江上清黑了几个度,也更瘦了,一整个人像干枯的玉米杆,一阵风就能吹倒。
于知乐很长时间没见过他了,看到第一眼时,大脑反应了好几秒。
听到他的问题,她一脸疑惑:“什么意思?”
“刚才,我在河边看到你爹打你未婚夫。”江上清想了想,还是将自己看到的事告诉她。
于知乐追问:“什么时候?”
“十分钟之前。”江上清应道,“我在小路碰到张文心,让她告诉你了。”
于知乐眉头微皱,那个时间点她还在家,还好奇怎么没见张文心找她,而她出门时小路空无一人。
想着,她顾不得摘菜了,快步往外走。
“你要什么菜?”江上清问。
于知乐头也不回,答道:“青菜。”
江上清愣了愣,看着她的背影消失在菜园里。
于知乐出了牛棚,还没走到小院,远远就看见了张文心。
“乐乐,去摘菜啊?”张文心视线飘忽不定,甚至没发现菜篮是空的。
于知乐一眼就看出她有事瞒着自己,直接了当地问:“你去河边了?是我爹带你去的,还是周岳生?”
“我就知道瞒不了你。”张文心表情一垮,上前挎住她的手臂。
她带着于知乐绕过于家小院,往海边走,一五一十地把于海光叫她去河边的事讲出来。
江上清离开时踩到枯枝,被于海光二人察觉,连忙跟上他的脚步,却发现他把事告诉了张文心。
他们想着江上清和于知乐不会有交集,就只找了张文心,让她别把事告诉于知乐。
“周岳生脸上青了一块,怎么可能瞒得住?”张文心嘀咕道,“虽然胡奶奶是神医,但应该不能让淤青立刻消失吧。”
于知乐笑了笑,而后面无表情地说:“谁知道,也许能瞒得住呢。”
“啊?”张文心发出疑惑的声音。
她糊里糊涂地看着于知乐推开小院后门,跟着走了进去。
“欸?姐,你怎么从后院回来?”陈昭惊讶地问。
于迟也好奇地盯着她。
这时,前院的门被敲响。
于知乐径直走去开门,看见满满当当一篮蔬果,知道是江上清送来的,提到水缸边上。
她挑拣出今晚要吃的菜,舀水清洗。
之后,院里气氛进入静默状态,陈昭拼命朝张文心使眼色。
张文心将嘴唇抿成一条直线,只往西屋瞟了一眼,而后保持沉默。
“时间差不多了,可以烧火了。”于知乐甩了甩小油菜叶上的水。
“姐,我来,我来。”陈昭倏地站了起来,跑到锅盖窑前,“十五根柴够了吗?”
得到肯定答案,他熟练地在窑里搭出柴塔,然后抓过一把干芦苇点燃,放在架空的底部。
没一会,窑里燃起熊熊烈火。
“柴烧到这样,就可以放进去烤了。”于知乐用细木棍将炭往周边拨动。
此时,窑里已经没有明火,通红的炭块散发着热量。
经过腌制的去皮五花肉失去了本色,通体被染成酱色。
于知乐取过用铁丝网改造的烤架,把肉按相同的间隔平铺于其上,浇上酱,小心推入窑里,关上窑门。
“这是在做什么?酱甜滋滋的,有酒味。”张文心觉着新奇,实在压抑不住好奇心。
陈昭复述于知乐此前的话,给她介绍,听得她嘴唇微张、眼睛睁圆。
随着时间的流逝,空气中出现一股香甜但掺入几分咸香的肉味。
张文心和陈昭对视一眼,两人同时露出惊喜的表情。
于知乐注意到他们的表情,哑然失笑。
“烤十五分钟左右,拿出来翻面,再浇上酱。”她打开窑门,勾出烤架。
炙烤过的肉的上表层颜色加深,挂着浓稠的酱,看起来油亮油亮的,很能勾起食欲。
而没有直面炭火的下表层颜色则淡许多。
于知乐拨了拨炭块,将烤架推入,再次关上窑门。
她打算做成叉烧饭的形式,焖上白米饭后,便开始准备配菜。
“白水焯蔬菜的时候,加两滴油,菜会保持嫩绿色。”于知乐给两人讲小细节。
小油菜煮好,她就开始煎蛋,一锅煎五个,两锅正好够每人一个。
陈昭指了指剩余的料汁,问:“这些留着有什么用?”
“熬酱,淋在叉烧肉上。”于知乐回答。
说着,她把所有料汁倒入洗净的锅里,擓上小半勺,借着余温熬煮道浓稠挂勺。
冒着热气的酱汁散发着更浓烈的咸甜味道,像无形的羽毛,不断地挑逗着他们的味蕾。
准备好一切,时间正好,叉烧可以出窑了。
张文心和陈昭一左一右地站在于知乐身边,目不转睛地盯着窑门。
诱人的香气随着热气朝三人扑面而来。
紧接着,色泽鲜红的肉条出现在他们的视野中。
肉块的棱被烤得焦焦的,而切成片后,只有肉片外围是酱色,内里则是肉白色。
陈昭盛饭,张文心铺煎蛋和青菜,最终交由于知乐铺肉和浇上酱汁。
三人如流水线般生产出一碗碗叉烧饭。
“奶奶、于叔于婶婶,回来得刚好,叉烧饭好了。”陈昭端着两碗饭走出厨房,一行人恰好到家。
胡曲莲舀水洗手,笑着问:“今个儿又吃什么新菜?”
“粤省的叉烧饭。”陈昭应声,又钻进了厨房。
几人轮流洗手,于知乐环视院子一圈,没见到周岳生和小胡。
“周哥和小胡姐把于老。”于越被于婉琴拍了一下手臂,停顿了几秒,“继奶奶送回家了,她晕过去了。”
上次被于海光吓晕后,于老太卧床了大几天,灌了十几碗中药才勉强能下地。
病愈后,她总觉得头晕心悸,时不时还头痛欲裂,但又舍不得花钱去镇上的医院检查。
听到胡曲莲开义诊,一开始拉不下面子去看,今天下午实在受不住了,一个人攀着拐杖走到卫生所。
没曾想,她一见于婉琴,两眼一翻,又晕了过去。
胡曲莲给她把完脉,扎了几针,又写了张方子给江大夫抓药。
之后,周岳生卸下门板,与小胡一起连人带药抬回了于家。
“我第一次见这么野蛮的人,我们好心把老人抬回去,那两人还诬陷我们。”小胡的吐槽声在院外响起,“真是好心办坏事。”
两人推门而入,身上都挂了彩。
小胡头发乱糟糟的,衣袖垂下几根长线,像被爪类动物抓脱线一般。
反观周岳生,整个人狼狈许多,脸颊有一团发紫的淤青,嘴角也带上。
“怎么了?”于知乐下意识向前迈一步。
小胡翻了一个大白眼,说:“我们抬着人,才放下,老太太的儿子儿媳就扑上来打我们。”
周岳生沉默地清洗伤口。
于知乐回屋,在商城买了一罐药膏,帮他上药。
带着青草方向的药膏接触皮肤,带来冰冰凉凉的感觉。
“可以了,谢谢。”周岳生一直垂着眼,突然拉开两人间的距离。
于知乐动作一顿,手停在半空。
另一边,小胡已经大口吃肉,心底的那股怨气已经被外焦里嫩的叉烧冲散。
去皮五花肉做的叉烧又叫肥叉,肥而不腻,更具香气。
肉片鲜美多汁,再搭配咸甜味的酱汁,口感醇厚,让人忍不住扒上一大口饭。
水煮的小油菜清新爽口,煎蛋外层酥脆内里绵软,为享用美食的过程增添了几分惊喜。
“真的太太太太太好吃了。”陈昭吃得开心了,眯眼摇头回味。
张文心长叹了一口气,附和道:“第一次吃这种咸甜口味的菜,想一直吃,一直吃。”
“唔,唔。”小胡嘴里塞得满满的,唔了一会,只好猛地点头。
三人调动着饭桌上的氛围,让其他人忘却了其他事,也吃得开心。
吃过晚饭,天快黑了,张文心先离开了。
“江上清回来了,你知道吗?”于知乐问正在洗碗的陈昭。
陈昭睁大眼,啊了一声,加快了手上的动作,问:“我不知道啊,没人告诉我,他什么时候回来的?”
“下午,我在菜园看见他了。”于知乐说。
她的声音并不大,但引来了于海光和周岳生的注视。
“姐,那我先回去了。”陈昭洗完碗,急冲冲地跑回牛棚。
于知乐嗯了一声,视线却扫向于海光二人,与他们一一对视。
之后的两天,小院的气氛有点诡异,但没人点破。
于老太灌了几碗苦臭苦臭的药汤之后,又变得生龙活虎,开始在村里四处诋毁于海光和于海宗。
她翻来覆去地讲生病期间于海耀怎么细心照顾她,而于海光兄弟连大门都没进过,还在吃香喝辣。
于海光并没有搭理她,任由她拉着村里人讲坏话。
这几天里,于老太可谓是用尽全身力气,讲得村里人看见她就绕路走。
然而,于海光还是没有任何反应。
于老太以为自己拿捏住了于海光,满面春风,并在心底谋划着怎么从他手里搜刮些东西,并在某天的傍晚付诸行动。
而她不知道的是,在她气昂昂地往于家小院走时,结束远洋捕鱼的于家老爷子正坐着牛车回村。
于知乐很长时间没见过他了,看到第一眼时,大脑反应了好几秒。
听到他的问题,她一脸疑惑:“什么意思?”
“刚才,我在河边看到你爹打你未婚夫。”江上清想了想,还是将自己看到的事告诉她。
于知乐追问:“什么时候?”
“十分钟之前。”江上清应道,“我在小路碰到张文心,让她告诉你了。”
于知乐眉头微皱,那个时间点她还在家,还好奇怎么没见张文心找她,而她出门时小路空无一人。
想着,她顾不得摘菜了,快步往外走。
“你要什么菜?”江上清问。
于知乐头也不回,答道:“青菜。”
江上清愣了愣,看着她的背影消失在菜园里。
于知乐出了牛棚,还没走到小院,远远就看见了张文心。
“乐乐,去摘菜啊?”张文心视线飘忽不定,甚至没发现菜篮是空的。
于知乐一眼就看出她有事瞒着自己,直接了当地问:“你去河边了?是我爹带你去的,还是周岳生?”
“我就知道瞒不了你。”张文心表情一垮,上前挎住她的手臂。
她带着于知乐绕过于家小院,往海边走,一五一十地把于海光叫她去河边的事讲出来。
江上清离开时踩到枯枝,被于海光二人察觉,连忙跟上他的脚步,却发现他把事告诉了张文心。
他们想着江上清和于知乐不会有交集,就只找了张文心,让她别把事告诉于知乐。
“周岳生脸上青了一块,怎么可能瞒得住?”张文心嘀咕道,“虽然胡奶奶是神医,但应该不能让淤青立刻消失吧。”
于知乐笑了笑,而后面无表情地说:“谁知道,也许能瞒得住呢。”
“啊?”张文心发出疑惑的声音。
她糊里糊涂地看着于知乐推开小院后门,跟着走了进去。
“欸?姐,你怎么从后院回来?”陈昭惊讶地问。
于迟也好奇地盯着她。
这时,前院的门被敲响。
于知乐径直走去开门,看见满满当当一篮蔬果,知道是江上清送来的,提到水缸边上。
她挑拣出今晚要吃的菜,舀水清洗。
之后,院里气氛进入静默状态,陈昭拼命朝张文心使眼色。
张文心将嘴唇抿成一条直线,只往西屋瞟了一眼,而后保持沉默。
“时间差不多了,可以烧火了。”于知乐甩了甩小油菜叶上的水。
“姐,我来,我来。”陈昭倏地站了起来,跑到锅盖窑前,“十五根柴够了吗?”
得到肯定答案,他熟练地在窑里搭出柴塔,然后抓过一把干芦苇点燃,放在架空的底部。
没一会,窑里燃起熊熊烈火。
“柴烧到这样,就可以放进去烤了。”于知乐用细木棍将炭往周边拨动。
此时,窑里已经没有明火,通红的炭块散发着热量。
经过腌制的去皮五花肉失去了本色,通体被染成酱色。
于知乐取过用铁丝网改造的烤架,把肉按相同的间隔平铺于其上,浇上酱,小心推入窑里,关上窑门。
“这是在做什么?酱甜滋滋的,有酒味。”张文心觉着新奇,实在压抑不住好奇心。
陈昭复述于知乐此前的话,给她介绍,听得她嘴唇微张、眼睛睁圆。
随着时间的流逝,空气中出现一股香甜但掺入几分咸香的肉味。
张文心和陈昭对视一眼,两人同时露出惊喜的表情。
于知乐注意到他们的表情,哑然失笑。
“烤十五分钟左右,拿出来翻面,再浇上酱。”她打开窑门,勾出烤架。
炙烤过的肉的上表层颜色加深,挂着浓稠的酱,看起来油亮油亮的,很能勾起食欲。
而没有直面炭火的下表层颜色则淡许多。
于知乐拨了拨炭块,将烤架推入,再次关上窑门。
她打算做成叉烧饭的形式,焖上白米饭后,便开始准备配菜。
“白水焯蔬菜的时候,加两滴油,菜会保持嫩绿色。”于知乐给两人讲小细节。
小油菜煮好,她就开始煎蛋,一锅煎五个,两锅正好够每人一个。
陈昭指了指剩余的料汁,问:“这些留着有什么用?”
“熬酱,淋在叉烧肉上。”于知乐回答。
说着,她把所有料汁倒入洗净的锅里,擓上小半勺,借着余温熬煮道浓稠挂勺。
冒着热气的酱汁散发着更浓烈的咸甜味道,像无形的羽毛,不断地挑逗着他们的味蕾。
准备好一切,时间正好,叉烧可以出窑了。
张文心和陈昭一左一右地站在于知乐身边,目不转睛地盯着窑门。
诱人的香气随着热气朝三人扑面而来。
紧接着,色泽鲜红的肉条出现在他们的视野中。
肉块的棱被烤得焦焦的,而切成片后,只有肉片外围是酱色,内里则是肉白色。
陈昭盛饭,张文心铺煎蛋和青菜,最终交由于知乐铺肉和浇上酱汁。
三人如流水线般生产出一碗碗叉烧饭。
“奶奶、于叔于婶婶,回来得刚好,叉烧饭好了。”陈昭端着两碗饭走出厨房,一行人恰好到家。
胡曲莲舀水洗手,笑着问:“今个儿又吃什么新菜?”
“粤省的叉烧饭。”陈昭应声,又钻进了厨房。
几人轮流洗手,于知乐环视院子一圈,没见到周岳生和小胡。
“周哥和小胡姐把于老。”于越被于婉琴拍了一下手臂,停顿了几秒,“继奶奶送回家了,她晕过去了。”
上次被于海光吓晕后,于老太卧床了大几天,灌了十几碗中药才勉强能下地。
病愈后,她总觉得头晕心悸,时不时还头痛欲裂,但又舍不得花钱去镇上的医院检查。
听到胡曲莲开义诊,一开始拉不下面子去看,今天下午实在受不住了,一个人攀着拐杖走到卫生所。
没曾想,她一见于婉琴,两眼一翻,又晕了过去。
胡曲莲给她把完脉,扎了几针,又写了张方子给江大夫抓药。
之后,周岳生卸下门板,与小胡一起连人带药抬回了于家。
“我第一次见这么野蛮的人,我们好心把老人抬回去,那两人还诬陷我们。”小胡的吐槽声在院外响起,“真是好心办坏事。”
两人推门而入,身上都挂了彩。
小胡头发乱糟糟的,衣袖垂下几根长线,像被爪类动物抓脱线一般。
反观周岳生,整个人狼狈许多,脸颊有一团发紫的淤青,嘴角也带上。
“怎么了?”于知乐下意识向前迈一步。
小胡翻了一个大白眼,说:“我们抬着人,才放下,老太太的儿子儿媳就扑上来打我们。”
周岳生沉默地清洗伤口。
于知乐回屋,在商城买了一罐药膏,帮他上药。
带着青草方向的药膏接触皮肤,带来冰冰凉凉的感觉。
“可以了,谢谢。”周岳生一直垂着眼,突然拉开两人间的距离。
于知乐动作一顿,手停在半空。
另一边,小胡已经大口吃肉,心底的那股怨气已经被外焦里嫩的叉烧冲散。
去皮五花肉做的叉烧又叫肥叉,肥而不腻,更具香气。
肉片鲜美多汁,再搭配咸甜味的酱汁,口感醇厚,让人忍不住扒上一大口饭。
水煮的小油菜清新爽口,煎蛋外层酥脆内里绵软,为享用美食的过程增添了几分惊喜。
“真的太太太太太好吃了。”陈昭吃得开心了,眯眼摇头回味。
张文心长叹了一口气,附和道:“第一次吃这种咸甜口味的菜,想一直吃,一直吃。”
“唔,唔。”小胡嘴里塞得满满的,唔了一会,只好猛地点头。
三人调动着饭桌上的氛围,让其他人忘却了其他事,也吃得开心。
吃过晚饭,天快黑了,张文心先离开了。
“江上清回来了,你知道吗?”于知乐问正在洗碗的陈昭。
陈昭睁大眼,啊了一声,加快了手上的动作,问:“我不知道啊,没人告诉我,他什么时候回来的?”
“下午,我在菜园看见他了。”于知乐说。
她的声音并不大,但引来了于海光和周岳生的注视。
“姐,那我先回去了。”陈昭洗完碗,急冲冲地跑回牛棚。
于知乐嗯了一声,视线却扫向于海光二人,与他们一一对视。
之后的两天,小院的气氛有点诡异,但没人点破。
于老太灌了几碗苦臭苦臭的药汤之后,又变得生龙活虎,开始在村里四处诋毁于海光和于海宗。
她翻来覆去地讲生病期间于海耀怎么细心照顾她,而于海光兄弟连大门都没进过,还在吃香喝辣。
于海光并没有搭理她,任由她拉着村里人讲坏话。
这几天里,于老太可谓是用尽全身力气,讲得村里人看见她就绕路走。
然而,于海光还是没有任何反应。
于老太以为自己拿捏住了于海光,满面春风,并在心底谋划着怎么从他手里搜刮些东西,并在某天的傍晚付诸行动。
而她不知道的是,在她气昂昂地往于家小院走时,结束远洋捕鱼的于家老爷子正坐着牛车回村。