把咸蛋黄放到一边放凉备用，顾长雪抱着破壁机走过来询问：“相旪，你看看这红豆打发的可以吗？不行我再打一遍。”
林相旪舀起一勺红豆泥看了眼，毫无颗粒感，比某巧克力还丝滑：“可以了，你把红豆泥转移到锅中，开中小火，少量多次加入白砂糖和猪油，记住要不停翻炒，炒到不沾铲子就是好了。”
冰箱里的面团已经松弛了好一会儿，估摸着差不多可以了她转身取出面团，捏起水油皮一角拉伸，确定延展性已经足够，她将两种面团分成均匀的三十份小剂子。
五位供货商一人四个，剩下十个自己留两个，其他的留给季云惟和顾长雪。
并不是林相旪不想多做些蛋黄酥，实在是做三十个都要好几个小时，她来不及多做。
起酥类的点心费时费功夫，真要当礼物回馈给食客怕是不太合理，刚开店没什么客人还好说，客人多起来，光凭一人揉面团都能揉一整天。
“不行啊，还是得找点简单的点心做。”
季云惟正巧拿了小圆子经过林相旪身边，听见了她的自言自语：“相旪，你说什么？”
“嗯？我说什么了吗？”林相旪都没意识到，自己把心里话给说了出来。
“你说简单的点心。”
“哦，我是觉得这些点心少量做还行，如果大量做来送给店里的老客户，我一个人忙不过来。”
“这有啥？等店里发展出一批老客户了，难道你不招人干活吗？”顾长雪自然扭头加入到话题中，手上翻炒的动作不停：“只要人手足够，每人分摊一项任务，流水线作业很快就搞定的。”
招人这事儿，林相旪还真没想过。在她的认知里，自家小店从经营多年，无论生意好坏从始至终只有她父母两人忙活，其他小餐馆也是同样的配置，不是老板一人包揽所有就是一家人齐心协力。
大家都不招人，她招啥人？
再说，招人就要管理，她连自己都管不明白怎么去管他人？往深处想，她是内向的性格，生来不爱社交，招了店员总不能成日把人晾在一边吧？更何况，让她去跟不熟的人长时间待在一起工作这件事本身就让她受不了。
所以当年她会选择文学专业，因为创作只要她一个人就能完成，可以说写作是与她性格百分百契合的工作。
见林相旪一只没回答，顾长雪才想起来她这位昔日闺蜜是社恐本恐，于是她赶忙找补：“也不是一定要手作点心才叫诚意的，可以送点其他小礼物，比如...比如...”想了半天她愣是想不出合适的小礼物。
反观旁边的季云惟灵光一闪道：“搬家那天你给我们的果汁不错，你不是说那是果园自家产不外售的吗？这样的产品既健康又轻易买不到，我倒觉得很适合拿来送给老顾客。”
“对对对，咱们到时候多找些不外售的产品，变着花样送！只要满足人们追寻独特的心理，其实送什么都一样。”
“是的，相旪你做的点心和果园的果汁本质上是一样的，只要外头买不到就是合适的礼物。像你的点心纯手工制作，果汁是健康饮料，不过是加分项不同，类似的产品不少。只需要花心思去找，这份心思已经代表了你对老顾客的心意，他们是能感受到的。”
两位曾经的发小一个劲儿开解她，林相旪感到心里暖暖的。他俩都是心地善良的人，如果不是发生了那件事.....
可事情已经发生，时间是无法倒流的。这些天他们俩的一举一动已经说明了一切，难道自己还要抓着过去不放吗？经历了父母双亡、背负欠债，林相旪觉得自己成长了，上天推着她往前走，那她就不能继续沉溺在过去的回忆里，向前看张开双臂接纳才是正确的选择。
“你们说的有道理，我记下了。”
“至于招人...假设未来餐馆生意真的很好，我想我是会招人的，不然什么都我做岂不是没两天就把自己累进医院了，只是店员必须经过仔细甄选才行。”
“那是自然，咱们餐馆可不是什么阿猫阿狗都能来的。”顾长雪忙接话：“到时候我跟季云惟会帮你面试的，能过我们这关的的必定是靠谱的人！”
未来的事谁都讲不好，或许再过两天季云惟跟顾长雪就要离开回归各自的生活了。
林相旪只当顾长雪是在安慰她，笑着应好，转头搓揉起面团来。
水油皮包裹住油酥，用擀面杖上下擀开，形成牛舌的模样，素手一挑一卷，面团变成圆筒状。头一个面团轻松成功，后面二十九个面团自然没失败的道理。不一会儿功夫，她就把三十个面团处理完包上保鲜膜放入冰箱松弛。
擀开卷起的动作要重复两次面团才算大功告成，现在只完成了一次，红豆沙还没炒制好，林相旪手上没活儿，显得有些无所适从，只好晃悠到灶台东摸摸西看看。
“嗯...红豆沙再炒两分钟就差不多了。”
“季云惟为什么红豆还在煮？你瞧瞧，都煮烂了，赶紧关火。”
“你这小圆子怎么回事？煮半天还没好？我没说吗要水热下锅。”
“哈哈哈哈哈！相旪你快别念了，季云惟都羞的脸红啦。”旁边的顾长雪就爱看帅哥出丑，发现季云惟脸颊爬上红晕立马不留情面地指出：“快看快看，像不像猴子屁股？”
“嗯...有点像。”林相旪仔细盯了会儿，认真地回答，好在她自有分寸，玩笑点到即止：“好了，别笑他了，我们的红豆汤还在他手里，等会儿他恼了我们可就没得吃了。”
“哎呦，差点忘了红豆汤！”顾长雪一拍脑袋，关火把红豆沙盛好放在一边晾凉，凑过去看红豆汤的进度：“小圆子都浮起来了应该是煮好了吧？季云惟你快捞起来，我帮你把红豆汤盛出来。”
说着顺手关火从碗柜里取出三只玻璃碗，殷弘的红豆汤盛在剔透的玻璃碗中有着说不出的好看。季云惟用漏勺抖掉多余的水珠，胖乎乎的小圆子顺着力道接二连三落在红豆汤顶端，仿佛大片高原红土地上的化不掉的皑皑白雪。
“一红一白，真漂亮！难怪男人忘不了白玫瑰更放不下红玫瑰，让我选红豆汤和小圆子我也难以抉择啊！”
“你在说什么乱七八糟的？”季云惟没忘记刚才顾长雪的嘲笑，逮住机会就是一顿好怼。
“说你们男人没一个好东西！”
“你......”
“差不多得了你们俩。”林相旪及时插话，制止一场令人头疼的斗嘴发生：“红豆圆子汤要趁热才好吃，等你们吵完它都凉透了。”
重重哼了声，顾长雪故意冲季云惟翻了个白眼表示自己没认输，才小心地端着挪到林相旪身边。她舀起一勺，半红半白，相映成辉。红豆和圆子还烫着，“呼呼”吹走表面热气才敢放入口中。
第一感受是甜蜜，冰糖融化在红豆汤里，把红豆浸润的满是蜜意，不用费力咬红豆早就煮到酥软，只剩下满嘴香甜。唯一要嚼的只有小圆子，不过小圆子也已煮透，只剩下软糯，沾着红豆一起入口，有口感有甜味。这时候再来两口红豆汤润润喉，温热的甜汤马上延伸到五脏六腑，额头竟渗出一层薄薄的汗珠。
顾长雪感到全身毛孔都张开了，正拼命呼吸四周的带甜蜜的空气。她越吃越快，从双颊到耳廓无一不染上浅浅绯红，整个人顾盼生辉，宛如风流名士压箱底的活色生香美人图。
不到五分钟，满满一碗红豆圆子汤就被顾长雪全解决了，速度之快令人咋舌。
林相旪见状从冰箱里取出早上冰镇了一天的绿豆水：“放一放再喝，不然容易拉肚子。”
红豆圆子汤想要味道好，要多加两块冰糖才能甜到心里，吃到后头就有些发腻了。这时候来上一杯冰凉解暑的绿豆水，不仅消去浑身热气还能缓解喉头的甜腻。
“我这还有绿豆酥，你们吃吗？”
“吃！”
“吃。”
从置物架上拿出装有绿豆酥的铁盒，林相旪把自己那碗红豆圆子汤吃完放入水槽，拿绿豆水漱漱口，洗干净双手接着干活：“你们吃完把碗放水槽，晚点我会洗。”
“你洗什么洗，杂活儿交给季云惟，咱俩干正事。”
正在喝绿豆水的季云惟一听顾长雪给他派活儿了，当即不乐意道：“我也能做蛋黄酥，今天你洗碗。”
“你连红豆汤都煮不明白，还想做蛋黄酥？！”
“我不会，难道你会？你不也现学现卖吗？我总比你聪明点吧。”
“嘿！这话我可不爱听啊！在座的谁不是大学生了，别以为你当个律师就比我们厉害，论动手能力你还真没我强！说起来我倒真有个疑惑，你一个人在首都学习，独立生活多年，为什么厨艺丝毫没进步？别说你天天下馆子点外卖！”
“对啊，你一个人住每天吃什么？真的天天外食吗？”林相旪看向季云惟，眼里透漏着担心。
林相旪舀起一勺红豆泥看了眼，毫无颗粒感，比某巧克力还丝滑：“可以了，你把红豆泥转移到锅中，开中小火，少量多次加入白砂糖和猪油，记住要不停翻炒，炒到不沾铲子就是好了。”
冰箱里的面团已经松弛了好一会儿，估摸着差不多可以了她转身取出面团，捏起水油皮一角拉伸，确定延展性已经足够，她将两种面团分成均匀的三十份小剂子。
五位供货商一人四个，剩下十个自己留两个，其他的留给季云惟和顾长雪。
并不是林相旪不想多做些蛋黄酥，实在是做三十个都要好几个小时，她来不及多做。
起酥类的点心费时费功夫，真要当礼物回馈给食客怕是不太合理，刚开店没什么客人还好说，客人多起来，光凭一人揉面团都能揉一整天。
“不行啊，还是得找点简单的点心做。”
季云惟正巧拿了小圆子经过林相旪身边，听见了她的自言自语：“相旪，你说什么？”
“嗯？我说什么了吗？”林相旪都没意识到，自己把心里话给说了出来。
“你说简单的点心。”
“哦，我是觉得这些点心少量做还行，如果大量做来送给店里的老客户，我一个人忙不过来。”
“这有啥？等店里发展出一批老客户了，难道你不招人干活吗？”顾长雪自然扭头加入到话题中，手上翻炒的动作不停：“只要人手足够，每人分摊一项任务，流水线作业很快就搞定的。”
招人这事儿，林相旪还真没想过。在她的认知里，自家小店从经营多年，无论生意好坏从始至终只有她父母两人忙活，其他小餐馆也是同样的配置，不是老板一人包揽所有就是一家人齐心协力。
大家都不招人，她招啥人？
再说，招人就要管理，她连自己都管不明白怎么去管他人？往深处想，她是内向的性格，生来不爱社交，招了店员总不能成日把人晾在一边吧？更何况，让她去跟不熟的人长时间待在一起工作这件事本身就让她受不了。
所以当年她会选择文学专业，因为创作只要她一个人就能完成，可以说写作是与她性格百分百契合的工作。
见林相旪一只没回答，顾长雪才想起来她这位昔日闺蜜是社恐本恐，于是她赶忙找补：“也不是一定要手作点心才叫诚意的，可以送点其他小礼物，比如...比如...”想了半天她愣是想不出合适的小礼物。
反观旁边的季云惟灵光一闪道：“搬家那天你给我们的果汁不错，你不是说那是果园自家产不外售的吗？这样的产品既健康又轻易买不到，我倒觉得很适合拿来送给老顾客。”
“对对对，咱们到时候多找些不外售的产品，变着花样送！只要满足人们追寻独特的心理，其实送什么都一样。”
“是的，相旪你做的点心和果园的果汁本质上是一样的，只要外头买不到就是合适的礼物。像你的点心纯手工制作，果汁是健康饮料，不过是加分项不同，类似的产品不少。只需要花心思去找，这份心思已经代表了你对老顾客的心意，他们是能感受到的。”
两位曾经的发小一个劲儿开解她，林相旪感到心里暖暖的。他俩都是心地善良的人，如果不是发生了那件事.....
可事情已经发生，时间是无法倒流的。这些天他们俩的一举一动已经说明了一切，难道自己还要抓着过去不放吗？经历了父母双亡、背负欠债，林相旪觉得自己成长了，上天推着她往前走，那她就不能继续沉溺在过去的回忆里，向前看张开双臂接纳才是正确的选择。
“你们说的有道理，我记下了。”
“至于招人...假设未来餐馆生意真的很好，我想我是会招人的，不然什么都我做岂不是没两天就把自己累进医院了，只是店员必须经过仔细甄选才行。”
“那是自然，咱们餐馆可不是什么阿猫阿狗都能来的。”顾长雪忙接话：“到时候我跟季云惟会帮你面试的，能过我们这关的的必定是靠谱的人！”
未来的事谁都讲不好，或许再过两天季云惟跟顾长雪就要离开回归各自的生活了。
林相旪只当顾长雪是在安慰她，笑着应好，转头搓揉起面团来。
水油皮包裹住油酥，用擀面杖上下擀开，形成牛舌的模样，素手一挑一卷，面团变成圆筒状。头一个面团轻松成功，后面二十九个面团自然没失败的道理。不一会儿功夫，她就把三十个面团处理完包上保鲜膜放入冰箱松弛。
擀开卷起的动作要重复两次面团才算大功告成，现在只完成了一次，红豆沙还没炒制好，林相旪手上没活儿，显得有些无所适从，只好晃悠到灶台东摸摸西看看。
“嗯...红豆沙再炒两分钟就差不多了。”
“季云惟为什么红豆还在煮？你瞧瞧，都煮烂了，赶紧关火。”
“你这小圆子怎么回事？煮半天还没好？我没说吗要水热下锅。”
“哈哈哈哈哈！相旪你快别念了，季云惟都羞的脸红啦。”旁边的顾长雪就爱看帅哥出丑，发现季云惟脸颊爬上红晕立马不留情面地指出：“快看快看，像不像猴子屁股？”
“嗯...有点像。”林相旪仔细盯了会儿，认真地回答，好在她自有分寸，玩笑点到即止：“好了，别笑他了，我们的红豆汤还在他手里，等会儿他恼了我们可就没得吃了。”
“哎呦，差点忘了红豆汤！”顾长雪一拍脑袋，关火把红豆沙盛好放在一边晾凉，凑过去看红豆汤的进度：“小圆子都浮起来了应该是煮好了吧？季云惟你快捞起来，我帮你把红豆汤盛出来。”
说着顺手关火从碗柜里取出三只玻璃碗，殷弘的红豆汤盛在剔透的玻璃碗中有着说不出的好看。季云惟用漏勺抖掉多余的水珠，胖乎乎的小圆子顺着力道接二连三落在红豆汤顶端，仿佛大片高原红土地上的化不掉的皑皑白雪。
“一红一白，真漂亮！难怪男人忘不了白玫瑰更放不下红玫瑰，让我选红豆汤和小圆子我也难以抉择啊！”
“你在说什么乱七八糟的？”季云惟没忘记刚才顾长雪的嘲笑，逮住机会就是一顿好怼。
“说你们男人没一个好东西！”
“你......”
“差不多得了你们俩。”林相旪及时插话，制止一场令人头疼的斗嘴发生：“红豆圆子汤要趁热才好吃，等你们吵完它都凉透了。”
重重哼了声，顾长雪故意冲季云惟翻了个白眼表示自己没认输，才小心地端着挪到林相旪身边。她舀起一勺，半红半白，相映成辉。红豆和圆子还烫着，“呼呼”吹走表面热气才敢放入口中。
第一感受是甜蜜，冰糖融化在红豆汤里，把红豆浸润的满是蜜意，不用费力咬红豆早就煮到酥软，只剩下满嘴香甜。唯一要嚼的只有小圆子，不过小圆子也已煮透，只剩下软糯，沾着红豆一起入口，有口感有甜味。这时候再来两口红豆汤润润喉，温热的甜汤马上延伸到五脏六腑，额头竟渗出一层薄薄的汗珠。
顾长雪感到全身毛孔都张开了，正拼命呼吸四周的带甜蜜的空气。她越吃越快，从双颊到耳廓无一不染上浅浅绯红，整个人顾盼生辉，宛如风流名士压箱底的活色生香美人图。
不到五分钟，满满一碗红豆圆子汤就被顾长雪全解决了，速度之快令人咋舌。
林相旪见状从冰箱里取出早上冰镇了一天的绿豆水：“放一放再喝，不然容易拉肚子。”
红豆圆子汤想要味道好，要多加两块冰糖才能甜到心里，吃到后头就有些发腻了。这时候来上一杯冰凉解暑的绿豆水，不仅消去浑身热气还能缓解喉头的甜腻。
“我这还有绿豆酥，你们吃吗？”
“吃！”
“吃。”
从置物架上拿出装有绿豆酥的铁盒，林相旪把自己那碗红豆圆子汤吃完放入水槽，拿绿豆水漱漱口，洗干净双手接着干活：“你们吃完把碗放水槽，晚点我会洗。”
“你洗什么洗，杂活儿交给季云惟，咱俩干正事。”
正在喝绿豆水的季云惟一听顾长雪给他派活儿了，当即不乐意道：“我也能做蛋黄酥，今天你洗碗。”
“你连红豆汤都煮不明白，还想做蛋黄酥？！”
“我不会，难道你会？你不也现学现卖吗？我总比你聪明点吧。”
“嘿！这话我可不爱听啊！在座的谁不是大学生了，别以为你当个律师就比我们厉害，论动手能力你还真没我强！说起来我倒真有个疑惑，你一个人在首都学习，独立生活多年，为什么厨艺丝毫没进步？别说你天天下馆子点外卖！”
“对啊，你一个人住每天吃什么？真的天天外食吗？”林相旪看向季云惟，眼里透漏着担心。