盯着自己看。这次她看清楚了,姑姑跟自己长得很像,但是特别瘦,脸色也很白。
“确实要盖房子才行。房子怎么盖呀?”
相秀觉得,这女神仙说话还挺可爱的,一派天真心性,她以前看书说老神仙们都心如赤子,果然是这样。
“但是现在这个天气,盖房子也不好盖。”
在这样严寒的天气里,土胚房盖不了,要烧砖房就更没有那个条件了。实在不行,也只能搭个木头棚子,可是木头棚子比现在这个牲口棚也强不了多少。
要是成分好,或许能去大队里找人来帮忙。但是她们这个小村子里都是成分不好“半流放”的人,哪里有人会帮忙呢?最多也就是批点土水泥,或者弄几片瓦。
这个冬天,或许他们只能在牲口棚里凑合过去一个冬天了。
相秀的心里忍不住期待……能不能向神仙祈求一下?
这村子里大家都是“老右”,这样冷酷的严寒里,大家的房子自己都不够住,根本不可能匀出来给她们一家子。
如果有石头,她找找人,报酬用那块兔皮也好,用今天收到的肉也好,总能盖起来一间小房子的。
“要是有点石头就好了,盖一间石头房子,不用大,就一间就行。那就能暖和很多。”
要石头!林嘉禾郑重地点了点头,她记住了,她从娃娃屋上爬起来,准备去上学。
今天是林妈妈进来替女儿收拾书包,她有点惊讶地发现,今天禾禾自己就把书包收拾得很好。
“禾禾今天自己装好了书包呀?”
女儿这几天好像很懂事啊。
妈妈忍不住过去跟禾禾贴贴脸,感觉女儿在自己的脸上印上了一个又软又香的亲亲,问她:“宝宝想要什么礼物呀?”
礼物?
林嘉禾想了想:“今天晚上想去小公园逛一逛!”
小公园有人工湖,还有乱七八糟的各种小摊子,应该很容易就收集到石头吧?