连林相旪都提问了,季云惟更加没法隐瞒,只好别过脸去:“我爸让王妈每周上我家一趟。”

    王妈是季家的老人,季夫人早逝,家主季成恭早年工作繁忙没空照顾儿子,全靠忠心的王妈勤勤恳恳。等季云惟长大了,王妈也到了该享福的年纪,得知小少爷要独自在外求学,王妈哪里还能坐的住立马找到家主表示愿意到首都照顾小少爷,还是季云惟好说歹说才劝的王妈一周上京一趟。

    林相旪知道王妈,小时候去季家做客,王妈总会笑呵呵地给她做好吃的,然后感谢她愿意跟小少爷做朋友。

    “说起王妈,很久没见了呢,不知道她现在怎么样?”

    “她挺好的,能吃能跑能跳,看不出是上了年纪的人,你要想见她,下回来首都我做东。”

    “那多麻烦,还得麻烦王妈专门跑一趟首都。”林相旪摇摇头,她可不想折腾老人家。

    “去年她搬去首都住了,说是年纪大了不方便每周赶车,我便在家附近给她安排了房子。”

    王妈一生未婚未育,可以说她把季云惟当自己亲孙子都不为过。年纪大了能在自己看大的孩子身边养老对她来说是幸福的事。

    “算你小子有良心,那碗就我来洗吧。不过下回我和相旪去首都玩,你可得给我们好好安排安排!”顾长雪不再争论,转头打开水龙头,熟练地洗起碗来。

    季云惟一下子成了最空闲的人,他不好意思站着看两位女士劳动,主动询问:“相旪我帮你做蛋黄酥好吗?”

    林相旪考虑了下才回答:“也行。”

    面团一共三十份,只要保证二十份是完好无损的就行,剩下十份破损点没事,反正自个儿吃,管他好看难看。

    取出一份面团,林相旪一边擀面一边解说:“像我这样先按压一下更好擀开,擀面杖放在中间往前后各擀一次,面团就平了,千万不要来回擀。”

    随着她轻柔的声音,面团前后受力,一下子就变成牛舌的模样。

    “然后手指挑起头部,卷起来,像这样。”手指轻轻动作,扁平的面团就卷起来成了一个小圆筒。

    说着她又取出一份面团摆在季云惟面前:“你试试。”

    回忆着林相旪刚才的动作,季云惟小心翼翼地操作起来。面前的一切对他来说陌生又新奇,怀揣着探索的心情他的动作既虔诚又仔细。

    “别紧张。”林相旪柔声安抚:“你这样一点点擀面反而容易把面团弄破,要一次性擀开,看准了用力一推就好。”

    在她的指导下,季云惟顺利完成一个面团,又照模照样操作了一次,眼见季云惟是真上手了,林相旪才另取一根擀面杖低头开始自己的工作。

    多了一个人,擀面的速度加快不少,没几分钟三十个面团重新包上保鲜膜送进冰箱松弛。

    “接下来我们包咸蛋黄,先把红豆沙分成三十等分,你看差不多这样大小。”林相旪用勺子舀起一勺红豆沙放在手心,双手揉搓团成一个小球。

    “搓红豆沙跟搓橡皮泥差不多,不用在意团的圆不圆,反正等会儿外面还要包面皮。”

    “这活儿就交给你了,我来包咸蛋黄。”

    包咸蛋黄这活儿林相旪不放心交给季云惟,因为她自己也没经验。

    为防止咸蛋黄漏出,她先在案板上铺上一层保鲜膜,放上一个红豆沙球,轻轻按扁,取一个咸蛋黄摆在中间,抓住保鲜膜收口。红豆沙受力自然地包裹住咸蛋黄,林相旪一手抓着保鲜膜,一手托着红豆沙按压捏紧,确认咸蛋黄完全被包裹住后才打开保鲜膜。

    季云惟分馅料,林相旪包馅料,两人合作很快就完成了任务。

    再次拿出冰箱里的面团,取出一个上下左右各擀一次,面团形成不算规整的圆形:“放上馅料,包的时候光滑的面要朝外,虎口上推面皮慢慢转圈收口,将面皮收口包紧捏实,收口朝下滚一圈就圆了。”

    林相旪一边说一边演示:“我包的不是很好,大概就是这样,你要试试吗?”

    季云惟当即应好,就连洗完碗的顾长雪也觉得好玩,飞快洗完手大声要求让她也包一个。

    林相旪觉得自己就像带小孩的幼师,身旁有两个不让人省心的大儿童。给他们一人分了一个面团,她忍不住叮嘱:“收口一定要紧,不能留空隙,不然烤后馅料会漏出来,要是包的丑,这两个你们自己吃。”

    说完她也不管两人只专心包自己的,能交代的都交代了,真包坏了也没事,左右味道不会差。

    不出所料,季云惟和顾长雪包的蛋黄酥模样奇特,尤其是顾长雪那个,东一块补丁西一块补丁的,明显包的时候漏出了馅料,只好拆东墙补西墙。

    把他们两人的杰作摆在烤盘最前面的位置,林相旪一次给每个蛋黄酥刷上一层金灿灿的蛋液,随后又撒上一些黑芝麻做装饰,才送进烤箱烘烤。

    “蛋黄酥要烤将近一个小时才能好,现在时间不早了,你们要不先回去休息,明天早上再来拿?放心吧,我不会偷吃你们的杰作。”

    这会儿已经快十点了,等蛋黄酥出锅起码再有一个小时,确实不好继续待在林相旪家。

    “行,那我们帮你整理完再回去。”季云惟边说边动手收拾起来。

    三人一起打扫,厨房很快就恢复往日的整洁,与林相旪告别约定好明日见面的时间,季云惟与顾长雪转身踏上归途。

    家里又剩下林相旪一人,她先洗了个澡换上舒适的家居服才走到厨房查看蛋黄酥的状态。此时满厨房飘着香甜,走近一看,蛋黄酥一个个鼓了起来,还差一口气就能烤制完成。

    林相旪闲着也是闲着,索性拿出笔记本电脑记,登录尘封许久的作者账号,记录做蛋黄酥的心得。

    大四那年她心血来潮随手在热门小说网站注册了作者号,原本打算写点短篇练练手奈何找工作的压力巨大,让她只写了开头就断更,那么多坑里只有一篇关于美食的小说保持断断续续的更新。

    可惜更新频率飘忽不定,流失了仅有的一小撮读者。

    小说剧情简单主打情感流,讲诉了身为名厨之后却五谷不分的女主为夺回家产报仇雪恨,学习厨艺的奋斗之路。

    可以说女主的部分经历和心路历程是作者林相旪真实经历过的,她把真实的自己投射到女主身上,使女主在另一个世界成为她的化身。

    “蛋黄酥是传统的中式点心,至于是谁发明的我并未在网上找到记载。我第一次吃到蛋黄酥是在很小的时候,父母带我回国探亲那次。因为要在大城市换乘,我遇见了摆在橱窗里的蛋黄酥,它被包在透明的塑料盒中,圆圆小小的,表面金黄,看起来就很好吃。父母见我喜欢便买了一盒打算与亲戚家的孩子们一起分享......”

    “那时候的我需要用两只手才能捧起蛋黄酥,别看它个头不大,其实挺沉的。当然味道也很好,好神奇时隔许多年我竟然还记得第一次吃蛋黄酥是它的味道。它的外层非常酥脆,稍微一碰外层就会掉落,内里有甜和咸两种味道......”

    “现在我也会做蛋黄酥了,不得不说自己做确实很累人,难怪店里的蛋黄酥卖的不便宜,都是有原因的。下面我想讲讲自己在家做蛋黄酥的偷懒小技巧,首先可以买成品的红豆泥,能省不少事,当然如果你觉得成品红豆泥太甜可以自己做,做法不难,只要控制好火候就行......”

    写完一章有感而发的心得,烤箱发出“叮”的一声,蛋黄酥烤好了。

    林相旪起身带上隔热手套,小心地抽出烤盘放在台面。码的整整齐齐的蛋黄酥圆头圆脑,蛋液经过加热牢牢地扒在面皮上,那比金子更诱人的色泽时时刻刻勾引着林相旪犯罪。

    要不是心里惦记着那两个家伙还没吃到,她真的会忍不住拿一个!

    不知道为什么林相旪此刻很想拍照留念,她确实这么做了,围着蛋黄酥连续“啪嚓”好几下,接着把照片传到笔记本里,专门新建一个名为[美味存档]的文档,把照片放入其中。

    做完这些,她把照片单独发给季云惟与顾长雪,很快就收到了两人的回复。

    雪雪子:哇!蛋黄酥!我要吃!和明天的早饭说再见留着肚子吃蛋黄酥!

    惟有归来是:辛苦了,看起来很好吃。

    笑着看完两条情绪截然相反的信息,她不禁笑出声,这两人发信息的风格和讲话的风格完全一致,见字如晤看来是真的。

    感到有些疲惫了,她收起手机,正要起身回房间睡觉,突然怔在原地。

    她刚才做了什么?主动给季云惟和顾长雪发信息!

    一切都发展的太过自然,她根本没来得及多想,此刻才后知后觉他们三人已经许多年没互相发过消息了,虽然手机里留有各自的联系方式,却始终无声无息躺在通讯录的某个角落。

    后知后觉的不止林相旪一人,回复完消息的季云惟和顾长雪也抱有同样的想法。分散在城市不同角落的三人因为一张普通的照片而齐齐失眠。

    窗外的虫鸣鸟叫又一次把不久前迷迷糊糊睡着的林相旪吵醒,她摸到床头柜上手机一看,离约定的时间只差半小时!

    昨晚辗转反侧到到清早才有困意,只想闭目养神一会儿没想到居然睡过去了,这会儿她脑袋里的瞌睡虫早跑到九霄云外,一个鲤鱼打挺下床,快速换号衣服冲进卫生间洗漱。

    林相旪差点被镜子里自己眼下两个巨大的黑眼圈给吓一跳,她宛如夜里被帅气男鬼吸干精气的可怜虫似的,双目无神,满脸萎靡。凭她现在这副鬼样子,走在街上很难不被神棍拉入店中,激情推销护身符。

    没办法,林相旪只好给自己化个妆,拿遮瑕膏涂了一层又一层才勉强把两道青黑给遮盖的七七八八。

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