偏僻乡村卖猪肉
走了一路终于到了县里,这边周围都是居民区,或蹲或站着偷摸换东西的人,这里也约定俗成被称为黑市。
马志强走得很累很热很渴。
县里有人家吃晚饭吃的早的,烟囱已经往外冒烟,还蔓延开饭菜的香气,闻到鼻子里,马志强才后知后觉感觉到饿了,他回忆了一下,才想起今天他还没有吃饭,除了凌晨抓了几口他妈带来医院的饺子垫肚子,连水都没喝几口。
嘴唇有些起皮,他舔了舔,肚子也唱起了空城计,为了抑制这股空嗖嗖的感觉,他把裤腰带勒紧了不少,寻摸了个拐角的地方把两箩筐的肉放下,这地方四周都通着瞧着好跑。
他蹲了一会儿也没见人过来问,他才发现原来成交的都是相熟的人,他这个陌生面孔没有人敢来搭话。
他低下头想了想,把其中一个箩筐里的被子和粮袋往一遍堆去,露出一片小的角落,把遮掩用的稻草拿开一点,露出一角鲜红的肉来。
野猪肉比家猪肉要多一股腥骚味,这味道在以粮食和干货交换为主流的黑市上,占有绝对的优势,谁家不想来点油腥。
得亏年初每个大队都发了肉和粮食,兜里还算有几个钱,不然也是只能干瞪眼,猪肉可是可遇不可求,天气冷了放不坏,哪怕拿盐腌制了也好。
这肉一亮出来,顿时就有几个年纪大的婆子围了过来,“同志,你这是什么肉,怎么卖,要肉票不?”
“野猪肉,六毛一斤,不要肉票。”马志强把稻草又掀开了不少,露出底下藏着的肉来。
那几个婆子对视一眼,眼睛一亮,交头接耳讨论着什么。
“这价格比供销社要少了整八分钱。”
“别看这少了八分,还不是家猪,但是这不用票啊。”
“……”
马志强听着她们自以为压低的讨论声,耳朵竖了起来,有点怕自己的价格定得太高。还好还好,他的猪肉价格还是很让人心动的,这不就有人商量好张口问:“再便宜点吧,这野猪肉都是瘦肉油水少,你再少五分钱我买两斤。”
虽然很划算,但还要磨磨价格,这都是根深蒂固刻在骨子里的习惯了。
不怕还价,就怕不闻不问,还价才是有想买的念头,只不过也不能尽由着她们压价格,他这肉还是很吃香的,周围都没有和他重复的,独他一家。
马志强着重强调了自己的优势,“婶子,这价格真不高了,我这不要票,还是今儿个刚杀的,新鲜着呢,哪里还能再少五分钱,碰都碰不到的好东西,错过这次就难有下次了。”
物以稀为贵是这个道理,她也知道,猪肉这东西难得遇上一回,但是还犹豫着想再便宜点。人家态度好,不像供销社那些眼睛长在天上的,说不定她再做做工作就妥协如了她的意呢。
“小伙子话不是这么说的……”
话没说完,就被后天等半天的一个胖婶子一屁股挤开。
不妨被挤开,她踉跄了几步差点摔倒,她憋着气瞪过去。
哪知人家根本不怵她,福气的肉脸上吐出的字字句句都往她脸上踩,“磨磨唧唧的,不舍得买就别买,不晓得自己块头大还堵在前头,让后面的人怎么买。”
一顿输出后扭头就笑吟吟对着马志强说,“小伙子给我称上两斤……还是三斤吧,我男人就喜欢野猪肉,什么部位都行,他惦记这一口很久了,难得遇上。”
说着掏出钱递过去,“一块八是吧,给你。”
马志强看这胖婶子爽快,也是头一个顾客,也同样爽快,给她添了二两猪头肉,也亏是白来的猪肉不然他也舍不得就这么送出去。
拿稻草把肉系好放到她手里的菜篮子里,还不忘记往周围望一圈怕有人盯梢。
“你怎么插队啊。”见人家管自己买肉理都没理她,也不给她道歉,那斤斤计较的婆子不乐意了,插着腰求个公道。
“别杵在那儿叉腰了,那就是个有名的滚刀肉你讨不到好,还不赶紧挑,好肉被人要挑走了。”一同来的人把那婆子拽过来,挤进去挑肉。
“我要两斤,前腿上的。”
“我要一斤,要屁股上的肉肥的。”
“我要肝,有肝吧。”
“给我多点添头,猪头肉也好的。”
一下子马志强的猪肉摊就火热起来,一个要一斤一个要两斤,挤得水泄不通,没多久只剩下三分之一了。
马志强收钱收的手软,心里头高兴得很,面上也露出憨笑来,他摸摸胸口鼓鼓囊囊的一兜子钱,喜悦从眼角飞了出来。
好一会儿才看见他摊子前还站着原来那个胖婶子,他还以为自己的肉出了什么问题,忙问:“婶子?”
胖婶看着这小伙子高兴,心里也乐呵,这是个厚道的小伙子。
她刚刚还没留心,路上翻了翻才知道添头足足有二两,那得一毛二了。她也不能白占了人家便宜,回来想多买点肉囤着,也算是支持他了,哪知道跟她一样眼光好的人可真不少,她都挤不进去,就在外头等着人散去。
“没事,我就是想再买点。”胖婶又往箩筐里看去,这次猪肉倒没有第一个进她眼里,她反而发现了刚刚没注意到的粮袋。
“诶?你还卖粮食啊,里头是什么?稻谷?麦子?”
马志强见她感兴趣,连忙把那袋子里的粮食抓了一把出来,金灿灿的稻谷颗粒饱满,他掐了一把谷子,露出白白的米粒。
那婶子眼睛一亮,也上手咬了一粒稻谷,醇厚的稻子香气一尝就是今年的新粮食,比他们大队发的陈粮好多了,她意动指着问:“这什么价格,能拿鸡蛋换吗?”
她家里鸡蛋比较多,养着三只母鸡每天都能生个两颗蛋,除去自家吃的,多的她都来这里换掉买点白糖酱油。
她的买菜篮子里排列着二十几个圆滚滚的鸡蛋,被猪肉挤在下面,鸡蛋不是很大,但是看着壳就很厚实,不是软壳坏蛋,她往前把鸡蛋倾斜给马志强看。
马志强想要鸡蛋的,鸡蛋羹养人,适合病人吃,但是他这路上磕碰很厉害,这鸡蛋太脆弱经不起他一路上颠簸。
他只好忍痛回绝,“鸡蛋就不换了,路上不好走,我还是想卖钱或者是换一些红枣补血,家里有病人,要紧着病人来。”
“啊。”那婶子没料到自己的鸡蛋不吃香,她又看人家不是嫌弃自己的鸡蛋只是家里有病人想换其他的,买卖也不能强买强卖,她也能理解,主要是她第一印象就好,也不觉得有问题。
“也行,那多少钱?”
“一毛八一斤,不要票。”马志强估摸着粮站的价格稍微少了两分钱,怎么着都算是回头客了,怎么着也要优惠点。
这价格明显就是让利了,胖婶越发高兴指着那一袋子问:“给我来十斤……算了你这两袋子多少斤,都给我吧。”
马志强当时是按二十斤一袋装的,一共是七块二毛钱,没算那袋子钱。
接过粮袋,胖婶眼睛都眯成了月牙,今儿个真是碰上了,又有猪肉又有粮食,不白来。
旁边有相熟的人看着她买了两袋稻谷忙问她,“你怎么回事,怎么还买上稻谷了,你家这个月粮食吃完了?”他们是一个大队的,都是同一天分的粮,才没几天怎么就又买粮了。
“这粮食多好,比我们村里发下来的好,我拿这粮食去碾米厂碾了,明儿个闺女回来,给她煮上香喷喷一锅饭,怎么不值。”她可不是那败家的人,她可精明着呢,闺女去年嫁了,今年女婿一起过来怎么也要充充面子,这新米饭、野猪肉谅她女婿不敢苛待她闺女,谁说村里人就不如城里人过得好。
也对,明儿就是初二了,出嫁的闺女回娘家的日子。
“不对啊,碾米厂今儿个开吗?不是往年都要十五才开?”
“你这就不知道了,碾米厂的会计换成了去年海市来的新知青,这新知青别看是个嫩瓜秧子,但是比村里那些老油条可要好说话,只要有人去碾米他就把机器开起来,没有工人,他就自己上手,干得又细致又干净。”
“那倒是村里做了好事,村里别的人就没有想法,这活可是个好活,往年都要削尖了脑袋去争呢,那知青别是上头有人吧,毕竟是大城市来的人……”
“我觉得是政策松了,卡得不严……”
马志强听着两人交谈着走远,心里都是刚刚划过的重点:海市知青、上头有人、政策松、卡得不严。
碾米厂?他们公社只有两个大队有碾米厂,到时候去问问,万一也是一条路呢……没成想这县里消息就是比大队里要灵通,卖个肉都能听到点新鲜的。
猪肉过了饭点就卖得有点吃力了,等到了六点左右,他看着街上寥寥几个人,也等不住了。
别的人都收拾收拾回去了,只剩他一个人在这里蹲着还是太过于危险,都到这步可不能功亏一篑。
他收拾收拾东西,挑着担子漫无目的地走,他还不想回村,这剩下五十斤肉最好不要过夜,但吆喝又是不现实的,买家找不着反而容易把自己抓进去,这可怎么办才好。
他走了几条街,想了想还是去村子里卖吧。
越偏僻的村子越没有人认识他,他可以尽情吆喝,而且过年期间喜事多,村子里总有个两到三户人家办喜事,吃得下他这点肉。
他打定主意往远了走,他记得大马村往西的地方,隔着一条大河有个村子,人数还不少的。
走了估摸着有个三小时,天上都冒出星星来,他才摸到那条河的边。
见到河就知道没走错路,但这河也是头拦路虎,他沿着河边找了一路也没见找桥。
村子就在眼前却过不去,他也不能游过去太冷了,只能一直走一直走,走到都要放弃了,总算给他找到了条隐蔽的小路,说是小路也不恰当,就是条被踩出来的田塍,湿滑得很,不小心就容易掉到河里。
他小声嘀咕,这村子也太难找了,要不是他知道大概方位,进也进不来。
真费劲!
他走得小心,从了无人烟直到看到房子,他那点一个人走夜路的忐忑不安也落了下来,他挨家挨户地走过,时不时吆喝一声。
但天气太冷,大多数人都关了门在家里窝着,这顿吆喝没什么作用。
跨过几乎半个村子,实在是功夫不负有心人,真给他找到了潜在买家。
这是一家预备办喜事的人家,院子外堆放着有约有四十几把凳子和两张圆桌,大木盆里泡着不少锅碗瓢盆,院子里忙碌的村民支撑着铺着红布,一看就是在准备办大事,红喜字贴得到处都是,除了喜事不会是别的。
喜事好呀,喜事比白事更好说话,他的猪肉卖得完了。
“卖猪肉了,卖猪肉了,顶顶新鲜的野猪肉。”
他吆喝的更起劲了,没留意院子里的男人们瞬间警惕起来的脸色。
马志强走得很累很热很渴。
县里有人家吃晚饭吃的早的,烟囱已经往外冒烟,还蔓延开饭菜的香气,闻到鼻子里,马志强才后知后觉感觉到饿了,他回忆了一下,才想起今天他还没有吃饭,除了凌晨抓了几口他妈带来医院的饺子垫肚子,连水都没喝几口。
嘴唇有些起皮,他舔了舔,肚子也唱起了空城计,为了抑制这股空嗖嗖的感觉,他把裤腰带勒紧了不少,寻摸了个拐角的地方把两箩筐的肉放下,这地方四周都通着瞧着好跑。
他蹲了一会儿也没见人过来问,他才发现原来成交的都是相熟的人,他这个陌生面孔没有人敢来搭话。
他低下头想了想,把其中一个箩筐里的被子和粮袋往一遍堆去,露出一片小的角落,把遮掩用的稻草拿开一点,露出一角鲜红的肉来。
野猪肉比家猪肉要多一股腥骚味,这味道在以粮食和干货交换为主流的黑市上,占有绝对的优势,谁家不想来点油腥。
得亏年初每个大队都发了肉和粮食,兜里还算有几个钱,不然也是只能干瞪眼,猪肉可是可遇不可求,天气冷了放不坏,哪怕拿盐腌制了也好。
这肉一亮出来,顿时就有几个年纪大的婆子围了过来,“同志,你这是什么肉,怎么卖,要肉票不?”
“野猪肉,六毛一斤,不要肉票。”马志强把稻草又掀开了不少,露出底下藏着的肉来。
那几个婆子对视一眼,眼睛一亮,交头接耳讨论着什么。
“这价格比供销社要少了整八分钱。”
“别看这少了八分,还不是家猪,但是这不用票啊。”
“……”
马志强听着她们自以为压低的讨论声,耳朵竖了起来,有点怕自己的价格定得太高。还好还好,他的猪肉价格还是很让人心动的,这不就有人商量好张口问:“再便宜点吧,这野猪肉都是瘦肉油水少,你再少五分钱我买两斤。”
虽然很划算,但还要磨磨价格,这都是根深蒂固刻在骨子里的习惯了。
不怕还价,就怕不闻不问,还价才是有想买的念头,只不过也不能尽由着她们压价格,他这肉还是很吃香的,周围都没有和他重复的,独他一家。
马志强着重强调了自己的优势,“婶子,这价格真不高了,我这不要票,还是今儿个刚杀的,新鲜着呢,哪里还能再少五分钱,碰都碰不到的好东西,错过这次就难有下次了。”
物以稀为贵是这个道理,她也知道,猪肉这东西难得遇上一回,但是还犹豫着想再便宜点。人家态度好,不像供销社那些眼睛长在天上的,说不定她再做做工作就妥协如了她的意呢。
“小伙子话不是这么说的……”
话没说完,就被后天等半天的一个胖婶子一屁股挤开。
不妨被挤开,她踉跄了几步差点摔倒,她憋着气瞪过去。
哪知人家根本不怵她,福气的肉脸上吐出的字字句句都往她脸上踩,“磨磨唧唧的,不舍得买就别买,不晓得自己块头大还堵在前头,让后面的人怎么买。”
一顿输出后扭头就笑吟吟对着马志强说,“小伙子给我称上两斤……还是三斤吧,我男人就喜欢野猪肉,什么部位都行,他惦记这一口很久了,难得遇上。”
说着掏出钱递过去,“一块八是吧,给你。”
马志强看这胖婶子爽快,也是头一个顾客,也同样爽快,给她添了二两猪头肉,也亏是白来的猪肉不然他也舍不得就这么送出去。
拿稻草把肉系好放到她手里的菜篮子里,还不忘记往周围望一圈怕有人盯梢。
“你怎么插队啊。”见人家管自己买肉理都没理她,也不给她道歉,那斤斤计较的婆子不乐意了,插着腰求个公道。
“别杵在那儿叉腰了,那就是个有名的滚刀肉你讨不到好,还不赶紧挑,好肉被人要挑走了。”一同来的人把那婆子拽过来,挤进去挑肉。
“我要两斤,前腿上的。”
“我要一斤,要屁股上的肉肥的。”
“我要肝,有肝吧。”
“给我多点添头,猪头肉也好的。”
一下子马志强的猪肉摊就火热起来,一个要一斤一个要两斤,挤得水泄不通,没多久只剩下三分之一了。
马志强收钱收的手软,心里头高兴得很,面上也露出憨笑来,他摸摸胸口鼓鼓囊囊的一兜子钱,喜悦从眼角飞了出来。
好一会儿才看见他摊子前还站着原来那个胖婶子,他还以为自己的肉出了什么问题,忙问:“婶子?”
胖婶看着这小伙子高兴,心里也乐呵,这是个厚道的小伙子。
她刚刚还没留心,路上翻了翻才知道添头足足有二两,那得一毛二了。她也不能白占了人家便宜,回来想多买点肉囤着,也算是支持他了,哪知道跟她一样眼光好的人可真不少,她都挤不进去,就在外头等着人散去。
“没事,我就是想再买点。”胖婶又往箩筐里看去,这次猪肉倒没有第一个进她眼里,她反而发现了刚刚没注意到的粮袋。
“诶?你还卖粮食啊,里头是什么?稻谷?麦子?”
马志强见她感兴趣,连忙把那袋子里的粮食抓了一把出来,金灿灿的稻谷颗粒饱满,他掐了一把谷子,露出白白的米粒。
那婶子眼睛一亮,也上手咬了一粒稻谷,醇厚的稻子香气一尝就是今年的新粮食,比他们大队发的陈粮好多了,她意动指着问:“这什么价格,能拿鸡蛋换吗?”
她家里鸡蛋比较多,养着三只母鸡每天都能生个两颗蛋,除去自家吃的,多的她都来这里换掉买点白糖酱油。
她的买菜篮子里排列着二十几个圆滚滚的鸡蛋,被猪肉挤在下面,鸡蛋不是很大,但是看着壳就很厚实,不是软壳坏蛋,她往前把鸡蛋倾斜给马志强看。
马志强想要鸡蛋的,鸡蛋羹养人,适合病人吃,但是他这路上磕碰很厉害,这鸡蛋太脆弱经不起他一路上颠簸。
他只好忍痛回绝,“鸡蛋就不换了,路上不好走,我还是想卖钱或者是换一些红枣补血,家里有病人,要紧着病人来。”
“啊。”那婶子没料到自己的鸡蛋不吃香,她又看人家不是嫌弃自己的鸡蛋只是家里有病人想换其他的,买卖也不能强买强卖,她也能理解,主要是她第一印象就好,也不觉得有问题。
“也行,那多少钱?”
“一毛八一斤,不要票。”马志强估摸着粮站的价格稍微少了两分钱,怎么着都算是回头客了,怎么着也要优惠点。
这价格明显就是让利了,胖婶越发高兴指着那一袋子问:“给我来十斤……算了你这两袋子多少斤,都给我吧。”
马志强当时是按二十斤一袋装的,一共是七块二毛钱,没算那袋子钱。
接过粮袋,胖婶眼睛都眯成了月牙,今儿个真是碰上了,又有猪肉又有粮食,不白来。
旁边有相熟的人看着她买了两袋稻谷忙问她,“你怎么回事,怎么还买上稻谷了,你家这个月粮食吃完了?”他们是一个大队的,都是同一天分的粮,才没几天怎么就又买粮了。
“这粮食多好,比我们村里发下来的好,我拿这粮食去碾米厂碾了,明儿个闺女回来,给她煮上香喷喷一锅饭,怎么不值。”她可不是那败家的人,她可精明着呢,闺女去年嫁了,今年女婿一起过来怎么也要充充面子,这新米饭、野猪肉谅她女婿不敢苛待她闺女,谁说村里人就不如城里人过得好。
也对,明儿就是初二了,出嫁的闺女回娘家的日子。
“不对啊,碾米厂今儿个开吗?不是往年都要十五才开?”
“你这就不知道了,碾米厂的会计换成了去年海市来的新知青,这新知青别看是个嫩瓜秧子,但是比村里那些老油条可要好说话,只要有人去碾米他就把机器开起来,没有工人,他就自己上手,干得又细致又干净。”
“那倒是村里做了好事,村里别的人就没有想法,这活可是个好活,往年都要削尖了脑袋去争呢,那知青别是上头有人吧,毕竟是大城市来的人……”
“我觉得是政策松了,卡得不严……”
马志强听着两人交谈着走远,心里都是刚刚划过的重点:海市知青、上头有人、政策松、卡得不严。
碾米厂?他们公社只有两个大队有碾米厂,到时候去问问,万一也是一条路呢……没成想这县里消息就是比大队里要灵通,卖个肉都能听到点新鲜的。
猪肉过了饭点就卖得有点吃力了,等到了六点左右,他看着街上寥寥几个人,也等不住了。
别的人都收拾收拾回去了,只剩他一个人在这里蹲着还是太过于危险,都到这步可不能功亏一篑。
他收拾收拾东西,挑着担子漫无目的地走,他还不想回村,这剩下五十斤肉最好不要过夜,但吆喝又是不现实的,买家找不着反而容易把自己抓进去,这可怎么办才好。
他走了几条街,想了想还是去村子里卖吧。
越偏僻的村子越没有人认识他,他可以尽情吆喝,而且过年期间喜事多,村子里总有个两到三户人家办喜事,吃得下他这点肉。
他打定主意往远了走,他记得大马村往西的地方,隔着一条大河有个村子,人数还不少的。
走了估摸着有个三小时,天上都冒出星星来,他才摸到那条河的边。
见到河就知道没走错路,但这河也是头拦路虎,他沿着河边找了一路也没见找桥。
村子就在眼前却过不去,他也不能游过去太冷了,只能一直走一直走,走到都要放弃了,总算给他找到了条隐蔽的小路,说是小路也不恰当,就是条被踩出来的田塍,湿滑得很,不小心就容易掉到河里。
他小声嘀咕,这村子也太难找了,要不是他知道大概方位,进也进不来。
真费劲!
他走得小心,从了无人烟直到看到房子,他那点一个人走夜路的忐忑不安也落了下来,他挨家挨户地走过,时不时吆喝一声。
但天气太冷,大多数人都关了门在家里窝着,这顿吆喝没什么作用。
跨过几乎半个村子,实在是功夫不负有心人,真给他找到了潜在买家。
这是一家预备办喜事的人家,院子外堆放着有约有四十几把凳子和两张圆桌,大木盆里泡着不少锅碗瓢盆,院子里忙碌的村民支撑着铺着红布,一看就是在准备办大事,红喜字贴得到处都是,除了喜事不会是别的。
喜事好呀,喜事比白事更好说话,他的猪肉卖得完了。
“卖猪肉了,卖猪肉了,顶顶新鲜的野猪肉。”
他吆喝的更起劲了,没留意院子里的男人们瞬间警惕起来的脸色。